Jag är evigt tacksam för dessa videos. 65 år gammal blev det helt plötsligt roligt att stå i köket. Börjar fundera på hur sjutton jag lagade mat innan.
Ville bara säga att det ser så jäkla gott ut. Ska testa göra detta med torsk eller något. Jag är nog troligen en av få svenskar som inte alls tycker om lax. (Ser det på alla höjda ögonbryn jag får när jag säger det.) Men älskar att titta på dina videos och får mycket inspiration. Nu ska jag bara hitta och köpa en gryta som räcker till 7 st hungriga människor plus matlådor. Tack så mycket.
Måste tacka för den här kanalen, och imponeras av din fingerfärdighet och hur enkelt du får allt att se ut. Jag provade nyligen att laga fläsknoisetten med cidergräddsås som du lagade för någon vecka sedan. Det såg inte alls lika elegant ut när jag lagade den som när du gjorde det, men både jag och sambon tyckte det var en hit! Det var absolut inte sista gången jag lagar den rätten.
Lite tankar och undringar...😃 Hur kan olivoljan ge smak/märkas i en så smakrik och mustig rätt? Varför började du inte med att rosta tomatpurén för att ge mer smak? (Att jag tycker det är 'skolköksaktigt' med morotsslantar är min personliga åsikt!😅)
Jag gjorde en extremt god broccoli soppa med både lax och vit fisk för många år sedan, men har tyvärr inte receptet kvar. Skulle du kunna tänka dig att göra någon sådan soppa? Det jag gjorde var att mixa broccolin till en slät soppa och sedan lägga i fisken på slutet.
Klart att du kan, men du får inte den smaknyansen som curry ger, men det finns inte rätt eller fel, det är dina smaklökar som avgör om det är bra eller inte, kanske kan ha båda i?
Vad är tickset med att aldrig kunna ha en nypa salt?! 😅 Är det omöjligt att få med nog mycket salt i första nypan? Det måååste vara ett ticks. Kan inte minnas att jag sett ETT klipp där Marcus saltar en gång. Det ska alltid vara en liten, obetydlig, nypa till. Direkt efter den första. Varför?!??
Nils, detta lilla köksredskap jag inte förstod att jag saknat, nu alltid med när jag lagar mat. Ännu en snygg produktion och denna gryta ska absolut lagas.
Gjorde lite fiskgryta igår på lök, purjolök, vitkål, sardiner, zucchini, gul paprika, curry, lite buljong, grädde, gurkmeja, ingefära, vitlök, dragon och dill (till ris). Blev hur gått som helst
@@puttec5081 Har stor betydelse, om man är intresserad i vad man stoppar i sig, odlad lax från framför allt Norge är så fullsmetad med olika kemikalier att laxen i det närmast är konserverad när den plockas upp, utan att gå in på detaljer, så finns det ingående reportage på tuben om detta. Men bryr man sig inte om dessa små petitesser så är det bara att mumsa på.
Ja nu var ju inte frågan till mig men ändå, den såg odlad ut, ser en tydlig skillnad i färgen på odlad respektive vild lax, men jag är ingen super expert, så ta detta med en nypa salt. Anledningen till skillnaden i färg på köttet är att Laxen när den är vild äter krill och liknande, vilka naturligt har ett färgämne i sig som, när laxen äter dessa får den typiska rosa färgen laxen har, den odlade laxen kan av uppenbara skäl inte äta krill och andra räkarter, således matas den odlade laxen med kemikalier som färgar köttet rosa på den odlade laxen, dock med något annorlunda nyans. Det finn mycket att se om detta på nätet
Bra att du gör grytor, släta soppor är så himla tråkiga och så näringsfattiga enligt mig då .. Det ska tuggas i kombo med soppa ;-) Supernyttigt gott och smakrikt den där krämiga fiskgrytan
Jag är evigt tacksam för dessa videos. 65 år gammal blev det helt plötsligt roligt att stå i köket. Börjar fundera på hur sjutton jag lagade mat innan.
Så enkel men så magiskt god fiskgryta. Lagade den igår. Tack för ännu ett recept att lägga till listan. Bästa svenska matkanalen på Tuben.
förstår inte varför inte alla som kollar lämnar en like, detta är ju bästa svenska matkanalen som existerar på youtube. markus är överlägsen
Ville bara säga att det ser så jäkla gott ut. Ska testa göra detta med torsk eller något.
Jag är nog troligen en av få svenskar som inte alls tycker om lax.
(Ser det på alla höjda ögonbryn jag får när jag säger det.)
Men älskar att titta på dina videos och får mycket inspiration.
Nu ska jag bara hitta och köpa en gryta som räcker till 7 st hungriga människor plus matlådor.
Tack så mycket.
Dagens höjdpunkt. Dina videos är alltid efterlängtade :)
Håller med
Jag håller också med, tackar
Måste tacka för den här kanalen, och imponeras av din fingerfärdighet och hur enkelt du får allt att se ut. Jag provade nyligen att laga fläsknoisetten med cidergräddsås som du lagade för någon vecka sedan. Det såg inte alls lika elegant ut när jag lagade den som när du gjorde det, men både jag och sambon tyckte det var en hit! Det var absolut inte sista gången jag lagar den rätten.
Jag gjorde denna gryta nu! Otroligt gott blev det. Vilken inspirations källa du är! Tack
Ytterliga en god middag.Tack för det.😊
En otroligt god fiskgryta. Tack Markus för receptet. 💕
Det är ofta det enkla som är godast. Det där ska testas!
Om man får önska så skulle jag vilja se en nudelwok / padthai. Har aldrig lyckats få till en med asiatiskasmaker...
Lite tankar och undringar...😃
Hur kan olivoljan ge smak/märkas i en så smakrik och mustig rätt?
Varför började du inte med att rosta tomatpurén för att ge mer smak?
(Att jag tycker det är 'skolköksaktigt' med morotsslantar är min personliga åsikt!😅)
Varje söndag har ja som rutin att kolla dina videos! alltid lika spännande & lärorikt!
Hej Markus! Vad äre för cm på pannan du använder? :)
Grym video för övrigt!!
Fiskgryta som är så gott😋😋 blir till att laga i veckan. Tack Marcus för en fin presentation 👏👏☃️❄❄🎄Ses om en vecka
Vad är det för specialtimjan som du har? Den verkar vara så lätt att plocka bladen från till skillnad från ogräset som man kan köpa i butikerna.
Jag gjorde en extremt god broccoli soppa med både lax och vit fisk för många år sedan, men har tyvärr inte receptet kvar. Skulle du kunna tänka dig att göra någon sådan soppa?
Det jag gjorde var att mixa broccolin till en slät soppa och sedan lägga i fisken på slutet.
Den beryktade Gordon har gjort en slät fin broccoli soppa, du kan kanske prova att utgå från den, och prova dig fram
@@glennbengtson5379 Tack för tipset
Ser gott ut, kan tänka mig att saffran passar i också?
Mycket god gryta och enkel. Bara att följa receptet.
11. Hur man steker Wallenbergare på 2 sorters
Fisksorter. Tackpå förhand
Tack Markus!
utan tvekan min favoritkock
Ser gott ut som vanligt!!
Alltid lika bra, kan man byta ut curryn till röd curry? Är ju inte någon fans till gul curry. Tack ännu en gång 🙏
Ser som vanligt magiskt ut. Tack för dina fantastiska matvideos.
Den måste jag testa!!
Ser supergott ut 👌
Detta ska lagas. Tack Markus !!!😃
Ser fantastiskt gott ut 👍 måste prova
Fänkål är den mest underskattade grönsaken.
finns igen som dig markus top G
Ser väldigt gott ut.😋
Kan man byta curry mot lite saffran?
Klart att du kan, men du får inte den smaknyansen som curry ger, men det finns inte rätt eller fel, det är dina smaklökar som avgör om det är bra eller inte, kanske kan ha båda i?
Sjukt gott!!
Den här var riktigt god.👍
👍🇸🇪❤️ Jäklar va gött de ser ut‼️
Söndagens höjdpunkt!
Så gott det såg ut 👍
Vad är tickset med att aldrig kunna ha en nypa salt?! 😅 Är det omöjligt att få med nog mycket salt i första nypan? Det måååste vara ett ticks. Kan inte minnas att jag sett ETT klipp där Marcus saltar en gång. Det ska alltid vara en liten, obetydlig, nypa till. Direkt efter den första. Varför?!??
Detta måste jag prova!!!!
Vilken jävla kung du är!
Kan det bli bättre? Knappast! Tack ☀️! Tack även för "Shepherds pie" - lite otippat en ny favorit 👍
Nils, detta lilla köksredskap jag inte förstod att jag saknat, nu alltid med när jag lagar mat. Ännu en snygg produktion och denna gryta ska absolut lagas.
10:07 "Klart! Lax å lägga upp"
Dagens utrop Fiskgryta besvarat med Jaaaa 👨🏻🍳🌷👍🇸🇪🇦🇽
Gjorde lite fiskgryta igår på lök, purjolök, vitkål, sardiner, zucchini, gul paprika, curry, lite buljong, grädde, gurkmeja, ingefära, vitlök, dragon och dill (till ris). Blev hur gått som helst
❤❤❤
Jäklar vad gott det ser ut.
Norsk Lax?
Jar testat att laga fiskgrytam ikväll men bytte ut curry mot saffran...
Riktigt lyckad!
Tack för att du delar med dig!
Utsökt maträtt!
Odlad eller vild lax ?
Har ingen betydelse
@@puttec5081 Har stor betydelse, om man är intresserad i vad man stoppar i sig, odlad lax från framför allt Norge är så fullsmetad med olika kemikalier att laxen i det närmast är konserverad när den plockas upp, utan att gå in på detaljer, så finns det ingående reportage på tuben om detta.
Men bryr man sig inte om dessa små petitesser så är det bara att mumsa på.
Ja nu var ju inte frågan till mig men ändå, den såg odlad ut, ser en tydlig skillnad i färgen på odlad respektive vild lax, men jag är ingen super expert, så ta detta med en nypa salt.
Anledningen till skillnaden i färg på köttet är att Laxen när den är vild äter krill och liknande, vilka naturligt har ett färgämne i sig som, när laxen äter dessa får den typiska rosa färgen laxen har, den odlade laxen kan av uppenbara skäl inte äta krill och andra räkarter, således matas den odlade laxen med kemikalier som färgar köttet rosa på den odlade laxen, dock med något annorlunda nyans. Det finn mycket att se om detta på nätet
@@puttec5081 Förutom att odlad lax mer eller mindre är det skabbigaste man kan köpa.
kan du göra en hause tår
Skulle nog tagit någon vitfisk istället. Röd curry istället för gul, och av den anledningen minskat en aning på chilin.
nu börjar det kännas som du använder samma grundsmaker till alla dina recept numera, tänker att det inte blir mycket variation i smakupplevelsen..
BTW underbar matlagning (som är ditt signum)
Mums!
Fis Gryta.
Bra att du gör grytor, släta soppor är så himla tråkiga och så näringsfattiga enligt mig då .. Det ska tuggas i kombo med soppa ;-) Supernyttigt gott och smakrikt den där krämiga fiskgrytan
Byter nog ut vitköken mot saffran annars toppen
Fish and chips snart kanske?
Tror han har gjort det redan, har du kollat i listan på det han gjort?
Se dej göra mat är som o titta på en Oscars Film👍😋
När du säger att det är hätta (liten mössa) i soppan, vill vän av ordning veta vad mössan har i matlagningen att göra?!
Är du bekant med dialekter?
Fan vad gott det ser ut!
morsan brukade blanda i lite torsk bitar med blev ännu godare
kan man skippa fänkolen, gillar inte lakrits
Banne den som säger att fänkål smakar lakrits 😉 Jag älskar (salt) lakrits men tycker riktigt illa om fänkål
gör kokt med bröd
+ saffransaioli 😉