Bayrische Weißwürste selber machen (ohne Kutter)

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 97

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 5 ปีที่แล้ว +2

    Eine super Weisswurst hinzukriegen gehört meiner Meinung nach mit zu den "Königsdisziplinen", wo man sieht (schmeckt) ob eine Metzgerei was taugt. Die Ihr da gemacht habt, sieht super aus und ich glaube iiirgendwaannn... (meine Liste ist halt schon so lang seufz). Ein Top Video noch dazu, könnt ich mir stundenlang ansehen. Danke 🔝

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke Sascha. Freut mich sehr sowas zu hören 😀👍

  • @Rene-100
    @Rene-100 5 ปีที่แล้ว +1

    Herrlich !!!! Super schönes Video ! Sehr authentisch gemacht und wie immer extrem sympathisch!! Weiter so, beste Grüße Toni

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Vielen herzlichen Dank 😀 Freut mich sehr zu hören.

  • @saschaschier378
    @saschaschier378 5 ปีที่แล้ว +1

    So, auch wenn ich sonst nur was zu meckern habe, diesmal ganz klarer Daumen hoch. Rezept wird nachgemacht, wir wursten sowieso nächstes Wochenende, da werden die nachgezimmert. Grüße aus Bochum.

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Vielen Dank. 😀👍

  • @weisserchristine875
    @weisserchristine875 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi Christian, sieht lecker aus, habe ich auf jeden Fall mal gespeichert. Vielen Dank fürs Zeigen.
    LG Tine

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  4 ปีที่แล้ว

      Vielen herzlichen Dank 🔥

  • @SIM3245-k4e
    @SIM3245-k4e 4 ปีที่แล้ว +2

    Majoran fehlt! Hut ab, daß du dich an so eine Herausforderung traust 🤗

  • @DADsBBQ
    @DADsBBQ 5 ปีที่แล้ว +2

    Die schauen echt gut aus. Da sieht man mal wieder, wer so weit im Süden wohnt der hat das herstellen der Weißwurst schon mit in die Wiege gelegt bekommen. Gruß D&D

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว +1

      Ja da hat man schon ein bisschen heimvorteil wenn man sowas macht. Danke für euren Kommentar 😀👍

  • @manueldeutsch4761
    @manueldeutsch4761 5 ปีที่แล้ว +1

    Würste selber machen gibt einen sicher ein Gefühl von Stolz wenn man am Grill steht !!!
    Tolles Video
    Schöne Grüße aus dem Südburgenland

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว +1

      Dankeschön. Ja das auf jeden Fall. Da ist man mega stolz. 😀👍

  • @BeefandMeat
    @BeefandMeat 5 ปีที่แล้ว +2

    Wichtig ist selbst gemacht. Und lecker sieht’s auch aus. 👍👍👍

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke Thorsten 😀👍

  • @renatekrause-uth2011
    @renatekrause-uth2011 4 ปีที่แล้ว +1

    Huhu, tipp: Eiswürfel durch Fleischwolf dann hast crasheis fein. LG aus dem chiemgau

  • @markusschwarz5682
    @markusschwarz5682 3 ปีที่แล้ว +1

    Super Video. Würde das Wasser mit einen Sous Vide Stick auf Temperatur halten

  • @bbqwanne-eickel2111
    @bbqwanne-eickel2111 5 ปีที่แล้ว +1

    Du nimmst auch alles in Angriff ,aber du kannst es. Top wie immer 😜😜😜👍👍

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Nur als allrounder kommt man heut zu Tage um die Runden 😀👍Vielen Dank.

  • @mindelspitzbbq2993
    @mindelspitzbbq2993 5 ปีที่แล้ว +2

    Sau geil, Weißwurst hab ich auch schon gemacht, echt cool 😎.

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke dir 😀👍
      PS. wieder nicht erster. 😀

    • @mindelspitzbbq2993
      @mindelspitzbbq2993 5 ปีที่แล้ว

      Ja leider nicht erster 😢

  • @pictureteam
    @pictureteam ปีที่แล้ว

    super. ich als thüringer mach eigentlich bratwurst aber ich werd die probiern, weil ich auch kein kutter hab.

  • @tinadobberstein9019
    @tinadobberstein9019 5 ปีที่แล้ว +1

    Klasse gemacht mein Lieber 😍 Wird auf jedenfall mal gemacht 😊

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank liebe Tina 😀👍

  • @YBBQ--Y-BBQ
    @YBBQ--Y-BBQ 5 ปีที่แล้ว +1

    Sauber Christian. Du legst ja ganz schön was vor. 👍

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke Yves. 😀👍

  • @xavierl.7325
    @xavierl.7325 4 ปีที่แล้ว

    danke für das repzept, Saludos de Guadalajara, México.

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 5 ปีที่แล้ว +1

    Super gemacht Weißwurst selbst macht klasse, bin begeistert 👍👍
    Gruß Thomas

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke dir Thomas. 😀👍

  • @skittl-mm3gv
    @skittl-mm3gv 2 ปีที่แล้ว +1

    Mit durchgewolften Zwiebeln wirds noch besser.
    Grüße aus Schwaben

  • @oberpfalzbbq7530
    @oberpfalzbbq7530 5 ปีที่แล้ว +2

    Hey Jungs, habt ihr super gemacht. Tolles Rezept. Grüße von deinem Nachbar.

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön Andi. 😀👍

  •  5 ปีที่แล้ว

    Ich kann nur sagen.... MEGA mein lieber Christian.. 😎👍🏻👍🏻....ieben Gruß Sören

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 5 ปีที่แล้ว +2

    Hammer geil. Selbstgemacht ist selbstgemacht. Es muss nicht immer Perfekt sein. Auf jeden Fall sehen sie Übelst lecker aus.🤤🤤🤤 lg

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Ganz genau so sieht es aus Steffen. 😀👍Dankeschön.

  • @DaWolfe
    @DaWolfe 4 ปีที่แล้ว

    Hi Mc. Eine kleine Frage: Die Gewürze in deinem Rezept stimmen die im Verhältnis zum Fleisch? Gruß Wolfgang 👍 Klasse Rezept ( 😁 Weißbier is scho kold)

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 5 ปีที่แล้ว +2

    Klasse gemacht, 👍👍👍👍👍 LG

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @TheElcide
    @TheElcide 5 ปีที่แล้ว +1

    wie du schon sagst... perfekt

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @FoxtrotMike
    @FoxtrotMike 4 ปีที่แล้ว

    Super tolles video. Grüsse aus Chile!

  • @GrutholzBBQ
    @GrutholzBBQ 5 ปีที่แล้ว +2

    Sehr interessant und gut gemacht. Weiter so. Einfach Klasse. LG Christian

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Vielen lieber Dank Großer. 😀👍

  • @Celle-kl5bi
    @Celle-kl5bi 5 ปีที่แล้ว +1

    Wieder super Video

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill 5 ปีที่แล้ว

    Toll gemacht! Find ich klasse! 😊👍

  • @ichkocheeinfach7587
    @ichkocheeinfach7587 5 ปีที่แล้ว +2

    Sehr schön 👍 lecker sieht das aus 😋

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @GarPunktTV
    @GarPunktTV 5 ปีที่แล้ว

    Was gibt es Schöneres als kesselfrische Weißwürscht? :-) :-) Sind rein optisch mal richtig schön geworden! Natürlich kriegt man sie nicht so hin wie mit Profi-Equipment in der Metzgerei, aber das wäre ja auch irgendwo "traurig" ;-D :-) Sehr schönes Video! :-) LG Alex

  • @andreaswinderl8266
    @andreaswinderl8266 5 ปีที่แล้ว +2

    Echt super Video schaud Sau Guad aus , ja in Bayern wean de weißwiaschd zuzeld , Ned mid messer und gabe gegessen . Trotzdem Daumen hoch

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Hätt ich se zuzeld, hätten die leute geschimpft, warum ich nicht mit Besteck esse 😂Aber verstehe schon was du meinst. 😀👍 Vielen Dank.

  • @lilovoigt6147
    @lilovoigt6147 3 ปีที่แล้ว

    Eine Frage,warum sind deine weis und meine leicht grau geworden??

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 5 ปีที่แล้ว +1

    Hey also ich find s super, dass macht Hausmannskost doch aus 👍🏻🤘🏼

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @sir_odin1979
    @sir_odin1979 5 ปีที่แล้ว +1

    das bierglas ist das ober geilste ja okay die wurst kommt als zweit bestes "SPAß"

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön. Freut mich wenns gefällt 😀👍

    • @sir_odin1979
      @sir_odin1979 5 ปีที่แล้ว

      @@Mc.Ellisda klaro weißwurst geht immer mir ist auch egal um welche uhrzeit 😁😁

  • @jurgenniessner9963
    @jurgenniessner9963 5 ปีที่แล้ว +1

    Lecker, vor allem weiss man was drin ist. Ab nächster Woche kommen Kommentare nicht so schnell - ich muss dann wieder arbeiten - noch 29 Monate

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Na die 29 Monate schaffst du auch noch locker flockig. 😀👍 Vielen Dank.

  • @rickyspanish007
    @rickyspanish007 5 ปีที่แล้ว +1

    Toppp 👍🏼

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @klausholz6423
    @klausholz6423 5 ปีที่แล้ว +1

    top

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @MrPeterLehmann
    @MrPeterLehmann 5 ปีที่แล้ว +1

    Das sind halt selbst gemachte Weißwürste zu Hause und da dürfen sie auch etwas anders sein mein lieber Christian. Eine Frage habe ich da nur WARUM bekommt dein Gast nichts zu trinken ?? Gruß Peter

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว +1

      Der trinkt nichts und wollte kein Weizen. 😀👍Danke dir Peter.

    • @MrPeterLehmann
      @MrPeterLehmann 5 ปีที่แล้ว

      @@Mc.Ellisda Das ist mal ein Gast der gut zu haben ist :D

  • @tommy0569
    @tommy0569 5 ปีที่แล้ว +2

    er wurstet und wurstet der mc. ;-) weißwürscht daheim in der küche ........ ich finde das echt mega. weißwürscht sehen toll aus. schön prall, schön knackig und auch fluffig. wenn`s a bisserl zu grob sind ........ na und ....... HOMEMADE !!!! ich wär nicht ich wenn ich nix zu meckern hätt ;-) 1. ich könnt mir vorstellen dass der geschmack noch besser mit der muskatblüte statt der muskatnuss (hab mich schlau gemacht) geworden wäre, 2. ein paar euronen mußt noch in dein küchenequipment stecken ..... hol dir den orginalen zauberstab, der macht annähernd 20000 umdrehungen, und ne microplane-reibe für noch feinere zitronenzesten :-) ach ja .... manch einer würd dich bestimmt gern lynchen weil du die würscht mit messer und gabel ißt . hihi.
    von mir kriegst nen hoch erhobenen daumen für dieses video !!

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke Tom. Freut mich sehr das zu hören. 😀👍
      Sicherlich noch ausbaufähig und fürs erste mal richtig geil geworden.

  • @DerGrilljunky
    @DerGrilljunky 5 ปีที่แล้ว

    3 stunden haste gebraucht ? hmmmm .... na dann kannste nächsten samstag gegen 6 uhr früh aufstehen und loslegen..... aber leise sein damit kein anderer aufwacht, erst wenn frühstück fertig ;-)

  • @professortaste2890
    @professortaste2890 5 ปีที่แล้ว +1

    Absolut genial. Toll gemacht mein Freund. Liebe Grüsse Prof. Taste

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Danke mein Freund. 😀👍

  • @tomdamal347
    @tomdamal347 5 ปีที่แล้ว

    Geile Sach graus aus Oberbayern Weida so 👍

  • @psychopate
    @psychopate 5 ปีที่แล้ว +1

    Wegen dem Weizenglas erstmal Deabo 😅😅

  • @kaybreter644
    @kaybreter644 4 ปีที่แล้ว

    3x wolfen würde auch gehen

  • @reinhardroemmert-ruehle6831
    @reinhardroemmert-ruehle6831 5 ปีที่แล้ว

    Scheibengröße Weißwurst??

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      3,5mm Scheibe habe ich hier verwendet

  • @neighborhoodbbq3253
    @neighborhoodbbq3253 5 ปีที่แล้ว +2

    Tolles Video. 👍👍👍. Grüße von uns

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @frankapitz645
    @frankapitz645 3 ปีที่แล้ว

    Ich glaube, ich esse niewieder eine wesswust.

  • @MIBBBQ
    @MIBBBQ 5 ปีที่แล้ว

    Nenn sie doch Einhornwurst, da sie so schön rosa ist😂

  • @grillgucker2038
    @grillgucker2038 5 ปีที่แล้ว +1

    Weißwurst zu Hause in der Küche, Hochachtung

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😀👍

  • @DeftigLecker
    @DeftigLecker 5 ปีที่แล้ว +2

    Es muss ja nicht wie beim Metzger sein. Die Hauptsache sie schmecken und hat Spass dabei gehabt, alles andere is Wurscht.

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  5 ปีที่แล้ว

      Ganz genau so isses 😀👍

  • @derkaiser_g4ming76
    @derkaiser_g4ming76 4 ปีที่แล้ว

    Seid ihr oberpfälzer ? 🤔😊

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  4 ปีที่แล้ว

      Jupp 🔥👍💪

    • @derkaiser_g4ming76
      @derkaiser_g4ming76 4 ปีที่แล้ว

      Woher genau wenn ich fragen darf ? Hab nämlich heut in Schwarzenfeld deine gewürze gesehen. 😎

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  4 ปีที่แล้ว

      Aus Hirschau komme ich 😀

    • @derkaiser_g4ming76
      @derkaiser_g4ming76 4 ปีที่แล้ว

      Mc.Ellisda's Outdoor cooking da komm ich öfters mal vorbei wenn ich ausliefern muss. 😊

  • @hansfischer8841
    @hansfischer8841 3 ปีที่แล้ว

    Es mag ja wahnnsinnig cool sein, aber zum essen die Mützen auf der Birne, das ist ......
    Sonst gibt es eigentlich nix zu meckern.

  • @michaelt.6469
    @michaelt.6469 2 ปีที่แล้ว

    In

  • @paulenglberger521
    @paulenglberger521 3 ปีที่แล้ว

    Das Weißbierglas mit dem grauslichen Logo vom FCBäh gehört weg - sonst alles okay

    • @Mc.Ellisda
      @Mc.Ellisda  3 ปีที่แล้ว

      Bessere Weißbiergläser gibt es nicht.. 🔥

    • @paulenglberger521
      @paulenglberger521 2 ปีที่แล้ว

      @@Mc.Ellisda das ist ein Glas der Sau Preußen

  • @MIBBBQ
    @MIBBBQ 5 ปีที่แล้ว

    Nenn sie doch Einhornwurst, da sie so schön rosa ist😂