Irumban Puli Achar | Bilimbi Pickle | Kerala Style

Ingredients
Bilimbi fruit - 1 kg.
Garlic - 3 nos.
Hing - 2 pieces.
Fenugreek powder - 1/2 teaspoon.
Salt.
Oil.
Mustard.
Curry leaves.
Method
Cut the fruit into small pieces.
Heat oil in a pot, splutter mustard.
Saute in garlic, hing, curry leaves.
When garlic is cooked saute in chili powder, fenugreek powder.
Mix bilimbi into the mix. Make sure the fruit is completely coated with the chili powder mix.
Remove from the flame.
Pickle is ready.
ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍
1 ഇരുമ്പന്‍പുളി- അര കിലോ
2 കാന്താരി മുളക്- 250 ഗ്രാം
3 വെളുത്തുള്ളി- 30 എണ്ണം
4 ഇഞ്ചി- ഒരു വലിയ കഷ്ണം
5 കറിവേപ്പില- രണ്ട് തണ്ട്
6 വെളിച്ചെണ്ണ- മൂന്ന് ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
7 കടുക്- ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
8 കായം- രണ്ട് കട്ട
9 മഞ്ഞള്‍പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍
10 ഉലുവാപ്പൊടി- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
11 ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
12 വിനാഗിരി - ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
തയ്യാറാക്കുന്നവിധം
1 ഇരുമ്പന്‍പുളി ഞെട്ടുകളഞ്ഞ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറുതായി അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക.
2 കാന്താരിമുളക് കഴുകിവയ്ക്കുക.
3 ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിയ തൊലികളഞ്ഞ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക.
4പാത്രം ചൂടാകുമ്പോള്‍, കടുക് ഇട്ട് പൊട്ടിച്ച് അരിഞ്ഞുവച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, കായം എന്നിവയിട്ട് മൂപ്പിക്കുക.
5 ഇതിലേക്ക് കാന്താരിമുളക്, കറിവേപ്പില, എന്നിവയിട്ട് ഇളക്കിയോജിപ്പിക്കുക.
6 ശേഷം, ഇരുമ്പന്‍പുളിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മഞ്ഞള്‍പൊടിയും ഉലുവാപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്തിളക്കുക.
7 ഇരുമ്പന്‍പുളി വെന്തുവരുമ്പോള്‍ വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് അടുപ്പില്‍നിന്നും മാറ്റുക.
നാടന്‍ ഇരുമ്പന്‍പുളി- കാന്താരിമുളക് അച്ചാര്‍ തയ്യാര്‍.
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
Phone/ Whatsapp : [phone]

[@sijithva]

Ningalude avadaranam shariyalla.. ellavarkkum manasilaavunna tharathil oro ingredients um paranju cheyyun sramikku Ammachi 😇

[@al-vn5kz]

അമ്മച്ചിയുടെ കത്തി ഫാൻസ് ലൈക്ക് അടിച്ചു പൊട്ടിക്കാൻ ഉള്ള നൂല്

[@saraswathymohan1641]

Amma nannayirikunnu eniyum Nalla pachakagal pradeekshikunnu

[@rageshkumar3120]

Super

[@diyasafi7693]

Ammayeyum Ammayude cookingum Ishtamullavar Ivide Like Cheithe😘😘😘

[@simplysimple1775]

E ammachi thanne eppazhathe thaaram ...kothipich kalayua ..

[@jubydavid6693]

Hai Ammaaa....ithente first comment anu....othiri ishtamanu ammayude pachakam....

[@krishnendushibuv7245]

Edunna sadanangal ude name mention cheyyumo

[@haseenahasee9580]

ഞാൻ മിക്കവാറും എല്ലാം കറികളും വെക്കാറുണ്ട് നല്ല ടേസ്റ്റ് aanu

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@dreamstories1784]

Thanks for the recipe.വീട്ടിൽ ഇത് ഒരുപാട് ഉണ്ട്.എത്നാ ചെയ്യാൻ പാടില്ല എന്ന് അറിയാതെ ഒരുപാട് ചീത്തയായി പോകുന്നു

[@aryaa7148]

Shakira hasbu നാലു കഷ്ണം ആക്കി പുള്ളി ഉപ്പ് പുരട്ടി.നന്നായി unakivenku നല്ല ഉണക്കി യാ മീൻ കിട്ടുബോൾ അതിൽ ഇട്ടു കറി venkam

[@reginappaulose5616]

എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള അച്ചാറാണ്

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@Achu14ProMax]

Ammachi de kacha kacha enn ariyunna style undallo ....athanu kidu

[@mycandlelight7270]

Tastyyyy....😋 Ee puliyitta meen curry kazhichitundo???

[@ashlinbibin7941]

Gmhls8sķd8ģg3
ki0ùm

[@ashlinbibin7941]

Eldhose
e47

[@ansaramru263]

Und

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@althasneem8624]

Sssss

[@emmaemma3337]

Ammachi. ...Video super😊😊.. aluminium pathram puliyulla vibhavangalil pls avoid...use manchatti

[@sarikurampala2409]

Suppar വായിൽ കപ്പൽ ഓടി 😍😍😍😍😍😍

[@LisasFlavours]

ശരിക്കും..

[@manishilpa7449]

Sathyam

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@haridasathanikkal9671]

Homely pickle without any preservatives. These were very easily available in our village during our childhood days.

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@rishads2408]

Pachakam padikunnork kurach tip s video pretheekshikunnu ammeda..nadan vifavangalda Ella recipe idane waiting

[@chaam1593]

Ingredients എന്താണെന്ന് പറയുക.. എങ്കിലേ കാണുന്നവർക്കു മനസിലാവുള്ളു.. nice preparation

[@krishnanpr1600]

Kaanunnavar pottakannanmarano,atho annyagraha jeevikalo? Oracharinte *ekadesam* ingredients ariyille puratharodum paraualle STHREEKALKOTTAKE naanakkeda.

[@chaam1593]

@@krishnanpr1600 ഇത് സ്ത്രീകൾ മാത്രാണോ കണ്ടത്.. അറിഞ്ഞില്ലട്ടോ.. കുക്കിംഗ്‌ ഫസ്റ്റ് tym ചെയ്യണവരും ഇവിടെ ഉണ്ട്. അവർക്കൊക്കെ ingredients മനസിലായികൊള്ളണമെന്നില്ല.. അത്കൊണ്ട് പറഞ്ഞതാണേ.. പിന്നെ സ്ത്രീകൾക്ക് എന്ത് നാണക്കേടാണ്ന്ന് മനസിലായില്ല

[@sandrakingini4517]

അമ്മ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഒരു പാവയ്ക്ക തോരൻ ഞാനും ഉണ്ടാക്കിനോക്കി 🤷‍♀️👌👌👌👌🤤🤤🤤🤤

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@jerrinjames4165]

Athe oru request und recipe thazhe kodukkumbol athinte alavu koodi onnu koduthal valare nalladhayirikkum appol njangalkku eluppathil vtl try cheyamallo. plzz it's a request

[@reddysanila]

Super❤

[@rachelphilip1217]

super mouth watering. Thank you Amma 😊😊❤❤❤❤👍👍

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@jaseelanousheer2190]

അടിപൊളി 🧡

[@nisthulaneethu278]

ഇടുന്ന സാധനങ്ങളുടെ പേര് ഒന്ന് പറഞ്ഞാൽ നന്നായിരുന്നു

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@shafasworld1356]

Ha athe

[@remyavinil3533]

Velichanna, kaduku, veluthulli, enji, kariveppila, kayam, mulakupodi, uluva podi, uppupodi, vinagar 😊

[@aswathrp8443]

Discription nokku

[@sachusachu2772]

Amma ichiri urakke para podigal entha okke ya idunath enn

[@bellamarvels4677]

Black coloril ittadh endha kaayam aano

[@pradeepkumarvp63]

ഹായ് അമ്മച്ചയ് എന്റെ അമ്മയുടെ അതേ റെസിപ്പി. സൂപ്പർ അമ്മച്ചിയെ

[@jasnaali4755]

അമ്മച്ചി ഫാൻസ്‌ കണ്ടിട്ട് നാവിൽ വെള്ളമുറുന്നു

[@al-vn5kz]

അടുത്തത് മീൻ അച്ചാർ പ്രീതിഷിക്കുന്നു

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@al-vn5kz]

1 st അടിച്ചേ

[@swapnavv1938]

സൂപ്പർ കണ്ടിട്ട് കൊതി യാവുന്നു

[@shafasworld1356]

My favourite

[@haseenahasee9580]

Ammayude paachakam adipoli

[@shafasworld1356]

Ooff super

[@vidhyaa9611]

Amme chuvanna nellikka achar idunna oru videos idane

[@simnasamjith5652]

Ellam vettilundalooo ..nellikka manga puli vere enthokya adutha ullath waiting annu

[@saibabamummulla5442]

Amma are you making the food so nice

[@vishnukailas7388]

Valare nalla achar

[@rejeeshreju4899]

ഇടുന്ന സാധനങ്ങളുടെ പേരും ഒന്ന് ശബ്ദത്തിൽ പറയുക 👍🏻

[@gibibabu8130]

കൊതിയാകുന്നു....

[@Jistories]

ചെറിയ ജീരകം ആണോ പെരുംജീരകം ആണോ

[@Sunil12612]

Salt ittilla

[@sumakunjumon4495]

Ammachi super

[@Suresh12Babu12]

Ammachy idunth oke paryuuu.., മിണ്ടാതെ cheythee

[@aishuscollections4490]

Correct

[@musimuthu8604]

Geeragam cherutho valutho?

[@shahanaka1081]

Ammamma poliyane🥰🥰😍😘😘😘😘

[@abhilashe.k1784]

Cheruvagagal ethokkeyanu ezhuthamo

[@VillageCookingKeralaYT]

ചീമ പുളി | Bilimbi
വെളുത്തുള്ളി | Garlic
ഇഞ്ചി | Ginger
വെളിച്ചെണ്ണ | Coconut Oil
കടുക് | Black mustard
കറിവേപ്പില | Curry Leaves
കായം | Asafoetida
മുളക് പൊടി | Chilli Powder
ഉലുവ പൊടി | Fenugreek Powder
ജീരക പൊടി | Cumin Powder
ഉപ്പ് | Salt

[@revathisudhi8338]

@@VillageCookingKeralaYT വിനാഗിരി യും വേണം

[@geethasadasivan2136]

@@revathisudhi8338 Enthinu?Ee cheemapuli/pulinjikaku nalla puliyundu..athukondu venda

[@revathisudhi8338]

@@geethasadasivan2136 4:12 കാണുക

[@athi4011]

അതെ റെസിപിഎസ് ഒന്നും കൂടി പറയണേ... പിന്നെ sound കുറച്ചു കൂടി കൂട്ടണം....
ഒന്നും മനസിലാകുന്നില്ല അതാ plzzzzzzzz

[@monimonu8330]

അമ്മച്ചി i. ഉപ്പ് ഇട്ടില്ലല്ലോ. അച്ചാറിൽ ഉപ്പ് ഇടണ്ടേ

[@peroormedia8377]

അതേ

[@ushanandini4030]

അച്ചാറിൽ ചേർത്ത സാധനങ്ങൾ ഒന്ന് കൂടി പറയാമോ

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@deepthitvm]

Sambar undakumo

[@revathy_ms]

Kurachukude uchathil items name parayano

[@soniyababu3264]

Idunna item name parayo

[@amaleendennis8388]

Video il vere ingredients description il vere ingredients ithippo ethaa

[@reshmamukundan6313]

Veluthulli ettathinu shesham pne ntha ettath kayam ano?

[@mammushameera]

Kayam athu kazhinju inji

[@diyasafi7693]

Amma meen acharidunnathu onnu kanikane plzzz

[@praseethas3028]

Velluthulli ittitu antha add cheyytha

[@nishanth1113]

Enth ennayanu ellenna ano? /

[@shinemeleppurakkal4553]

👇

[@muhammedmampad1025]

Sound kurach kuttumo

[@geethums8001]

Kurachuude urakke parayanam

[@sudhivishnu9044]

Vattukappa vevichathu idumo?

[@ratheeshm.c4911]

ആ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടതിനു ശേഷം എന്തുവാ ഇട്ടതു അമ്മച്ചി...

[@VillageCookingKeralaYT]

കായം

[@achua346]

കായം

[@Shymas4]

ഇഞ്ചി, കായം..

[@shamilaushamilasulfi3026]

വെളുത്തുള്ളി കഴിഞ്ഞ് എന്തുവാ ചേർത്തത്

[@noufinoufi8410]

കായം

[@muzzstudio]

ഈ അമ്മ ndayathond അച്ചാർ okke ndakan പഠിച്ചു 😍

[@abhilash8282]

Kollammm,,, 🥰🥰

[@saiyuvi6454]

Super

[@lailamangattulaila6814]

Achaar ilakkan vere spoon kitteelle

[@anithakumari2836]

അമ്മ അല്പംകൂടി ഉറക്കെ പറയണം

[@shamilaushamilasulfi3026]

Athe, chilathonnm kelkn pattnnllaa

[@syamalasreekumar8151]

👍

[@abhiramip8637]

Veluthulliku shesham athilekkittathu enthuva🤔

[@PrakisMom]

I like this

[@johnsonmathew87]

😘😘😍😍👌👌👍👍👏👏

[@aswathy4986]

Taste കൂടി ചെയ്യണം 😖

[@prajithprajithedp6849]

ബീഫ് വരട്ടിയത് ഉണ്ടാക്കണം.

[@Nafithatha123]

👌👌👌👌👌👌👌👌

[@akhilc4482]

ചിലർ ശർക്കര ചേർക്കും ഈ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുമ്പോ

[@anithaep3950]

Oil ഏതാ ഉപയോഗിച്ചത്

[@sariga3021]

ഫിങ്കർ ക്യാപ് ഇടണെ അമ്മമ്മാ കൈ മുറിയും എന്നിക്ക് പേടിയാ

[@nylasarah9485]

Amma super amma
Recipe mouth watering 👍🏻👍🏻

[@anil-np9io]

th-cam.com/video/CFzw_xg7xzU/w-d-xo.html

[@revathyvijayan4524]

Duck curry onu vech kanik

[@ammukalaikkansurendran5694]

kryagl kurach sound il parajal nanayirunu .

[@nigindivya5911]

Amme super

[@bcndev5257]

Ellaam nallathayi ttundu, pakshey aluminium paathrathil e puli onnum achar idaruthu.

[@unboxinglami5669]

3rd cherthath puliyano

[@srikalanair6156]

Kaayam podichu cherkknm

[@srikalanair6156]

Inji, Kaayam... But kaayam podichu cherknm.

[@Shymas4]

ഉപ്പ് ഇട്ടാരുന്നോ?

[@mabdulabdull8204]

04:45 valathu sidil upp podi

[@simivijayan3353]

Ingredients enthokkeyennu soundil parayanam

[@Gkm-]

MY favourite 😍

[@ashaasha7810]

Super super

[@ozzieosmonddmello6512]

Why do you give an heading in English and the entire video is in Mal? No Subtitles too.

[@jancychacko50]

ഇത് എന്താ ഒന്നും പറഞു തരാത്ത
ഓയിൽ ഇട്ട കറുത്ത sadanm എന്താണ് 🤔🤔

[@sivathanuvlogs6328]

കായം

[@m3vlogs70]

Finger cap kananillallo

[@Boba_.blussh]

Description pls

[@seena7869]

Adipoli

[@daisymathai6433]

Uppu itto

[@suriakaladileep]

Ittu

[@smithabibin5495]

😙😙😙😙

[@Reshma-lv5vi]

വെളുത്തുള്ളി ക്ക് ശേഷം ഇഞ്ചി ക്ക് മുന്നേ എന്താണ് ഇട്ടത്

[@sangeethams8667]

കായം

[@jumizakyzakyjumi4591]

അയ്യോ അമ്മച്ചീടെ വിരലൊറ എവിടെ പോയി

[@supercharge768]

Nadakanpoii

[@rejanimohan2438]

@@supercharge768 😂😂

[@അമ്പാടി-ല5ജ]

അമ്മച്ചിയുടെ വീട്ടിൽ ഞാൻ വരും ഉറപ്പിച്ചു

[@shantijoseph4987]

വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടതിനു ശേഷ കറുത്ത എന്താണ് ഇട്ടതു ഉപ്പ് eppozanu ഇടുന്നത് സംസാരം ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ടാണ് ഇടുമ്പോൾ പറഞ്ഞാൽ മനസിലാകുമായിരുന്നു

[@noorafathima123]

Kayam

[@annajose9260]

Veluthulli etathinu shesham enthanu cherththu?

[@Geethavijayan34]

Kayam

[@annajose9260]

@@Geethavijayan34 thank you

[@hana_hanazz6899]

Aa karutha saadhanm nthaa parayo