I don't think this is the right way and place to be talking about this topic since this is a video about meat and you are the who who jumped into this. You have your right to choose what you want to eat so does other. I have never seen a non-vegan people telling vegan people to quit eating what they are eating. Eating meat is not illegal so please respect other people choices too.
@@MoBile-tw4ur Why don't you think it's not your business to tell other people what to eat too? Seeing from how you have replied me tells a lot. I am not going to argue with you because I don't want the owner of this channel to feel uncomfortable. I hope you find peace in your heart one day.
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรหมักเนื้อนุ่มแบบง่ายๆ,กำลังมองหาสูตรอยู่พอดี,จะทำเนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆคะ❤❤
หั่นได้บางสวยมากๆค่ะ ดีเลยค่ะจะได้หมักเรื้อนุ่มๆให้แฟนกิน☺️ขอบคุณมากๆค่ะที่แชร์
ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏ลองทำดูจ้า เนื้อนุ่มมากๆค่ะ
ป้าน้อยมาชมด้วยจ้า
ขอบคุณค่ะป้าน้อย
จะลองทำจิ้มจุ่มดูครับ
ลับมีดด้วยอะไรครับ คมดีจังครับ
ต้องล่างออกไหม
วีธีดีๆเลยครับผม..👍👍👍
ขอบคุณค่ะ
ข.ขอบคุณ ครับ
หั่นเนื้อได้บางและสวย ไว้จะลองหมักเนื้อแบบนี้ดูบ้างนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับการรับชม🙏🙏
สวัสดีค่ะ สูตรนี้เอาไปทําแกงกระทิได้มั๊ยค่ะ ?หรือใช้ได้ปรุงแบบผัดอย่างเดียว
ใช้ได้เลยค่ะ สำหรับเราใช้ได้ทุกเมนูเลยค่ะ เนื้อจะนุ่มอร่อยในน้ำกะทิด้วยค่ะ
@@inspainchannal2149 สูตรนี้ใช้เนื้อหมู หรือไก่ได้ด้วยใช่มั๊ยค่ะ .ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ พึงเข้ามาดู
ขอให้มีคนติดตามเยอะๆนะค่ะ จาก สวิสเชอร์แลนค่ะ
@@philawank ใช้กับไก่ หมู เนื้อได้เลยค่ะ ที่บ้านทำประจำเลยค่ะ หมักพวกเนื้อชิ้นใหญ่สำหรับย่างก็ได้นะคะ จะได้เนื้อย่างแบบไม่เหนียวเลยค่ะ เพิ่มปริมาณส่วนผสมการหมักเอาได้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏
สวัสดีค่ะติดตามมารับชมวิธีหมักเนื้อด้วยค่ะ พร้อมส่งกำลังใจ❤️🥰👋
ขอบคุณมากๆนะคะที่เข้ามารับชม🙏🙏
ต้องล้างออกไหม เบกกิ้งโซดา
ไม่ต้องค่ะ ทำอาหารได้ตามปกติค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 5:48
ดูวิธีหมักแล้วสบายใจ555
ผงฟูตัวไหนครับที่ใช้
ผงฟูที่ใช้ทำขนมค่ะ ยี่ห้ออะไรก็ได้จ้า
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสูตรวิธีทำให้ได้ทราบนะค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏ที่เข้ามารับชม
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ถ้าไมมีผงฟูไม่ใช้ได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีผงฟู เปลี่ยนเป็นหมักด้วยนมสดก็ได้ค่ะ เพราะในนมมีเอ็นไซด์ชนิดหนึ่งช่วยให้เนื้อนุ่มได้เช่นกันค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ถ้าจะทำแกงค่ะ หมักเนื้อกับผงฟูและนมอย่างเดียวได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
หมักเนื้อประมาณ 10 กิโล ใช้ผงฟูกี่ช้อนโต๊ะ
ครับ
ใช้อัตราส่วนนี้ได้ค่ะ ผงฟู 2 ช้อนชาต่อเนื้อ 1 กิโลกรัม
เนื้อประมาณกี่กรัมคะ
ประมาณ 400 กรัมค่ะ
เบกิ้งมีกลิ่นจริงๆคะ
ใช่เลยค่ะ ถ้าใช้เบคกิ้งโซดาให้หมักเพียงแค่ 10 นาทีแล้วปรุงอาหารเลยถึงจะไม่มีกลิ่นค่ะ แต่ถ้าหมักนานๆกลิ่นจะแรง แต่ถ้าเป็นผงฟูใช้หมักได้นานเลยค่ะ หรือหมักแล้วเก็บใช้ไม่หมดเก็บแช่แข็ง เอาออกมายังเหมือนเดิมเลยค่ะ ไม่มีกลิ่นแรงด้วยค่ะ ลองดูนะคะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ🙏🙏
ใช้เนื้อส่วนไหนคะ
ใช้เนื้อสัน หรือเนื้อส่วนอื่นได้เช่นกันค่ะ ใช้กับเนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้เช่นกันนะคะ
ผงฟู หาซื้อได้ที่ไหน
ตามร้านซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปค่ะ
ไม่ใส่นมสด ได้มัยครับ 🙏
ไม่ใส่ได้ค่ะ แต่จะบอกว่านมช่วยทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้นเวลาเราหมักนะคะ เพราะเค้ามีกรดไปทำปฏิกิริยาช่วยทำให้เนื้อนุ่มค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
ผงฟูใช้กี่ช้อน
1ช้อนชาก็เพียงพอแล้วค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ🙏🙏
หมักเนื้อ1โล ใช้ผงฟู1 ช้อนและนมตาม1ช้อนได้เลยไหมคะ
นมใส่เพิ่มอีกได้ค่ะ แล้วนวดสักนิดให้นมซึมเข้าเนื้อจนหมด
ถ้าสำหรับหมักเนื้อย่างกระทะ หรือเนื้อจุ่ม ที่เป็นเนื้อหมักนุ่ม หั่นแบบนี้แล้วก็ใช้สูตรนี้ได้เลยไหมค่ะ กำลังมองหาทำแพคขายค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้เลยค่ะ แต่อาจจะเพิ่มปริมาณของเครื่องปรุงเพิ่ม หรือสามารถเพิ่มไข่ขาว หรือแป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน ในการหมักทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้นได้ค่ะ ลองดูนะคะ ขอบคุณมากๆที่เข้ามารับชมนะคะ🙏🙏
ผงฟูตปท เรียกว่าอะไร ค่ะ ภาษาอังกฤษ
Baking Powder ค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
อ้อ ขอบคุณที่ตอบ หายสงสัยเลย แค่ไม่มีคำว่า soda เท่านั้น ที่แรกคิดว่ามันคือเหมือนกันแระ
@@genDD22 ผงฟู กับBaking Powder ก็คืออันเดียวกันค่ะ
ใช้เนื้อเท่าไหร่ครับ
ประมาณ 400 กรัมค่ะ
หมักแล้วแช่ช่องแข็ง ไว้ได้มั้ยครับ
ได้เลยค่ะ
ผงฟู นี่ภาษาอังกฤษว่าอะไรครับ
Baking powder ค่ะ
Substitute for baking soda. What is the powder name in English? Thanks you.
Baking soda is Bicarbonate .Thank you for waching muy video.🙏🙏
Baking powder is the one she used in this clip.
👍👍👍🙏❤💕💐
รบกวนขอลง อัตราส่วนเครื่องหมักเนื้อให้หน่อยคับ
เนื้อประมาณ 500 กรัม
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ(ใส่มากกว่านี้ก็ได้)
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
@@inspainchannal2149 มีสูตรหมักเนื้อย่างไหมคับ ต้องใส่อะไรเพิ่มจากสูตรนี้ไหม
การหมักเนื้อสำหรับย่าง สามารถใช้สูตรนี้ได้ค่ะเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม แต่อาจจะเพิ่มปริมาณของส่วนผสมเพิ่มขึ้นเพื่อให้เนื้อย่างมีรสชาดมากขึ้น และเพิ่มพริกไทย กระเทียมเข้าไปอีกได้เลยค่ะ ตามชอบได้เลย
ถ้าต้องการแค่ให้เนื้อนุ่ม ไม่ต้องการรสชาด หมักแค่ผงฟูกับกะทิใช่ป่าวค่ะ
ใช่ค่ะ
ใช้ฟงฟู ไม่มีกลิ่นเหรอค่ะ
จะไม่มีกลิ่นแรงเหมือนการใช้เบคกิ้งโซดาค่ะ แต่ถ้าหมักแล้วใช้ไม่หมดจะเก็บหลายวัน แนะนำให้เก็บในช่องฟรีชนะคะ
ต้มเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่าจะนุ่มสุดๆครับ
นุ่มอร่อยมากค่ะ
ยุ่งยากมาก 55 ซื้อ ทีหมัก ง่ายกว่าคับ ทีหมักเนื้อ นุ่น นะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
Thank you for the wo wonderful demonstration
Thank you so much 🙏🙏
ชชขอบคุญคะ
พูดเยอะเกินไม่ทำสักที
ทำไม่พูดก็บ่นอีก
พยายามอธิบายค่ะ ไม่ใช่ทุกคนจะเข้าใจหรือทำอาหารเป็นเหมือนกันหมด
ต่างคนต่างความคิดใช่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
เห็นเนื้อแล้วนึกถึงความเจ็บปวดที่ได้มา....มันมาจากการฆ่าสัตว์หรือการทุบหัวเชียวนะ...เมื่อนึกภาพแล้วน้ำตาจะไหล...ลดละเลิกกันเถิดนะ ..ใครเขาขอเนื้อเราสัก 1 กรัมเอาไปตรวจหาเชื้อมะเร็งเรายังเจ็บยังกลัว และนี่เอาเขามากิน....เรามีของกินเยอะแยะนะเลือกกินได้....ใช้ขาเห็ดหอม...รสชาดใกล้เคียงไม่ต่างกันเลย...
ขอบคุณที่แนะนำนะคะ
I don't think this is the right way and place to be talking about this topic since this is a video about meat and you are the who who jumped into this. You have your right to choose what you want to eat so does other. I have never seen a non-vegan people telling vegan people to quit eating what they are eating. Eating meat is not illegal so please respect other people choices too.
Thank you for your good comment.
@@SWEETFah23I commented with one who play this VDO. not U. it's right to my words. Not your business to answer me, right?
@@MoBile-tw4ur Why don't you think it's not your business to tell other people what to eat too? Seeing from how you have replied me tells a lot. I am not going to argue with you because I don't want the owner of this channel to feel uncomfortable. I hope you find peace in your heart one day.
ขอบคุณค่ะ
ใช่คะเราไม่ชอบกลิ่นเบคกิ้งเลยสยองๆ
ขอบคุณค่ะ ลองวิธีนี้ดูนะคะรับรองไม่มีกลิ่นค่ะ
หมุเเช่ฟรีชให้เเข็งนิดหน่อยละหั่นง่ายกว้าครับไม่เละ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมากๆค่ะ
@@inspainchannal2149 เเข็งเเบบเกล็ดๆๆพอไม่ถึงกับเเข็งมากอะครับพี่จะหั่นง่ายมากกขิ้นสวยครับ
ต้องหมักทิ้งไว้นานเท่าไรถึงทำอาหารได้คะ
ถ้ามีเวลา 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้วค่ะ