НЕ ВЫБРАСЫВАЙ ЗЕЛЕНЬ ОТ РЕДИСА ЗАГОТОВКА КВАШЕННОЙ ЗЕЛЕНИ /ОГОРОДНАЯ КУЛИНАРИЯ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Вкусная заготовка квашенной ботвы редиса.
Страница ВК marusya...
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsem...
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdorov...
ТикТок vm.tiktok.com/...
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ МОЙ САД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#кулинария #зеленьквашеная
ой Маруся) ай умница, ай хозяйка отличная!
Спасибо большое.Не знала этого рецепта.Обязательно попробуем!
Ой,вот порадовали рецептом.Как раз редиска переросла,а стебли сочные.Жалко выбрасывать.Спасибо Вам)
Спасибо ВАМ. ❤
Спасибо за рецепт. Редиса много и жалко всегда зелень выбрасывать
Никогда не ела ботву редиса👍 прямо очень захотелось😋
Спасибо. Даже не знала. Жалко, что выкинула много зелени от редиски.
МарусЯ я сделала квашеную свеклу по твоему рецепту-ЭТО ПРОСТО КЛАСС!!! Думаю что и этот салат будет тоже вкусным
С удовольствием подписываюсь.
Вот затейница, умница 😪никогда не знала про засолку ботвы редиса
Скоро совсем на силос перейдём, не замычать бы... Сколько живу, всё время удивляюсь. Марусенька, прошу энту тему с всякой ботвой развить на своём канале, весьма она актуальна в это не простое время. Всегда смотрю с интересом и всегда нахожу чему поучиться, но помирать всё равно дураком буду. С уважением, Владимир.
Спасибки, возьму себе в копилку
Маруся, ты настоящая хозяйка, дай Аллах тебе здоровья! 🌹
Здорово! Я ботву живьём в салат резала, и так хрумкаю, стебельки очень сочные! Теперь обязательно наквашу!
Аж слюнки потекли
Какая Вы разносторонняя !
Ну, выдумщица. Забрала в норку. Спасибки.
Супер ,не сомневаюсь что вкусно и не знала о таком свойстве редисочной ботвы .Спасибо ,Маруся !!!
Спасибо за рецепт,будем пробовать
Совет. Заготавливайте. Для. Салатов. Сено. Полезно. Жевать. Сыты. Будете. Всю. Зиму.
Отлично!А мы по-корейски ферментируем,очень быстро съедаем.И суп по-восточному из ботвы вкусен.👍👍👍
А как это? Рецепт можно?
@@natalieklassen9775 ботву/можно и с редиской/ хорошо присыпаете солью,перемешали и на 1час оставили,чтобы ушла природная горечь и колючесть .Отдали,промыли,попробовали на соль,если надо,то немного отмочили.Затем добавляете сахар,соевый соус,молотый кориандр,пасту/или жгучий перец с чесноком/.Я чуть уксуса добавляю,что-бы быстрее процесс прошел.Под гнет /не в холодильник!/ на 3-4 дня.Все,готово.Запах ещё тот,но очень вкусно.
Маруся здравствуйте 🤝 А Вы на коменты не отвечаете?) Жду жду от Вас ответа, наверное зря 😩
Ну Маруся, ну хозяйка! Браво!!!!
Выглядит фантастически и уверенна, это очень вкусно...жаль,что у нас редиска продается без ботвы, люблю зеленую часть...
а закрутку можно ее зделать или плохо будит
Спасибо. Подскажите в какие салаты добавляете?
Ну надо же. Я и не знала, что так можно. А я ботву курочкам отдавала.
Благодарю за идею!!!
Спасибо за рецепт
А можно любые специи и пряности?
Маруся ты такая хозяюшка, от БОГА.
Отличный совет! Только нужно учесть, что тем, у кого панкреатит, язвенные заболевания ЖКТ, это кушать нельзя-гарантия обострения.
Можно ли таким образом закрасить ботва репы и брюквы, кто пробовал?
Спасибо большое, обязательно попробую сделать!!!
Какая же Вы хорошая хозяйка - всё в дело!!!
8хзххззхзззххх88хххххххххзз89
Подскажите пожалуйста, вы как то говорили про или крем или бальзам вроде КЕДР или , не помню. Скиньте ссылку на этот ролик .Для обезболевания. Заранее БЛАГОДАРЮ !
Можно ли сделать такую заготовку из листьев чёрной редьки? Заранее благодарю 😊
Сегодня эксперементировал с листьями черной редьки, сварив суп из моркови, картофеля, свинины и листьями редьки. Есть можно. Редька как и капуста из семейства крестоцветных. Видел как на TH-cam готовили листья редьки по испанскому рецепту- сварили, затем обжарили. О квашении не скажу, может надо добавить в конце процесса гвоздику. Она выделяет вещества угнетающие плесень. А еще квасят крапиву(молодую)
Маруся, Вы сами делали приправу ? Есть рецепт?
Вовремя. Спасибо. Подписалась
Наверное, так можно и проквасить стебли от укропа и петрушки с зеленью. Спасибо, дорогая!
Хорошо что не в ведре мариновала, а то пришлось бы весь процесс на часик растянуть!
Маруся, какие прянности Вы добавляете?
Это семена кориандра по внешнему виду
Супер!!! Спасибо🙏💕!! Удачи🐞🍀
Спасибо 🍒
Dobrij denj! Toljko sevodnja pročla Vaš video pro igolcatij applikator i balzam Korenj. Kak ih mozno priobresti vne Rossiji?
Спасибо!
😊
Пошла сажать. БлагоДарю.
От комаров в спирте замочил гвоздику, уже штук 30 цветочков сухих а она не темнеет как у вас. Чей-то не то
Я сделала так гвоздику, замечательно вышло как у Маруси! 👍😍 Только не опробовала, комаров не видела, был ветер вечером вчера наверное сдуло их 😄
Если градус нормальный, не выветрился, всё настаивается как надо, тёмное)) но комары не очень боятся)
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
ХОЗЯЮШКА .!!!
😃❤👍🌻
Квасят на зиму и долго хранят...чеснок добавить ,уксус и в банки без тепловой обработки
Китайцы бланшируют сушат или вялят и потом квасят
А какие то показания и противопоказния имеются?
Много говорите. Аж голова болит 🤕. Не досмотрела до конца.
💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍
Молодец!
МАРУСЯ ПОЧЕМУ ВЫ НЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ СВОИ ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ И ВООБЩЕ ГРЯДКИ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОСМОТРЕТЬ
Всегда покупаю редис с листьями и готовлю из них салатик.
Листья редиса со свежим зеленым лучком, укропчиком, свеженьким огурчиком, слегка сбрызгиваю лимонным соком подсаливаю и заправляю нерафинированным маслом , чеснок по вкусу.
Попробуйте, может кому-нибудь понравится.
Но у редиса не корешки, а корнеплОды 😊
Спасибо!!! ☺
👍
👍👍
Я из редиски делаю щи ,очень вкусно,и добавляю в салат
Подскажите что делать со шпинатом перерос уже
Квасить. Абсолютно любую зелень можно квасить и получать симбионтную микрофлору.
@@glaznaroda888 Симбионтная микрофлора.
Она способствует перевариванию пищи и поставляет организму необходимые для существования витамины и полезные микроэлементы, помогает привести в норму обмен веществ. Она способствует сохранению здоровья человека. Микроорганизмы питаются углеводами и клетчаткой. В овощной и фруктовой диете присутствует множество этих веществ и небольшое количество белка. Это полезно влияет на микрофлору в кишечнике. В качестве пищи эти микроорганизмы могут использовать животные углеводы и клетчатку, которая присутствует в огромных количествах в овощах. Во время размножения симбионтные микроорганизмы поставляют в организм множество полезных питательных веществ, и одновременно растворяет клетчатку на более простые вещества. Эти вещества получили название аминокислоты. Их в качестве строительного вещества применяет организм.
В функции микрофлоры входят:
1. Защита. Это препятствие проникновению в кишечник вредных патогенных микробов. Они производят вещества похожие на антибиотики, кислоты. Вещества препятствуют развитию вредных бактерий. Симбионтные микроорганизмы могут препятствовать развитию вирусов в кишечнике.
2. Пищеварение. Полезные элементы регулируют работу всего кишечника и сами перерабатывают полезные вещества.
3. Эта микрофлора может самостоятельно уничтожать и препятствовать развитию токсинов, которые производит патогенная микрофлора.
4. Производственная функция. Микроэлементы этой группы могут создавать в большом объёме полезные витамины, ферменты и гормоны, регулирующие деятельность кишечника.
5. Иммуногенная функция. Эта функция направлена на постоянную тренировку иммунной системы с помощью своих антигенов.
6. Регулирование холестерина в организме. Бифидобактерии не позволяют холестерину всасываться. Его связывают в специальное вещество, которое выводиться из организма.
Пришлось разбираться с мудреным термином! За совет спасибо!
А мы курочкам зелень отдаём. Надо пробовать тоже маленько сделать.