Bom dia meu amigo aprendendo como temperar uma carne adorei marinada da carne e ficou muito suculenta né obg por compartilhar com ajente amigo Deus abençoe 🥰🙏🙏🙏
Bom dia Drih, muito obrigado viu, a carne ficou muito suculenta, o tempero pode variar com a preferência, mas acho que a marinada molhada é a melhor para esse tipo de corte, abraço , fique com Deus e tenha um ótimo domingo.
Boa noite Tiago . E a prim vez q assisto seu canal vou fazer um prnilzinho diante de exatamente 6 kg vou seguir a risca sua receita depois te falo no que deu . Obrig pela dica depois te falo o resultado . Abrç pra vc e pra cameraguel. Bj. Parabéns pela explicaçao
MEEEEU DEUUUUUS! Mais o que é isto? Eu estou salivando igual à um lobo. Sabe que amo carne de porco. No Natal eu até como os galináceos da vida, más no ano novo sim tem que ter o meu porquinho. Adorei está marinada e é esta que irei fazer com td certeza. Parabéns meu amigo! Foi show💯👏👏👏👏🙏🙏🙏abração fiquem com Deus. 😋🐖😋🐖😋🐖
Bom dia minha amiga Angélica, eu também a carninha de porco kkkkk, tenho certeza que você vai gostar demais dessa receita, muito saborosa e suculenta, abraço e fique todos com Deus.
Blza Tiagão! Vou fazer um pernil dianteiro de Javali. Ja vou colocar pra marinar hj e assar amanha a noite. Espero q eu consiga fazer igual o seu aí. Feliz Ano Novo. Abraços.
Dezembro 2021, fiz a receita até a parte em q ele tira o papel aluminio, queria fazer assado na churrasqueira pq no forno gasta mt mas na hora de dourar eu deixei 40 min a 200 graus no forno com o tempeiro usada pra marinar na bandeja, n ficou seco, ficou gostoso e macio, n ficou crocante pq n gosto.
Estavamos fazendo direitinho o pernil, aí chegou um pessoal e com pressa de comer colocaram do lado o churrasco pra assar, a gordura caia na brasa e o fogo subia. Resumindo qdo tiramos o pernil o couro queimado e grudado no papel alumínio que tristeza, mas mesmo assim ficou ótimo. Aos poucos a gente aprende.
@@rutelino25 é assim, mesmo, vamos nos aperfeiçoando e corrigindo as pequenas falhas, que não podem ofuscar o brilho e a magia do churrasco em família, abraço,
Comprei o pernil dianteiro, minha dúvida e que como moro em região de praia o leitão pode ser tração 4x4, kkkk brincadeira, ficou top a receita, vou copiar.
O vinho tinto seco é escolha sua por gostar de bebê vinho seco ou o ideal/melhor é o vinho seco? Para beber eu gosto do vinho tinto suave, agora para fazer alguma receita eu nunca usei.
Fala chará blz ? Me tira uma dúvida . Caso for o pernil traseiro fica bom tbm ou fica mais ressecado a carne se fizer o Mesmo processo que vc fez neste vídeo???
Bom dia amigo, o pernil traseiro é muito bom também, mas a carne fica mais seca do que esse aí do vídeo, não tem nada de errado, é uma característica da carne, valeu abraço.
Boa tarde, sal é a gosto, não tem uma medida ideal, o que sei é que a falta de sal pode ser corrigida a qualquer momento, durante o preparo, quando estiver fatiando e até dentro do prato, quando estiver comendo, agora o excesso de sal não tem conserto, abraço.
Parabéns!! Ganhou um inscrito 👏🏻👏🏻 Da pra fazer com aqueles papel tipo celofane no lugar do alumínio? Vou fazer um pro almoço de ano novo e vou seguir a risca a sua receita!!
Bom dia amigo, obrigado e seja bem vindo. Pode sim, o detalhe é que o celofane não pode tem contato com a chama, pois ele derrete, ele suporta apenas o calor, abraço.
Boa noite. A diferença entre o caipira e o de granja ta no manejo. A carne do caipira terá um sabor mais acentuado e a carne é mais firme. A forma de preparo e marinaçao são semelhantes, o resultado sera dieferente em sabor e textura, eu aprecio os dois. Abraço.
E aí Tiago, só receita TOP
Pernil assado é hora dessa é até covardia
kkkkk, bom dia meu amigo Wallace, muito obrigado, valeu e tenha um ótimo domingo.
@Sarah Galvão Games valeu muito obrigado.
@Sarah Galvão Games úpoiuew095
@@Manualdochurrasqueiro adwe3
@@Manualdochurrasqueiro Como ouvir música no celular
Já tô aqui no youtube, procurando receitas para o natal, achei, kkkk vai ser um churrasco de pernil.
Espero que goste!
Receita top de pernil assado
Obrigado👍
Parabéns meu amigo, vou fazer esse pernil assado
Muito obrigado.
esse pernil de porco ficou muito bom, melhor canal de churrasco.
Obrigado pelo elogio
Oba, tá aí a minha receita de churrasco para o natal, pernil assado, esse canal é top demais, o melhor com receitas.
Espero que goste!
melhor canal de churrasco, adorei esse pernil assado.
Obrigado
Que maravilha de receita de pernil suíno assado, vou fazer no natal.
Muito obrigado.
Vou fazer no natal, parabéns por esse churrasco de pernil
Obrigado
Que delícia de pernil assado, receita maravilhosa.
Muito obrigado.
essa é a melhor receita de pernil assado que encontrei, procurei várias, muito top esse canal.
Que bom que gostou
melhor canal de churrasco
Obrigado
adoro pernil assado na brasa, valeu meu amigo.
Muito obrigado
amei, melhor receita de pernil assado na brasa.
Que bom que gostou
Muito bom vou fazer no domingo, teste para receita de natal.
Espero que goste!
melhor receita de pernil assado, perfeito, parabéns pelo canal.
Muito obrigado 😊
Essa é a minha receita de natal, vou fazer esse pernil assado na brasa, parabéns, pelas ótimas dicas.
Que bom que gostou
Vou fazer esse pernil assado no natal, valeu.
Espero que goste!
Fiz aqui, apenas substitui o vinagre pela cachaça, e ficou top, parabéns pela aula e muito obrigado pelas dicas.
Que bom que tenha gostado da nossa receita, obrigado meu amigo.
valeu por compartilhar essa receitta.
Nós que agradecemos!
Bom dia, com td respeito vc é muito bonito, simpático e tbm muito bom novque faz 👏👏👏
Obrigado pelo elogio, abraço.
Ficou maravilhoso, parabéns Tiago! Fiquei até com vontade de almoçar de novo. Boa tarde pra vc e todos inscritos e fiquemos todos com Deus!
Grande Marcão, muito obrigado meu grande amigo, abraço meu irmão e fiquem todos com Deus aí.
Bom dia meu amigo aprendendo como temperar uma carne adorei marinada da carne e ficou muito suculenta né obg por compartilhar com ajente amigo Deus abençoe 🥰🙏🙏🙏
Bom dia Drih, muito obrigado viu, a carne ficou muito suculenta, o tempero pode variar com a preferência, mas acho que a marinada molhada é a melhor para esse tipo de corte, abraço , fique com Deus e tenha um ótimo domingo.
Rapaz, segui a sua receita, fiz a marinada e depois o mesmo tempo de fogo com uma peça de 3,4kg e ficou muuuito bom!!
Opa, que notícia boa amigo, top hein, valeu pelo feedback e parabéns pelo churrasco, forte abraço.
Bom diiia Família! Excelente essa marinada do pernil. Ficou suculento! Dos Deuses viu! Parabéns!😋👍🤝👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
bom dia minha amiga Valdelice, muito obrigado, forte abraço e tenha um ótimo domingo.
Ficou maravilhoso gostei nunca tinha preparado um pernil inteiro vou passar a fazer obg. KERO mais receitas
Obrigado Odete, seja muito bem vinda.
Top demais este pernil deu água na boca eu quero
Obrigado amigo, ótima receita para fim de ano, forte abraço.
Ficou bonito demaaaais! Eu quero um pedaço!
se for fazer aí o pernil, escolha o dianteiro, é infinitamente mais suculento, incrível, abraço.
K coinsedencia hoje vou msm preparar pernil já fateado vou seguir a sua receita. obg
Muito obrigado minha amiga Odete. Abraço.
Parabéns. Me ajudou bastante.
Que bom que ajudou, obrigado, abraço.
Boa noite Tiago . E a prim vez q assisto seu canal vou fazer um prnilzinho diante de exatamente 6 kg vou seguir a risca sua receita depois te falo no que deu . Obrig pela dica depois te falo o resultado . Abrç pra vc e pra cameraguel. Bj. Parabéns pela explicaçao
Boa tarde Roseli, seja bem vinda ao canal, tenho certeza que você vai gostar muito dessa receita, abraço e fique com Deus.
Vou fazer no sábado 👏🏾👏🏾👏🏾
Valeu, obrigado e sucesso aí no churrasco, forte abraço.
obrigada moço, maravilhosa sua didática.
Eu que agradeço, seja sempre bem vinda, abraço e feliz ano novo.
Allysson.da.fazenda.riogrande.parana.parabens.show.debola.faleu.pela.receita.
obrigado amigo, abraço
MEEEEU DEUUUUUS! Mais o que é isto? Eu estou salivando igual à um lobo. Sabe que amo carne de porco. No Natal eu até como os galináceos da vida, más no ano novo sim tem que ter o meu porquinho. Adorei está marinada e é esta que irei fazer com td certeza. Parabéns meu amigo! Foi show💯👏👏👏👏🙏🙏🙏abração fiquem com Deus. 😋🐖😋🐖😋🐖
Bom dia minha amiga Angélica, eu também a carninha de porco kkkkk, tenho certeza que você vai gostar demais dessa receita, muito saborosa e suculenta, abraço e fique todos com Deus.
Maravilha!! Brigadão pelas dicas
Que bom que tenha gostado, obrigado.
Top demais. O Melhor canal...
muito obrigado meu amigo, valeu pela força, abraço.
Q top q ficou esse pernil,vou fazer 👍
Obrigado meu amigo, abraço e fique com Deus.
Ganhou mais um inscrito hj viu fiz e ficou bom demais c tá doido. Deus abençoe vc patrão Tmj 🙏🏾🙌🏾
Maravilha, muito obrigado e seja muito bem vindo, forte abraço.
esse churrasco de pernil ficou bonito.
obrigado.
Parabéns, mto bem explicado.
Muito obrigado, abraço e boas festas.
Gostei muito dessa receita, parabéns.
Abraço do seu amigo desconhecido.
Messias Guerra-Palmeira dos Índios-Al.
muito obrigado meu amigo, conheço a sua cidade, fiz uma viagem de carro de minas até natal e passei por aí e almocei em garanhaus, forte abraço.
Esse pernil de porco ficou divino.
Valeu amigo.
Tenho um pernil desse aqui em casa Vou fazer ele com tua receita Tiago
Pode fazer aí, igual ao vídeo, tenho certeza que você vai gostar muito, abraço.
@@Manualdochurrasqueiro valeu Tiago Grande abraço
Agua na boca
Valeu
Carlos Carlopolis pr
Obrigado Carlos, abraço meu amigo.
Bom Também 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💚👍
Obrigado
Ótimo vídeo Tiago bem explicado abraços
Grande Naldo meu amigo, obrigado, valeu mesmo, abraço.
Há um ano atrás o Tiagão com alguns quilos a menos já arrasava nas receitas...hahahaha,brincadeira meu amigo...receita topzera
kkkkkk, desse jeito meu amigo, só tá piorando, kkkkk, abraço meu amigo.
Bom dia Thiago show parabéns
Então é Natal
Grande Jaime, bom dia, abraço.
FICOU TOP DEMAIS
Valeu Hugo, obrigado amigo, abraço.
Blza Tiagão! Vou fazer um pernil dianteiro de Javali. Ja vou colocar pra marinar hj e assar amanha a noite. Espero q eu consiga fazer igual o seu aí. Feliz Ano Novo. Abraços.
grande Luiz, que top hein, ainda não fiz javali aqui no cana, vou fazer em breve se Deus quiser, abraço meu amigo.
O melhor canal!
muito obrigado amigo, honrado com o seu comentário, tenha um ótimo domingo.
Dezembro 2021, fiz a receita até a parte em q ele tira o papel aluminio, queria fazer assado na churrasqueira pq no forno gasta mt mas na hora de dourar eu deixei 40 min a 200 graus no forno com o tempeiro usada pra marinar na bandeja, n ficou seco, ficou gostoso e macio, n ficou crocante pq n gosto.
Maravilha, legal demais esse preparo versátil, top, forte abraço.
Nao sabia que suino era da familia do opala!! Tração traseira por isso é bao!!😂😂 parabéns man!
kkkkk, pois é, opaleira, abraço amigo, obrigado.
Muito showwwww.👏👏
Bom dia meu amigo, muito obrigado Carlos, abraço e fique com Deus.
@@Manualdochurrasqueiro idem, um lindo domingo pra vc e família. Abraços.
Bela receita 👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado, forte abraço meu amigo Alexandre, feliz ano novo.
Vendo vc degustar, encho a boca d água rsrs
Obrigado Rute, forte abraço e fique com Deus.
Estavamos fazendo direitinho o pernil, aí chegou um pessoal e com pressa de comer colocaram do lado o churrasco pra assar, a gordura caia na brasa e o fogo subia. Resumindo qdo tiramos o pernil o couro queimado e grudado no papel alumínio que tristeza, mas mesmo assim ficou ótimo. Aos poucos a gente aprende.
@@rutelino25 é assim, mesmo, vamos nos aperfeiçoando e corrigindo as pequenas falhas, que não podem ofuscar o brilho e a magia do churrasco em família, abraço,
**. Adorei. Muito bom
Bom dia minha amiga Marly, muito obrigado, abraço.
Deu água na boca
Bom dia meu amigo, forte abraço.
Ele cozinha primeiro isso é muito importante
verdade, muito obrigado, abraço.
Vou.fazer.no.final.de.ano.agora.
opa, boa churrasqueada, abraço.
Top tiago
valeu meu amigo, abraço.
Bom dia!!!
Hummm que delícia deu água na boca
Bom dia Aline, muito obrigado, tenha um ótimo domingo, abraço.
Comprei o pernil dianteiro, minha dúvida e que como moro em região de praia o leitão pode ser tração 4x4, kkkk brincadeira, ficou top a receita, vou copiar.
kkk, valeu amigo e sucesso aí no preparo, você vai gostar muito do resultado, abraço.
O vinho tinto seco é escolha sua por gostar de bebê vinho seco ou o ideal/melhor é o vinho seco?
Para beber eu gosto do vinho tinto suave, agora para fazer alguma receita eu nunca usei.
Boa noite, foi escolha, pois gosto mais do vinho seco, tenho receitas com vinho suave, fica top também.
Vou conferir, muito obrigado pelo retorno.
muito bom!
Muito obrigado meu amigo, feliz natal, abraço.
Cleitinho o Senador do Pernil
⏳
Receita top , você acha que é possível iniciar o cozimento no forno primeiro e finalizar na churrasqueira??
Obrigado, sim é possível fazer isso.
Fala chará blz ? Me tira uma dúvida . Caso for o pernil traseiro fica bom tbm ou fica mais ressecado a carne se fizer o Mesmo processo que vc fez neste vídeo???
Bom dia amigo, o pernil traseiro é muito bom também, mas a carne fica mais seca do que esse aí do vídeo, não tem nada de errado, é uma característica da carne, valeu abraço.
Obrigada valeu!
pra quem gosta de carne sem deve ter ficado bom , uma colher pra seis quilos de carne na marinada
Boa tarde, sal é a gosto, não tem uma medida ideal, o que sei é que a falta de sal pode ser corrigida a qualquer momento, durante o preparo, quando estiver fatiando e até dentro do prato, quando estiver comendo, agora o excesso de sal não tem conserto, abraço.
ganhou mais inscrito
muito obrigado, seja muito bem vindo, abraço.
Muito bom
Muito obrigado meu amigo, bom dia.
Ótimas dicas! Ficou top dms 👏👏
Mais ou menos se perde quanto de kg depois de assado?
Obrigado amigo, a perda é de aproximadamente 1/3 do peso inicial, abraço.
pofe ser usado em forno?
Boa tarde amigo, se estiver falando do pernil, sim pode ser assado em forno, abraço.
Pode assar numa churrascaria convencional essas normal ?
Dá para assar sim, abraço.
Na churrasqueira a bafo da certo?
Sim, da certo.
@@Manualdochurrasqueiro blz obrigado e sucesso e saúde pra vc
Quantas camadas de papel alumínio?
Umas sete camadas amigo, abraço.
Parabéns!! Ganhou um inscrito 👏🏻👏🏻 Da pra fazer com aqueles papel tipo celofane no lugar do alumínio? Vou fazer um pro almoço de ano novo e vou seguir a risca a sua receita!!
Bom dia amigo, obrigado e seja bem vindo. Pode sim, o detalhe é que o celofane não pode tem contato com a chama, pois ele derrete, ele suporta apenas o calor, abraço.
Como fazer copa de pernil suíno é preciso tirar a Pele??
Bom dia amigo, você pode fazer com ou sem a pele, se for com a pele tem de pururucar para ficar mais saboroso, abraço.
Como a gente faz pra mandar uma foto pra vcs aí?
Bom dia amigo, tenho um Instagram do canal, nele, você pode encaminhar as imagens, forte abraço.
Opa Tiago o porco caipira tem que ficar mais dias pra pegar tempero ? Abraço
Boa noite. A diferença entre o caipira e o de granja ta no manejo. A carne do caipira terá um sabor mais acentuado e a carne é mais firme. A forma de preparo e marinaçao são semelhantes, o resultado sera dieferente em sabor e textura, eu aprecio os dois. Abraço.
Pra assar pernil como tem que estar o fogo baixo médio ou alto?
Fogo médio.
Top de linha , só uma dúvida amigo , os alhos vc deixou ir na churrasqueira ou retirou ?
obrigado amigo, não retirei foi tudo para a churrasqueira, abraço.
@@Manualdochurrasqueiro já estou colocando em prática os ensinamentos aqui 👍👍 só na expectativa
@@robbyalternativo9772 muito bom, feliz 2021
Pode temperar com limão
boa noite pode, gosto de usar o limão com meia hora antes de levar ao fogo, o limão por muitas horas muda a estrutura da carne, abraço.
Precisa guardar na geladeira para marinar?
Boa noite sim, guarde na geladeira
Fiz umas no papel grudou o corinho
você tem que manter mais distante das chamas e tem que virar a carne, não pode ficar muito tempo de um lado só, abraço.
Seis quilos o pernil e colocou só uma colher de sal
sal e temperos é a gosto, para mim, ficou no ponto ideal, cada um faz de acordo com a sua preferência, o importante é gostar e ser feliz, abraço.
Cara nao tá meio cru não? Porco precisa estar bem assado.
Tá bem assado, esse líquido vermelho que saiu no corte é o vinho da marinada, valeu
Acho que sem as luvas é mais higiênico..por vários motivos 🙈🙈🙈🤦🤦🤦
Sim, sempre uso para manipular os alimentos, abraço.
Só enrolação
Agradecemos a visita, Adeus.
Pra Marinar fora ou dentro da geladeira ?
Dentro da geladeira.