Ciao Simonetta e grazie della tua domanda. L’ammollo è una buona abitudine che fa eliminare i fitati. Ritengo che nella scala del benessere e’ preferibile avere un cereale integrale cotto anche senza ammollo preparato in cada pronto all’uso salutare che dover mangiare del cibo preparato dalla grande distribuzione .
Certo Sonia, ma io non intendevo fare paragoni con i prodotti industriali era solo una domanda ad una persona che sicuramente in ambito di alimentazione è più preparata di me. Grazie 🙏
Io non capisco, ci sono TH-camr cialtrone, che danno informazioni alimentari, oltre che cosmetiche, ignoranti, ma che dico, peggio, arroganti, con una manciata di nozioni cheap che si arrogano lo scettro di sapientone... nessuna preparazione ascese a ruolo di Guro sapienzale, ma del risparmio a volte rasente la tirchieria, che loro però appellano minimalismo, che fà più schic, naturalmente, per poi esibire elettrodomestici, che sono poi i loro sponsor..imbarazzante!! ... E tu che sei un pozzo di conoscenza hai poco visualizzazioni..Lo trovo indecente...dovresti avere una rubrica fissa, magari in un canale privato, visto che in Rai ci sono programmi che offendono l'intelligenza, dove la cultura ormai è confinata in altra galassia!! Grazie infinite, davvero grazie😘💕
Grazie di cuore le tue parole mi rendono felice. Sono felice di avere persone come voi che mi seguono, perché cerco la qualità che cambia la vita è rende consapevoli . Questi gesti mi fanno continuare e mi danno la forza di migliorarmi ogni giorno
@@soniavellere265 siamo noi ad esserti grata... Sto imparando tantissimo; domani inizio a bere la clorofilla...guarda è pazzesco..addirittura l'uso di oli essenziali edibili...Magari un giorno affronterai l'argomento dieta, per noi povere disgraziate, che in menopausa non riescono a dimagrire... 😅... Ancora grazie🌹🌹
Acqua è acquosa e burro è burroso..)) perché sterilizzare i barattoli con dei tappi a parte,se deve comunque poi cuocere e quindi sterilizzare tutto quanto?! E perché asciugare poi ciò che già stato precedentemente sterilizzato in acqua bollente,con un canovaccio o una carta da cucina che sono puliti,ma che non sono affatto sterili,toccando pure gli interni dei tappi e dei barattoli con le dita altrettanto non sterili? E perché sterilizzare dei barattoli e tappi prima,mettendo poi dentro i cibi non cotti bollenti,cioè sterili,ma non cotti e freddi e quindi,non sterili in assoluto ?!! )))) La logica in primis dovrebbe essere a base del tutto per evitare delle domande del genere..lei è una cuoca di professione,se ho capito,certe cose dovrebbe già sapere di suo,ma apparentemente fa gli stessi errori di una principiante casalinga che abbia preso il procedimento dai siti dei blogger che postano a pappagallo di tutto che a loro volta non sanno ciò che trasmettono perché hanno fregato la stessa informazione dagli altri blogger che postano a pappagallo di tutto a sua volta ecc ecc ,l’età media di questi blogger è 13-20 anni..
Buongiorno, si sterilizzano i barattoli perchè i batteri che possono contenere possono anche resistere alle temperature come i batteri termofori, Lo strofinaccio serve per non far sbattere i barattoli tra di loro e non serve per asciugare nulla ma forse non ha guardato bene il video. Se faccio errori banali sono un essere umano e come tale sempre in crescita e chi mi conosce non mi metto mai nella cattreda. Grazie del suo commento, vedrò di migliorare.
@@soniavellere dovrebbe rivedere il video..)))) Poi,la temperatura dell’acqua mentre sterilizza i barattoli prima volta è di soli 100 gradi,non uccide i termofori e le spore delle muffe cmq,mentre nel barattolo chiuso nella pentola,la t è superiore dei 100’ perché si crea della pressione durante la cottura .. se proprio vuole sterilizzare a tutti costi,basta mettere i barattoli vuoti puliti nel forno freddo,in 10m a 130-150’ uccide pure i termofori))))
Interessante! grazie per i tuoi preziosi consigli
metodo molto interessante, però io i fagioli li ammollerei per rimuovere i fitati che sono antinutrizionali
Bellissima idea. Grazie. Sonia io sapevo che tutti i legumi come anche i cereali hanno bisogno di ammollo per eliminare i fitati. 🤔
Ciao Simonetta e grazie della tua domanda. L’ammollo è una buona abitudine che fa eliminare i fitati. Ritengo che nella scala del benessere e’ preferibile avere un cereale integrale cotto anche senza ammollo preparato in cada pronto all’uso salutare che dover mangiare del cibo preparato dalla grande distribuzione .
Certo Sonia, ma io non intendevo fare paragoni con i prodotti industriali era solo una domanda ad una persona che sicuramente in ambito di alimentazione è più preparata di me. Grazie 🙏
Quello che ha detto è bellisimo
Siii così......gli antinutriente...schiuma forma...nn tolgo così....piu 3 ore sono troppo per me
Io non capisco, ci sono TH-camr cialtrone, che danno informazioni alimentari, oltre che cosmetiche, ignoranti, ma che dico, peggio, arroganti, con una manciata di nozioni cheap che si arrogano lo scettro di sapientone... nessuna preparazione ascese a ruolo di Guro sapienzale, ma del risparmio a volte rasente la tirchieria, che loro però appellano minimalismo, che fà più schic, naturalmente, per poi esibire elettrodomestici, che sono poi i loro sponsor..imbarazzante!! ... E tu che sei un pozzo di conoscenza hai poco visualizzazioni..Lo trovo indecente...dovresti avere una rubrica fissa, magari in un canale privato, visto che in Rai ci sono programmi che offendono l'intelligenza, dove la cultura ormai è confinata in altra galassia!! Grazie infinite, davvero grazie😘💕
Grazie di cuore le tue parole mi rendono felice. Sono felice di avere persone come voi che mi seguono, perché cerco la qualità che cambia la vita è rende consapevoli . Questi gesti mi fanno continuare e mi danno la forza di migliorarmi ogni giorno
@@soniavellere265 siamo noi ad esserti grata... Sto imparando tantissimo; domani inizio a bere la clorofilla...guarda è pazzesco..addirittura l'uso di oli essenziali edibili...Magari un giorno affronterai l'argomento dieta, per noi povere disgraziate, che in menopausa non riescono a dimagrire... 😅... Ancora grazie🌹🌹
Le precipitazioni sono controllate dai criminali che impestano la terra dai cieli
Acqua è acquosa e burro è burroso..)) perché sterilizzare i barattoli con dei tappi a parte,se deve comunque poi cuocere e quindi sterilizzare tutto quanto?! E perché asciugare poi ciò che già stato precedentemente sterilizzato in acqua bollente,con un canovaccio o una carta da cucina che sono puliti,ma che non sono affatto sterili,toccando pure gli interni dei tappi e dei barattoli con le dita altrettanto non sterili? E perché sterilizzare dei barattoli e tappi prima,mettendo poi dentro i cibi non cotti bollenti,cioè sterili,ma non cotti e freddi e quindi,non sterili in assoluto ?!! )))) La logica in primis dovrebbe essere a base del tutto per evitare delle domande del genere..lei è una cuoca di professione,se ho capito,certe cose dovrebbe già sapere di suo,ma apparentemente fa gli stessi errori di una principiante casalinga che abbia preso il procedimento dai siti dei blogger che postano a pappagallo di tutto che a loro volta non sanno ciò che trasmettono perché hanno fregato la stessa informazione dagli altri blogger che postano a pappagallo di tutto a sua volta ecc ecc ,l’età media di questi blogger è 13-20 anni..
Buongiorno, si sterilizzano i barattoli perchè i batteri che possono contenere possono anche resistere alle temperature come i batteri termofori, Lo strofinaccio serve per non far sbattere i barattoli tra di loro e non serve per asciugare nulla ma forse non ha guardato bene il video. Se faccio errori banali sono un essere umano e come tale sempre in crescita e chi mi conosce non mi metto mai nella cattreda. Grazie del suo commento, vedrò di migliorare.
@@soniavellere dovrebbe rivedere il video..))))
Poi,la temperatura dell’acqua mentre sterilizza i barattoli prima volta è di soli 100 gradi,non uccide i termofori e le spore delle muffe cmq,mentre nel barattolo chiuso nella pentola,la t è superiore dei 100’ perché si crea della pressione durante la cottura .. se proprio vuole sterilizzare a tutti costi,basta mettere i barattoli vuoti puliti nel forno freddo,in 10m a 130-150’ uccide pure i termofori))))
Basta con ste cose.
Gesù ti ama tanto.
Abbi fede in Lui e starai serena
W i ceci abbasso gesu 😂