Cómo hacer croquetas de jamón / receta fácil y tradicional
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- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024
- No dejes de disfrutar de esta receta fácil para elaborar unas magnificas croquetas de jamón serrano, unos bocaditos muy salados.
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Muchas gracias por compartir su receta! Soy Mexicana viviendo en España y estoy ENAMORADA de las croquetas! ahora podre hacerlas yo! :D
Te encantará. Quedan divinas.
Ayudan mucho a personas que no están muy preparadas en cocina y les hace la vida mas fácil.
Muchísimas gracias, lo que necesites me preguntas que yo te ayudo, mil besos.
Es necesario tanto aceite? Xd
Hola, os recomiendo mucho esta receta, sobre todo si es la primera vez que hacéis croquetas. Yo nunca las había hecho y pensé que sería complicado, pero es suuper fácil y económico. A mi padre y a mi novio les encantó. 🥰
Biennnnnn. Un placer que te guste. Mil gracias ☺️☺️
Acabo de hacer la receta y me han salido perfectas y buenísimas. Lo que no he esperado las 2h. Lo he dejado enfriar media hora y lo he metido en el congelador porque quería cocinarlas ya. Y han cuajado perfecto.
Otra media hora en el congelador
Me alegro muchísimo. Mil gracias por comentar. Saludos
Hola: ayer las hice tal como las haces tu y me quedaran perfectas , firmes por fuera y super tiernas por dentro, muchas gracias por la explicación tan buena que das.
Biennnnn, me alegro muchísimo, saludos y lo que necesites.
Muchas @@CocinaSabor
Salen riquisimas!yo las e echo varias veces como esta receta!!de jamon y otras de pescado (merluza)y salen riquisimas,facil,barato y rapido
Me alegro muchísimo que te guste 😊
he probado tu receta y la verdad es que han salido riquisimas. y lo de la mantequilla muy buena idea. me gustan mas con mantequilla que con aceite de oliva. gracias por esta maravilla de receta. 😊😚
+laura maftei Muchas gracias a ti me alegra mucho que te hayan gustado, un beso y lo que necesites.
laura mafte
Excelente, primera vez en mi vida que hago croquetas, por decir mucho me quedaron tan buenas como las de mi abuela, eso si, la forma, no tan bonita pero bueno es la primera vez. Muchas gracias por tu receta y el vídeo.
Me alegro mucho que te guste, mil gracias, lo que necesites me dices, saludos.
Las recetas tradicionales de cocina , muchas gracias las próximas las haré con tocinera ahumada a ver que tal.
Que buenas, tengo de muchas maneras, mil gracias a ti, saludos.
Ohh que rico y fácil la receta la voy a preparar hoy para mañana para el almuerzo cuando llegue del trabajo
Te encantará. Ya nos cuentas. Gracias
Me ha gustado mucho la receta tiene buena pinta 😘😘😘😋😋😋👍👍👍👍
Muchas gracias. Un placer que te guste. Saludos
También las hice y me quedaron riquísimas,super buena la receta
Me alegra muchísimo, mil besos y lo que necesites.
Me quedaron increíbles, las mejores croquetas que he probado! Increíble receta muchas gracias!
Me alegro muchísimo que te guste 😊. Mil gracias por comentar 😊
Creo que lo voy a intentar con tu receta, es la más fácil que he visto.
Queda genial
Wow le queda increible la masa!
Es una delicia 😋. Mil gracias 😊
Son las mejores croquetas que e visto hacer .gracias por explicarlo tan bien las e hecho y me han salido buenisimas.
Es un placer que te guste, mil gracias!!!
Muchas gracias corazón por tu receta muy rico.
Felicidades mí vida!!
Te deseó una maravillosa día llena de Bendiciones!!
😘💖💝🙏🌹🌹🌹
Mil gracias un placer que te guste. Igualmente. Saludos Angélica
Yo las hago con las mismas cantidades, pero con aceite de oliva suave, y están riquisimas también, una amiga. saludos Mercedes
+Mercedes Perez Diaz Siii, quedan muy ricas, es un placer que te guste, besos amiga.
me gustan las recetas pero yo prefiero cocinar con aceite de oliva mejor que mantequilla gracias
@@cionfernandez2196 Pero la bechamel, para bien, o para mal, se hace con mantequilla! Haz lo siguiente: mitad aceite, mitad mantequilla. Te lo dice una forofa del oro líquido
Las hice ayer pero con leche desnatada, imagino que por eso, tuve que estar mucho tiempo hasta que quedara la masa algo dura, aunque al final del proceso, no me quedaría tan dura como a ti, cuando la cogí para hacer las croquetas, estaba igualita que la tuya y MMMM...salieron ¡¡fantásticas y riquísimas!! gracias por la receta, yo siempre las hacía con ingredientes a ojo y nunca me quedaba la masa así de durita, ¡¡¡te doy un 10 !!! ahhh y no les puse sal, pero de verdad que no la necesita
VIVA ESPAÑA
Me ha gustado mucho tu receta
Me alegro muchísimo. Mil gracias
Me veo todas tus recetas son fáciles y me han salido deliciosas sigue así 😊😊😊
+cel1908 Muchas gracias por tu apoyo, muchísimas gracias, besos y lo que necesites.
Estoy contigo,las croquetas me salieron riquisimas
Muy buen canal de cocina he visto muchas recetas de croquetas pero ninguna tan simple y deliciosa como esta.Realmente es muy fácil de hacer🤗👍
Mil gracias por tu apoyo. Saludos y lo que necesites
las hace como yo.Son las de toda la vida!
La bechamel perfecta!
Siii, mil gracias guapa, besitos.
Angeles Delgado hlb
Que delicia de croquetas.
Un abrazo.
Muchas gracias, salieron muy ricas, besos!!!
Están buenísimas !!! Os animo a hacer esta receta porque además de ser súper rápido y fácil están ... de rechupete !! Gracias por compartirlo 😋
Es un placer que te guste, mil gracias!!!
Se pueden congelar así tal cual rebozadas o mejor la masa sin rebozar?
La masa rebozada y sin freír y al congelador. Saludos
Gracias por la receta, por hacerlo todo tan sencillo!
Me alegra que te guste, mil besos y lo que necesites.
Ahora mismo las hice, no de jamón porque no tenía. Pero me quedaba un poco de carne picada y la aproveché. Tengo la masa refrescando en la nevera. Me ha resultado tan fácil hacerlas!!! Y antes pasaba tanto trabajo y nunca me quedaban bien. Esta vez no tuve dificultad alguna, ni un grumo. Estoy feliz! Gracias otra vez.
Me alegra muchísimo, mil gracias a ti, lo que necesites me dices, besitos.
Gracias por la receta, salen de lujo.
Es un placer que te guste, mil besos y lo que necesites.
Me ha encantado la receta! 😃 De hecho, por fin y por primera vez en mi vida me han salido bien unas croquetas!! 😊 Me parece casi un milagro!!! 😍 Y mi marido no se lo podía ni creer!!!! Mil gracias!!!!!!!! 😘😘😘 me suscribí! 😁😁😁
Me alegro muchísimo, lo que necesites y bienvenida.
Es la primera vez que veo croquetas SIN PAPA!, increible! Aunque el "relleno" es mas bien una salsa blanca (bechamel).
Siempre lo hago así, de dónde eres??
@@CocinaSabor Soy de Uruguay, pero vivo en España hace poco. En Uruguay las croquetas siempre son de papa. Yo siempre me cocino, rara vez compro comida hecha, y el otro dia compre en el Froiz croquetas congeladas y me sorprendio que el relleno era blando, y ahora que vi tu video me di cuenta, que lo que pasa es que aca en España tambien se hacen con ese relleno je.
Hare algun dias esas como las del video, aunque las de papa (patata) me gustan mucho, yo le pongo muzarella y algun salami, ademas de la nuez moscada, que es un ingrediente principal (al menos en las de papa)
Saludos, es muy bueno el canal.
Muy buena información mil gracias. Prueba mi receta te encantará. Gracias Marce
Me fascinan esas croquetas... un día intentaré hacerlas 🌸🌸🌸gracias‼️
Te encantará. Mil gracias
hicimos! y quedaron riquíssimas!!!!
gracias por compartir algo tan precioso!!!
saldos desde Brasil
bá y alex
Me alegro muchísimo, es un placer que te guste, mil besos.
@@CocinaSabor muy buena pinta
Mil gracias
Muchas gracias !! Voy a intentarlas
Te encantará ya nos contarás
Me ha encantado esta receta es fácil sencilla y muy rica aunque no muy saludable la haré y no dudes te daré mi valoración de la misma, pero si están tan buenas como esa pinta del vídeo saldrán de 10!!! saludos desde Almeria de un suscriptor tuyo y amante de la cocina! :D
Me alegra que te guste es una receta para comer de vez en cuando espero tu valoración ya que la critica me hace mejorar, es un placer tenerte de seguidor, muchos saludos desde Valencia, te dejo la dirección de mi blog hay recetas muy interesantes ,saludables y sobretodo muy tradicionales, muchos besos!!! recetastradicionalesdecocina.blogspot.com.es/
Las recetas tradicionales d
b
.....e cocina
Muy ricas,muchas gracias por compartir el video.
Un placer que te guste. Mil gracias ☺️
Uy tío, me voy a preparar las croquetas esas, que parecen riquísimas ! Soy francés y viví en Madrid hace algunos años, me vas a hacer llorar con esta receta :)) Fíjate que quería comerme croquetas desde un rato ya, pero nunca tome el tiempo para cocinar. Pero gracias a este puto confinamiento, estoy listo para comérmelas todas ahora :p
Un saludo desde Francia
Te encantará. Saludos y cuídate mucho.
Gracias! Genial, ahora si que hare croquetas, esta bien facil, yo tengo la receta del rrrrreguero en la cocina jaja pero con esta ya esta que las hago de una. Tambien quiero darle las gracias por la musica,y el modo que presenta el video, entre la musica, la lectura y el ejemplo paso a paso es estupendo, al menos a mi me fascina, tengo mas enfoque en el proceso que va haciendo, mil gracias. Quiero ver si hay alguna receta de Gaspacho estilo Andaluz! :)
Muchas gracias Ivonne por tus palabras tan bonitas, es un placer que te guste, aquí te dejo el gazpacho andaluz, besos guapa!!! recetastradicionalesdecocina.blogspot.com.es/2013/06/receta-del-gazpacho-andaluz.html
salen riquiisimas muchas gracias por esta receta!!!
Mil gracias es un placer que te guste, besitos.
Se las are a mis nietos gracias 👏🏻👍
Les encantará. Mil gracias
th-cam.com/video/zqL3Xfd9ulY/w-d-xo.html
Las hice y le encantaron gracias 👏🏻👍
Facil y riquisimas, simplemente una receta perfecta.
Gracias!!
Un placer que te guste. Mil gracias Pedro.
Me encantó tu receta, muchas gracias por compartir 👌
Un placer que te guste. Mil gracias
A que temperatura hay que poner el aceite??
Ola Q bien te salio las croquetas Q Rica
+Jeronima Dominguez Siii, estan muy ricas, besitos y lo que necesites Jeronima.
croquetitass
oooo sisisissisisisis
osiosisosisississisiiiiiii
Quedan muy ricas. Mil gracias Desirée
Qué pintaza!
Gracias. Te lo aconsejo muchísimo
estan muy buenas las recetas y facil
+bibi bibi Es un placer que te guste, muchos besos y lo que necesites.
las medidas son buenisimas y el resultado excelente. GRACIAS
Gala i.i Muchas gracias, me alegro que te guste, mil besos y lo que necesites.
Me encanta salen buenisimas
Mil gracias. Quedan genial. Saludos
Muy buena receta muy fácil de hacer muchas gracias x compartirla 👌❤
Siii, te encantara, mil gracias, a ti, lo que necesites, besitos.
Para que queden más cremosas, la proporción por litro de leche debería ser de 100g de harina y 100g de mantequilla. Con 150g quedan más consistentes, quizás demasiado para mi gusto. Eso sí, lo bueno de poner tanto es que es más difícil que exploten al freirlas.
Quedan cremosas te aconsejo mucho esta receta.
Por qué no pruebas a hacer la receta y luego, según te salga, vas viendo. Yo con esta receta he hecho de bacalao, o de pollo y siempre un éxito.
Mil gracias por tu apoyo. La verdad queda perfecta. Saludos
Quedan riquísimas. ¡Muchas gracias por hacer este vídeo! :-)
Mil gracias a ti, pronto subiré las de pollo te encantaran, besitos.
gracias. por enseñarnos. me quedaron buenisimas..
Es un placer que te guste, mil gracias, besos!!!
Las recetas tradicionales de cocina para Android
buen video y me gusto la musica tipo mike oldfield
Es un placer que te guste, mil besos!!!
Se pueden hacer En vez de freírlas en el horno??
Si claro pero no quedan tan ricas
Gracias se antojan
Te encantarán. Mil gracias 😊
muy bien explicado,tengo que probar a hacerlas :)
Me alegra que te guste, seguro que te gustan ya me lo comentaras, muchas gracias, besos!!!
Excelente receta, gracias.
Un placer que te guste. Mil gracias
Creo que es una buena idea 💡 de negocios.
Las croquetas???
el pan rallado y pimienta es necesario?
Pimienta no. Peto el pan rallado si para que el rebozado quede perfecto
Deliciosas! Puedo sustituir la harina de trigo por harina de avena?
No sabría decirte la cantidad para que espese, siempre lo hago con trigo.
CROQUETAS
Genial,súper sencillo de hacer y riquísimas
Un placer que te guste. Mil gracias
Las recetas tradicionales de cocina Las recetas tradicionales de coci
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Una pregunta,no soy experto en cocina,es posible hacerlas en freidora de aire,quedaria igual o no es recomendable?
No trabajo con Freidora de aire, lo siento
Acabo de hacerlas las e congelado y me acabo de hacer una esta buenísima lo único ke a sacar la masa de frito no estaba tan cuajada cómo la tuya y ma costa un poco hacer las croquetas pero vamos m acabo de comer una y están de muerte jajajj
La medida es perfecta pero la harina ha cambiado mucho, echarle un poco mas, una cucharita, mil gracias.
que ricas,, ahí va mi like y me apunto a tu canal,, gracias por los videos, un saludo desde Mallorca
Pili Gómez Bello Me alegra que te guste, besos!!!! , lo que necesites Pili me lo dices.
Me encantan las croquetas de jamon serrano
Yolis Del Valle De-cicco Guilarte Me alegro que te gusten, mil besos!!!
Se mete en el frigo caliente?
Se reposa un poco y ya al frigo
Que buena pinta. Me animo a hacerlas seguro. Me dan ganas de atravesar la pantalla y comerme una!
+Justfoodlovers Siii, esta muy ricas, ya me cuentas te encantaran, besos.
Una pregunta por favor. Se puede preparar, la masa y dejar en el freezer hasta que uno esta listo para frier? Y por cuanto tiempo sera.
Congelador no en frigorífico si hasta tres días. Saludos y lo que necesites
Dos horas en la nevera no es mucho tiempo?
Nooo. Tiene que espesa la masa y enfríar para hacer las formas de las croquetas
hola, tengo una preguna, no pasa nada si le hecho queso tajado cuando le eche el jamón? se ve delicioso
+daniela Endo Quedaría muy rico, ya me dirás el resultado, besos y lo que necesites.
buenas noches,puede publicar las recetas de croquetas de espinacas por favor.Espero que me responda y no hay prisa amiga😊
+Yureima Betancor Quintana Buenos Dias, lo tengo pendiente de hacer, tengo de pollo,jamón,chorizo, cuando las haga las subo enseguida, mil besos y lo que necesites.
Riquisimas Gracias
Me alegro muchísimo que te guste 😊
qué buena pinta, intentaré esta receta q ver que tal me salen :)
rebeca galdon Te encantara, ya me dirás, besos.
Hola muy buenas podrias decirme los gramos de sal, nuez moscada y demas y la leche es entera? Me a encantado tu receta por cierto
4 gramos de sal y 1 de nuez pero es a mi gusto igual a ti es más o menos, la leche entera mejor más cremosas. Gracias saludos
@@CocinaSabor muchisimas gracias un beso
muchas gracias, es un gran receta 💕
A ti. Saludos
práctica receta la probaré
+Dayania Madrid Te encantara están muy ricas, besos!!!
Cómo haces para que no se pegue en la sartén, yo las hago y cuesta mucho despegar la masa. Un saludo
Una vez rebozada las metes una hora en la nevera y ya el aceite bien caliente . Ya me cuentas
Abundante aceite por cierto y caliente, primero para evitar que se pegue a la sartén y lo otro para que no te salga grasiento 🤙🏼🤙🏼🤙🏼🤙🏼
Se meten calientes en el frigorífico o hay que esperar a que enfríe o temple??
Que se temblé. Saludos
Muy buena receta y muy facil
Es un placer que te guste, mil besos!!!
Muchísimas gracias muy util
Un placer que te guste. Saludos
Se pueden hacer al horno en lugar de freír? El proceso es el mismo?
Mariano M Hola Mariano, siempre las he frito es como mejor quedan, besos!!!
+Mariano M Las puedes hacer al horno tranquilamente a 200º unos 15 minutos o cuando estén doraditas y están riquísimas. Te ahorras un montón de calorías y de trabajo porque las metes todas juntas.
Ahora puedo intentar hacerlas en casaaaaa ñammmm
Te encantará. Gracias
Las recetas tradicionales de cocina soy inglés y me enamoré con las croquetas cuando me fui a España 😊
Están muy ricas. Te aconsejo las de queso cremoso, mis favoritas. Gracias
Hola, yo he visitado España y comido de las croquetas, pero también he comido las croquetas de Miami, que me imagino tienen influencia cubana. Porfavor, me pudieras decir cuáles son las diferencias al cocinarlos?? Para mí, saben muy distintos, pero muy!Sorry about my Spanish!!!
No sabría decirte, esta es una receta de siempre que se a elaborado en casa aqui en España, quedan muy ricas, saludos.
Giuseppe Sarto, el jamon de las croquetas de Miami es como una masa. En cambio las de Espana, tienes que picar, bien picadito el jamon o pollo. Para mi, saben mas ricas las de Espana.
No te entiendo???
A que temperatura hay que poner el aceite??
Que este caliente pero no humeante, a unos 150 grados
Porque se me pega la masa en las manos??
Moja las manos en agua y haz la forma. Deja la masa el tiempo de la receta en la nevera
Se puede batir la cebolla para que no se note por los niños?
Si claro pero si suelta mucho jugo de cebolla lo desechas
@@CocinaSabor gracias hoy las haré
@@CocinaSabor me han quedado de sabor muy buenas ,lo único un poquito blandas tendré que echarle más harina a la próxima,para la primera vez muy bien
Pesastes bien los ingredientes??? Queda genial y perfecto, mil gracias por comentar
@@CocinaSabor no tengo para pesar la medi en una jarra de esas que mide la harina el jamón venía el peso en el envase
Sin huevos no es mejor mas leggero ?? Solo agua es harina con Pan rallado
El huevo le da un toque perfecto.
Excelente receta, por cierto quien toca el fondo musical de su video buena musica tambien???
Hola te dejo un enlace a la página donde esta la canción por si quieres descargarla un saludo, www.audionetwork.com/browse/m/track/anthem_21690
hola q ricasssssssssssss irei hacer . pero se puede congelar sen estra rebozadas . gracias jana.
JANAINY TYGRESA Hola no hay problemas en congelarlas rebozadas, tampoco si congelas la solo la masa, un beso y lo que necesites
Hola gracias pela sugestao.ha hecho as croquetas ayer me quedó u perfecta saldré a un gusto esquisito .yo enviei su vídeo a mi mama en brazil .seguro q a ella tb ira gustar .beso i gracias
JANAINY TYGRESA Es un placer que te gusten, besos!!!
Gran receta, desde que las hago mis hijos no piden otras croquetas en los restaurantes...
Me alegro muchísimo. Un placer poderte ayudar. Saludos
Se puede hacer con aceite en vez de con mantequilla?
Siii, no te quedaran tan cremosas pero te encantara, tienes que poner la misma cantidad.
NO SE PUEDE HACER CON ACEITE PORQUE QUEDA CUAL MIERDA SECA REBOZADA
La bechamel es con mantequilla. Toda la vida. Otra cosa es al freir
Así es. Saludos
@@CocinaSabor Es que no sé qué manía de tratar de cambiar las cosas porque sí. Primero hazla. Luego, si no te convence, opina, pero sin imponer tus preferencias.
Además está fenomenal mente explicada y con tus instrucciones sale genial.
Mañana me pongo para hacerselas a mi hijo que le encantan, pero una pregunta, antes de meter a la nevera 2h dejarla enfriar antes, no? Gracias
Siiii. Un poco. Tápalo bien y a la nevera. Te encantará.
@@CocinaSabor muchas gracias de nuevo!
Lo que necesites.
ESPECTACULAR , voy a probar esta receta , saludos
Seguro que te gustan salen muy ricas, muchos besos!!!
Harina cuantos ceros?
De 3
@@CocinaSabor gracias!!! Abrazo
Una pregunta a que número pongo para que se caliente 4 o más??
No se cada fuego tiene una numeración. Lo pones a fuego medio alto
Pero tu más o menos que número le pusiste por que es la misma vitro que la mía
Ok al 6
La mamá de mi amiga me las sirvió en Paris y por lo que veo, la única diferencia fue que elle le ponía perejil picado a la masa.
Siii, es opcional, quedan muy ricas, besos.
que ricas gracias
+antares2665 Muchas gracias a ti, mil besos.
Se ven ricas
Yisel Parra Es un placer que te gusten, son muy fáciles de hacer, besos y lo que necesites Yisel.
Gracias q tenga buen dia
hola se pueden hacer sin pimienta y nuez moscada? eske no tengo.....y como no suelo echar alas comidas no kiero comprar un bote y k se kede ahi....
Ah y pasa algo si se deja mas tiempo enfriando? mas horas?
gracias de antemano.
+raquel benito Las especies son opcionales y lo puedes dejar el tiempo que quieras la pasta en la nevera, besos y lo que necesites.
+Las recetas tradicionales de cocina muchad gracias por responder. y otra puedo rallar la cebolla en vez de picarla? para no notarla?
+raquel benito Siiii, mejor estará rayadita, ya me cuentas, besos.
Donde se ven las medidas de ingredientes? Gracias
Al principio del vídeo
Hola!!! Las estoy hacien con las cantidades iguales...Pero al sacarlas del frigorífico alas 2 horas se me pegan en las manos. Sera porque aun tenían que estar más tiempo??? Yo hice las croquetas y las eh puesto otra vez en el frigorífico a ver si se arregla. Me pueden ayudar con algún consejo??? Gracias
Se pegan un poco, moja tú mano y haces las formas, piensa que si se pegan más cremosas te quedará. Ya me cuentas. Gracias
@@CocinaSabor Hola!!! No te contestado antes porque las frei hoy. Quedaron fantásticas y súper cremosas, como me contestaste. Mi Madre ni se lo cree🤣🤣🤣Gracias
Creo que seria fabulous si pones las recetas escritas en las notas para asi si se nos pasa algo se puede revisar.
recetastradicionalesdecocina.blogspot.com.es/2014/10/receta-de-croquetas-de-jamon-serrano.html aqui tienes la receta, besitos y lo que necesites.