Stomatico, dolce della tradizione reggina - L' Arte del Tempo di Peppe Borrello

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 9

  • @dorothywegner6880
    @dorothywegner6880 2 ปีที่แล้ว +1

    I hate when they can't include the recipe

    • @giuseppeborrello1298
      @giuseppeborrello1298  ปีที่แล้ว +1

      A 23 secondi del video, se blocchi per avere più tempo puoi leggere tre dosaggi: per un kg di farina, per 500 gr di farina e per 1’3 kg di farina. Quest’ultima dose la preferisco in quanto mi permette di fare due teglie piene per il forno da 60 cm

  • @marialabozzetta5282
    @marialabozzetta5282 3 ปีที่แล้ว

    Le dosi,??

    • @giuseppeborrello1298
      @giuseppeborrello1298  3 ปีที่แล้ว

      A 23 secondi del video, se blocchi per avere più tempo puoi leggere tre dosaggi: per un kg di farina, per 500 gr di farina e per 1’3 kg di farina. Quest’ultima dose la preferisco in quanto mi permette di fare due teglie piene per il forno da 60 cm

  • @antoniamariamafrica2818
    @antoniamariamafrica2818 ปีที่แล้ว

    Le dosi dello stomatico

    • @giuseppeborrello1298
      @giuseppeborrello1298  ปีที่แล้ว +1

      Se è una domanda ho capito bene: all’inizio del video subito dopo la presentazione, si vede un foglio di calcolo. Blocchi il fotogramma, e oltre alle percentuali ci sono 3 diversi dosaggi.

  • @brunogiuseppedoldo505
    @brunogiuseppedoldo505 10 หลายเดือนก่อน

    Si chissu è stomaticu eu su u presidenti da repubblica

    • @giuseppeborrello1298
      @giuseppeborrello1298  10 หลายเดือนก่อน +1

      Caro presidente, questo è lo Stomatico. Purtroppo per giudicare bisogna almeno assaggiarlo. Poi possiamo fare critiche e quant’altro. Comunque grazie per il commento.

    • @brunogiuseppedoldo505
      @brunogiuseppedoldo505 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@giuseppeborrello1298 aaaaaa allora sono il presidente,quello che volevo dire è perché proprio noi le nostre poche cose che abbiamo non siamo in grado di dare un maggiore valore , cioè continuare a tramandare (come in questo caso)la tradizione originale invece di elaborarla e così facendo cambiare la centenaria squisitezza in essa ,il mio è stato un commento non offensivo per l'amor di Dio