【糖醋黃魚】糖醋做法 教你調出滋味酸甜的糖醋醬 如何燒出醬香酸甜魚肉鮮嫩 現在告訴你 / 莊師傅的廚房

[@ImNotMikeWen]

謝謝師傅，台語講得好聽又道地，滿滿十足的人情好滋味，感恩的心

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@无斯]

外酥肉嫩這口感我喜歡，馬上收藏，莊老師細心教授謝謝您！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮， 幸福的好滋味喔。

[@DanceWendy]

莊師傅本家好,一想到那酸溜溜的魚就流口水了,謝謝你的分享,感恩有你,疫情還是沒完沒了,請多保重喔!👍🙏😘

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。 大家都要保重喔

[@annchu6747]

也太巧，我今晚正好想做這一道！！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@黎曉頻]

好吃的糖醋黃魚，健康營養美味，今天剛好買了一條七星鱸魚，做給家人品嘗，幸福滿滿，謝謝師父，午安，讚！讚！讚！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@林芳如-h3f]

糖醋黃魚料理太棒了一定試煮，謝謝莊老師無私分享💯💯💯

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@江敏宇]

每個步驟都能很清楚且細部解說…感謝主廚細心講解 讓我們這些新手廚師可以減少翻車

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@修改師]

超讚，感謝莊師傅

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@fayewu7505]

師傅本領厲害！

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@PETER610303]

讚美!用莊師傅教的. 很少失敗喔!

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。

[@vickyzheng5181]

谢谢庄师傅分享美味的食谱，买不到黄鱼，我将用corvina鱼尾试试。明天就去买鱼。

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@華宮-v1u]

很棒的師傅

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@just.adore4444x]

可以求求師傅出一個酸菜魚的教程嗎🙏
實在是很想吃🥺

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮你會喜歡喔

[@陳欣怡小姐]

教得好仔細，感謝🙏

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@金大條-g2f]

黃魚，假黃魚春子，
到底那種好吃 ?
每次看到莊師傅，我就會想到拍參茸藥酒的張復建。

[@Master-Zhuang]

春子魚是黃魚親威，肉質都屬於細嫩好吃， 可依個人喜好做挑選喔

[@avrichi3558]

荘師傅煎魚一定要沾粉嗎？因為我煎魚都不沾粉。

[@Master-Zhuang]

1.粉衣的目地快速吸附糖醋醬汁 2.沾不沾粉可依各人習慣做調整 ，試試這樣煮你會喜歡喔。

[@ciaoooooo]

請問莊師傅，黃魚能不能用鯛魚腹肉替代？

[@Master-Zhuang]

可以，試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@始蓮丁]

讚喔❤👍

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@蔡雪雲-k8f]

讚！好吃，

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@bennyhuang3668]

莊師傅有開店嗎？小弟想登門謝謝莊師傅。

[@Master-Zhuang]

謝謝你的支持，目前無開店喔。

[@魔師傲神州]

莊師傅您好，
想請問 蔥泥 要怎麼製作，我好像都弄不好，謝謝您

[@Master-Zhuang]

量大可加少許酒水用果汁機打成泥，少量可用手動拉繩絞碎器喔

[@修改師]

很讚

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@fanali8062]

家裡沒有白醋，用烏醋代替可以？

[@Master-Zhuang]

顏色和酸味不同喔，建議 還是用白醋。

[@愛是如此]

請問張老師糖醋醬加太白粉是勾芡用嗎

[@Master-Zhuang]

是的，試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@N.R.CMusic]

好棒哦👍感謝分享，我也來做看看❤️

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@陳晶玉-q5i]

老師我如果要賣 麻油 飯的話 可以用

[@陳晶玉-q5i]

電鍋 煮米飯嗎

[@Master-Zhuang]

@@陳晶玉-q5i 少量可用電鍋煮，量大不建議喔

[@poison0629]

最喜歡莊師傅最後試吃總是吃出美味的聲音再加上那句 "齁 滋味鮮甜,,,,,"什麼的

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@月琴蔡-f5c]

請問師父：煮糖醋魚一定要用黃魚煮嗎？

[@Master-Zhuang]

其他魚類都適合，
試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@gracezhu9409]

糖醋黄魚也是经典做法。

[@修改師]

感謝你

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@cindysassen3533]

You're so cute ❤

[@陳明女-i4o]

解凍的黃魚，鱒魚，兩尾 150便宜， 鱒魚刺多肉質比較不好吃，

[@思葵]

可以具體實際示範說明，何謂茶匙、大匙、小匙..？謝謝🙏

[@Master-Zhuang]

請參考標準量匙介紹 tinyurl.com/y4ju9uxa
1大匙=15g 1匙=5g 1小匙=2.5g 1茶匙=1.2g 標準量匙1串有4支

[@思葵]

@@Master-Zhuang 兜蝦、甘溫

[@oiu7773]

讚

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@小融-b7r]

😊😊😊👍👍👍

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@gracezhu9409]

现在吃新鮮黄魚真是很难了，频主那条黄魚似乎也不怎么新鮮了~

[@user-eh7uc3dt6o]

难是呆湾仁🤣