【ミニトマトたっぷり！】セミドライトマトのオイル漬けのレシピ・作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- ミニトマト大量消費！簡単セミドライトマトのオイル漬けの作り方です。
旨みと甘味が凝縮した絶品セミドライトマトはそのままでも、
パスタ、パン、スープ、白和えにしても！
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●セミドライトマトのオイル漬け
■材料(作りやすい量)
ミニトマト 2パック(24個)
オリーブオイル 1/2カップ〜
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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●Semi-dried tomatoes in oil
■Ingredients (easy to make)
2 packages (24 small tomatoes)
1/2 cup olive oil
■How to make
【1】Preheat the oven to 100 degrees Celsius.
Cut the small tomatoes in half horizontally and lay them cut side down on a sheet of kitchen paper and let stand for 5 minutes.
【2】Arrange tomatoes cut side up on a baking sheet lined with baking parchment and bake in the oven for 2 hours.
Remove from heat and pour olive oil into a storage container until just covered.
Can be eaten immediately, but overnight is recommended to allow the flavors to blend.
![[Preserved food] Cooking will be 10 times more delicious! Semi-dried tomatoes made at home](http://i.ytimg.com/vi/zsubXcOeU84/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 82 วันนี้!! คู่เอก | ยอดไอคิว vs อับดัลลาห์](http://i.ytimg.com/vi/hSsyTl_9bqs/mqdefault.jpg)
セミドライトマトって買う物と思ったらこんな簡単に作れるなんて…作ってみます‼︎
早速、作ってみました！そのまま食べてもめちゃくちゃ甘い‼️これから"パパッと白和え"にトライします🍅
わぁうれしいですー！ぱぱっと白和えもぜひ☺️
『作った人の特権🎉』とおっしゃていたので是非作りたいと今朝からオーブンしていました。
ほんとに！美味し❤たくさん作ってよかった～
手軽に美味しく作れるレシピいつも参考にしています。
ありがとうございます😊
わぁーうれしいお言葉！ありがとうございます😊✨
ミニトマト🍅でセミドライトマトは良く作るのですが塩を使わないで作るのは初めて見ました！
次は塩を使わないで作ってみます😊
白和えも美味しそう♪こちらも作ってみます。
ありがとうございます😊✨うれしいです！
こんばんは。
手作りセミドライトマト作ってみたいです。
息子さん起き上がって❣きょうもお顔が見れ、嬉しいです。何か言いたげな表情がまたかわいいですね😊😊😊癒やされます〜
ありがとうございます😊✨ぜひお試しくださいね！起き上がるようになりました👶
白和えにセミドライトマト🍅
のオイル漬け。味を想像しただけで美味しい😋🍴です。
バケット、パスタ後からお塩で味付けですね。たくさん作ったらどのくらい日持ちするんでしょうか。
ありがとうございます😊✨冷蔵庫1週間ほど可能です！
ほんと美味しそう🤤
ぜひ作りたいと思います。
ありがとうございます😊✨
去年も作り、今年も作りました。
今年は白和え作ってみます。
わぁうれしいです！白和えもぜひぜひです😊✨
美味しそうです、ぜひ作ってみます。
ありがとうございました。
ありがとうございます😊✨うれしいです🍅
なんとタイムリーな！
先日、欲しかったフードドライヤーを購入し、セミドライトマトの美味しさに目覚めて他の食材も試しているところです。
昨日も過熟のミニトマトをお安く購入できたのでセミドライにしようと思っていたところです。
以前ご紹介頂いたきのこのオイル煮も常備しているのでセミドライトマトと卵で合わせたら立派な一品ができますね。
簡単白和えも作ってみます！
いつも楽ちんレシピありがとうございます♥
わぁーそうでしたか！うれしいです！ありがとうございます😊✨
白和えが好評で足りなくなったのでもう2回目作りました😊明日の朝はピザトーストで食べる予定です❤
ピザトースト！うれしいです、ありがとうございます😊✨
榎本さん、こんばんは。
ミニトマトの、セミドライトマト化ですね。
今まで、試して無かったので、今年は試して見ます。
バケット乗せなんか、良いですね。
ウチでは、ミニトマト生産してるので、いつもどうしようも無くなり、
トマトピューレを、大量生産して周囲に配ってます。😊
ピザが大好きなので、重宝してます。😊
ピザ窯まだ、未完成なのですけどね。😅そのウチ完成予定です。😅
いつも、美味しい料理の紹介、ありがとうございます。😊
わぁミニトマトお作りなのですね！よろしければぜひお試しくださいね😊✨
白和えって水切りがめんどくさいよなぁ😩って思ってたので作ります❤️
白すりゴマの分量はどれだけでしょうか？
お塩は振らないんだ!!
セミドライトマトに少しお塩効かせたい時は
カットした時にお塩した方が良いですか？
それともオイルにお塩を混ぜてトマトを漬けた方が良いですか？
ありがとうございます😊✨カットした時が良いと思いますよ！
早速作ってみました。2時間焼きましたが、まだ水分が出てる状態です。動画では乾いてるように見えますがもう少し焼いたほうが良いでしょうか？
ありがとうございます😊✨もう少し焼いても良いかと思います！
@@misa_enomoto ありがとうございます、30分追加で焼き、しろ和え作りました。 美味しかったです。