الكليجة العراقية الهشة بعجينةمضبوطة 100%وطرق تشكيل سريعةوجديدةتوفر الوقت والجهد بمقدار الكيلو والكوب
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2024
- فيديو عمل الكليجة الهشة بمقدار الكيلو والكوب وبطرق تشكيل حلوة
• الكليجة العراقية الهشة...
فيديو عمل الكليجة الهشة بمقدار الكوب وطرق تشكيل الحلوة
• الكليجة العراقية الهشة...
فيديو عمل الكليجة الصمونية
• الكليجة العراقية الصمو...
طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة:
المقادير لواحد كيلو طحين وممكن مضاعفة كل المقادير في حال عمل كمية اكبر. او قسمها على اثنان في حال عمل نصف كيلو.
* 1 كيلو طحين ابيض متعدد الاستعمالات. بالاكواب القياسية يعادل 7 كوب
* نصف كيلو ( 500 غم ) زبد او دهن او مخلوط من الاثنين. ملاحظة المستخدم في الوصفة هنا زبد حيواني وممكن استخدام الزبد النباتي او مخلوط من النباتي والحيواني
* 1 ملعقة صغيرة خميرة نسميها أيضا ملعقة كوب
* 2 ملعقة كبيرة سكر
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 2 ملعقة صغيرة هيل مطحون بودرة كما في الفيديو كي لايتسبب باسمرار العجين
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا
* 2 كوب حليب دافئ وليس بحرارة الغرفة كما ذكر في الفيديو ( يرجى متابعة الفيديو فقرة اضافة الحليب )
الحشوات:
حشوة الجوز:
* 300 غم جوز مفروم ناعم ووسط
* 4 ملعقة كبيرة شيرة ثخينة ( قطر)
* 2 ملعقة صغيرة هيل
او ممكن تحضير حشوة الجوز باظافة 300 غم من الجوز المفروم مع ¼ كوب سكر مع ¼ كوب عصير برتقال طبيعي يعطي توازن وطعم حلو للحشوة
* ملعقة كبيرة هيل
حشوة التمر:
ملاحظة : يفضل استعمال التمر منزوع النوى او تنظيف التمر من النواة اذا كانت موجودة. ممكن استعمال العجوة في حال كانت متماسكة ومجربة لان هناك انواع من العجوة تكون لينة جدا وتلتصق بالنايلون اثناء الفتح
* 1 كغم تمر منزوع النوى يوضع مع القليل من الزيت على نار هادئة ونحرك الى ان يصبح ناعم جدا. يجب ان نطفىء النار مباشرة بعد ان يصبح بقوام ناعم لان الحرارة الزائدة ممكن ان تسبب في تيبس التمر
* 2 ملاعق كبيرة زيت ويفضل استعمال الزيت بدل الزبد كي يبقى التمر طري بعد ان تبرد الكليجة ويحافظ على لمعانه
* 1 ملعقة كبيرة هيل
السمسم :
نحتاج للكليجة الفارغة:
1 كوب سمسم مع ملعقة صغيرة سكر للكليجة الفارغة وملعقة صغيرة هيل
حشوة الحلقوم
* حلقوم لون وردي مقطع شرائح او يعجن مع نقاط من للزيت
خليط التلميغ :
* 2 صفار بيض
* 1 ملعقة كبيرة فانيلا
* 1 ملعقة صغيرة خل ابيض وممكن الاستغناء عن الخل لان الفانيلا وحدها لا تترك أي زفرة للبيض
ملاحظة مهمة: نجاح وصفة الكليجة لايعتمد فقط على المقادير انما على عدة امور تتعلق بالعجن والتشكيل لذا يرجى متابعة الفيديو الذي يعرض تفاصيل مهمة لنجاح الوصفة.
والف عافية
Ingredients
* 1 kg flour
* 500 gm ghee or butter or mixture of them to be melted on low heat then it should be cooled down to room temp. Before use it
* 1 tsp yeast
* 2 tbsp sugar
* 1/2 tsp salt
* 2 tsp ground cardamom
* 1 tsp vanilla
* 2 cup liquid milk to be warm not hot
For 1st filling we need:
* 300 gm walnuts
* 4 tbsp sugar syrup
* 2 tsp cardamom
or it can be prepared by mixing:
* 300 gm walnuts
* ¼ cup sugar
* ¼ cup orang juice
* 1 tbsp cardamom
For 2nd filling we need:
* 1 kg dates pitted dates
* 3 tbsp oil
* 1 tbsp cardamom
Egg wash mixture:
* 2 egg yolks
* 1 tbsp vanilla
* 1 tsp white vinegar ( optional)
Enjoy🙂
للاشتراك في صفحتي على الفيس بوك وايضا ارسال صور تطبيقاتكم للوصفات👇
/ طبخة-وحلو-104238447999515
عيوني ست نهرين جربت الكليجه هذي وطلعت تجنننن والله بدون مبالغه...كول مره اجرب الكيلجه ع طريقتج تطلع تجنن طعم وشكل بس هذي قفلت ملف الكليجه التزمت بتعليماتج كووله والتزمت بطريقتج للتشكيل بحيث محسيت ولا تعبت ولا حتى اخذت هوايه وقت....ربي يحفظج. وعاشت ايدج. والله يوفقج ع مصداقيتج يا اجمل نهرين بالعالم❤❤❤❤
حبيبتي تسلميلي على كلامج الطيب ودعواتج الحلوة واكيد تعليقج فرحني لان اهم شي انه الوصفات تنجح عدكم وتفيدكم.. الف عافية وعاشت الايادي وانشالله كل عيد وكل مناسبة وانت والعائلة بالف مليون خير يارب وتنعاد عليكم وانتو باحسن حال
@@nahrainskitchen يعافيچ ياربي تستاهلين كل خير ويارب النجاح الدائم. والمتواصل..
شكد نادرة ومعدلة وشغلج يجنن المفروض كل الدعم والتقدير لصاحبات المحتوى الراقي والهادف حتة العالم يشوف المرأة العراقية بأجمل حلة وبأرقى مستوى موفقة حبيبتي ويارب تاخذين الصدارة بأفضل قنوات الطبخ والحلويات🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
حبيبتي كل الشكر لهالكلام الطيب والراقي وانشالله من خلالكم ومن خلال دعمكم القناة تبرز اكثر وتوصل للملايين. تحياتي
امين 🙏🏻
❤❤❤❤❤❤@@nahrainskitchen
ماشاءالله.. بالعافيه.. استاذه راقيه ومحترمه.. احب فديوهاتك مريحه جدا شرح وهدوء وسرعه... الله يسعدك
واو واو شنو هالطريقة الجديدة بلف حشوة الجوز يعني اني اتكاسل اسوي كليجة بسبب برم الجوز لان هوايا ياخذ وقت والنصائح الي ذكرتيها على طول الفيديو خلتتي اعرف عدة اخطاء كنت اسويها وكانت تخلي الكليجة تيبس عندي. انت كنز النا نهرين صدكيني شكرا على تعبج. يعني لازم الكل يشترك بقناتج حتى نوصلج للمليون لان قليل بحقج
يمعود نفس الشيء اني، من اتعب خلال البرم سكتي وخليها عوجة فلجة تصير الكليجة، ويا ويله اذا واحد يعلق على شغلي آجر جر الماعون مال الكليجة، اكلهم جان ساعتوني 😁
تسلم إيدج احلى. نهرين 🫶 ربي يوفقج 🙏🏻 وانشاءالله للمليون
حياتي نهرين. شكد. حبوبه تسلمين. على. الكليجه لانه مقبلين على عبد التضحى. المبارك. كل سنه. وعام والجمبع. بخير وستر وعافيه. وكل فئات واديان ومذاهب شعبنا. بصحه. وسلامه وانه هم سويت كلبجة. العيد قبل ٣ ايام انت انسانه. حبوبه وراقيه. الف. شكر
عجبتني الوصفة الرائعة أكيد راح أجربها طريقة شرحك للوصفة اكثر من راءع
عاشت ايدج ست نهرين شغل مرتب. العين تأكل طبعا مسويتهة على طريقتج وطلعت هشة كلش
تسلمين حبيبتي كلج ذوق
عاشت.ايدج.اجنن.سويت.ام.التمر.ولسمسم.روعه.وهشه.
عاشت ايدج ست نهرين انتي ذواقه ومرتبة أحلى شيف
حبيبتي انت الذوق كله
شغل محترفين ماشاءالله ..فيدو رائع بيه معلومات هواية ومبسطة عاشت ايدكي
اولا احب تكتبولي هل سبق وجربتو الكليجة على طريقتي او لا؟ طبعا كليجة العيد الهشة الطيبة سويتها هالمرة بطرق سريعة حتى لاتاخذ من وقتكم. تابعوا الفيديو للاخير لان بيه ملاحظات مستمرة تخلي الكليجة تنجح يمكم وتطلع بدون ولاغلطة. شكرا للدعم من خلال اللايك ونشر الفيديو على منصات التواصل الاجتماعي.
اي والله كل عيد اجرب كليجتج تجنن عاشت ايدج حبيبتي نهرين
@@Mdd-nu7yd مليون صحة وعافية حبيبتي
رغم عندي الگليچه كلش ناجحه بس احب اجرب وصفات جديدة ودائما تجذبني طرقج بالاكلات والحلويات وهوايه جربت من وصفاتج تطلع مضبوطه والوصفه السابقه اني مجربتها ومتختلف عن طريقتي وهاذي همات نفس طريقتي بس الفرق اني اخليها تختمر وتنفش عندي وتصير متعبه بالشغل لان التهي واعوفها بس أن شاء الله اليوم راح اسويها وحظرت كل المواد وناويه باذن الله مااخمرها مثلج ❤
تحستحقين كل الدعم
@@rinarina2382 حبيبتي شكرا على مرورج الحلو وعلى مشاركتج ويانا تطبيقج للوصفات. وتعليقج اكيد فرحني وشكرا عالدعم والمحبة.
بالنسبة لوقت التخمير فاكيد ياثر سلبيا كلش عالكليجة. تحياتي
@@nahrainskitchen ❤️🌹
ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعه عاشت ايدج ❤❤❤
حياتي ست نهرين
فديو كش كلش حلو انت كلش راقية ومرتبة
اني من اريد اتحفز على اي طبخ
اشوف فديوات حضرتك
واكوم وراها اسوي هواية اشياء
اشكرج من كل قلبي
ربي يبارك بعمرك ❤
حبيبتي الغالية تسلميلي على كلامج الطيب دائما وذوقج الراقي واكيد هذا شي يفرحني واتشرف بمتابعتج للقناة. وربنا يباركج حبيبتي
عاشت ايدج ، شرح كافي و وافي ❤❤
شنو هالكليجة الرهيبة لو العجينة القطن تخبل انتي شيف من الدرجة الاولى ❤❤❤
حبيبتي تسلميلي كلج ذوق
صح وأكيد 👍👍👍👍👍
عاشت ايدج طريقة رائعه وألف عافيه 👍👍⚘️⚘️
تسلم الايادي نفس المقادير اشتغلها طعم وهشاشة لاتوصف .. فيديوات ممتعة بشرح وافي ونظافة وشغل راقي
شنو انتي وهم مية مره رهيب 😗
عاشت ايدج ألف عافية شغلج كلش حلو ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عاشت الأيادي يا قلبي انتي نهرين والله كنت منتظرتك اتنزلين الكليجة لأن طريقتك number one ♥️ فدوة لقلبك ومليون عافيات على قلوبكم الطيبه ان شاء الله هاي طريقتك اتسهل عليه العمل مال الكليجة لأن فعلآ تاخذ مني وقت طويل وهاي طريقتك كلش سهله وفرت اللي الوقت ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويحفظ عألتك وأهلك واحبابك بحق محمد وال محمد أمين يارب العالمين وتسلميلي يا قلبي انتي 🤲👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🧕
فعلا شكلها بيشهي عاشة ايدج راح نتبع خطواتج
عاشت ايديكي الف عافية رؤعة 👍♥️❤️🌹🌹
عاشت ايدج عالنظافه والشغل الرائع ❤❤❤
هلا بيج ست نهرين عاشت ايدج كلشي تسويه يطلع اكثر من ممتاز جربت كل نوع مسويته من الكليجه وكول مره تطلع اتججججننن ❤هالمره ان شاء الله اجرب هذي النوع ويارب يوفقج❤❤❤
عاشت الايادي وشنو النزاكه والذوق الي يجنن ربي يوفقج
عاشت الايادي حبيبتي راح اجرب طريقتج كلش عجبتني
عاشت الايادي كل وصفاتج ابدااااع والف عافية بالتوفيق دا ئما يارب 🙏🏻🌹❤️
ماشاااء الله
على شغلج المرتب ❤ الريحة وصلت لبغداد الحبيبة ..
الله يوفقج أكثر وأكثر ياست نهرين وأن شاء الله توصلين المليووون
تسلمين حبيبتي وانشالله بوجودكم ومن خلال دعمكم نوصل للمليون قريبا
حياك الله وأسعد الله أوقاتك بكل خير
كل عام انت والعائله الكريمة بألف خير...... ماشاء الله الكليچة روووعه تسلم إيدك ❤ شكراً جزيلاً ❤
الله يسهل علينا. وعليكم ان شاء الله بحيل ربي هم راح اسوي طريقتج. بقوة الله.
عاشت الايادي شكلها حلو واكيد طعمها طيب كل عام وانت بالف خير وعساكم من عواده
عاشت ايدج كلشي من ايدج طيب تحياتي مها الشيخلي
تستاهلين احلى لايك على هل الكلام الحلو والدعوات
عاشت ايدك أطيب كليجه صحه وعافيه يارب
بسم الله ما شاءالله عليج ❤تسلم الايادي حبيبتي وان شاء الله عيد اضحى مبارك على الجميع ❤
عاشت ايدج حبي والله شغل مرتب وحلو ☺️☺️☺️
عاشت ايدج رهيبه
عاااشت ايدج ... فعلا استمتع من اشوف ابداعاتج ...❤❤❤❤❤
الله يحفظج ويطول بعمرك يارب 😍روعه ذوق راقي ❤
تسلم ايدك ياملكة المعجنات وصفه ممتازة
عاشت ايدج جنت امتضرها من ايدج
عاشت ايدج والله يوفقك يارب
عاشت ايدج وعوافي عليكم وكل عام وأنتم بخير وعافيه امين
ما شاء الله تسلم ايدج اي والله جربت الأشكال كلش حلوه بالوصفه القديمه بقناتج 😊😊
تسلمين حبيبتي وانشالله تجربين الاشكال الجديدة هم
.
عاشت ايدج👌حبيبتي❤شغلج حلو ومرتب الله ينطيج الصحة والعافية يارب❤🇮🇶
حبيبتي عاشت ايدج شغلج مرتب وشرحج مفهوم انت اهواي تعبين حتى توصلين فكره للمتابعين ربي يرزقج الصحه والعافيه ،،، اني متابعه جديده عندي سؤال اذا مصير زحمه ،، اذ شوينه الكليجه بالطباخ اشلون تشغيله اكون ممنونه منج❤❤❤❤
تسلمين حبيبتي على كلامج الحلو واكيد نورتي القناة باشتراكج بيها. ماكو اي زحمة عزيزتي تتدللين بأي وقت. شوي الكليجة بالطباخ الغازي مثله مثل الفرن الكهربائي تحطين الصينية بالرف الوسط وتشغلين النار عليها من تحت لما تبدي تاخذ لون اشقر من جوا شغلي عليها الشواية من فوك همينة يعني تكمل استواء من تحت ومن فوق بنفس الوقت. اما اذا الفوق والجوا يمج مايشتغلون سوا فتنتظريها تحمر من جوا وبعدين تطفين وتشغلين عليها من فوك
عاشت ايدج حبيبتي دائما مبدعه راح اجرب وصفتج ❤❤
حبيبتي شيف رسل تسلمين كلج ذوق ونورتينا
عاشت ايدج روعة
عاشت ايدج ياغالية تعرفين اني هسه داجهز اكليچة اربعينية اختي 😣💔وهمات والله اكليجتي مضبوطة ودخلت داشوف الفيديو حتى اخوذ معلومات اكثر❤
حبيبتي تسلمين واسفة لسماعي هالخبر ربنا يرحمها ويقويكم ويصبركم عاشت ايدج مقدما والله يحفظكم
عاشت الايادي حبيبتي حاا اسوي الحشوة ان شاء الله ع طريقتج اني قبل اخلي شكر مطحون راح اجرب الشيرة😊
عاشت ايدج على هذه الكليجه الحلوه وارجو كتابة المقادير بصندوق الوصف رجاءا منه
شكرا حبيبتي . والمقادير نزلت بصندوق ال وصف
عاشت إيدك مشهيه جدا 😋😋
ماشاءالله عاشت ايدك ورده
عاشت ايدج اتشهي اني همين احب افلس التمر مااحب العجوه
عاشت ايدك حبيبتي 🌹❤️🙏
تسلم الايادي ❤
very delicious .... Thank you azizti.
عاشت ايدج ست نهرين اني متابعتج صار 3سنوات ربي يوفقج حياتي كل وصفاتج موبدعه ❤❤❤
حبيبتي تسلميلي واتشرف بمتابعتج للقناة
عاشت ايدج يا معدله
تسلم ايدك
عاشت ايدج معدله يأمي من شغل الى نظافه الى هدوء
معدله بنيته .❤
السلام عليكم الكليجه سهله وسريعه وقدمتيه بطريقه مبسطه عاشت الايادي روووووووووعه الله يجعل ايامكم اعياد وسعاده دائمه
اهلا بيج حبيبتي ام بسام وتسلمين
عاشت الأيادي ❤❤❤
مبدعه ❤❤❤❤❤❤
عاشت ايدج
تسلم الأيادي ❤❤
عاشيت ايدج❤❤❤❤❤
شكرا عزيزتي
مبدعه دائماً 🌹🌹
حبييتي ❤️❤️
السلام عليكم اني متابعه جديده ....فرحت كلش من نزلتي الكليجه شكرااا
اهلا بيج حبيبتي واكيد تنورين القناة بمتابعتج وانشالله كل الوصفات القادمة تعجبج
مساء النور ❤والسرور ❤وعبير الزهور ❤على بدر البدور ❤
عاشت ايدج هاي زبدة لورباك الباكيت الواحد ٤٠٠٠ او ٤ ونص والزغير ب ٢٢٥٠ يعني تقريبا بس الزبد الخليتي ب ١١ ألف وكيلو طحين صفر ب ٢٠٠٠ وحشوه من تمر ولب جوز تقريبا ٣٠٠٠ هاي كمية الكليجه صارت ب ١٥ ألف هوايه وهيه هاي الاسعار بس اكو زبد ارخص عاشت ايدج شغل مرتب
شكرا حبيبتي ... حبيت طريقتج بالحساب 😁. اني ذكرت بنهاية الفيديو انه وزن الكليجة الي طلعت ثلاث كيلوات الا ربع. يعني لو فرضنا انه الكليجة مكلفتني ١٥٠٠٠ فهو سعر كيلو واحد واني حصلت على ثلاث كيلوات تقريبا بسعر الكيلو يعني نبقى احنا الرابحين ☺️. نورتي حبيبتي
عاشت ايدج يانادره ومعدلة
اعشق قناتج
❤️❤️
خيٌي ايداتاخ
هذه هي كليچتنا المعروفة
حبيبتي تسلميلي شكرا على مرو ج الحلو
عاشت ايديج جربت وصفات الكليجه الي مسويتها قبل انشالله راح اجرب هاي هم واكيد راح تطلع طيبه ماطول على طريقتك. حبيبتي طلب اريد منك تكدرين تسوين طريقة الدولمه الحمره ويا المعجون دورت بفيديوهات ماعندج بل معجون عندك البيضه بلا معجون ياريت تسوينه الدولمه ويا المعجون 👍👍تحياتي عزيزتي
من بعدج لحد يسوي فيديوات مال كليجة شرح وتوضيح ودقة وترتيب ونظافة ومصداقية
عاشت ايدك
افكار حلوة و سهلة للتشكيل .
اني فرني كهربائي على المروحة فقط يصير اشوي بيه؟
يصير بهذه العجينة استخدم قوالب المعمول لحشو الجوز؟ لان ما اعرف لف الظفيرة
اكيد الفرن يصير. وبالنسبة للجوز ممكن تستعملين الطريقة السريعة الي سويتها بالفيديو وبالنسبة للقوالب وضحت اذا نستعملها شون تكون النتيجة بنهاية الفيديو الافضل تشوفيه حبيبتي
Hi Nahrain how are you ? It has been long time we missed you & missed your delicious food & desserts good to see you ! We want to see you more often on you tube with your amazing food. As always your kelecha looks delicious . Well done enjoy it. God bless you . ❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
thank you dear for your nice comment. I think you are not getting notifications from youtube when I'm apploadind new videos because I'm publushing vedios twice a week. 🌹
نانيلوخون ❤
اني طريقتي 😁😇من اسوي كليجة اقل كمية اسوي هي مال الجوز 😂لان اضوج شغلها يطول، واكثر كمية اسوي كليجة الفارغة 😂😂
عاشت ايدج ❤
دنمارك 😘
تسلمين حبيبتي واهلا بيج . فعلا لان كليجة الجوز شغلها مزعج لذلك سويتلكم هالطريقة السريعة بحيث تكمل بربع الوقت
@@nahrainskitchen بالفعل عاشت الايادي عزيزتي 🥰لان اليوم يخلص واحنا كاعدين نبرم بالكليجة مال الجوز 🤪
عاشت ايدك اني من متابعينك
اهلا ومرحبا بيج حبيبتي
ست نهرين ممكن طلب عمل الخفيفي القديم مال أهلنا.... ولك كل الحب والتقدير❤
انشالله حبيبتي راح اظيفه للقائمة حتى نسويه الفترة الجاية
@@nahrainskitchen 🙏 شكرا
Super like ❤you deserve it 👏
تسلم الايادي ليش من اسوي هاذي الطريقه تيبس الكليجه ❤❤ أتمنى اتجاوبيني
شكرا حبيبتي. حقيقة اني ما اعرف شتسوين بالضبط بحيث الكليجة تيبس عندج بس ادعوج تشوفين الفيديو كله حتى تتاكدين وين الخلل الي ديصير يمج وارجعي اكتبيلي وانشالله نلكي السبب وتتجاوزيه وهالمرة تسوين اطيب كليجة
وااااااااو واااااااو نهرين من بلاد مابين النهرين
حبيبتي ليش التمر يصير يابس ممكن دكليلي شلون يصير طري مثل ماسويتي انتي ممنونه منج حبيبتي نهرين ❤❤❤
عاشت ايدج بس ليش انسلي الكليجه
حطيتي سكر؟؟ولا
❤
هلو حبيبتي ست نهرين ان شاء الله زينه عيوني انت والله ان شاء الله اجربها عالعيد الله كريم بس حلوه منج ذكريتي مقياس الملعقه الصغيره وان تو سبون بس نص ملعقه صغيره اشمكتوب عليها حبيبتي اذا ماكو زحمه عليج وشكرا جزيلا لحضرتج ❤
اهلا بيج حبيبتي وشكرا على سؤالج الطيب.. بالنسبة للمقياس مال نصف ملعقة صغيرة يكون مكتوب عليه 1/2 tsp . وتتدللين
@@nahrainskitchen عيوني ست نهرين اكو ملعقه مكتوب عليها 205 ml او g واكو مكتوب على ااملعقه 1 g ياهيه المقياس الصغير حبيبتي اذا متصير زحمه عليج مو اني شويه دقيقه واحب اشتغل بالمقادير 🙂
❤❤❤
زين مابيها خميرة لو بيكنك باودر شلون ماتعجن؟
عزيزتي اذا تشوفين الفيديو راح تشوفين حطينا خميرة وحجيت عن موضوع ووقت التخمير
هذا الزبد الي استخدمتي بي ريحه بالطبخ؟ يعني من تشوين الكليجه مايطلع طعم الزبد؟لان احنه منحب طعم الزبد بالأكل مع الشكر
حبيبتي هالزبدة طعمهاكلش طيب بالنسبة الي بس اني احب طعم الدهن الحر بالكليجة وهالزبدة نوعا ما بيها ريحة خفيفة جدا تشبه السمن الحيواني. اذا ماتحبين طعم الزبدة يكون مبين استخدمي قالب زبدة لورباك والكمية الباقية استعملي زبدة نباتية تكون بدون طعم عادة
💐💐💐
اكلج اني رح اخلي الكليجة بالفرن بس جواهة رح اخلي طحين مو دهن عادي لو تحترك؟ ؟؟؟ لان دهن خلص
لاعزيزتي اذا ماعندج دهن امسحي الصينية بالزيت بس مايصير تخلين طحين لان يحترك وتخرب
عاشت ايدج عمري
بَسـہ اني ماعرف لِيشہ متضل النقشة عندي بحيث الاحباط يصير فول😅ممكن انو ماخليهة تختمر العجينة هواي واشتغل بيهة حتى اضل النقشة لو ميصير؟
تسلمين حبيبتي. تقصدين النقشة الي تكون من تسويها بالقوالب؟
@@nahrainskitchen آჂ̤ نعم
وشكل الجوز المبروم هم شنو لازم اسوي اقلل مدة التخمير؟
@@banenibrahem نعم لازم ماتخلين العجينة تختمر مثل ماوضحت بهالغيديو واول ماتشكلين الكليجة تدخلين الصينية الفرن مباشرة
اني ضفت كلاص حليبة واحد عادي؟ لو لازم اضيف النص؟؟؟؟؟
حبيبتي بالفيديو ضفت كلاصين حليب ماعدا ملعقتين. يعني زاد ملعقتين بس من الكلاصين. اتصور كلاص واحد العجينة حتكون قوية وتتعبج هم بالشغل
@@nahrainskitchen يي تمام. و اني حطيتهة بالفرن جواهة طحين مو دهن لان ماعندي دهن.. يصير؟؟
ست شنو نوع الطباخ لعندج
حبيبتي عذرا لتاخري بالرد. اسمه simfir
عاشت ايدج حبيبتي نهرين اسمك على اسم بنت اخي. 🥰❤️
شكرا حبيبتي والله يحفظ بنت اخوح