Torta o tarta tres leches muy jugosa. Bizcocho para tres leches. Receta fácil y muy rica
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2022
- Cuando no sé qué postre hacer pero quiero acertar, hago la tarta tres leches y punto. Es fácil de hacer, es deliciosa, económica y gusta a todos. También es muy fresquita y jugosa, ideal para poner el broche final a una comida. Viene esta maravilla de postre de los países de América latina y ha conquistado ya muchas cocinas y corazones por el mundo.
Ingredientes:
Bizcocho
5 huevos medianos
135 g de harina
120 g de azúcar
1 cdta de sal
Cobertura
200 ml de leche evaporada
200 ml de nata o crema ℗ra cocinar o para montar)
250 ml de leche condensada
100 ml de leche de vaca (entera, semidesnantada, desnatada)
Merengue
4 claras de huevo (145 g)
290 g de azúcar
Soy un panadero brasileño apasionado por la cocina y la repostería. Soy su fan y la llamo la diosa de las recetas. Gracias. 👏👏👏😘😘😘🙏🙏🙏
Waoooo uuuunnn esbieta me encanta saludos desde el salvador
Sus recetas son fantásticas. Con cada bocado el paladar se deleita.
***SUPER!BISOUS DE FRANCE***
Saludos es usted una princesa de ka reposteria me encanto esa tarta de tres leches voy a preparla habet que tal me queda un abrazo y saludos desde el estado de mexico 🤗
Pelota
Harina de trigo normal, la común, la de todo uso.
Icónica frase y que nunca debe faltar 👏👏👏👏👏👏👏
Ya es un eslogan del canal 🌈🤣❤️
Porque no conoce otra la pobre
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@@mvpb1705 Ya ha hecho mención de la harina de fuerza.
Ya no dice "la más barata". Señal que está al tanto de la inflación. Esbieta es una bocanada de oxígeno.
Buen dia y bendiciones a todos as soy estudiante de cocina,solo tengo 55 años,pero la considero un milagro,Esbieta,gracias por hacer el arte de la repostería,que parezca tan fácil.Gracias,gracias,gracias,como Española,me siento orgullosa de que esta sea su casa,si desprestigiar ka suya,de nacimiento.❤
Saludos desde México! 💖
Siempre les digo a mis hermanas que tú eres mi maestra 😅
El pan no me salía hasta que vi tu video de los bollitos de leche, ya hace 4 años 💖
Hola Esbieta, soy mexicana y yo a las tres leches le pongo un poquito de vainilla y un poquito de ron o brandy para que tenga gusto envinado leve. Gracias por explicar tan bien lo del merengue 🧁 no lo conocía, yo lo adornaba con nata montada, pero siempre se me acababa bajando. Me pongo a hacerla. Yummy 😋 😘
Yo también le pongo ron. Pura vida :)
Me gusta con nata. El merengue es demasiado dulce. Puedes estabilizar la nata con gelatina para que no caiga.
Excelente combinacion!! me encanta, en Colombia tambien se le pone ron!!
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Yo también le pongo ron y vainilla soy de costa rica
Estoy desempleada, pero me gusta mucho la reposteria y me gustaria iniciar el negocio de postre, y estoy practicando realizando los postres que usted nos ha dado y la verdad me han quedado deliciosos, realice este postre de tres leche y lo di a degustar con mis conocidos y estoy feliz porque ya tengo 3 pedidos, muchas gracias por sus recetas. 😊😚😚🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Que bien, te deseo lo mejor!
Adelante valor y bendiciones!
Gracias 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Que bueno yo hecho varios cursos de marquesas y tortas y postres fríos cualquier duda escribeme y te ayudo. El dinero está hay que buscarlo
Muy rica la torta 3 leches, muy popular entre latinoamérica, yo le echo un poco de ron a la mezcla de leche que le da un toque muy rico.
Saludos hermosa Esbieta es un gusto enorme verte después de tanta enfermedad regada por todo el mundo sin excluir ningún país. Verte de nuevo me encantas y más verte hacer una rica receta de bizcocho 3 leches, que hace buen rato no lo he probado. No me cansaría de verte y oírte explicar paso a paso tus recetas, pues tienes una voz encantadora que nos mantiene bien atentos a la preparación. Te felicito por ese excelente bizcocho y te mando un beso y un abrazo desde Cortazar Guanajuato, México.
Me encanta tu estilo al preparar las recetas, sin prisa peronsin pausas, con tu voz calmada transmites seguridad. Gracias por explicar todo de manera sencilla y clara. 🙌🏽
Hola !!! Esbieta , te escribo desde Argentina , te sigo desde hace un tiempo, me encantan tus recetas, sobre todo tus modos de explicar y tu increíble sonrisa , en nuestra familia tenemos raíces ucraniana de nuestros abuelos, me encanta escuchar cuando cuentas sobre tus tradiciones culinarias , algunas de ellas aun en nuestra familia las continuamos haciendo, te felicito!!!! Que sigan tus éxitos....
Hola Estebiana aquí en la Escuela de Hostelería las tres leches la hacemos hervir un pelín y coge mejor consistencia. Sale más rico. Solo es un aporte.
Esta torta de tres leches es un clásico en mi país Perú, deliciosoooo!!! Saludos!!
Gracias Esbieta.
Uno de nuestros pasteles favoritos en México.
Saludos desde Galicia!
Hola Esbieta, cómo siempre de 10 tu receta. Este pastel es un clásico en mi hogar, muuuchas veces celebramos los cumpleaños con él. En la preparación al batir las yemas con el azúcar añadimos ralladura de limón verde y esencia de vainilla y a la mezcla de tres leches agregamos un yogurt natural, es decir, sin azúcar ni mermeladas de ningún tipo. Es la gloria! No dudo que con algún tipo de licor quede genial, pero por aquello de que tenemos una niña en casa a la que le gustan mucho los pasteles, no lo incluímos, sobretodo porque la mezcla no lleva calor por lo que el alcohol no se evapora. Gracias por compartir tus recetas y te enviamos un cálido abrazo desde Venezuela.
Esbieta, eres muy linda tu acento es genial, estoy justo ahora haciendo la tarta, mi hijo está de cumpleaños mañana y le ofrecí la torta tres leches, la hice anteriormente con otra receta, pero me gustó esta, el bizcocho creció muchísimo💪....gracias linda Dios te bendiga, te escribo desde Santiago de Chile 🇨🇱
Saludos desde México y sí, definitivamente el pastel tres leches en mi país es un clásico y delicioso.
Saludos desde Mérida, Yucatán, México me encanta como explicas, nos consentiste a los latinos con esta receta gracias
Hola Esbieta! Yo no sé qué tan común sea este “pastel” en Latinoamérica, pero en México es un clásico. Yo agregó a las tres leches un chorrito de vainilla y una copita de ron o brandy. Y como dices, hay que mantenerlo en el refri, y con estos dos ingredientes extra, parecería que tiene helado de vainilla. Un placer verte como siempre! Un abrazo desde Chihuahua, México 🇲🇽🤗
En Venezuela también la aromatizamos con vainilla y licor en vez de canela.
La canela se la ponemos a otra torta, parecida, llamada 'Bienmesabe'
Tienes Razón yo soy Mexicana pero vivo en California y aquí lo venden en Vons y es Rico desde Niña mi abuela lo hacía Shalom
En Guatemala también es común el pastel tres leches 🤤🤤🤤 mi favorito
Es brandy o coñac o armañac que es más ligero
Muy típico es mi Venezuela! 😊😊😊😊
Gracias por divulgar un postre mexicano que se ha extendido por el mundo 🥰
Me encantaría probarlo
Realmente no se sabe si es Mexicano o de Nicaragua lo único que se sabe es que es el favorito de latam
Gracias por compartir estas maravillosas recetas todas las recetas que qué e visto y me an gustado la e hecho y genial 😘🙏
Genial Esbieta, genial, como siempre!!!! Ummmmm!!!!
Saludos soy tu fan desde México 🇲🇽 aquí es un pastel 🍰 clásico y delicioso 😋 gracias por tu receta del merengue a mi me cuesta que me quede todavía
Me encantan sus recetas, he aprendido los sandwich Montecristo, y me gusta como explica en sus videos sus recetas
Estimada Esbieta gracias por esa receta, esa es la torta que le encanta a mi esposo, ya se cómo puedo hacerla gracias a usted.
Me encantó ye gustas mucho ver tus videos porque eres muy clara con tus recetas y el modo de prepararlos
Hola Esbieta!! 👋🏻 Ayer prepare el biscocho que lleva su crema, es la 4 ves que lo hago, ¡ Le gusta mucho a mi familia! Esta semana será el Pastel de 3 luches, gracias por compartir tus amor por la Repostería. Saludos a tu Familia de Huajuapan Oaxaca México.
En Perú 🇵🇪 la torta helada y la torta 3 leches son casi emblema nacional🤭. Muy buena la receta Esbieta, cómo siempre 😚✨
Y la volví a hacer! Esta receta es PERFECTA, GRACIAS!!! Antes la había hecho en un mismo día pero hacerle caso a Esbieta y hacerla de un día para otro es un PLUS! La anterior me había quedado exquisita , esta vez me quedó súper divinísima! 😍😋😋😋
Buenas tardes Esbieta!!! Siempre me hablaron de esta torta, pero nunca la hice. La prepararé para el próximo domingo..Cómo siempre te envié un abrazo afectuoso, y que Dios te proteja al igual que todos tos afectos .💕🇦🇷🙏
Me atrevere a decir que estoy casi babeando del antojo que tengo. Que tentación 🤤🤤🤤🤤
Se ve espectacular esa torta. Acá en Colombia es muy común en los momentos festivos.
Saludos 🤗
Riquííísima la tres leches y el merengue suizo le queda perfecto. Gracias px compartir tan deliciosas recetas. Besotes desde SJ Argentina 😘😘😘🌸🌸🌸💚💚💚🙌🙌🙌
Me encantó como hace el merengue😋.
Saludos Esbieta, Primero. Fuerza a Ucrania.
Buenos días Esbieta...que bonita, como siempre...muchas Gracias por tus recetas🤗😘⚘
Muchas gracias gracias por todas las recetas que compartes Dios te bendiga , te amo mucho
Me encanta este pastel, no sabía de dónde procedía. Acá a Chile llegó hace varios años, pero antiguamente no era conocida. Ahora me entero que es tradicional de México!
Felicitaciones! Por fin ! Así es la receta original. Gracias por dignificar la torta de las tres leches.... Es original de Venezuela y es una variación de una torta que se llama BIENMESABE VENEZOLANO de Coco, Claro! Se le coloca cualquier de los tres merengues y lleva una cereza para cada porción... Saludos Cordiales desde Venezuela.
Y en Caracas la cortamos y servimos directamente desde el envase refractario donde se bañó y decoró porque la hacemos bien jugosita
Si ...eres la mejor de las mejores 🌹🌹💝👌 sbietta
Bella señora la admiro y felicito por todo lo que hace
Se ve tan jugosita la tarta. 😋
Muchas gracias Esby, eres la mejor.
Un cordial saludo.Escribo desde Colombia, aquí hay buena repostería pero la tuya es...única.Esta tarta mejor,imposible.Mil gracias.
Muchas gracias Esbieta!!! Parece un postre magnífico!!!
Gracias Esbieta, muy provocativa. Voy a probar hacerla con el merengue. Yo la he hecho con 5 leches: evaporada, condensada, crema de leche, leche común y leche de coco.
Felicitaciones muy bien explicado boy bueno se me antojo.
😢😳mmmm que delicioso se ve , ‼️lo tengo que preparar , muchas gracias , exelente explicación 👌🏻😘👍🏻🌹
Es tan rica esa torta. En Latinoamérica es muy popular y en cualquier pasteleria se encuentra.
Te tiene que haber quedado de otro mundo a ti esta torta ☺☺☺
¡Qué jugosa! Y deliciosa, fresquita es una excelente postre para el verano, ¡gracias, Esbieta!
Es increíble esta mujer, las recetas que he hecho no fallan, sigo el paso a paso, medidas, trucos etc que ella da, y son perfectas.
Me fascina lo bien que explicas y la paz que transmites con tu melodiosa voz. Adicionalmente tus recetas son fabulosas.
Dios te bendiga.
Que rica la tarta 3 leches!!
Gracias Esbieta, se la prepararé a mi marido para el día del padre
Erés la mejor! Se me hizo agua la boca!
Emociona verla disfrutando sud creaciones,no?, saludos desde México 🇲🇽🤗👍🌹
Todas tus creaciones son agradables, quedan deliciosas, enseñas muy bien.... gracias
la verdad Esbieta que los postres y comida que hace son muy ricos, no puedo comer porque tengo una enfermedad que no me lo permite y solo puede disfrutar cuando la veo a usted comer, ya que solo como huevo duro, zanahoria, papa, pescado y pollo herbido, gracias por sus recetas y que el ETERNO la Bendiga, SHALOM
Wow que ricaaaa😬😀😀😀😀😀😀❤️❤️💜💜💜💜
Es divino , a mi me gusta también con merengue y Suiso es el mejor gracias siempre buenísimas tus recetas
Qué deliciosaaa Esbieta. Definitivamente el pastel de 3 leches es de los más queridos y disfrutado acá en América Latina. Gracias por compartir.
Gracias Esbieta!!! Acabo de triunfar con esta torta, me quedó exquisita!!! Todos los detalles que da en la receta dan un resultado delicioso. Gracias, gracias, gracias! ❤️😋❤️😋❤️😋
Me fascinó, no puedo esperar para hacerla.
Excelente receta y muy bien explicada. Muchas gracias ❤
Esbieta! Eres la mejor! Muchas gracias; x compartir tus conocimientos.
Hola que rica torta me gusta muchísimo, ese pastel es unos de mis favoritos, es deliciosos gracias por tan buena receta se ve que le quedó súper divino, un gran saludo desde Venezuela,le deseo exito y que siga brillando como un sol
Me parece espectacular. Yo soy de Venezuela y siempre la he hecho tal cual . Sin extras.
Excelente receta, gracias por este compartir. 😊😊😊
Yo lo he hecho varias veces de otras recetas ,de esta manera tbm la hare ,porque es una tarta superbuena.
Me encanto la receta. Se me hace agua la boca cuando te veo degustarla!! Muchas gracias😋😋🤗👏👏👏👏
Mil gracias Esbieta que torta rica Diosa!!!!!!bendiciones 🙏♥️😍🇦🇷
Hola Esbieta eres muy amable y muy bien tu español sabes señora bonita efectivamente es un postre consentido el merengue que hago es el italiano y sólo a la mezcla le agrego vainilla de mi tierra es delicioso saludos desde Villahermosa Tabasco México.
Muchas gracias por esta rica receta y por cada uno de los detalles que nos enseña 👍me gusta mucho TODO lo que preparas
Gracias Esbieta por hacernos esta rica tarta de 3 leches🌈🌟💠🌈🌟💠🌈🌟💠
Desde de el Estado de Washington , muchas gracias por este video
Es mi torta preferida muchas gracias por la receta eres genial
Me antojaste!! Saludos desde Tampico Mexico.
Me encanta ver c receta como disfrutas c bocado que pruebas..
Así soy yo...disfruto la comida..c bocado..jaja así no me salga perfecta.. jaja..
Mi postre favorito, espectacular
Se ve delicioso y me agrado mucho la decoración. Gracias por compartir.
Riquísima...!!! Sin palabras. La haré seguro. Gracias 💓❤️
Gracias, se ve delicioso, lo voy a hacer, primero Dios!! Saludos cordiales desde Querétaro Mexico!!!
Que rica tiene que estar la haré gracias por compartirla
Fabulosa, súper rica! Muchas gracias 😊
Aprendo con tus recetas, me encanta la cocina y con tus recetas lo disfruto muchisimo.
OMG....no me lo puedo creer.... mi tarta favorita. 😍😋😋😋😋
He hecho esta tarta como postre en navidad y ha sido todo un éxito. Muchísimas Gracias 😊👏👏👏
Riquísima está torta, la suelo hacer pero con merengue brasilero, ése que se hace con emulsionante xq el resultado me gusta mucho, tambien con canela pero no muy dulce y más que merengue parece una crema suave 👌👌
Es un postre muy delicioso y muy práctico de preparar
Una maravilla como todas tus recetas, yo la he hecho dos veces, y la segunda quité el azúcar de las yemas, porque la leche condensada ya es muy dulce y me pareció muy bien así 👍😊
se que quedó exelente , gracias por compartir desde 🇻🇪 un abrazo
La mejor receta ❤
Gracias por compartir 🤗
Gracias Esbieta la Tota te quedó fenomenal un abrazo fuerte 🎂 de amig
Felicidades, todo lo haces que parezca sencillo, que facilidad y destreza tanto para realizar tus ricas recetas como para explicarlas
Muy rico el pastel de 3 leche, bendiciones 🙏❤️
Una delicia esta tarta y me gusta mucho la que has hecho pues, bien explicada y a detalle cada paso; gracias Esbieta, saludos, abrazos y bendiciones desde Colorado Springs, CO.
Hola un saludo cordial desde Colombia gracias por la receta se ve deliciosa, la prepararé, bendiciones
gracias saludos desde Lima,mmmm qué felicia
Hola Esbieta. Un gran saludo de parte de mi madre y el mio propio. Ya que desde hace varios años te seguimos y hemos aprendido de tus recetas. En esta oportunidad prepare al pie de la letra esta torta con todos los detalles y quedo espectacular. Mil gracias 🤗🇻🇪💕
Buenísimo Esbetia tú Receta bien explicado Gracias Gracias Gracias ☺️
Extraordinario cómo explicas preparar el merengue, me facinan las tartas con éste.
Muchas gracias Esbieta!!!👏🏻👏🏻👏🏻👍
No había un pastel de tres leches bien explicado y con un buen resultado 👍👏👏👏👏♥️😍🤗
Hola Esbieta Saludos desde México!! Me encantan tus recetas. 🤗
Muy buena tu explicación, un tip de aquí de Mexico o bueno al menos como lo hace mi mamí es que ella lo hace en un refractario de vidrio y ahí le pone las 3 leches para que se remoje bien el pan!!. A las 3 leches le pone un chorrito de tequila o licor de almendras.. y al merengue le pone limón!! Te invito a probarla así... Es una verdadera delicia!!!.. Tambien dejarla una noche en la nevera sabe increible bien frío!!!! 😍🥰🍰
Te mando muchos abrazos 🤗 💕 Que estes muy bien bendiciones para todos los que ven tus videos!!!🙏
Felicidades muy bien explicado. Muchas gracias.
Al merengue le pone el jugo o la cascara de limon?
@@BryanZ79 le exprime el jugo de un limón!!🤗👌.. queda nacarado y muy bonito el merengue
@@BryanZ79 el limón se lo pone cuando ya las claras estan a punto de turron, o a pinto de nieve.. es decir cuando ya esponjó y se puso blanco junto con la azucar.. en ese momento se le incorpora el jugo del limón y se bate solo unos segunditos mas 🤗🍰
😃Q qué me ha parecido,q me apetecería ahora mismito una tarta cómo esa tan jugosa,dulce y fresquita 😋👏👏👏👏Lo explicas muy bien, muchas gracias por la receta!!!