Bei uns wienern, nennt man die Foaferl - Eitrapfts (Eingetropftes) und wurde meistens in die Rindsuppe eingetropft, einfach nur gut,- Herz was willst du mehr
meine burgenländische oma hat die suppe noch mit einer einbrenn gebunden, dazu gabs grießnudeln, oder manchmal sogar buchteln. danke für die 'alten' rezepte, so viel erinnerung wird wach!
Wie jede Woche, ein einfach köstliches, mit so viel Begeisterung und mit der leider immer mehr in Vergessenheit geratener Einfachheit präsentiertes Rezept; ein recht herzliches Dankeschön!
Sehr schönes Rezept; vielen Dank dafür. Und für den Essig-Tip. Å propos Essig: Ein kleiner Schuß Essig, kurz vor dem Servieren eingeführt, rundet jede Bratensauce auf wundersame Weise geschmacklich ab.
Einfache Sachen sind meiner Meinung nach besser als viele meinen .Ich koche gerne mal eine Grießsuppe ist auch ganz einfach und gut. Der Essig wurde bestimmt nicht nur für den Geschmack in die Suppe getan sondern durch den Essig sind die Bohnen bekömmlicher kenne ich hier von der Linsensuppe wir geben den Essig jeder für sich dann dazu also am Teller . LG Stefan 😉 👍
Hallo Roland, ein Rezept, das zum Nachkochen animiert, denn ich bin ein Suppenfan. Wachtelbohnen benutze ich auch gerne, das wird dann ein Eintopf mit Geräuchertem (Schinken, Bauchspeck, Paprikabratwurst), am Schluß eine Einbrenn mit Knoblauch, Paprika süß und scharf (dicki Bohnesupp, wie die Oma immer sagte). Ich weiche die Bohnen auch über Nacht auf, aber mir 45 Minuten werden sie bei mir nicht weich. Es braucht mindestens 90 Min. Viele Grüße aus der Pfalz.
Das werden Kindheitserinnerungen wach😊 "Wosafafalen" werden sie in Kärnten genannt, werden nur mit Wasser und Mehl gemacht, die Mischung wird mit einer Gabel zu Klümpchen verrührt und in die Suppe eingekocht. Vielen Lieben Dank für dieses Rezept😍
Lieber Roland, herzlichen Dank für deine tollen Videos die schaue ich ganz gerne an!! Jetzt habe ich eine Frage an dich : Kennst du die Topfenhaluska? Dieses Gericht koche ich sehr gerne und meine Familie isst es immer gern. Liebe Grüße vom Fritz..
Spitze, unsere Nachbarin hat sie immer gekocht. Sicher 2x die Woche. Ich rieche Sie noch. Traumhaft, Spitze 👌 Jetzt mache ich sie auch. Verhungern fast, wenn ich noch lange schaue. Mahlzeit 😋😋😋😋😋👌😋
Megafein Deine Suppe, danke🌸 Komme aus Guntramsdorf Bezirk Mödling, bei uns san Forfal ganz ganz kleine Nockerl in der Suppe. So wie Du das gemacht hast ist das bei uns a "ei'trapfts" = ein getropftes. Hast Du auch so schön im Film gezeigt, wie Du's rein tropfen lassen hast 👍🏻😉
Hallo Roland, eine herrlichen Suppe hast du uns da vorgestellt. 👍 Diese Eier-Tröpfchen kannte ich noch nicht, werde sie aber auf jeden Fall ausprobieren. Den Löffel Essig gabs von Mutti immer direkt in den Teller mir Linsensuppe. Da hast du recht, schmeckt noch besser. 😊 Danke für deine Arbeit. 🌞 🍀
Lieber Polsen, das ist wieder ein gutes Sonntagsgericht - da hab ich alles daheim. Ich komme aus Nö und höre den Begriff "Foaferl" heute das erste Mal. - das was du als Einlage machst heißt bei uns "eizrafte" (wie "zeruppftes ei").
Das ist ja eine tolle Idee mit den Foaferl, das mach ich ganz sicher bald nach. Könnt ich mir auch gut in einer Tomatensuppe vorstellen, oder in einer Pilzsuppe. Die Bohnensorte kenne ich nicht. Sind die im trockenen Zustand rot--weiß marmoriert? Mit dem Essig erinnert mich das an unserenLinseneintopf, das kann ich mir sehr gut vorstellen. Wieder ein tolles Gericht, das sehr schnell gemacht ist. Einweichen und Weichkochen der Bohnen geht ja von alleine. Vielen Dank, lieber Polsen, Dein Video ist wieder sehr schön geworden und ich bin sicher, das Gericht ist auch vielen anderen neu, regt also zum Nachkochen an. Ganz liebe Grüße aus Bayern ins wunderschöne Burgenland 🙋🏻♀️
Super, danke für die Info! Noch nie gehört, auch eine Burgenländerin lernt nie aus 😅 Für die Wissensvermittlung und die super Rezepte muss ich natürlich ein Abo dalassen. Alles Gute weiterhin ☀️🌺
Wieder ein tolles Essen. Da würde ich gleich ein paar Teller davon verdrücken, aber ein Date sollte man vielleicht dann doch verschieben 😅 Das Ablöschen oder Zugeben von etwas Essig ist auch bei anderen Speisen wie z.B Rahmsuppe, Szegediner Gulasch usw. ein Geheimtipp. Okay für die meisten nicht, aber wer es noch nicht gemacht hat, kann es ja mal versuchen.
Den Ausdruck Foaferl kannte ich nicht, bei uns wurde das als "Eidraht" bezeichnet. Kommt von Ei und gedreht (draht), weil man den flüssigen Teig über eine mit der anderen Hand rotierende Gabel langsam in die Suppe hat laufen lassen. Bei der Bohnensuppe ist es mir allerdings neu, werde ich auf jeden Fall probieren. Danke wie immer fürs Rezept.
super bei uns in Kärnten san die foaferl die fafalan..hahaha wichtig ist wir wissen was wir meinen .Schönen Sonntag noch,freue mich auf nächste Woche.Gib es mal einen Esterhazybraten?????
Polsen kocht kenne ich sie und begleite sie schon lange heute Sam 25.11. sah ich sie unter dem Namen Schuller und aus zagersdof auch ich habe verwande und Erinnerung an früher an eine fam Schuller die auch meine Brüder Gerhard & Rudi gekannt und meine Tante Susa bei sich Aufnahmen ...bin ich am richtigen Weg ??? Würde mich freuen von ihnen zu hören 🎉❤
@@polsenkocht nein ich bin aus Linz ..meine Brüder waren öfters auf Urlaub als Schulkinder in zagersdorf .mein Vater kam aus zagersdorf.....und jetzt leben zwei meiner Cousinen in zagersdorf sind beide über 90 ig Jahre ich war das letzte Mal vor 5 Jahren sie besuchen ..fühle mich dem Burgenland sehr verbunden .(.weiß nicht vielleicht war ich im früheren Leben dort wohnhaft )... 😁Bin jetzt im 66 Lebensjahr und meine Brüder einer 10 Jahre und einer 8 Jahre älter letztere leider schon verstorben..... Ich habe mich sofort in deine Koch Sendung und überhaupt in die Präsentation und in das pannonischen verliebt..und man sieht es dir an welche Freude du damit hast ..sehr sympathisch danke für die Antwort liebe Grüsse aus Linz 💞🎄
Danke, wieder ein tolles, einfaches und billiges Essen. Diese Art der Bohnensuppe kenne ich nicht. Auch das Eimehlgemisch - Eingetropfte Einlage kenne ich so nicht. Werd diese Suppe mal nachkochen. Noch eine Frage: kenne Bohnen - und Linsensuppe immer Süßsauer - also auch etwas Zucker mit in die Suppe und nicht nur Essig. Was hälst du davon, soll man mal noch etwas Zucker mit an die Suppe geben oder verfälscht es dann den typischen burgenländischen Geschmack?
Hallo, das verbinde ich mit einem guten Hüttenessen nach einer Tour. Nur ein Matratzenlager wäre im Anschluss vielleicht nicht ideal😉. Würden Sie die Flüssigkeit von Dosenbohnen zum Kochen verwenden? Da gibt es verschiedene Meinungen. Vielen Dank und LG
Das mit dem Matratzenlager stimmt🤣🤣🤣 - Die Flüssigkeit der Dosenbohnen kannst du sicher verwenden - würde sie aber mit Wasser aufgießen damit du auf 1 Liter Flüssigkeit kommst. Ich denk mal wenn die Dosenbohnen eine gute Qualität haben passt die Flüssigkeit darin auch. LG Polsen
Foafal verbinde ich mit dem Begriff eines einfachen, leichtgläubigen und dümmlichen Unglücksraben, jedoch in diesem Sinne m/w gleichberechtigt und unter Umständen gleichhandelnd. Ein mir unbekanntes Rezept, Montag oder Dienstag gibt es die Suppe, vielleicht mit etwas getoastetem dunklen Brot und Butter/Knoblauchbelag, oder einem warmen Zwiebelschmalzbrot. Die Freuden des kleinen Mannes sind sooooo schön !!!
Hallo, bin ich ein grosser fan von dir! Meine kinder kennen dich auch schon. Sie fragen immer wenn ich koche ob das rezept von dir ist. Freu mich schon drauf es nachzukochen. Du hast gemeint, das die bohnen über die nacht eingeweigt werden müssen. Nimmst du das selbe wasser dann auch für die suppe?
Ja gibt es - der Osterpinzen (ist zwar ganz ursprünglich norditalienisch - hat ´s dann im Laufe der Generationen in die Steiermark geschafft und von dort dann weiter nach Osten ins Burgenland - glaub aber, dass der Pinzen in ganz Österreich bekannt ist - und da wär noch der Schinken im Brotteig - davon hab ich auch schon ein Video gemacht. th-cam.com/video/edHS4BrYozE/w-d-xo.html LG Polsen
dieser Schmerz hört nie auf, und tut sehr weh, egal wie viel Zeit vergeht, was bleibt ist eine schöne und immerwährende Erinnerung ......................... in sehr vielen Belangen, und oft ist dies der Geschmack des Essens, das die Eltern und Großeltern gekocht haben, vor sehr vielen Jahren, ich weiß noch wie Omas Schinkenfleckerl und Eiernockerl geschmeckt haben, nie gab es besser schmeckende Dinge zu essen, und ein großer Teil des Geschmackes war die Fürsorge der Eltern und Großeltern. Traurig und schön zugleich.
Bei uns wienern, nennt man die Foaferl - Eitrapfts (Eingetropftes) und wurde meistens in die Rindsuppe eingetropft, einfach nur gut,- Herz was willst du mehr
😃😃😃
meine burgenländische oma hat die suppe noch mit einer einbrenn gebunden, dazu gabs grießnudeln, oder manchmal sogar buchteln. danke für die 'alten' rezepte, so viel erinnerung wird wach!
Herrlich!!!😀
Wie jede Woche, ein einfach köstliches, mit so viel Begeisterung und mit der leider immer mehr in Vergessenheit geratener Einfachheit präsentiertes Rezept; ein recht herzliches Dankeschön!
Danke Thomas!!!
Toll!!!
😋😋😋 Danke!!!
Sehr schönes Rezept; vielen Dank dafür.
Und für den Essig-Tip.
Å propos Essig: Ein kleiner Schuß Essig, kurz vor dem Servieren eingeführt, rundet jede Bratensauce auf wundersame Weise geschmacklich ab.
Danke für den Tipp
Einfache Sachen sind meiner Meinung nach besser als viele meinen .Ich koche gerne mal eine Grießsuppe ist auch ganz einfach und gut. Der Essig wurde bestimmt nicht nur für den Geschmack in die Suppe getan sondern durch den Essig sind die Bohnen bekömmlicher kenne ich hier von der Linsensuppe wir geben den Essig jeder für sich dann dazu also am Teller . LG Stefan 😉 👍
Grießsuppe ist ja auch so eine herrliche Mahlzeit!!! Das mit dem Essig hab ich auch so von den "Alten Köchinnen" gehört.
so einfach und sicher gut - wird nachgekocht!!!
Gutes Gelingen!!!
Hallo Roland, ein Rezept, das zum Nachkochen animiert, denn ich bin ein Suppenfan. Wachtelbohnen benutze ich auch gerne, das wird dann ein Eintopf mit Geräuchertem (Schinken, Bauchspeck, Paprikabratwurst), am Schluß eine Einbrenn mit Knoblauch, Paprika süß und scharf (dicki Bohnesupp, wie die Oma immer sagte). Ich weiche die Bohnen auch über Nacht auf, aber mir 45 Minuten werden sie bei mir nicht weich. Es braucht mindestens 90 Min. Viele Grüße aus der Pfalz.
Herrlich! Das hört sich super an!!!😋😋😋
Das werden Kindheitserinnerungen wach😊 "Wosafafalen" werden sie in Kärnten genannt, werden nur mit Wasser und Mehl gemacht, die Mischung wird mit einer Gabel zu Klümpchen verrührt und in die Suppe eingekocht. Vielen Lieben Dank für dieses Rezept😍
😃 Das Einfache ist ja meist das Gute 😃
Lieber Roland, herzlichen Dank für deine tollen Videos die schaue ich ganz gerne an!! Jetzt habe ich eine Frage an dich : Kennst du die Topfenhaluska? Dieses Gericht koche ich sehr gerne und meine Familie isst es immer gern. Liebe Grüße vom Fritz..
Ja kenn ich natürlich schmeckt ja so gut! Und hab auch schon ein Video davon gemacht! LG Polsen hier der Link th-cam.com/video/pDF6LnEGrNo/w-d-xo.html
Ah! Wieder so ein Kindheitsgericht! Danke für Ihre Rezepte - so einfach und so gut!
Danke - freu mich!
Spitze, unsere Nachbarin hat sie immer gekocht. Sicher 2x die Woche. Ich rieche Sie noch. Traumhaft, Spitze 👌
Jetzt mache ich sie auch.
Verhungern fast, wenn ich noch lange schaue. Mahlzeit 😋😋😋😋😋👌😋
Das freut mich 👍
Vielen Dank, werde ich am Montag nachkochen. 👍
Unbedingt!!!
Megafein Deine Suppe, danke🌸
Komme aus Guntramsdorf Bezirk Mödling, bei uns san Forfal ganz ganz kleine Nockerl in der Suppe.
So wie Du das gemacht hast ist das bei uns a "ei'trapfts" = ein getropftes.
Hast Du auch so schön im Film gezeigt, wie Du's rein tropfen lassen hast 👍🏻😉
Danke! Ja bei uns verwendet man beide Bezeichnungen -
Super,ein tolles altes Rezept.Gibts gleich am Montag.Danke😁
Gutes Gelingen!!!
Vielen Dank für dieses Rezept ,ich kenne es aus meiner Kindheit als Bohnockersuppe..Hbe schon lange danach gesucht.
Das freut mich sehr!
Als Kinder bei Oma sehr oft Fafelesuppn (Kärnten)👍👍👍. Werde ich doch glatt wieder machen, danke für die Erinnerung.
Sehr gerne 😊
Hallo Roland, eine herrlichen Suppe hast du uns da vorgestellt. 👍 Diese Eier-Tröpfchen kannte ich noch nicht, werde sie aber auf jeden Fall ausprobieren. Den Löffel Essig gabs von Mutti immer direkt in den Teller mir Linsensuppe. Da hast du recht, schmeckt noch besser. 😊
Danke für deine Arbeit. 🌞 🍀
Vielen lieben Dank😃
Danke, Foaferl kannte ich als "Piefke" nicht, wird demnächst getestet.😂😂
🤣🤣🤣😃👍
Lieber Polsen, das ist wieder ein gutes Sonntagsgericht - da hab ich alles daheim.
Ich komme aus Nö und höre den Begriff "Foaferl" heute das erste Mal. - das was du als Einlage machst heißt bei uns "eizrafte" (wie "zeruppftes ei").
Gutes Gelingen! Es gibt so viele Namen dafür 😃
Die Tropfel sind so wie Eintropf bei uns im Pielachtal ✨👍
😀😀😀
dauert zwar noch ein Jahr aber ich weiß jetzt schon was es zum Fastensuppensonntag nächstes Jahr geben wird.
😃😃😃 Passt herrlich zum Fastensuppensonntag!
Des ist wirklich wieder einmal ein richtig uriges Rezept, danke dafür! Das putzige Schneebeserl sollt' ma aber den sieben Zwergaln spenden ;-)) ...
Ach ja: "Eitrapfsupp'n" heißt's in Wien (oder hat es mal geheißen). Ziemlich treffender Begriff!
Das stimmt 😃😃😃
Das ist ja eine tolle Idee mit den Foaferl, das mach ich ganz sicher bald nach. Könnt ich mir auch gut in einer Tomatensuppe vorstellen, oder in einer Pilzsuppe. Die Bohnensorte kenne ich nicht. Sind die im trockenen Zustand rot--weiß marmoriert? Mit dem Essig erinnert mich das an unserenLinseneintopf, das kann ich mir sehr gut vorstellen.
Wieder ein tolles Gericht, das sehr schnell gemacht ist. Einweichen und Weichkochen der Bohnen geht ja von alleine. Vielen Dank, lieber Polsen, Dein Video ist wieder sehr schön geworden und ich bin sicher, das Gericht ist auch vielen anderen neu, regt also zum Nachkochen an. Ganz liebe Grüße aus Bayern ins wunderschöne Burgenland 🙋🏻♀️
Vielen Dank Lisa. Ja die Bohnen sind eher braun gefleckt - nennt man bei uns Wachtelbohnen. Liebe Grüße Polsen
Einfach und sehr ungewöhnlich! Aber ein Like von mir. Den Teig hätte ich eher in Schmalz getropft erwartet, aber gut.
Danke fürs Feedback!
Schaut klasse aus. Danke!
Das ist ja eigentlich "pasta e fagioli"
Danke!
Super, danke für die Info! Noch nie gehört, auch eine Burgenländerin lernt nie aus 😅 Für die Wissensvermittlung und die super Rezepte muss ich natürlich ein Abo dalassen. Alles Gute weiterhin ☀️🌺
Danke und herzlich willkommen!!!
Wieder ein tolles Essen. Da würde ich gleich ein paar Teller davon verdrücken, aber ein Date sollte man vielleicht dann doch verschieben 😅 Das Ablöschen oder Zugeben von etwas Essig ist auch bei anderen Speisen wie z.B Rahmsuppe, Szegediner Gulasch usw. ein Geheimtipp. Okay für die meisten nicht, aber wer es noch nicht gemacht hat, kann es ja mal versuchen.
Danke Herbert!
Danke für das leckere Rezept ! LG Simone
Sehr gerne 😊 Simone! Danke!
Kenne ich nicht, werde es aber garantiert nachkochen, danke
Unbedingt!😃
Ich kann sowas nicht aber das wird Ich auch einmal machen Lg
Gutes Gelingen Bill!!!
Tolles Rezept! Vielen Dank dafür. Sollen die Bohnen aus der Dose auch vorher noch gekocht werden?
Vielen Dank Sara - nein die Dosenbohnen sind schon gekocht. Alles Liebe Polsen!
Den Ausdruck Foaferl kannte ich nicht, bei uns wurde das als "Eidraht" bezeichnet. Kommt von Ei und gedreht (draht), weil man den flüssigen Teig über eine mit der anderen Hand rotierende Gabel langsam in die Suppe hat laufen lassen. Bei der Bohnensuppe ist es mir allerdings neu, werde ich auf jeden Fall probieren. Danke wie immer fürs Rezept.
😃😃😃
I kaun nur sogn Wödklasse! Danke :-)
Herzlichen Dank!!!!!
Hallo lieber Polsen!
Was haben Sie wohl für Bohnen genommen?
Ist die Bohnensorte ansich austauschbar?
Gutes Wochenende und
Grüsse Claudia
Hallo Claudia, das sind Wachtelbohnen - man kann aber jede Sorte Bohnen verwenden 😋 LG Polsen
super bei uns in Kärnten san die foaferl die fafalan..hahaha wichtig ist wir wissen was wir meinen .Schönen Sonntag noch,freue mich auf nächste Woche.Gib es mal einen Esterhazybraten?????
Danke! Ja Esterhazybraten steht noch aus - is aber natürlich Pflicht im Burgenland 😃
Polsen kocht kenne ich sie und begleite sie schon lange heute Sam 25.11. sah ich sie unter dem Namen Schuller und aus zagersdof auch ich habe verwande und Erinnerung an früher an eine fam Schuller die auch meine Brüder Gerhard & Rudi gekannt und meine Tante Susa bei sich Aufnahmen ...bin ich am richtigen Weg ??? Würde mich freuen von ihnen zu hören 🎉❤
Liebe Gaby, bin jetzt nicht sicher - bist du ursprünglich aus Zagersdorf?
@@polsenkocht nein ich bin aus Linz ..meine Brüder waren öfters auf Urlaub als Schulkinder in zagersdorf .mein Vater kam aus zagersdorf.....und jetzt leben zwei meiner Cousinen in zagersdorf sind beide über 90 ig Jahre ich war das letzte Mal vor 5 Jahren sie besuchen ..fühle mich dem Burgenland sehr verbunden .(.weiß nicht vielleicht war ich im früheren Leben dort wohnhaft )... 😁Bin jetzt im 66 Lebensjahr und meine Brüder einer 10 Jahre und einer 8 Jahre älter letztere leider schon verstorben.....
Ich habe mich sofort in deine Koch Sendung und überhaupt in die Präsentation und in das pannonischen verliebt..und man sieht es dir an welche Freude du damit hast ..sehr sympathisch danke für die Antwort liebe Grüsse aus Linz 💞🎄
Danke, wieder ein tolles, einfaches und billiges Essen.
Diese Art der Bohnensuppe kenne ich nicht.
Auch das Eimehlgemisch - Eingetropfte Einlage kenne ich so nicht.
Werd diese Suppe mal nachkochen.
Noch eine Frage: kenne Bohnen - und Linsensuppe immer Süßsauer - also auch etwas Zucker mit in die Suppe und nicht nur Essig.
Was hälst du davon, soll man mal noch etwas Zucker mit an die Suppe geben oder verfälscht es dann den typischen burgenländischen Geschmack?
Hab ich zwar noch nicht gehört, dass man Zucker da rein gibt - aber warum nicht? Einfach mal probieren😃
Hallo, das verbinde ich mit einem guten Hüttenessen nach einer Tour. Nur ein Matratzenlager wäre im Anschluss vielleicht nicht ideal😉.
Würden Sie die Flüssigkeit von Dosenbohnen zum Kochen verwenden? Da gibt es verschiedene Meinungen. Vielen Dank und LG
Das mit dem Matratzenlager stimmt🤣🤣🤣 - Die Flüssigkeit der Dosenbohnen kannst du sicher verwenden - würde sie aber mit Wasser aufgießen damit du auf 1 Liter Flüssigkeit kommst. Ich denk mal wenn die Dosenbohnen eine gute Qualität haben passt die Flüssigkeit darin auch. LG Polsen
Foafal verbinde ich mit dem Begriff eines einfachen, leichtgläubigen und dümmlichen Unglücksraben, jedoch in diesem Sinne m/w gleichberechtigt und unter Umständen gleichhandelnd. Ein mir unbekanntes Rezept, Montag oder Dienstag gibt es die Suppe, vielleicht mit etwas getoastetem dunklen Brot und Butter/Knoblauchbelag, oder einem warmen Zwiebelschmalzbrot. Die Freuden des kleinen Mannes sind sooooo schön !!!
So ist es. Einfach nur herrlich!!!
Na endlich....🤣👍
😃😃😃
Hallo, bin ich ein grosser fan von dir! Meine kinder kennen dich auch schon. Sie fragen immer wenn ich koche ob das rezept von dir ist. Freu mich schon drauf es nachzukochen. Du hast gemeint, das die bohnen über die nacht eingeweigt werden müssen. Nimmst du das selbe wasser dann auch für die suppe?
Das freut mich!! 😃 Also Ich schütte das Wasser vom Einweichen immer weg - und koche sie in frischem Wasser. LG Polsen
Ich mach die immer scharf mit Paprika. Hab gedacht, so eine "Gatschsuppn" isst sonst keiner 😂
Na da gibt's schon einige!😃
Kann man auch sicher mit Speckwüfel und Grünzeug noch verbessern oder???
Auf jeden Fall!!!
🥰😍
😃
Ich kenne diese Suppe mit dicken Teig, wie flache Nocken
👍
Gibt es eigentlich typisch burgenländische Osterrezepte?
Ja gibt es - der Osterpinzen (ist zwar ganz ursprünglich norditalienisch - hat ´s dann im Laufe der Generationen in die Steiermark geschafft und von dort dann weiter nach Osten ins Burgenland - glaub aber, dass der Pinzen in ganz Österreich bekannt ist - und da wär noch der Schinken im Brotteig - davon hab ich auch schon ein Video gemacht. th-cam.com/video/edHS4BrYozE/w-d-xo.html LG Polsen
@@polsenkocht Herzlichen Dank! Ich werde den Schinken im Brotteig zu Ostern für meine Familie machen und freu mich schon!
Wieso immer Kümmel?
🎉😂
😃👍Danke Gaby!
😀
😃👍
Was ist mit Bohnenkraut?
Nur rein damit wenn's schmeckt!
jaaa, foaferl - das erinnert mich so an meinen verstorbenen papa, er war steirer, und hat auch immer "foaferl-suppn" gesagt :(
dieser Schmerz hört nie auf, und tut sehr weh, egal wie viel Zeit vergeht, was bleibt ist eine schöne und immerwährende Erinnerung ......................... in sehr vielen Belangen, und oft ist dies der Geschmack des Essens, das die Eltern und Großeltern gekocht haben, vor sehr vielen Jahren, ich weiß noch wie Omas Schinkenfleckerl und Eiernockerl geschmeckt haben, nie gab es besser schmeckende Dinge zu essen, und ein großer Teil des Geschmackes war die Fürsorge der Eltern und Großeltern. Traurig und schön zugleich.
@@knutvontribus1070 das hast du sehr schön beschrieben und ich stimme dir voll und ganz zu :)
Stimmt vollkommen!!!