@@ΕΥΓΕΝΙΑΜΟΘΩΝΙΟΥ Ευχαριστώ πολύ,θα δείξω το φύλλο σφολιάτας για γλυκιές συνταγές σύντομα το είχα υπόψιν μου🥰Για τα γλυκά το κάνω λίγο διαφορετικό είναι πραγματικά πάρα πολύ τραγανό και νόστιμο!❤️🌄🌹🥰✨
Όταν σχηματιστούν τα δύο τελικά μας φύλλα για την πίτα μας θα τα αφήσουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο καλυμμένα καλά με διάφανη μεμβράνη για περίπου 30 λεπτά.Πριν τα ανοίξουμε το καθένα ξεχωριστά για να σχηματίσουμε την πίτα μας,θα τα βγάλουμε για 5-7 λεπτά έξω από το ψυγείο μας σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να ξεπαγώσουν και να μαλακώσουν λίγο οι ζύμες μας για να ανοίγονται πιο εύκολα με τον πλάστη μας.Θα ανοίξουμε τα φύλλα μας ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού μας.Η συνταγή αυτή είναι για ταψί διαστάσεων 32 cm.Ανοίγουμε απαλά το φύλλο μας με τον πλάστη ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του και το τοποθετούμε στον πάτο του ταψιού μας.Ανοίγουμε το δεύτερο φύλλο που θα βάλουμε από πάνω στο τέλος ώστε να το έχουμε έτοιμο.Όταν φτιάχνουμε σπανακοτυρόπιτα ή χορτόπιτες οτιδήποτε εμπεριέχει χορταρικά κρατάει λίγη υγρασία οπότε πρέπει να είμαστε γρήγοροι στις κινήσεις μας να μην αφήνουμε την πίτα μας να κάθεται για πολλή ώρα με την γέμιση από πάνω.Με το που θα μπει η γέμιση,κλείνουμε με το άλλο το φύλλο από πάνω,πατάμε με το δάχτυλο μας περιμετρικά γύρω γύρω στις άκρες των δύο φύλλων ενώνοντας τες μαζί ώστε να μην ανοίξουν κατά την διάρκεια του ψησίματος,το χαράζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι είτε σε σχήμα τριγωνικό ή τετράγωνο και βάζουμε αμέσως την πίτα μας στον φούρνο.Την ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για τα πρώτα 5 λεπτά και έπειτα κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 170 βαθμούς στον αέρα.Άν ο φούρνος μας είναι πολύ δυνατός τότε θα κάνουμε το υπόλοιπο ψήσιμο στους 160 βαθμούς στον αέρα.Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά μέχρι να πάρει η πίτα μας ένα έντονο χρυσαφένιο ελαφρώς καφετί χρώμα από πάνω.Όταν είναι έτοιμη την βγάζουμε από τον φούρνο μας,την ακουμπάμε πάνω σε πετσέτες στον πάγκο της κουζίνας μας και την αφήνουμε να κρυώσει.Έπειτα την κόβουμε σε κομμάτια.
Χρυσοχέρα μου συγχαρητήρια θαυμάσια η πίτα σου❤❤😋😋👍💯🌹
@@ΟΛΓΑ78-ξ2ψ σε ευχαριστώ πολύ ομορφιά μου🥰❤️✨
ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΥΛΛΟ ,ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ,ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΣΥΝΤΑΓΗ! ΑΝΑΡΩΤΙΕΜΑΙ ΚΑΝΕΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΓΛΥΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ;ΠΑΝΤΩΣ ,ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!!!!
@@ΕΥΓΕΝΙΑΜΟΘΩΝΙΟΥ Ευχαριστώ πολύ,θα δείξω το φύλλο σφολιάτας για γλυκιές συνταγές σύντομα το είχα υπόψιν μου🥰Για τα γλυκά το κάνω λίγο διαφορετικό είναι πραγματικά πάρα πολύ τραγανό και νόστιμο!❤️🌄🌹🥰✨
ΜΑΛΛΟΝ ,ΘΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ,ΠΙΟ ΛΕΠΤΟ!
@ Τα υλικά που βάζω μέσα στην ζύμη για το φύλλο για τα γλυκά είναι διαφορετικά🥰
You’re getting everyone hungry again!!!!
I’ve been told that before😅
Όταν σχηματιστούν τα δύο τελικά μας φύλλα για την πίτα μας θα τα αφήσουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο καλυμμένα καλά με διάφανη μεμβράνη για περίπου 30 λεπτά.Πριν τα ανοίξουμε το καθένα ξεχωριστά για να σχηματίσουμε την πίτα μας,θα τα βγάλουμε για 5-7 λεπτά έξω από το ψυγείο μας σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να ξεπαγώσουν και να μαλακώσουν λίγο οι ζύμες μας για να ανοίγονται πιο εύκολα με τον πλάστη μας.Θα ανοίξουμε τα φύλλα μας ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού μας.Η συνταγή αυτή είναι για ταψί διαστάσεων 32 cm.Ανοίγουμε απαλά το φύλλο μας με τον πλάστη ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του και το τοποθετούμε στον πάτο του ταψιού μας.Ανοίγουμε το δεύτερο φύλλο που θα βάλουμε από πάνω στο τέλος ώστε να το έχουμε έτοιμο.Όταν φτιάχνουμε σπανακοτυρόπιτα ή χορτόπιτες οτιδήποτε εμπεριέχει χορταρικά κρατάει λίγη υγρασία οπότε πρέπει να είμαστε γρήγοροι στις κινήσεις μας να μην αφήνουμε την πίτα μας να κάθεται για πολλή ώρα με την γέμιση από πάνω.Με το που θα μπει η γέμιση,κλείνουμε με το άλλο το φύλλο από πάνω,πατάμε με το δάχτυλο μας περιμετρικά γύρω γύρω στις άκρες των δύο φύλλων ενώνοντας τες μαζί ώστε να μην ανοίξουν κατά την διάρκεια του ψησίματος,το χαράζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι είτε σε σχήμα τριγωνικό ή τετράγωνο και βάζουμε αμέσως την πίτα μας στον φούρνο.Την ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για τα πρώτα 5 λεπτά και έπειτα κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 170 βαθμούς στον αέρα.Άν ο φούρνος μας είναι πολύ δυνατός τότε θα κάνουμε το υπόλοιπο ψήσιμο στους 160 βαθμούς στον αέρα.Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά μέχρι να πάρει η πίτα μας ένα έντονο χρυσαφένιο ελαφρώς καφετί χρώμα από πάνω.Όταν είναι έτοιμη την βγάζουμε από τον φούρνο μας,την ακουμπάμε πάνω σε πετσέτες στον πάγκο της κουζίνας μας και την αφήνουμε να κρυώσει.Έπειτα την κόβουμε σε κομμάτια.