釣れたハゼをプロの寿司職人にお願いしたらどんな料理になるの?

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 77

  • @トラトラウィンドウ
    @トラトラウィンドウ 2 ปีที่แล้ว +4

    釣ったハゼがこんなに豪華·贅沢に展開するとは。感動しました。端々にもれる気仙沼弁がなんとも懐かしい。

  • @なないろこわいろ
    @なないろこわいろ 2 ปีที่แล้ว +7

    いろんな人が出ると気仙沼総動員って感じがいいなぁ

  • @nezuminosippo6
    @nezuminosippo6 2 ปีที่แล้ว +3

    見ていて惚れ惚れするプロの仕事!どれもとても美味しそうです。
    焼きハゼが見事過ぎる…日本酒絶対合う…

  • @シュガー-n4t
    @シュガー-n4t ปีที่แล้ว +1

    みなさん、仲良しで観てて気持ち良いです😊

  • @kuru0048
    @kuru0048 2 ปีที่แล้ว +2

    最初から最後まで口の中が唾液でいっぱいになってしまいましたw
    ハゼのフルコースなんて贅沢の極みですね
    それにつけてもこういう細工物ができるハゼの立派なこと またゆう寿司の大将の気さくさが素敵ですね

  • @キムンカムイ-k5w
    @キムンカムイ-k5w 2 ปีที่แล้ว +9

    釣りする場合、ほぼ持ち帰って食べることが多いので、
    プロの調理方法はすごく勉強になりました!
    釣り→料理の流れ好きかも!

  • @五分刈りのがれられない
    @五分刈りのがれられない 2 หลายเดือนก่อน

    ハゼの刺身の盛ってる器がステキ🎉
    どんどん見ましょう😊

  • @おちゃぴ-u3g
    @おちゃぴ-u3g 2 ปีที่แล้ว +2

    面白かった!
    りゅうちゃんがスポット浴びがちだけど、ナオサンのバランス感覚が良いよねやっぱり。
    くまかずさんはパワー!!!!!!

  • @ついてる参上
    @ついてる参上 2 ปีที่แล้ว +1

    食べてみたいです~
    ゆう寿司の若大将さんのヒレに塩を「塗ってあげる」に食材に対する優しさというかリスペクトを感じました。

  • @サンタ11-w7s
    @サンタ11-w7s 2 ปีที่แล้ว +8

    ハゼ釣りしたあとはよく天ぷらとかしますが
    プロの作る寿司や汁物はほんとうまそうで羨ましいです

  • @user-Nomi2
    @user-Nomi2 2 ปีที่แล้ว +10

    食べる回も定期的に見たい🤤

  • @武井-l4s
    @武井-l4s 2 ปีที่แล้ว +2

    すげええ 技アリって感じでみてて感動した

  • @babymebal6429
    @babymebal6429 2 ปีที่แล้ว +2

    ハゼ料理参考にしたいと思っていましたが、若大将の技術高すぎて真似できる気がしないです・・・

  • @んじゃあじゃあ
    @んじゃあじゃあ 2 ปีที่แล้ว +4

    マハゼって手間をかけて調理されると懐石料理になってしまうのか!笑
    ホントに美味しそう!

  • @カラスケミーノ
    @カラスケミーノ 2 ปีที่แล้ว +2

    とても美味しそうでしたね😄
    ハゼは美味しいですね。
    家で小さい頃、焼いて干したハゼが
    お正月のお雑煮に入ったのを思い出しました。
    今は、ハゼも貴重ですね。
    アナハゼティさん、週明けの台風気をつけてください。

  • @まーさん-i6w
    @まーさん-i6w 2 ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃ美味しそうです!
    ここまで丁寧なハゼの料理、テレビでも紹介してもらいたいくらいです。
    明日釣りに行こう!

  • @はやゆうパパ
    @はやゆうパパ 2 ปีที่แล้ว +5

    めちゃくちゃ美味しそう…。ハゼ釣りに行かないと!!

  • @daiapple6444
    @daiapple6444 2 ปีที่แล้ว

    先日ランチにて邪魔させていただきましたがまさかシマアジが食べれるとは思いもしまさんでした。接客、味、全てが満足でした。またお邪魔させていただきます🤭

  • @いなだ-e8d
    @いなだ-e8d 2 ปีที่แล้ว +1

    こういう企画もいいですねー
    楽しく見させてもらってます

  • @シカコ
    @シカコ 2 ปีที่แล้ว +3

    ハゼ天ぷらの音よ…サクって…ヤバいヤバいww昆布締め美味しそうでしたね〜❤️自分で作って〜ではなく、ゆう寿司さんで食べたいです✨

  • @karenpapa796
    @karenpapa796 2 ปีที่แล้ว +1

    いや〜メッチャハゼ食べたくなった😆ゆう寿司さんにも
    ハゼ釣りしてからのランチを
    家族で行ってみます👍

  • @cohenjp
    @cohenjp 2 ปีที่แล้ว +1

    いやあ、これは美味そうだなぁ!
    久しぶりに、ハゼ食べたくなりました。
    昔、親父と一緒にハゼ釣りに行って、家で捌いて食べたのはいい思い出です。

  • @stan517t3
    @stan517t3 2 ปีที่แล้ว +5

    こ、こんな... こんな贅沢なマハゼの食べ方羨ましいです😢

  • @kitakitsune4335
    @kitakitsune4335 2 ปีที่แล้ว +2

    やっぱプロの包丁さばきは綺麗で
    手が包丁の先にあったりしても全く不安感が無いなぁ…

  • @かずなま-k7z
    @かずなま-k7z 2 ปีที่แล้ว +1

    あさと元気にしてて何よりや
    来年の夏は食べにお邪魔しようかな

  • @夫婦で釣りバカ
    @夫婦で釣りバカ 2 ปีที่แล้ว +1

    めちゃくちゃ美味しそうでした😂
    名取で釣ったハゼも料理してもらいたい‼️あらいや昆布〆、天ぷらの揚げ方など、とても参考になりました‼︎
    今season中に実行するぞ!
    是非、我が家でも『最高です❗️』の一言を言わせたいです😊

  • @前田和人-p6n
    @前田和人-p6n 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼが昇華されるような料理だった食べてみたい!
    くまかずさんレギュラーでもいいような三人のバランスの良さがあるよね

  • @mita1012
    @mita1012 2 ปีที่แล้ว

    家でもできるように過程を教えてくれるの最高ですね🎉

  • @無-rz
    @無-rz 2 ปีที่แล้ว +1

    凄い美味しそう❗✨羨ましい❗✨

  • @マリノす
    @マリノす 2 ปีที่แล้ว

    昆布締め、最高にうまそう😊ハゼ以外でもやってみたいです😙

  • @えんどう-l9b
    @えんどう-l9b 2 ปีที่แล้ว

    初めて拝見しました。😄
    気仙沼の近くに住んでいます。ハゼ釣りを調べて居てチャンネル発見しました。
    職人さんの料理、凄く為になりますね。素人は、切って刺身、塩ふって焼く、煮る、そんなもんだからね。(笑)
    ゆう寿司さんの丁寧な説明、嬉しくなりますね。😄
    主さん達の、失礼の無い接し方にも好感持てました。
    他の動画も拝見しますね。😄

  • @吉田敬普-u9u
    @吉田敬普-u9u 2 ปีที่แล้ว +3

    投稿お疲れ様です。
    改めてりゅうさんの横の繋がりが幅広いなと思いました!
    今後も無理のない範囲で頑張ってください。

  • @rothmans022
    @rothmans022 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼの昆布〆はなんとなくはヒラメの昆布〆に近いのかなと思うけど、味はやっぱり気になりますね。
    ハゼの塩焼きも岩魚の塩焼き見たく感じるけど、川魚とまた違った味わいなのかな?
    ハゼをここまで愛してるのは、やっぱりアナハゼティらしくて良いですね。

  • @井上是久
    @井上是久 2 ปีที่แล้ว +1

    さすがプロの技ですね!
    料理は好きなのでハゼ釣ってフルコースチャレンジします

  • @20世紀の和田アキ子はモサ公
    @20世紀の和田アキ子はモサ公 2 ปีที่แล้ว +2

    プロが作ると、、流石の一言ですね。
    特に、、焼き。
    秋のハゼシーズン。楽しみです^ ^

  • @fuujinfu007
    @fuujinfu007 2 ปีที่แล้ว +1

    楽しく釣りして美味しく食べる🤩最高〜

  • @April-mw8kc
    @April-mw8kc 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼってこんなに贅沢に味わえるお魚なんですね☺️
    早速釣り好きな後輩に教えちゃいます‼️

  • @夜土雲
    @夜土雲 2 ปีที่แล้ว +1

    ゆう寿司さん! ランチ安っ!
    かなりお得感ありますね!

  • @espinozamitsuko3571
    @espinozamitsuko3571 2 ปีที่แล้ว +1

    お寿司、美味しそう…
    行ってみたい!

  • @user-tibainu
    @user-tibainu 2 ปีที่แล้ว +1

    寒くなったら「ドンちゃん」の料理、プロがつくるどぶ汁やきも醤油で食べる刺身とか捌く過程から見てみたいですね~。ジュルリ。

  • @SuperTAKATO
    @SuperTAKATO 2 ปีที่แล้ว +1

    これは最高ですねぇ😊

  • @zumi7727
    @zumi7727 2 ปีที่แล้ว +1

    メバルのフルコースも見てみたい

  • @笹嶋泰裕
    @笹嶋泰裕 2 ปีที่แล้ว +1

    釣ったはぜの活〆の刺身はマゴチのように旨い。肝も小さいけど旨い‼️

  • @sandwitch-mama
    @sandwitch-mama 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼは旨みたっぷりですよねぇ〜❣️
    ハゼ天ぷら食べたら、キス天の味気無さに気がつくの🙄
    ハゼのコース料理たべたぁーい😋

  • @murone3505
    @murone3505 2 ปีที่แล้ว +1

    釣り・寿司・フィットネスジムまで幅広い❗ww

  • @nigoi_f
    @nigoi_f 2 ปีที่แล้ว +1

    くまかず君、いいキャラだな〜😂

  • @名無し3等兵
    @名無し3等兵 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼは本当に旨いですよね(コチなんかより絶対にうまいですよ)。
    刺身で食いたいけど同じ宮城県内でもこんなサイズ全然釣れませんわ。

  • @haiatty4008
    @haiatty4008 2 ปีที่แล้ว +1

    全部めちゃくちゃうまそう😊!!!!

  • @kijihata1gou
    @kijihata1gou 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼって上品な味で美味しい魚なんだよなぁ〜

  • @ym-yj1dz
    @ym-yj1dz 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼから、5品の料理✨
    プロは違うね💯 くまかず君も💯

  • @ikd4762
    @ikd4762 2 ปีที่แล้ว +1

    くまかずの声しぶくてかっこいい

  • @kshiratori
    @kshiratori 2 ปีที่แล้ว

    気仙沼みなとまつりの際にゆう寿司さんの本店にいこうと思いましたが、予約で一杯でした。
    いつかゆう寿司さんで寿司を食べたいと思います。

  • @-hanatukiasuka-6278
    @-hanatukiasuka-6278 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼがここまで食べたくなる動画が過去にあっただろうか、、

  • @nasp1377
    @nasp1377 2 ปีที่แล้ว +1

    ハゼのお刺身😮食べてみた〜い😆

  • @お猿のジョージ氏
    @お猿のジョージ氏 2 ปีที่แล้ว +1

    待ってました

  • @mita1012
    @mita1012 2 ปีที่แล้ว

    気仙沼に遊びに行った時にお邪魔したいと思います⭐︎

  • @甘口醤油初茜
    @甘口醤油初茜 2 ปีที่แล้ว +1

    改めて「キビナゴの刺身」の面倒さを実感しました。
    フグのように薄造りも”素人には無理”なのと同様に”大皿に円形に並べられるように”小さめの魚をを大量に刺身用に捌くのも結構面倒というか大変なんですよねぇw
    食べる側はそんな苦労を知らずにまとめて箸にとっていうんですが……

  • @hoge4245
    @hoge4245 2 ปีที่แล้ว +1

    めちゃくちゃ美味しそう
    ハゼ釣りたくなってきた…!

  • @みっちぃ-k5x
    @みっちぃ-k5x 2 ปีที่แล้ว +1

    こんなハゼフルコース(((o(*゚▽゚*)o)))
    素晴らしい👏✨最高ですね〜
    最高⤴︎⤴︎パワー💪

  • @ゆっけ-t5n
    @ゆっけ-t5n 7 หลายเดือนก่อน

    こんなん絶対美味いじゃん
    全部喰いたいw

  • @変態伯爵パンプキン
    @変態伯爵パンプキン 2 ปีที่แล้ว

    釣るのは簡単だけど買うとなると高級魚、卸値キロ4000円と考えると食べれるのは釣り人か高級懐石料理しかないんだよな~

  • @ちいかわ運転士
    @ちいかわ運転士 2 ปีที่แล้ว +2

    これ見てハゼ釣りやりたくなりました。^_^

  • @am-pz6lt
    @am-pz6lt 2 ปีที่แล้ว +1

    くまかずさんダンディーで一番年上に見える🤣

  • @NURUNURU96
    @NURUNURU96 2 ปีที่แล้ว +1

    今日ハゼ釣り用ののべ竿買ってしまいました(笑)
    丁寧な仕事ですねえ。見てて楽しい

  • @まさんかさん
    @まさんかさん 2 ปีที่แล้ว +1

    自分の親父もハゼ好きだけど、美味いの?ってリリースしてた自分が恥ずかしい(笑)
    キスとセットで狙おっかな!😗😖

  • @oktaro2806
    @oktaro2806 2 ปีที่แล้ว +1

    これはハゼを釣りに行かねば!

  • @五十嵐力-k1v
    @五十嵐力-k1v 2 ปีที่แล้ว +1

    日本の伝統ですねー。
    こういうのを大事にしてかないと、日本は終わるよ。

  • @GOGO-within
    @GOGO-within 2 ปีที่แล้ว +1

    きまぐれさんコラボ
    もうそろそろあっても良い。

  • @nonoil9051
    @nonoil9051 2 ปีที่แล้ว +2

    とんだ飯テロ食らったので台風明けたらちょっとハゼ釣り言ってくる

  • @yoshiha5336
    @yoshiha5336 2 ปีที่แล้ว +1

    さすがプロの料理ですね

  • @masshi20
    @masshi20 2 ปีที่แล้ว +1

    ヒレに塩つけるのは死んだ魚で、活きが良いのはつけないとかなんとか。
    それアユだっけかな?
    いつものテーブルいっぱいに調味料広げてアレコレしてる絵とは大違いだw
    ハゼとは思えんw
    ナ「これ日本酒だな」
    く「これ手で?」
    り「なんぼでも食えるね」
    ナ「36匹食える」
    旨いしか言えないりゅうちゃんが言葉でないw
    地元コラボいいなぁw

  • @ソクラテス-p4x
    @ソクラテス-p4x 2 ปีที่แล้ว

    ハゼの肝はカワハギ以上に旨味がある

  • @ryuakai9779
    @ryuakai9779 2 ปีที่แล้ว +15

    だれかに似てると思ったら、春日だった。

  • @fourze77
    @fourze77 2 ปีที่แล้ว +1

    最高(*`ω´)b!

  • @ユウキダヨ-q8p
    @ユウキダヨ-q8p 2 ปีที่แล้ว +1

    最近BGMなくないですか?

  • @caribrockers4667
    @caribrockers4667 2 ปีที่แล้ว +1

    近所です。低音ボイスと間合いの取り方がズルいですね。

  • @24sebone
    @24sebone 2 ปีที่แล้ว +1

    せっかくなら、3人にランチメニュー食べて貰って感想言って、見てもらえば、、、もっとお客さん来たのに、、、