CREME PARA RECHEIO 2 RECEITAS e ZERO AÇÚCAR
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Duas receitas de creme para recheios ou creme de confeiteiro fácil de preparar e que pode ser usado em diversas receitas e combinações.
Sem açúcar.
Você pode utilizar uma receita para cobertura e outra pra recheios.
Ingredientes:
•1 xícara de 240 ml de leite integral(pode substituir por leite vegetal, sem lactose ou outro)
•2 a 3 gemas (ovo grande 3 gemas)
•2 a 3 colheres de sopa de xilitol (experimente e veja se está do seu gosto)
•1 colher de chá de essência de baunilha ou extrato de baunilha ( se for extrato 1/2 colher de chá)
•2 colheres de sopa de amido de milho (usar colheres de medida padrão)
Modo de preparo e dicas assista ao vídeo.
![[SUGAR-FREE] SERVES AS A FILLING FOR CAKES, Icing, DESSERTS, THIS CREAM WILL SURPRISE YOU](http://i.ytimg.com/vi/T6sAc85smuc/mqdefault.jpg)
Faço assim só que coloco meio pacote de gelatina incolor dissolvida em 50 ml d'água e coloco por 30 segundos no micro-ondas ( que não tiver coloca a água bem quente e dissolve) . Quando o creme estiver cozido coloque a gelatina e deixe ferver mais um pouco. O creme fica consistente. Quando rechear o bolo dixe na geladeira até a hora de servir.
Achei uma delícia mas senti que faltava alguma coisa... Então coloquei coco desidratado e ficou simplesmente divino!!! ❤❤❤
Olá!! É um creme neutro e aceita diversos tipos de acompanhamentos,
Sou intolerante a lactose e tenho disbiose, eu amei essa receita. Parabéns!
Muito bom para recheio de bolo maravilha estamos pre diabeticos por aqui obrigado ótimo sábado
Nossa estava mesmo procurando um recheio para o meu bolo, este caiu como uma luva!!! Muito obrigada por compartilhar. Que Deus te abençoe.
Se eu eu colocar leite ninho será que fica bom ?
Olá! Eu não experimentei, mas você pode testar.
Nossa ,procurando creme sem açúcar, achei esse,que bênçãos, vou fazer para um bolo pequeno, depois volto pra falar como ficou ,obrigada, Deus abençoe!
Olá 👋🏻 Abigail!!! Esse creme fica bem gostoso e pode ser usado em vários preparos 😘😘!!!
Obrigada você me salvou
Tenho que fazer um bolo diet de três kg e não sabia como fazer
Deus abençoe 🙌 pela ajuda
Vou fazer recheio e cobertura 🥰
Maravilhosa receita.
Agora vou comer recheios zero açúcar.
Traz receita de sonho zero açúcar pra gente usar nesse recheios!!!
Oi 👋🏻 Leia!! Vou testar algumas receitas de sonho 😉😘!
Obrigada Bruna ☺️
Simplesmente maravilhoso
Amei! Duas versões de um mesmo creme. Obrigada!
Adorei, fazendo…
Amei essa receita de recheio para bolo fit, vc salvou a minha vida obrigada!
Obrigada 🙏🏻 são receitas que faço sempre há quase 3 anos. Fazem parte do meu dia a dia 😘😘😘!!!
Amei a receita 👏👏 vou acrescentar damasco e coco
Fica muito bom 😊!
240 ml leite
3 gemas
3 com sopa xilitol
1 col cha essência de baunilha
2 col sopa amido de milho
Misture bem
Em seguida leve ao fogo bem baixo e não deixe de misturar
Adorei sua receita vou fazer obgada❤
Mulher teu dedo não queimou não? Vou fazer para o aniversário do meu filho meu pai é diabético e meu sogro intolerante,por isso vou fazer esse creme obrigada❤
Olá!! Não rsrs 😘!
@@brunavilelareceitassaudave9795 Ah eu fiquei aqui no celular soprando pra esfriar
Eu Amei a receita obrigada querida pela receita eu vou fazer
Amei o resultado, muito bom mesmo. 😋
Já me inscrevi e adorei essas receitas.
Obrigada 😘
Amei vou fazer
Amei!! Posso usar eritritol no lugar de xilitol?
Pode sim 👍
Estou procurando um creme p colocar numa torta de maçã low carb! Vou tentar esse creme!
Tem amido, não é low carb.
Obrigada pela receita
Obrigada você 😀!
Vou testar com o o Eritritol para deixar ainda menos calórico e venho falar aqui se deu certo!
Da certo sim, mas ele tende a cristalizar.
Posso usar esse creme como base e colocar chocolate setenta por cento em gotas pra finalizar no final seria p bolos de pote Dait .
Pode sim.
❤ Da pra usar bico pra decorar?
Nunca tentei
Pode trocar o xilitol por uvas passas?
Hummm ta pra comer de colher 😂
Posso colocar cacau em pó para fazer de chocolate?
Nunca fiz.
PARABÉNS vou fazer um bolo p DIABÉTICO obrigada
Olá 👋🏻!!!
Olá receita maravilhosa será que dá pra fazer só com às gemas?
Olá!!! Não testei só com as gemas. 😘
Dá para adoçar com algum ingrediente natural como uva passa por exemplo em vez do xilitol?
A uva passa tem uma quantidade muito grande de açúcar. Toda fruta passa tem muito açúcar. Mais natural seria o adoçante em pó de estévia.
Podemos substituir o amido pela goma xantana
Olá! Sim, mas em menor quantidade. Não sei dizer quanto pois não testei 😉!
Não fica com gosto forte de ovo? Eu colocaria 3 colheres de leite em pó, pra dar saborizada !
Olá 👋🏻 Vanessa!!! Tem uma dica para não ficar com gosto de ovo.Se você usar ovos frescos não fica com gosto. O que dá gosto de ovo não é a película do ovo e sim ovos mais velhos 😘😘!!!
Pode por leite de amêndoas, caju,amendoim ou arroz,pode por stevia que vai ao forno e fogão,pode rechear bolo de aniversário ou até fazer cobertura, rechear sonho ou bolo de pote,assim da pra fazer de chocolate também??
Olá 👋🏻 Ana Paula!!! Sim pode substituir pelos leites vegetais. Dá para usar em várias receitas 😘😘!!!
Pode trocar o xolitol, por adoçante de sucralose em pó?
Olá! Pode sim.
Uma dica: O ideal é dissolver o amido com um pouco de agua ou leite antes de colocar com os outros ingredientes. Fui colocar direto, igual ensina no video, e ficou cheio de bolinha.
Poderia substituir a Maizena por farinha de amêndoas?
Olá 👋🏻!!! Não vai dar o mesmo resultado, a Maizena tem função diferente da farinha de amêndoas. Não terá o mesmo resultado.
Posso colocar em frutas picadas ?
Oi Ana Paula!!! Pode sim, mais em frutas prefiro colocar o leite condensado fake que fica uma delícia 😉😘!!!
Boa noite Bruna, tudo bem?
tem algum subistituto para a maisena?
Obrigada ❤
Aveia
Olá!! Olha tem pectina, que vem de frutas e pode ser usada em recheios, coberturas.
Sera que ao inves da baunilha posso por cacau 100% zero açúcar?
Olá 👋🏻 Ana!!! Olha a baunilha é opcional. Se for adicionar o cacau coloque pouco por ser concentrado. E ele tende a “secar”a receita, então para cada colher de sopa colocar 1 colher de sopa de creme de leite.
Eu posso guardar por uns dois dias pra usar depois
Olá 👋🏻 Neidiane!!! Pode guardar por até 5 dias na geladeira 😘😘!!!
Como você faz um creme low carb com amido de milho não é zero açúcar????????
2 colheres de sopa nessa quantidade de creme não é suficiente pra alterar a glicose. Até porque você não vai comer tudo de uma vez, ou vai?!
Boa Noite!Eu fiz no fogo baixo.Mas encheu de gruminhos o que eu faço😢?
Passe pela peneira, ainda quente, e mexa vigorosamente com o fue.
Se seguir certinho o passo a passo não faz grumos. Mas neste caso bater no liquidificador ou mix e fica ótimo 👍😘!!
Bruna, será que posso acrescentar limão para virar uma mousse??
Olá!! Não testei. Mas você pode testar.
Procurando nos comentários se pode nozes e castanha trituradas .
Pode ser leite desnatado
Olá!! Pode sim e leite vegetal também dá certo 😉.
O que é xilitol?😅😅
Adoçante
Xilitol é um adoçante natural encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo milho, framboesa, ameixa, entre outros, e que também pode ser extraído de alguns tipos de cogumelo. É obtido pela hidrogenação catalítica da xilose. O xilitol é tão doce quanto a sacarose, porém é cerca de 40% menos calórico.
Parece nome
Três vezes essa receita vai render pra três kg de bolo recheio
Não fica com gosto de ovo?
Olá 👋🏻 Aline!!! Não fica com gosto de ovo, o segredo para isso é usar ovos frescos. Não é aquela película do ovo que deixa gosto de ovo e sim ovos mais velhos 😘😘😘!!!
Show porém não é zero açúcar, amido é açúcar!
Mais no caso ela falou de açúcar refinado
A quantidade de amido no geral é muito pequena. Você não irá consumir o amido puro.
Fato@@brunavilelareceitassaudave9795
Use polvilho de araruta no lugar do amido de milho que o efeito é o mesmo e com razão o amido de milho se transforma em açúcar no organismo@@elainebregola1917