Кухня по заявкам | Крем-брюле из сельдерея. Крем-брюле в сладком перце | Илья Лазерсон

Спонсор выпуска:
ООО «Компания Байсад», сайт - www.baisad.ru/
ООО «АВАКС», ТМ Morphy richards, сайт - morphyrichards...
О выпуске:
«Крем-брюле, но не десерт, есть ли такие рецепты?», - оригинальный запрос от зрителей. Илья Исаакович любит такие задачки, где есть что рассказать и что показать! Новые рецепты, идеи и сочетания!
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Телеканал Еда - это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.co...

[@NatalyKaur55]

Вылил такой классный бульончик в раковину!!! А ведь можно монгольский чай сделать или даже просто остывший выпить 😢😊 Эх! Но в общем - полный восторг!!! Спасибо, поразили, Илья!!! И спасибо, что подсказали, как правильно обрабатывать корень сельдерея для пюрешки, не догадывалась замораживать для будущих бульонов😊 Киш в перчике - это нечто!!! Ароматное масло от "подсушки бекона" как раз можно было бы добавить в заваренный монгольский зелёный чай, раз приготовили парой два таких разных роскошных крем-брюле 😉☺️

[@АнтонинаСнегирева-е7г]

Очень хорошо!

[@Людмила-и7т6ъ]

Обожаю корневой сельдерей, сажаю каждый год

[@ВалентинаНикифорова-б6л]

Профессиональний повар г.Лазерсон обладает практическим длительним опитом и большим об'емом кулинарних знаний.Грамотно, старательно преподносит по етапам теоретическую информацию.Применяет обширную терминологию подхода. Видно невооруженним глазом!!!

[@Екатерина-у8т5у]

Вы еще с Еленой показывали это…. Лет десять назад😊 но может, кто-то не видел

[@valeriyv]

Из уст ИИ (и зная его чувство юмора) фраза "отрежу себе кусочек корня" может восприниматься двояко🤔😜

[@Haronchik]

А почему бы вместо сельдерея не использовать брюкву или репу...Или корни рогозы?

[@АллаЕмельянова-щ1ч]

Красиво! Но много возни, а есть нечего!

[@tatitugli8744]

Боюсь горелки, как по другому

[@SergSerg-k9b]

духовка на максимум, на самый верх, режим гриль, далеко не отходить😊

[@pavelshadow1820]

Реклама конечно, "диичь"😅 Рекламируют пароварку с китайскими надписями на элементах управления. Против китайского ничего не имею, но можно было бы хотябы с английскими подписями выбрать аппарат.

[@alpod56]

то же на это обратил внимание! НО! нужно привыкать...

[@СЮЗ-л7д]

Поменяйте оператора

[@АлександрГерман-п6т]

Уважуха. Свмо реклама это хорошо. Но Вы и так реклама

[@Интересная-э6ь]

Вы меня простите, но Лазерсон не умеет готовить... Только языком чешет... Вот Василий Емельяненко да, повар высший класс, и красиво и вкусно выглядит

[@АллаБазыльчук]

Он не обязан быть похожим на кого- то и не сравниваете ,у каждого свой стиль и Илья учит ,а не просто готовит и он Профессионал !

[@ЛюдмилаМурзина-х3т]

Ну не надо! Они оба мастера! Каждый по своему! У Лазерсона опыта больше, поскольку он старше, и прошёл тот период, где надо готовить еду Детям!...ни то, что некоторые.....

[@Екатерина-у8т5у]

А с чего вы взяли, что Лазерсон не умеет готовить?

[@Irena-x9i]

Уважаемая Татьяна, а Вы что-то сами пытались повторить из рецептов после Василия и И.И. Лазерсона? Мне очень нравятся обзоры Василия Емельяненко по ресторанам, но, извините, какой он "высший класс" повар???? Да, популярный блогер, для кого-то очень даже близкий и харизматичный, такой себе "свой парень", но какой серьезный, а-ля для профессиональный повар может быть с таким количеством колец и браслетов со всеми бактериями и грязью на руках? Я, поверьте, не крейзи на бактериях, но все же это не нормалью :-(, да, может быть, очень а-ля популярно и "круто", но все же! Еще раз повторю, что мне очень нравятся обзоры Василия на рестораны, очень интересно, много чего из них подчерпнула для себя и очень ему благодарна за эти обзоры, но сравнить его как повара с Лазерсоном, извините, по-моему, просто не корректно, потому что И.И.Лазерсон - действительно прекрасный Шеф и Преподаватель. Если честно, по я минимум рецептом 300+++ сделала по его разным видео Лазерсона, и еще НИ разу не было не одного прокола, похоже, что не только у меня такое мнение и опыт, просто посмотри комментарии на его канале и разных тв-передачах, которые раньше были на телекале Еда. С уважением,

[@NatalyKaur55]

Да, Василий наш общий любимчик, но умалять опыт Лазерсона - это нонсенс и крайне некорректно! Какие странные люди, как любят пулять в интернет негативом! Помните о правиле бумеранга, дорогие, и всё может к вам вернуться! Просто поразительно, сколько недоброжелательных комментаторов развелось ...