I don't think this is the right way and place to be talking about this topic since this is a video about meat and you are the who who jumped into this. You have your right to choose what you want to eat so does other. I have never seen a non-vegan people telling vegan people to quit eating what they are eating. Eating meat is not illegal so please respect other people choices too.
@@MoBile-tw4ur Why don't you think it's not your business to tell other people what to eat too? Seeing from how you have replied me tells a lot. I am not going to argue with you because I don't want the owner of this channel to feel uncomfortable. I hope you find peace in your heart one day.
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรหมักเนื้อนุ่มแบบง่ายๆ,กำลังมองหาสูตรอยู่พอดี,จะทำเนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ
หั่นได้บางสวยมากๆค่ะ ดีเลยค่ะจะได้หมักเรื้อนุ่มๆให้แฟนกิน☺️ขอบคุณมากๆค่ะที่แชร์
ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏ลองทำดูจ้า เนื้อนุ่มมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆคะ❤❤
จะลองทำจิ้มจุ่มดูครับ
ลับมีดด้วยอะไรครับ คมดีจังครับ
ป้าน้อยมาชมด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะป้าน้อย
ข.ขอบคุณ ครับ
วีธีดีๆเลยครับผม..👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
หั่นเนื้อได้บางและสวย ไว้จะลองหมักเนื้อแบบนี้ดูบ้างนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับการรับชม🙏🙏
ต้องล่างออกไหม
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสูตรวิธีทำให้ได้ทราบนะค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏ที่เข้ามารับชม
สวัสดีค่ะติดตามมารับชมวิธีหมักเนื้อด้วยค่ะ พร้อมส่งกำลังใจ❤️🥰👋
ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชม🙏🙏
ต้องล้างออกไหม เบกกิ้งโซดา
ไม่ต้องค่ะ ทำอาหารได้ตามปกติค่ะ
สวัสดีค่ะ สูตรนี้เอาไปทําแกงกระทิได้มั๊ยค่ะ ?หรือใช้ได้ปรุงแบบผัดอย่างเดียว
ใช้ได้เลยค่ะ สำหรับเราใช้ได้ทุกเมนูเลยค่ะ เนื้อจะนุ่มอร่อยในน้ำกะทิด้วยค่ะ
@@inspainchannal2149 สูตรนี้ใช้เนื้อหมู หรือไก่ได้ด้วยใช่มั๊ยค่ะ .ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ พึงเข้ามาดู
ขอให้มีคนติดตามเยอะๆนะค่ะ จาก สวิสเชอร์แลนค่ะ
@@philawank ใช้กับไก่ หมู เนื้อได้เลยค่ะ ที่บ้านทำประจำเลยค่ะ หมักพวกเนื้อชิ้นใหญ่สำหรับย่างก็ได้นะคะ จะได้เนื้อย่างแบบไม่เหนียวเลยค่ะ เพิ่มปริมาณส่วนผสมการหมักเอาได้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ 5:48
ถ้าจะทำแกงค่ะ หมักเนื้อกับผงฟูและนมอย่างเดียวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ผงฟูตัวไหนครับที่ใช้
ผงฟูที่ใช้ทำขนมค่ะ ยี่ห้ออะไรก็ได้จ้า
เบกิ้งมีกลิ่นจริงๆคะ
ใช่เลยค่ะ ถ้าใช้เบคกิ้งโซดาให้หมักเพียงแค่ 10 นาทีแล้วปรุงอาหารเลยถึงจะไม่มีกลิ่นค่ะ แต่ถ้าหมักนานๆกลิ่นจะแรง แต่ถ้าเป็นผงฟูใช้หมักได้นานเลยค่ะ หรือหมักแล้วเก็บใช้ไม่หมดเก็บแช่แข็ง เอาออกมายังเหมือนเดิมเลยค่ะ ไม่มีกลิ่นแรงด้วยค่ะ ลองดูนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ🙏🙏
ดูวิธีหมักแล้วสบายใจ555
Substitute for baking soda. What is the powder name in English? Thanks you.
Baking soda is Bicarbonate .Thank you for waching muy video.🙏🙏
Baking powder is the one she used in this clip.
ถ้าไมมีผงฟูไม่ใช้ได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีผงฟู เปลี่ยนเป็นหมักด้วยนมสดก็ได้ค่ะ เพราะในนมมีเอ็นไซด์ชนิดหนึ่งช่วยให้เนื้อนุ่มได้เช่นกันค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ผงฟู หาซื้อได้ที่ไหน
ตามร้านซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปค่ะ
ไม่ใส่นมสด ได้มัยครับ 🙏
ไม่ใส่ได้ค่ะ แต่จะบอกว่านมช่วยทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้นเวลาเราหมักนะคะ เพราะเค้ามีกรดไปทำปฏิกิริยาช่วยทำให้เนื้อนุ่มค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ผงฟูตปท เรียกว่าอะไร ค่ะ ภาษาอังกฤษ
Baking Powder ค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
อ้อ ขอบคุณที่ตอบ หายสงสัยเลย แค่ไม่มีคำว่า soda เท่านั้น ที่แรกคิดว่ามันคือเหมือนกันแระ
@@genDD22 ผงฟู กับBaking Powder ก็คืออันเดียวกันค่ะ
ผงฟูใช้กี่ช้อน
1ช้อนชาก็เพียงพอแล้วค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ🙏🙏
หมักเนื้อ1โล ใช้ผงฟู1 ช้อนและนมตาม1ช้อนได้เลยไหมคะ
นมใส่เพิ่มอีกได้ค่ะ แล้วนวดสักนิดให้นมซึมเข้าเนื้อจนหมด
เนื้อประมาณกี่กรัมคะ
ประมาณ 400 กรัมค่ะ
ผงฟู นี่ภาษาอังกฤษว่าอะไรครับ
Baking powder ค่ะ
ใช้เนื้อส่วนไหนคะ
ใช้เนื้อสัน หรือเนื้อส่วนอื่นได้เช่นกันค่ะ ใช้กับเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้เช่นกันนะคะ
หมักเนื้อประมาณ 10 กิโล ใช้ผงฟูกี่ช้อนโต๊ะ
ครับ
ใช้อัตราส่วนนี้ได้ค่ะ ผงฟู 2 ช้อนชาต่อเนื้อ 1 กิโลกรัม
รบกวนขอลง อัตราส่วนเครื่องหมักเนื้อให้หน่อยคับ
เนื้อประมาณ 500 กรัม
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ(ใส่มากกว่านี้ก็ได้)
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
@@inspainchannal2149 มีสูตรหมักเนื้อย่างไหมคับ ต้องใส่อะไรเพิ่มจากสูตรนี้ไหม
การหมักเนื้อสำหรับย่าง สามารถใช้สูตรนี้ได้ค่ะเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม แต่อาจจะเพิ่มปริมาณของส่วนผสมเพิ่มขึ้นเพื่อให้เนื้อย่างมีรสชาดมากขึ้น และเพิ่มพริกไทย กระเทียมเข้าไปอีกได้เลยค่ะ ตามชอบได้เลย
ถ้าต้องการแค่ให้เนื้อนุ่ม ไม่ต้องการรสชาด หมักแค่ผงฟูกับกะทิใช่ป่าวค่ะ
ใช่ค่ะ
ใช้เนื้อเท่าไหร่ครับ
ประมาณ 400 กรัมค่ะ
👍👍👍🙏❤💕💐
Thank you for the wo wonderful demonstration
Thank you so much 🙏🙏
ชชขอบคุญคะ
หมักแล้วแช่ช่องแข็ง ไว้ได้มั้ยครับ
ได้เลยค่ะ
ใช้ฟงฟู ไม่มีกลิ่นเหรอค่ะ
จะไม่มีกลิ่นแรงเหมือนการใช้เบคกิ้งโซดาค่ะ แต่ถ้าหมักแล้วใช้ไม่หมดจะเก็บหลายวัน แนะนำให้เก็บในช่องฟรีชนะคะ
ถ้าสำหรับหมักเนื้อย่างกระทะ หรือเนื้อจุ่ม ที่เป็นเนื้อหมักนุ่ม หั่นแบบนี้แล้วก็ใช้สูตรนี้ได้เลยไหมค่ะ กำลังมองหาทำแพคขายค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้เลยค่ะ แต่อาจจะเพิ่มปริมาณของเครื่องปรุงเพิ่ม หรือสามารถเพิ่มไข่ขาว หรือแป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน ในการหมักทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้นได้ค่ะ ลองดูนะคะ ขอบคุณมากๆที่เข้ามารับชมนะคะ🙏🙏
ต้มเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่าจะนุ่มสุดๆครับ
นุ่มอร่อยมากค่ะ
ยุ่งยากมาก 55 ซื้อ ทีหมัก ง่ายกว่าคับ ทีหมักเนื้อ นุ่น นะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
พูดเยอะเกินไม่ทำสักที
ทำไม่พูดก็บ่นอีก
พยายามอธิบายค่ะ ไม่ใช่ทุกคนจะเข้าใจหรือทำอาหารเป็นเหมือนกันหมด
ต่างคนต่างความคิดใช่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เห็นเนื้อแล้วนึกถึงความเจ็บปวดที่ได้มา....มันมาจากการฆ่าสัตว์หรือการทุบหัวเชียวนะ...เมื่อนึกภาพแล้วน้ำตาจะไหล...ลดละเลิกกันเถิดนะ ..ใครเขาขอเนื้อเราสัก 1 กรัมเอาไปตรวจหาเชื้อมะเร็งเรายังเจ็บยังกลัว และนี่เอาเขามากิน....เรามีของกินเยอะแยะนะเลือกกินได้....ใช้ขาเห็ดหอม...รสชาดใกล้เคียงไม่ต่างกันเลย...
ขอบคุณที่แนะนำนะคะ
I don't think this is the right way and place to be talking about this topic since this is a video about meat and you are the who who jumped into this. You have your right to choose what you want to eat so does other. I have never seen a non-vegan people telling vegan people to quit eating what they are eating. Eating meat is not illegal so please respect other people choices too.
Thank you for your good comment.
@@SWEETFah23I commented with one who play this VDO. not U. it's right to my words. Not your business to answer me, right?
@@MoBile-tw4ur Why don't you think it's not your business to tell other people what to eat too? Seeing from how you have replied me tells a lot. I am not going to argue with you because I don't want the owner of this channel to feel uncomfortable. I hope you find peace in your heart one day.
ขอบคุณค่ะ
ใช่คะเราไม่ชอบกลิ่นเบคกิ้งเลยสยองๆ
ขอบคุณค่ะ ลองวิธีนี้ดูนะคะรับรองไม่มีกลิ่นค่ะ
หมุเเช่ฟรีชให้เเข็งนิดหน่อยละหั่นง่ายกว้าครับไม่เละ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมากๆค่ะ
@@inspainchannal2149 เเข็งเเบบเกล็ดๆๆพอไม่ถึงกับเเข็งมากอะครับพี่จะหั่นง่ายมากกขิ้นสวยครับ
ต้องหมักทิ้งไว้นานเท่าไรถึงทำอาหารได้คะ
ถ้ามีเวลา 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้วค่ะ