วิธีทำ ไข่แดงเค็ม ให้กลม สีสดสวย อร่อย ไม่คาว ไว้ทำไส้ขนม เมนูยำไข่แดงเค็มได้ ทำอาหารง่ายๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ย. 2019
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มี วิธีทำ ไข่แดงเค็มง่ายๆ เป็นแบบการดองแห้ง ทำออกมาไข่แดงสีสวยสด อร่อย ไม่คาว เอามาทำยำอร่อยสุดๆ ตามมาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ส่วนผสม
- ไข่เป็ด 20 ฟอง (เลือกฟองใหญ่ๆ ล้างน้ำให้สะอาด เช็ดให้แห้ง )
- เกลือ 1 kg.
- น้ำส้มสายชู 1 ขวด
.
ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
แพ้ท้องกินอะไรดี
• แพ้ท้องกินอะไรดี! ส้มต...
ยำไข่แดงเค็ม
• ทำไปคุยไป ลูกชายหรือลู...
ข้าวผัดสับปะรด
• ข้าวผัดสับปะรด มิกกี้เ...
ไข่ดองน้ำปลา
• ไข่ดองน้ำปลา เค้าว่ากั...
ราดหน้าทะเล
• แจกสูตร ราดหน้า ทะเล อ...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ว้าว ขอบคุณค่ะต่องลอง
หิวตามเลย
สุดยอดมาก
รอดูแล้วค้าบบ
ขอบคุณมากๆค่ะ
วันนี้คุณพิศสวยจังค่ะ
อยากดูแล้วอ่าาาา น่ากินมากค่ะ
สีสวยน่าทานมากครับ
รอนะครับ กำลังอยากทำอยู่พอดี😊
ทำไม่ยากเลยนะเนี้ย ไว้จะลองทำบ้าง
รอค่ะคุณจิม
ขอคำแนะนำกะทะทอดยี่ห้ออะไรดีคะ
ชอบมากๆครับ จะลองทำดูครับ อยากรู้ว่าเก็บไว้ได้นานใหมครับ
ทำแบบนี้เราสามารถต้มทั้งลูกเลยได้ป่าวค่ะ
ฮือ อยากดูล้าววว 😂
สวัสดีครับ
น้ำส้มสายชูใช้แลัวใช้อีกได้
ไหมครับใช้ได้กี่ครั้งครับ
อร่อยมากเลยคะ
ต้องนำไปปรับปรุงสุก ใช่ไหมคะ
ระหว่างรอ1อาทิต ต้องใส่ตู้เย็นไหมค่ะ หรือไว้ข้างนอกค่ะ
ถ้าเป็นไข่ไก่ได้ไหมครับ
ตอนใส่กล่องเอาใส่ตู้เยนหรือเอาไว้ที่ไหนครับ#ตอบหน่อยครับผมอยากลองทำ
แร้วไข่แดงเก็บไว้ไนตู้เย็นได้ไหมครับแล้วเก็บได้นานกี่วันครับพี่
ทิ้งไข่ใส่กล่องในตู้เย็นหรือห้องปกติ
ลองดูรอจนครบสัปดาห์แล้วพอเคาะออกมาแหลวไม่เป็นแบบนี้เลยครับ
แล้วพอแยกไข่เเดงออกแล้วเอาเเช่ตู้เยนได้ไหม
ก่อนใช้เราเอาไปอบก่อนหรือเปล่าครับ
เวลาจะทำกินต้องเอาไข่ไปทำให้สุกมั้ยค่ะ
ไข่แดงเวลาทำเสร็จเอาเก็บไว้ไหนค่ะและเก็บได้นานแค่ไหนค่ะ
ไข่แดงก่อนจะทำต้องเอาไปลวกมั้ยคะ
สวัสดีคะสอนวิธีทำไข่เค็มป่นหน่อยได้ไหมคะ🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪อยากทำแล้วเอาเก็บไว้กินนานๆๆคะ
ผมอยากรู้เปลี่ยนน้ำส้มสายชูเป้นโซดาได้ไหม
ถ้าเก็บใว้4วันได้ไมคะ
ตอนเราอยู่ป.4ทำการทดลองนำไข่ไปดองในน้ำส้มสายชู1สัปดาหร์ในห้องครูโคตรรรรรรรรรรรเหม็นครูเขาอยู่ได้ไง!
ช่วงที่พักไว้ต้องแช่ในตู้เย็นไหมค่ะ
เอาเป็นไข่ไก่ได้ไหมค่ะ
เราสามารถเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ ไข่แดงเค็ม
ต้องอบเพิ่มไหมคะหรือทานได้เลย
ทำไส้ขนมต้องต้มก่อนไหมคะ
ใช้ไข่ไก่ได้มั้ยค่ะ
ใช่ไข่ไก่ได้มั้ยคะ
หรือว่าเอาไข่อ่ะไรก็ได้ค่ะ
ทำยำไข่เค็มหน่อยค่ะ
ใช้ไข่ไก่ได้แม้ะ
ทานได้เลยหรอค่ะ จะต้องต้มกอนมัย
ล้างน้ำเปล่าแล้วสามารถทานได้เลยไหมคะ หรือต้องนำไปต้มก่อน
ติดตามจิมแล้วค่ะ
แล้วไข่ขาวทำอะไรได้บ้างคะ
ใช้ไข่ไก่แทนได้ไหมจ๊ะ ไข่เป็ดเเพง😅
ต้องแช่เย็นมั๊ย แช่ช่องไหน
ตอนพักไว้1อาทิตย์ต้องแช่ตู้เย็นรึป่าวคะ
ตอบแทนนะคะ ไม่ต้องแช่คะ
ไว้ในอุณหภูมิห้องเลยคะ
ล้างน้ำเสร็จจะเก็บไว้ทานนานๆต้องเอาไปนึ่งก่อนไหม หรือเก็บในกล่องปิดฝาใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาเลย
สวยๆค่ะ.คนสอน.และไข่ค่ะ.เราสามารถเอาเก้บไว้.สักเดือนมันจะเสียมั้ยคะ..หรือว่ามันจะเค้มเกินไปใช่มั้ยคะ.ก่อนเอาไปยำ.ล้างสะอาดๆ.ทานได้เลยมั้ยคะ..หรือว่า.ต้องเอาไปต้ม.ก่อนค่ะ.
อยากทราบว่าไข่ขาวเอาไปใช้ทำอย่างอื่นได้มั้ยคะ
อาหารคลีนคะ ทำได้
ไข่แดงเค็มตลาดเขาขายยังงัยครับ
กำลังรอ7วันอยู่ไม่รุ้จะเป้นก้อนใหม
หลังจากล้างไข่แดงด้วยน้ำเปล่า ทำไมไข่แดงแตกไม่ค่อยเป็นลูกค่ะ รบกวนตอบด้วยค่ะ
แล้วน้ำส้มสายชูจะนำมาใช้อีกได้ไหมครับ หมายถึงแช่ไข่รอบที่สองครับ
น่าจะต้องทิ้งนะครับ เพราะมันสกปรกแล้วอ่ะครับ
ไข่แดงเค็มนี้มันคืออันเดียวกับไข่เค็มไชยาหรือปล่าว
สงใสเหมือนกันเลย
แล้วไข่ขาวเอาไปทำอะไรได้คะ
ไข่แดงเค็มเอามาทำอะไรถึงจะอร่อยคะพี่😋🤔🤤👍
ผัดกระเพราะใส่ไข่เค็ม ขนมจีบใส่ข้างบนไข่เค็ม ตำ ไข่เค็ม ยำไข่เค็ม
ทำแล้วไข่แดงแตกตลอดเลยค่ะ สาเหตุเป็นเพราะอะไรคะ
ก่อนไปทำอาหารต้องทำไข่แดงให้สุกก่อนไหม
เอาไปนึ่งก็ได้ค่ะ
และจะขอลองทำดูนะครับ..(แต่ว่ามีไข่ไก่ครับจะขอนำไข่มาทำครับมีไข่ไก่ครับ
ไข่ถ้าใช้ไม่ถึง20มีผลไหมค้ะ. ขอบคุนค่ะ.
ไม่มีจ้า
กินได้เลยใช่ไหมครับ
หรือต้องต้มน้ำก่อนไหมครับ
ได้ค่ะ
ทำไห้สุขได้ไหมคะ
ต้องนึ่งไว้ไหมค่ะ
นึ่งไข่จะเปลี่ยนสี แต่ก็จะเก็บได้นานขึ้นค่ะ
ไข่ไก่ทำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่จะสีไม่สด เหนียว แน่น เท่าไข่เป็ดค่ะ
เอาไปทำอาหารต้องเอาไปต้มก่อนหรือเปล่าค่ะ
ต้มก็จะไข่เค็มปกติค่ะ
ใช้ไข่ไก่ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ แต่สีไม่ค่อยสวยนะคะ
เเบบนี้กินสดได้มั้ยคับ
ปกติเค้าก็กินสดกันค่ะเอาไว้ทำยำ
รบกวนสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะเอาไปทำขนมเปี๊ยะ ต้องนำไข่แดงไปอบ หรือเปล่าคะ
เอาไปนึ่งก็ได้ค่า
อบ หรือนึ่งกี่นาทีคะ
มันไม่สุกแล้วเราเอาไปยำจะเป็นไรมั้ยคะ
ไข่แดงเค็มยำเลยค่ะ
@@kruapitpilai ขอบคุณค่ะ
เอาไข่ไก่ไม่ได้หรอค่ะพี่จิม
04:27 คำตอบค่ะ
เสียดายไข่ขาวจังแต่ไม่รุ้จะเอาไปทำอะไร
ทอดทำยำไข่ขาวได้ค่ะ
@@kruapitpilai ทําหลนไข่ขาวได้มั้ยครับ
ถ้าเกิดเอาไข่ไปล้างเมือกออกแล้วเอามาคลุกเกลือ จะเป็นอะไรไหมคะ
คลุกเกลือมำไมคะ เกลืออาจจะทำให้ผิวไข่ไม่เเรียบและไข่แดงแตกได้ค่ะ
อยากรุ้ค่ะว่าก่อนนำมาประกอบอาหาร เราจะทำไข่แดงให้สุกโดยวิธีไหนคะ
นึ่ง หรือ อบ ก็ได้ค่ะ
้เอาไปอบ ใช้ไฟขนาดไหนอบกี่นาที และนึ่งใช้กี่นาทีคะ น้ำแบบไหน
ต้องนึ่งก่อนไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
อ่ ล้างแระ เอามายำได้เลยขอบคุณจร้า😘😘😘
ตอนหมักเกลือไว้1อาทิตต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะ
ไม่แช่ค่ะ
ลองทำดูแล้ว 1สัปดาห์ไข่แดงไม่แข็งแบบนี้เลยค่ะ ทอดแล้วจืดมาก ลองเก็บไว้ 1เดือนถึงจะเค็มค่ะ
ทำไมทำง่ายจัง
👀👂⚓💚🐸
ทำใมของเราไม่มันเยิ้มเลย
แล้วเวลาแยกไข่ออกมาแล้ว ต้องเอาไปต้ม นึ่ง อบ อะไรอีกหรือปล่าว
หรือว่ามันจะแข็งเอง
มันแข็งเองค่ะ เคยทำอยู่เหมือนกันค่ะ
@@changjue1 แร้วเอาไปทำยำได้เรยใช่ไหมครับไม่ต้องลวกหนือต้มก่อนใช่ไหมครับ
@@user-xu2tc9ck5g ใช่ค่ะ
ใช้ไข่ไก่ได้ไหมคะ
สัวัสดีค่ะคุณจิมชอบการทำอาหารของคุณมากติดตามดูคลิปคุณจิมมานานแล้วชอบมากเลยกดติมตามไห้แล้วนะขอถามหน่อยค่ะว่าใข่เเดงเค็มที่ตอกของมาแล้วมันคือยังดิบยุใช่ใหม่ค่ะแล้วเราสมารถท่านได้แบบนั้นเลยใช่ใหม่ค่ะขอบคุนค่ะช่วยใขข้อข้องใจที่ไม่รู้จรีงๆๆค่ะ
ใช่ค่ะ จิมเอาทำยำเลยกินได้ค่ะ ไม่คาว ลองเอาไปต้มจะเหมือนไข่ต้มไม่หนึบค่ะ
ไข่แดงเวลาจะทำต้องไปทำให้สุกก่อนไหมคะหรือทำทานได้เลยไหมคะไข่เค็มเป็นลูกๆที่ต้องแล้วที่แยกไข่แดงออกจากกันให้แดงเอาไปต้มหรือทำได้เลย
ไม่ต้มค่ะ
@@kruapitpilai ขอบคุณค่ะ
ใช้ไข่ไก่ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ