Las recetas de Martín Berasategui: cogote de merluza y rodaballo de Tamborrada | RATIONAL

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 3

  • @davidortizdiez
    @davidortizdiez 5 หลายเดือนก่อน

    Es una respuesta políticamente correcta, pero bien sabes que no es cierto, pq 120 grados son aquí y en New York, poner vapor o no, más de lo mismo, y abrir la trampilla o no lo mismo, y la sonda tres cuartos de lo mismo. Pero gracias por responder

  • @davidortizdiez
    @davidortizdiez 5 หลายเดือนก่อน

    La lástima es que no expliquéis ni la temperatura ni la humedad ni el ventilador. Muchos de nosotros tenemos hornitos decentes en casa para poder deleitar a nuestra familia. Sería posible saber la cocción? Gracias

    • @rationalag
      @rationalag  5 หลายเดือนก่อน

      Lamentablemente, es difícil decir qué temperaturas son las adecuadas para que su horno consiga los mejores resultados de cocción posibles, ya que adaptamos nuestros vídeos a nuestros aparatos.