Armenian Gata recipe/ How to make Armenian sweet pastry Gata (Nazook)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 162

  • @AK-wy1kk
    @AK-wy1kk 9 หลายเดือนก่อน +5

    Making it for my daughter's classmates for heritage week. Thank you very much. ❤️ 💙 💜 💖 💗 💘

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  8 หลายเดือนก่อน

      You are so very welcome 🙏🏻💕🥰 glad to hear that you will share this delicious recipe with your daughter’s classmates. Thank you so much for your support 💐

  • @najatskitchen
    @najatskitchen 2 ปีที่แล้ว +5

    Thanks for sharing this recipe.

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว +2

      I is my pleasure 🥰 Thank you for watching the video and for your support I appreciate it 🌹❤️

  • @rimaavaness2829
    @rimaavaness2829 26 วันที่ผ่านมา

    Thank you Nora for the recipe & I'm looking forward to try it over this weekend :-)

  • @mikey19608
    @mikey19608 2 ปีที่แล้ว +4

    Excellent presentation, will have to try this, with almonds of course, family favorite.

  • @pennyyefima754
    @pennyyefima754 8 หลายเดือนก่อน +2

    so I baked them yesterday and they were so good I had 2 while they were still hot, thank you for a great recipe and explaining things so well.

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  8 หลายเดือนก่อน

      Im so happy to hear that it was a happy baking time for you 🥰 and that you enjoyed it 💕Thank you so much for sharing your experience with us I truly appreciate it. Best of wishes to you 🙏🏻

  • @razmikaslanian6870
    @razmikaslanian6870 5 หลายเดือนก่อน +2

    I love your method and the test of Nazook.
    I will follow you because my daughter also enjoys it.
    Wishing you all the best
    Razmik Aslanian - London😀

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much Razmik for your support truly appreciate you. May God bless you and your daughter 🥰🥰💜🤍

  • @flower2465
    @flower2465 4 หลายเดือนก่อน +1

    Nora, thank you so much for the great nazook recipe! It turned out so beautifully and delicious!🥰♥️

  • @RajbirSidhu-zi3jg
    @RajbirSidhu-zi3jg 5 หลายเดือนก่อน +1

    Very good ❤

  • @monicazorriasatain9093
    @monicazorriasatain9093 หลายเดือนก่อน

    Very well explained 😊

  • @ramsina8748
    @ramsina8748 ปีที่แล้ว +3

    I made it, it turned out delicious thanks so much for the recipe

  • @sandijohnson4630
    @sandijohnson4630 2 ปีที่แล้ว +6

    Wow they look so delicious 😋! I've never had luck making dough. Luckily I live in Los Angeles where there are plenty of Armenian bakeries! So I'll buy gatas 😀

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว +1

      My advice is to buy one of those dough mixer and it will be a game changer, so easy to use and will do the work for you 😊 so you save a trip to the bakery and save money and most important is that you control how much sugar you use!Thank you so much for commenting!

    • @yusifhuseyni333
      @yusifhuseyni333 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177 "Kətə" is azeri foof

  • @luwziasari9912
    @luwziasari9912 11 หลายเดือนก่อน +1

    عاشت ايدك و الرب يباركك 🙏❤️

  • @helenamrood6232
    @helenamrood6232 หลายเดือนก่อน

    Best ever thanks ❤🎉🎉

  • @ravenred201
    @ravenred201 3 หลายเดือนก่อน

    my favorite dessert...thank you so much

  • @KianaBabbbyyy
    @KianaBabbbyyy 2 ปีที่แล้ว +2

    The video I have been waiting for 😍😍 amazing👏🏼

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much! and please don’t hesitate to let me know if there’s any recipe you’ll like me to make a video! 🥰🌹❤️

  • @iranmihanemast7032
    @iranmihanemast7032 ปีที่แล้ว +1

    That was fantastic, I will make it one day the nazook recipe . Thank you very much.

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว

      Thank you so much appreciate your comment, please share your experience with us once you make it. 💐🌺

  • @Vahan210
    @Vahan210 2 ปีที่แล้ว +3

    I made gata (your recipe) and it was good. It was all gone in 3 days 😁 thank you.

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว +2

      Thank you so much for your feedback Really appreciate it 💐 and I’m so happy that you like the gata recipe. If you ever want to save some for later you can freeze them that’s what I do.

  • @marinafossey3129
    @marinafossey3129 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤🙏🏻. Mercy. My family and I love gata. You gave me extra pointers. I needed help to perfect it.

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  7 หลายเดือนก่อน +1

      Oh my goodness I’m so happy that I can help it’s my pleasure 😍Thank you so much for your support God bless you 🥰💐🌷❤️

  • @elinaavanesyan5098
    @elinaavanesyan5098 3 หลายเดือนก่อน

    Great recipe 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Thank you so much

  • @Rosemary-lg8sf
    @Rosemary-lg8sf 6 หลายเดือนก่อน

    Wow I will definitely make this❤ Thank you for sharing ❤

  • @ELZ1212
    @ELZ1212 ปีที่แล้ว +2

    Hello Nora
    Thank you so much for your video my late mum use to make them the same way it honestly bought back so many memories 🥲❤️I’ve got the dough in the fridge as I’m writing this can’t wait to make them. May you & your family have a blessed Easter from Sydney Australia 🙏💞🥰I also like to mention it’s the best video I have seen!😁

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  9 หลายเดือนก่อน +1

      Thank you so much for watching the video and I’m very thankful that you shared your experience with us! It’s amazing how food brings back so many wonderful memories from our childhood, may God bless you so that you can make many more happy memories! 🙏🏻🥰💐❤️❤️❤️❤️

  • @zarmanmerzian600
    @zarmanmerzian600 5 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing ❤❤❤❤

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 8 หลายเดือนก่อน

    So delicious.... Thanks for sharing and inspiring your recipe with us 🪻🪻🪻 from Iran ❤

  • @sylvamarkarian2108
    @sylvamarkarian2108 2 ปีที่แล้ว +6

    Hi my name is sylva,
    I'm from Iraq. The recipes you posted, I've made them. They were perfect and delicious. I was wondering if you know how to make "salted fingers." It's an Iraqi salty cookie. Please let me know. Thank you!

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว +3

      Hello Dear Sylva! Thank you so much for your support 💐🥰 and yes I know how to make salted cookies, soon you’ll see a video just stay tuned!!!

  • @angelinaloguercio8397
    @angelinaloguercio8397 7 หลายเดือนก่อน

    Grazie perché hai messo la traduzione in italiano i tuoi dolci sono stupendi bellissimi 👍

  • @sunshi3205
    @sunshi3205 ปีที่แล้ว

    I’m an indian i thought it’s like cheese pastry but this is phenominal 😍😍ty lovely presentation

  • @toorangilani965
    @toorangilani965 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much. Perfect

  • @rimaaghanians8338
    @rimaaghanians8338 ปีที่แล้ว

    The best Recipe For Gatha 😋😋

  • @mbashari2575
    @mbashari2575 ปีที่แล้ว +1

    Made it! Thank you!! Great recipe 👌 😋

  • @julesyeran5668
    @julesyeran5668 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful 🤩

  • @lianajanepicgirl9475
    @lianajanepicgirl9475 ปีที่แล้ว +1

    👏🏽 Good job!!

  • @nuniamirzoyan6631
    @nuniamirzoyan6631 2 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤❤❤

  • @tracifoskett4410
    @tracifoskett4410 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for posting this video. I will be making this and will post . Looks so yummy.

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว

      You’re so welcome! and thank you for commenting, and please do share your experience with us once you make it. Best wishes!

  • @lovetiger8942
    @lovetiger8942 ปีที่แล้ว

    I like your job because it’s clean and tidy 💐💐💐💐👍👍👍👍

  • @baiharke1642
    @baiharke1642 ปีที่แล้ว +1

    Omg I can’t wait to try your recipe:) looks delicious. I have tried many other recipes unfortunately some bakers they don’t give the correct measurements. Can’t wait to try your amazing gata recipe:)

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much ❤️ and I can’t wait to hear back from you and how did you like it. Please share your experience with us 🥰 best of luck to you and ENJOY 💕💐

    • @baiharke1642
      @baiharke1642 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177I had to come back and say thank you very much for this amazing recipe. My dad loves gata and he was amazed with the texture and every detail. God Bless you for not lying the recipe. ❤️ thank you!!!

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว

      Thank you so much for your feedback 💕 I’m very excited to hear that you like it 😍 God bless you and my best wishes to you 💐🥰

  • @jakleenmarogy4931
    @jakleenmarogy4931 6 หลายเดือนก่อน

    Beautiful 😊

  • @kunduzsagynova1408
    @kunduzsagynova1408 ปีที่แล้ว

    One of my favourite pastry easy to make thank you

  • @nahiddaneshmand7374
    @nahiddaneshmand7374 ปีที่แล้ว

    I did oooh very delicious and thanks for your video 🙏🏾🙏🏾❤️❤️

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว +1

      I’m so happy to hear that 🥰 Thank you so much for your feedback and support greatly appreciate it 💐❤️🌹

  • @shamirandavid9451
    @shamirandavid9451 4 หลายเดือนก่อน

    May our Lord bless your channel, you’re very creative 🙏💙🙏

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much what an amazing comment I really do need our Lord Jesus blessing always , may God bless you as well 🥰❤️🙏🏻💜🤍

  • @Oilofmercy
    @Oilofmercy ปีที่แล้ว

    Looks delicious, store bought is not even close!

  • @user-qo5sx4nr4s
    @user-qo5sx4nr4s 4 หลายเดือนก่อน

    عاشت ايدك 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @user-yd4zw2qz7o
    @user-yd4zw2qz7o 9 หลายเดือนก่อน

    Good job

  • @sylviaiwanovkis4878
    @sylviaiwanovkis4878 2 ปีที่แล้ว

    I will make this tomorrow thanks 😊

  • @pennyyefima754
    @pennyyefima754 8 หลายเดือนก่อน

    thank you I am making it now you made it look so easy can't wait till I finish 🥰merci Nora Jan

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  8 หลายเดือนก่อน

      Thank you jan so much for your support and feedback 🥰💐💕 hope you enjoyed it !!

    • @pennyyefima754
      @pennyyefima754 8 หลายเดือนก่อน

      lol my name is penny i was using jan as an dear lol @@norasinternationalcooking8177

  • @TJ-fk1xx
    @TJ-fk1xx ปีที่แล้ว +1

    This was the best gata i’ve ever made

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว +1

      Im so Glad to hear that 😍 Thank you so much for sharing your experience with us, truly appreciate it 🥰💐🌹

  • @odjourig
    @odjourig 2 ปีที่แล้ว

    Excellent

  • @annazakaria1972
    @annazakaria1972 2 ปีที่แล้ว

    Thanks 💜💙✌️😋😍🥰perfekt ✌️

  • @alvardmuradyan4584
    @alvardmuradyan4584 5 หลายเดือนก่อน

    Mersi Nora jan❤

  • @leandroavi6755
    @leandroavi6755 10 หลายเดือนก่อน

    Thank you 👌

  • @Maria_____________
    @Maria_____________ 2 ปีที่แล้ว +2

    Hi! I was wondering if it’s necessary to let the dough rise before leaving it in the fridge? And can the dough stay overnight?

  • @arminehguevherian6193
    @arminehguevherian6193 2 ปีที่แล้ว

    Hi I follow your recipe and it was perfect 👍

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว

      So glad to hear that 😍and Thank you so much for your feedback truly appreciate it 🌷❤️

  • @user-sj9fd3jz6h
    @user-sj9fd3jz6h 5 หลายเดือนก่อน

    انا اعملها بطريقتك انت فقط.. لا تتصوري مدى اعجاب العاءلة والأصدقاء.. كثيرين يعملون گاتا ونازوكي لكن انت المميزة... 👍🌷💓💟

  • @bzbabak
    @bzbabak ปีที่แล้ว +1

    Thank you Nora, Mercy

  • @arminehguevherian6193
    @arminehguevherian6193 2 ปีที่แล้ว

    I’m from London (Armenian)

  • @verjikhovsepian2467
    @verjikhovsepian2467 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you dear,❤❤❤❤❤

  • @dianemarieevans9145
    @dianemarieevans9145 ปีที่แล้ว

    These look Delicious. Can you use Brown Sugar instead of white sugar? Just Curious...

  • @Zabardageegan
    @Zabardageegan 7 หลายเดือนก่อน

    How do I make them very crunchy?

  • @pennyyefima754
    @pennyyefima754 8 หลายเดือนก่อน

    hi , what is the longest I can keep the dough in the frig?

  • @secretforreddit
    @secretforreddit 2 หลายเดือนก่อน

    How long would this take to make without a stand mixer?

  • @luisamanda1
    @luisamanda1 10 หลายเดือนก่อน +1

    Can i freeze the dough?

  • @Norayrp
    @Norayrp 10 หลายเดือนก่อน

    🤩🤩🤩🤩🤩

  • @annazakaria1972
    @annazakaria1972 2 ปีที่แล้ว

    Liekeeeeee 266👌👌😇😇💙💜✌️

  • @melikyanmargarita3945
    @melikyanmargarita3945 8 หลายเดือนก่อน

    ❤EXELLEN ❤

  • @Angel-gr5nw
    @Angel-gr5nw 11 หลายเดือนก่อน

    Hello .
    Sorry. Gata and Nazuki are not different desserts? What size cup are you using? Can you please write butter how many grams?
    Thank you

  • @sonnethrant8144
    @sonnethrant8144 2 ปีที่แล้ว +1

    U r awesome as usually, I’m looking for this kind of cutter, where did you get it, plz?

    • @sonnethrant8144
      @sonnethrant8144 2 ปีที่แล้ว

      I couldn't find it even on amazon

    • @sonnethrant8144
      @sonnethrant8144 2 ปีที่แล้ว

      I’m sorry Nora I found it sorry to bather you 😘❤️

    • @sosisadurian859
      @sosisadurian859 ปีที่แล้ว +1

      I bought it from Amazon , it’s called pastry blender

    • @madelainerandall3876
      @madelainerandall3876 ปีที่แล้ว +1

      @@sonnethrant8144 It is called a Crinkle cutter, and Walmart has it.

  • @oneitalia2312
    @oneitalia2312 4 หลายเดือนก่อน

    No glaze? No powdered sugar?

  • @roulakhouri5216
    @roulakhouri5216 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @Rosemary-lg8sf
    @Rosemary-lg8sf 6 หลายเดือนก่อน

    ❤ SUBSCRIBEED❤

  • @helenbadal8061
    @helenbadal8061 ปีที่แล้ว

    THANK YOU FOR YOUR BUTEFUL RECEIPT.

  • @Amorchita81
    @Amorchita81 8 หลายเดือนก่อน +4

    there is no yeast in gata

    • @merivardanyan4157
      @merivardanyan4157 4 หลายเดือนก่อน +1

      I tried with yeast and like it, the dough is more fluffy.

    • @elinaavanesyan5098
      @elinaavanesyan5098 3 หลายเดือนก่อน

      I was making with no yeast before but honestly I like this one better

  • @odetshahmirian948
    @odetshahmirian948 2 หลายเดือนก่อน

    3/4 butter is how many grams?

  • @baiharke1642
    @baiharke1642 7 หลายเดือนก่อน

    I would love to ask a question. If I skip the yeast will that be ok?

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  7 หลายเดือนก่อน

      Thank you for your question, the answer is yes just substitute it with baking powder. Hope you will enjoy it 💐🥰🌷

  • @alisonholmes2409
    @alisonholmes2409 ปีที่แล้ว

    Please can you also include the metric weights of each ingredient. Cups differ and are not consistent. Thank you

  • @carlosrcarrasquillo6733
    @carlosrcarrasquillo6733 10 หลายเดือนก่อน

    Where can I find that dough scraper?

  • @leed5450
    @leed5450 2 ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @joedelacerda4967
    @joedelacerda4967 2 ปีที่แล้ว +1

    My wife is Armenian and she enjoys your great recipes. Can This recipe be done without the almond walnut filling? Just lain one?

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว +1

      I’m so happy to hear that and appreciate the support 🥰💐🌹 and yes of course you can do it without the walnuts just double the amount of the plain filling.

  • @CancelaGarcia
    @CancelaGarcia 11 หลายเดือนก่อน

    Hello i live in Cold place do I need to let the nazook rest?

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  11 หลายเดือนก่อน

      Yes for better result, let it rest in the fridge for 2 hours. Thank you for your question and let me know how it comes out, my best wishes to you 💕

  • @verkimarkosyan7078
    @verkimarkosyan7078 2 หลายเดือนก่อน

    🇦🇲❤🇦🇲super

  • @user-rj3eb6zr3p
    @user-rj3eb6zr3p 6 หลายเดือนก่อน

    Si potrebbe avere questo video in italiano? Grazie

  • @lydiabarclay7690
    @lydiabarclay7690 ปีที่แล้ว +1

    Can these be made ahead and then frozen?

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว

      Yes! I do that bake then freeze and they will be just fine! Happy baking 🥰 and thank you for watching 🌺💐

    • @luisamanda1
      @luisamanda1 10 หลายเดือนก่อน

      Can you freeze dough and then make?

  • @RimmaPatvakanian
    @RimmaPatvakanian 20 วันที่ผ่านมา

    Can u write in grams?

  • @saraabraham9963
    @saraabraham9963 ปีที่แล้ว

    Nora Jan I mad Gata / Nazook yesterday and call my Khoris came out when I bake. What did I do wrong? Please advise and thank you. Sara from USA

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว

      Sorry to here that jan , did you brush the dough with egg before adding your khoris ? Second did you cut it so sharp at the tip where it opened? I don’t know what went wrong with it if you followed all the steps it should have not come out.

    • @saraabraham9963
      @saraabraham9963 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177 Nora Jan it is like melted came out from INSIDE Gata, do you thing perhaps too much butter?

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  ปีที่แล้ว

      @@saraabraham9963 yes it could be, did you see in the video after mixing the flour sugar and butter when holding it in your hand and pressing it should come together but still fells like sandy and not too oily and sticky.
      Each step is important to have a good experience with it, but practice makes perfect so keep trying jan and you will get better at it 🥰❤️

    • @saraabraham9963
      @saraabraham9963 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177 Thank you so much for your information. Sara

    • @saraabraham9963
      @saraabraham9963 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177 Nora Jan next time can you please make a video Gata/Nazook with puff pastry READY Dough? Thanks a Million.

  • @olgashmtv1875
    @olgashmtv1875 2 ปีที่แล้ว

    Can i use 1 cup of sour cream instead of yogurt?

  • @lusinesargsyan9
    @lusinesargsyan9 ปีที่แล้ว

    🇦🇲👍❣️

  • @CesczDomench
    @CesczDomench 2 ปีที่แล้ว

    I think is Nazook!! Gata look Different o I believe!!

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your comment, I think each region does it slightly different! Where are you from?

    • @juanantonio3487
      @juanantonio3487 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177 I think he is spanish from Catalonia.

  • @vedana46
    @vedana46 2 ปีที่แล้ว

    hi how many cups is 3/4cup?and 1/4 of a cup

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว

      Hi, 3/4 cup means three quarters of a cup and 1/4 of a cup mens one quarter of a cup
      Hope I was able to help!! Thank you for watching!!

    • @vedana46
      @vedana46 2 ปีที่แล้ว

      @@norasinternationalcooking8177 is it mean 12 table spoon , in gram i am my math is bad in these measures thanks for reply 🙏

    • @norasinternationalcooking8177
      @norasinternationalcooking8177  2 ปีที่แล้ว

      1 cup of flour is about 145 grams unsifted scooped all purpose flour and about 9 grams for 1 tablespoon and it all depends on what kind of flour you’re using

  • @user-xp8ss4qp7i
    @user-xp8ss4qp7i ปีที่แล้ว +1

    Դուք հայ եք??Вы Армянка??

  • @turgutabdullazadeh6173
    @turgutabdullazadeh6173 ปีที่แล้ว

    İrəvan kətəsi is Azerbaijan food🇦🇿

  • @ClarissaValerie-h9r
    @ClarissaValerie-h9r 14 วันที่ผ่านมา

    Lopez Laura Thompson Brian Garcia Daniel

  • @marianotarangelo8439
    @marianotarangelo8439 10 หลายเดือนก่อน

    TRADUZIONE ITALIANO

  • @Aliyexjk
    @Aliyexjk 9 หลายเดือนก่อน

    Kete Azerbaycan şirniyyatıdır

  • @sylviaiwanovkis4878
    @sylviaiwanovkis4878 2 ปีที่แล้ว

    Abris

  • @yusufguney_muslim
    @yusufguney_muslim 3 หลายเดือนก่อน

    This is a turkish azerbaijani kete