TORTINO DI PATATE, CIPOLLA, RICOTTA E MOZZARELLA - Le ricette di Giorgione

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024
  • "Con patate e cipolle dentro l'orto, mai di fame nessuno è morto" E il nostro Giorgione ha deciso di realizzare un semplice ma succulento tortino al forno con patate e cipolle.
    Qual è il vostro detto culinario preferito?

ความคิดเห็น • 107

  • @GiacomoRossetti
    @GiacomoRossetti 2 ปีที่แล้ว +38

    È tornato Giorgione in tutto il suo splendore.
    Con tutte le sue chicche: "molto, molto benissimo"... "suadentemente"... "incalcatina"... e qualche inglesismo.
    Perfetto.
    Quattro minuti troppo pochi per godere come di consueto, ma ce lo faremo bastare riguardandolo reiterate volte!!!
    Grazie GioGGione (come dice 'immifigliolo' di quattro anni!). 💚

  • @TheEnrik96
    @TheEnrik96 2 ปีที่แล้ว +58

    NO AI VIDEO TAGLIUZZATI. vogliamo tutti i momenti di giorgione, video interi. Altrimenti diventa il solito video di cucina

  • @Nokao
    @Nokao 2 ปีที่แล้ว +18

    Ho cliccato sul video solo per accertarmi che nella ricetta ci fosse il burro:
    anche oggi il mio colesterolo è salvo.

  • @sabrinapezzoli4972
    @sabrinapezzoli4972 2 ปีที่แล้ว

    Grazie mille l' ho provata e ha proprio ragione il maestro un piatto povero ma di una squisitezza infinita grazie

  • @sarano939
    @sarano939 2 ปีที่แล้ว +36

    Con patate e cipolle nell'orto nessuno sarà mai morto,ma con le aggiunte di Giorgione,dopo il pasto non provarti la pressione! 😀😀🤣❤️

  • @carmelinaguida767
    @carmelinaguida767 2 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo oggi lo faccio anche io grazie 🙏 e buona giornata 😀

  • @erissitone
    @erissitone 2 ปีที่แล้ว +44

    La ricettina yeah che aiuta il sopraggiungere di un definitivo colpo apoplettico.

  • @Nelson-eq8pg
    @Nelson-eq8pg 2 ปีที่แล้ว +22

    Con Ricotta Mozzarella, burro, olio, pan grattato, e cipolla e patate nell'orto 😃Te credo che nessuno è mai morto🤭Vai Gioggione💪

  • @pratoarancione7646
    @pratoarancione7646 2 ปีที่แล้ว +6

    Finalmente un piatto sano senza lardume... Lui sempre simpatico nel presentare.

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 ปีที่แล้ว +1

    Buonisimo...grazie infinite Giorgione Caro.

  • @vincenzodeluca4032
    @vincenzodeluca4032 2 ปีที่แล้ว +3

    Un piatto veramente semplice e gustoso cucinato con sapiente maestria dal mitico Giorgione

  • @alessandrocasara7674
    @alessandrocasara7674 2 ปีที่แล้ว

    Che prodotto... Chef..... Spettacolo e complimenti!!

  • @mimmo7723
    @mimmo7723 2 ปีที่แล้ว +1

    L ho appena fatta ......na bomba.....bona........grazie Giorgione!!!!!!!!

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 2 ปีที่แล้ว +1

    Chef Giorgione sei una meraviglia

  • @andreamontanari7707
    @andreamontanari7707 2 ปีที่แล้ว +28

    Però sono un po' preoccupato per il maestro. Qui noto una allarmante assenza di lardo e di guanciale.

    • @donatonoc_00
      @donatonoc_00 2 ปีที่แล้ว

      l'avrà finito per la prossima ricetta

    • @annalisapasca5527
      @annalisapasca5527 2 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂😂😂😂

  • @gianmarcoleonetti6951
    @gianmarcoleonetti6951 2 ปีที่แล้ว +26

    *Giorgione non usa il guanciale*
    Community: “Che succede?”

    • @donofrioandrea
      @donofrioandrea 2 ปีที่แล้ว +5

      Non so, però ha messo una vagonata di burro e una cisterna d'olio, quindi qualchè speranza c'è. Magari è solo una crisi passaggera.

    • @veramenteeuforico8233
      @veramenteeuforico8233 2 ปีที่แล้ว +5

      @@donofrioandrea un nonnulla di guanciale non avrebbe guastato

    • @massimospilabotte2745
      @massimospilabotte2745 2 ปีที่แล้ว

      😱😱😱

  • @michelecasella3647
    @michelecasella3647 2 ปีที่แล้ว

    Maestro Giorgione i video ,
    non rendono giustizia al il
    suo canale ; lei è d'accordo?
    Tecnici , veri e ironia .
    Il " Genio in cucina è Tutto" ,
    Grazie mille Michele.

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 2 ปีที่แล้ว +5

    Un tortino leggero leggero prima di una bella corsetta . No a parte gli scherzi con il freddo che sta facendo ci vuole. Grande Giorgiò !

  • @quandosimangia7878
    @quandosimangia7878 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico, come sempre 🤤

  • @davidederomedi2778
    @davidederomedi2778 2 ปีที่แล้ว +3

    Il mio problema è sempre la cottura, non avendo un buon forno,
    Dovrò provvedere,
    Grande Giorgione 👍❤️

  • @miguelmartinrodriguez26
    @miguelmartinrodriguez26 2 ปีที่แล้ว +5

    Nel mio paesi, la Spagna, cuciniamo la "Tortilla de Patatas", che si fa con le patate e le cipolle fritte, e senza mozzarella. Un saluto e grazie per questa ricetta.

    • @berto0427
      @berto0427 2 ปีที่แล้ว +1

      Grande numero uno, mui Rico

    • @TheRealMc101
      @TheRealMc101 2 ปีที่แล้ว +1

      Strepitosa ricetta 🇪🇸🇪🇸🇪🇸

  • @valentinoricci261
    @valentinoricci261 2 ปีที่แล้ว

    Molto molto benissimo!! 😂😂 Che forte! Grande Giorgiò!💯

  • @MrNtoni
    @MrNtoni 2 ปีที่แล้ว

    Una meraviglia, provare per credere

  • @pietroinsogna3764
    @pietroinsogna3764 2 ปีที่แล้ว +7

    Fa venire sempre voglia di mangiare
    E soprattutto fa tutto con le mani
    Come mia madre

  • @luigigiordano9420
    @luigigiordano9420 2 ปีที่แล้ว

    Mitico maestro. Mezza bottiglia d'olio. La tipica genialità di chi vede un piatto semi dietetico e la trasforma di colpo in 1 miliardo di calorie.

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 2 ปีที่แล้ว +2

    Mado' come esplode quella mozzarella tra le mani del maestro...
    "Molto molto molto bene!"
    (CITte)

  • @tonidiraffa9800
    @tonidiraffa9800 2 ปีที่แล้ว +1

    GRANDE GIORGIONEEEEE SEI UN GRANDE VERAMENTEE

  • @EgiDaRoma
    @EgiDaRoma 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfetto per una merenda leggera e veloce

  • @Giorgia..
    @Giorgia.. 2 ปีที่แล้ว +1

    Bello bello bello Giorgione 🤗

  • @otello83607
    @otello83607 2 ปีที่แล้ว +1

    Una doose generosa di come se pioveesse

  • @giovizen
    @giovizen 7 หลายเดือนก่อน

    Giorgione un mito in cucina

  • @davidpearl7329
    @davidpearl7329 2 ปีที่แล้ว +1

    Ti amo Giorgioneeeee

  • @lapolucani9011
    @lapolucani9011 2 ปีที่แล้ว +4

    Un giro d'olio... una traversata 😂

    • @gloriavallese
      @gloriavallese 2 ปีที่แล้ว

      Una traversata dell'oceano col piroscafo 🤣

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 ปีที่แล้ว

    Molto molto bene Giorgione, come sempre!👍👋🏻🥓🥃🔥

  • @roberto3752
    @roberto3752 2 ปีที่แล้ว

    Mannaggia che fame Giorgione!!!!

  • @giogio182
    @giogio182 2 ปีที่แล้ว +1

    3:45 "Delicious!"

  • @paolaconsumi3600
    @paolaconsumi3600 2 ปีที่แล้ว

    Buono questo tortino vegetariano, anzi s t r e p i t o s o! Grazie!

  • @berto0427
    @berto0427 2 ปีที่แล้ว +4

    Senza scherzare ma con del guanciale a cubetti sarebbe top

  • @filippo2621
    @filippo2621 2 ปีที่แล้ว +4

    Giorgione, quando non hai messo un "filo" d'olio nella base imburrata ho avuto un mancamento... perdiamo colpi

  • @adamorelli4426
    @adamorelli4426 2 ปีที่แล้ว

    Grande

  • @vincenzastefanini7325
    @vincenzastefanini7325 2 ปีที่แล้ว +2

    Quelle manate di burro mi affascinano sempre

  • @maxtomas883
    @maxtomas883 2 ปีที่แล้ว +2

    Io metterei uno strato di burro molto mooolto spesso dopo il pangrattato per chiudere il tutto..😂😂😂👍

  • @lazios
    @lazios 2 ปีที่แล้ว

    "Che non si dica che lesiniamo del burro ... vero" ... mai sentito e neppure pensato. 😎😂

  • @albertosabatini6460
    @albertosabatini6460 2 ปีที่แล้ว

    Provato oggi, davvero buono.. unico dubbio sulla cottura.. nel video dice i primi 5 minuti a 250 gradi poi 30/45 minuti a 120/130 gradi.. secondo me è sbagliato perché le patate erano ancora durette.. confermate?

  • @pietrocoppi247
    @pietrocoppi247 2 ปีที่แล้ว +10

    "Che non si dica che lesiniamo col burro"
    Ma chi l'ha mai detto?

  • @beppegismondi8047
    @beppegismondi8047 2 ปีที่แล้ว

    Giorgione alla sanità subito!!!

  • @BlockchainFede
    @BlockchainFede 2 ปีที่แล้ว +4

    Certo che senza lardo e guanciale che ricetta di giorgione è?

    • @tonybigalow3236
      @tonybigalow3236 2 ปีที่แล้ว +1

      Sarà aumentato il prezzo del guanciale a causa della guerra forse

  • @satoshinakamoto6215
    @satoshinakamoto6215 3 หลายเดือนก่อน

    Oggi ho fatto il gatto 🐱 della ricetta che non trovo più ma sono andato a memoria 😂😂 ho smucinato un po' di tutto e via,è venuto una 💣💣💣😳🤔 è veramente propiziatoria 🤭😂😂😂

  • @sirlillo2734
    @sirlillo2734 2 ปีที่แล้ว

    finalmente una ricetta con poco olio

  • @goodfella8131
    @goodfella8131 2 ปีที่แล้ว

    Something very yeah!

  • @TheLham
    @TheLham 2 ปีที่แล้ว

    Ogni volta che vedo Giorgione mi chiedo se è da più tempo che non vede il nutrizionista o il suo belino.

  • @mynameisnobody4722
    @mynameisnobody4722 2 ปีที่แล้ว

    troppo forte Giorgione

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 2 ปีที่แล้ว +2

    E io che pensavo che imburrare la teglia volesse dire usare il panetto di burro come un deodorante stick... in realtà bisogna prenderlo intero e sfracagnarlo a mani nude

  • @Dema990
    @Dema990 2 ปีที่แล้ว

    Il mio tiktoker preferito

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 ปีที่แล้ว

    Troppo forte 👍 🤣 giorgione

  • @romisaxy
    @romisaxy 2 ปีที่แล้ว +2

    E le dosi?
    Un'aiuola di patate
    un'aiuola di cipolle
    una zizzona di battipaglia
    un canestro da 10 kg di ricotta
    1 damigiana di olio
    1 sacco di sale
    1 sacchetto di pepe
    Qualche stomachino per contenere e digerire suadentemente il tutto.

  • @vincenzodebiase8545
    @vincenzodebiase8545 2 ปีที่แล้ว

    Mi sa proprio che domenica prossima lo faccio, e chissene dell'intolleranza al lattosio 🤤

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei strepitoso tu

  • @massimilianomarrani
    @massimilianomarrani 2 หลายเดือนก่อน

    Ma le patate sono crude o sono state sbollentate prima?

  • @enricotortelli3642
    @enricotortelli3642 2 ปีที่แล้ว +1

    La mia pressione si è alzata solo guardandoti mettere il sale 😂

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 2 ปีที่แล้ว +1

    3:39 quello che i portoghesi chiamano la "boca do inferno"
    La teglia una tela, il burro, le patate, le cipolle (e tutto il resto) i "colori in 3D" di questa opera d'arte culinaria...
    Giorgione (oggi qui omonimo del famoso artista rinascimentale veneto) perfetto pittore bucolico/rurale sopraffino in questa puntata⭐

  • @lorenzodelprincipe221
    @lorenzodelprincipe221 2 ปีที่แล้ว

    Vogliamo la pizza fatta in casa Maestro

  • @kingappia
    @kingappia 2 ปีที่แล้ว

    Un nonnulla di video ma molto molto yeah

  • @ImHyndra
    @ImHyndra 2 ปีที่แล้ว

    3:46

  • @luca3643
    @luca3643 2 ปีที่แล้ว

    3:48. Quando ti avvicini con la testa tra le gambe di una donna nuda!! Grande Giorgione! Vederti cucinare è piacevole come il sesso!

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍

  • @stefdearlife
    @stefdearlife ปีที่แล้ว

    Perché proprio sale grosso?

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 2 ปีที่แล้ว

    Dove sono le dosi ?

  • @maurofrai6450
    @maurofrai6450 2 ปีที่แล้ว

    Non eliminiamo la fame nel mondo non buttando cibi vecchi

  • @roberto3178
    @roberto3178 2 ปีที่แล้ว

    quindi la regola è sostituire il lardo con il pepe?? 🤪

  • @MaestroPregadio
    @MaestroPregadio 2 ปีที่แล้ว +1

    Che non si dica che lesiniamo nel burro…. Credo che nessuno abbia mai avuto il coraggio nemmeno di pensarlo

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 ปีที่แล้ว

    👌👍🤩😋🤤😉🙏✌️👋👋

  • @maurar6485
    @maurar6485 2 ปีที่แล้ว

    Il gatto e la volpe!

  • @Janusrob
    @Janusrob 2 ปีที่แล้ว +1

    Credo che abbia erroneamente detto 120-130 gradi... invece di 220-230.

  • @greatwhite4821
    @greatwhite4821 2 ปีที่แล้ว

    Questa volta niente lardo e guanciale ma in compenso c’è una soletta di burro…secondo me qui ci starebbe alla grande la pancetta, un po meno di burro e sale e aggiunzione di pancetta a strati che è di suo bella salata, mi sa che proverò il tortino con questa variante.

  • @gigieinaudi24
    @gigieinaudi24 2 ปีที่แล้ว

    Che non si dica che lesiniamo sul burro.
    Olio come se piovesse

  • @MrShepard1980
    @MrShepard1980 2 ปีที่แล้ว +1

    Manca solo una smucinatina propiziatoria e una dose generosa di burro.

  • @lorenzovrenna4478
    @lorenzovrenna4478 2 หลายเดือนก่อน

    Secondo me mancava il guanciale

  • @matteocatacchio494
    @matteocatacchio494 2 ปีที่แล้ว

    Dove sono i 3 etti di lardo????????

  • @francescorusso1479
    @francescorusso1479 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi piace come affetta la mozzarella maestro

  • @heik26
    @heik26 2 ปีที่แล้ว

    che non si dica che Giorgione lesina il burro eh!!

  • @maurofrai6450
    @maurofrai6450 2 ปีที่แล้ว

    Ricotta e mozzarella avanzate e non fresche non si mangiano, si buttano.

  • @ontherun8
    @ontherun8 2 ปีที่แล้ว

    1 kg il tutto... ½ kg di burro e il resto tutti gli altri ingredienti ! Deve avere un contratto segreto con qualche farmaceutica specializzata in anti ipertensivi ! 😁

  • @claudio_calcagno
    @claudio_calcagno 2 ปีที่แล้ว +1

    Mancava solo il guanciale. 110 e lode per aver sbriciolato la mozzarella con le mani, che la cucina è un lavoro sporco... i dadini e le striscioline sono roba da aspiranti anoressici

  • @mybedcavour8104
    @mybedcavour8104 2 ปีที่แล้ว

    Le mani erano lavate……..

  • @gabriellabernasconi9405
    @gabriellabernasconi9405 2 ปีที่แล้ว

    Non vedo niente mi dispiace

  • @ppaolosan
    @ppaolosan 2 ปีที่แล้ว

    ma perchè non metti i guanti prima di maneggiare il cibo? E' antigenico cosi...in parole povere fa schifo...

  • @gianlucazanon1505
    @gianlucazanon1505 2 ปีที่แล้ว

    Niente. Non riesce a pensare di cucinare lasciando in pace gli animali. Se non fa lavorare i mattatoi non sta bene

    • @gianlucazanon1505
      @gianlucazanon1505 2 ปีที่แล้ว

      @@marcos4795 perché ricotta e mozzarella per il marketing ed il mondo delle favole sono innocenti doni della natura ma nel mondo reale, nella prassi zootecnica sono gustosi lavorati fatti solo perché togliamo alla prole dei bovini ed ovini il latte materno. Siamo l'unica specie che beve latte da altre specie animali e per di più dopo lo svezzamento. La filiera lattiero-casearia si basa su un insensatezza: ingravidare artificialmente sti bovini, se nasce femmina si ripete la produzione in batteria, poco fieno e tanti cereali dall'Ucraina e monocolture in Italia, se vitello gli si frega il latte, lo si toglie dalla madre con sofferenze ingiustificate e lo si sgozza perché inutile nella filiera del latte, tanto quanto gli agnelli e i capretti maschi. Le mucche dopo 3-4 gravidanze sono finite da 50-60 litri di latte al giorno e mandate al mattatoio, quando in natura farebbero 10 litri di latte e vivrebbero 20 anni. animalequality.it/news/2019/02/15/il-vero-volto-dellindustria-del-latte-2/ 57,000 mucche uccise OGNI giorno in Italia fanno parte del costo dei latticini.

    • @GerryScotti123
      @GerryScotti123 2 ปีที่แล้ว

      Sticazzi

  • @judenfrei6075
    @judenfrei6075 2 ปีที่แล้ว

    Giorgione, devo dirtelo, in tutta sincerita' questo video non mi e' piaciuto, esiste un limite anche alla maleducazione ed alla mancanza di rispetto.
    Non e' possibile vedere imburrare la teglia con le mani, o " sfracagnare " la ricotta e la mozzarella sempre con le mani.. ho visto gente su youtube che schiaccia pure i pomodori con le mani, ebbene, mi fa un po' schifo. Non ne vedo la necessita', esistono le forchette, i cucchiai, i coltelli, e cucchiarelle.. cosi' e' proprio brutto da vedere.
    E non e' questo il modo " ignorante" di cucinare, mia madre vi mette in fila tutti, a partire dall' antipatico cannavacciuolo al simpatico giorgione ma non si e' mai permessa simili porcherie truculente ed e' una povera casalinga/contadina, fidati..
    Se tu guardi cuochi youtuber francesi noti la pulizia, l' ordine, cambiano coltello ogni volta che lo usano, eppure gli abbiamo insegnato noi a cucinare, a sedersi a tavola, grazie a caterina de medici andata in sposa al re francese..
    So bene che stai cucinando per voi ma se volevo venire al tuo ristorante ora ho cambiato idea.

  • @homer9189
    @homer9189 2 ปีที่แล้ว +2

    E solite porcherie di Giorgione 🤦