COMO COMPRAR UMA CHAIRA?
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 14 āļ.āļ. 2024
- Link das chairas aqui ððŧ
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Fala, Romeu!
Eu estou planejando comprar alguns itens na loja, entre eles uma chaira que seja mais em conta.
NÃĢo entendi a diferença entre as chairas masterline e estriada, ambas da mundial. Na descriçÃĢo da masterline consta que tambÃĐm ÃĐ estriada.
Poderia me dizer?
Opa Maths! Masterline se trata de uma linha da Mundial
Romeu, trabalho em frigorÃfico, desossador, esse afiador diamantado serve pras minhas facas? E outra, nos desossadores lixamos as chairas, lixas 150, ou 120, pq dizem que precisa, que fica melhor. Mas daà vocÊ diz que a prÃģpria chaira se desgasta com o tempo, ou seja, o que fazemos sÃģ estÃĄ acabando com nossas chairas e perdendo a eficiÊncia delas ?
De certa forma, sim
Muito bom o vÃdeo! Comprei a Twin Fin 2 (chef) por sugestÃĢo sua, poderia dizer qual a chaira mais adequada pra o nÃvel de dureza dela? Obs. TambÃĐm tenho a do Chef e Santoku alemÃĢs da Zwilling para corrigir o fio. Aguardo sua sugestÃĢo! ððž
Opa Fernando, tudo bem?
Essa chaira da Zwilling ÃĐ excelente: www.reidacutelaria.com.br/chaira-ceramica-com-cabo-preto-9-twin-zwilling/p
Valeu pelo vÃdeo!
AbraçÃĢo!
Estou para montar uma oficina caseira de afiaçÃĢo. Quero comprar uma chaira que seja multi uso . Para esse trabalho que chaira vc recomenda.. aproveitando uma dÚvida : visto que a chaira ÃĐ para assentar o posicionamento do fio . Teria uma posiçÃĢo correta para passar a faca ?
Tem um vÃdeo sobre isso! th-cam.com/video/kXBw1eBnE2U/w-d-xo.html
E cheira de aço vanÃĄdio? Seria mais dura que a maioria das facas.
Sim!
Uma dÚvida: qual a geometria da chaira de cerÃĒmica, redonda ou oval?
A que vendemos ÃĐ redonda! Cilindrica!
Tenho uma zakharov yanagiba 27,5 cm , qual chaira vocÊ indica?
Ela ÃĐ de aço cromo
Aquiles, nÃĢo recomendo o uso de chaira em Yanagiba!
a diamantada ÃĐ a ideal pra acougue com faca mundial?
DarÃĄ um Ãģtimo resultado!
MINHA CHAIRA ESTRIADA TRAMONTINA FICOU MOLHADA, E POR ISSO, APARECEU ALGUSN "BOTÃES DE FERRUGEM" RNTAÃO , POSSO DIZER QUE OERDI A CHAIRA???
Opa Wilson, nÃĢo perdeu! Enquanto ela estiver funcionando mesmo com oxidaçÃĢo pode usÃĄ-la
Usar um prato de cerÃĒmica no lugar da chaira resolve?
NÃĢo ÃĐ a melhor ferramenta, nem a mais segura, mas pode funcionar!
Amigo, uma garrafa de vidro comprida talvez seja melhor. Mas tb nÃĢo ÃĐ ideal. Se vc achar uma barra polida, bem longa e de bordas arredondadas, de um aço bem duro jÃĄ serve tb.
O tamanho da chaira ÃĐ proporcional ao tamanho da faca? Tipo 8 polegadas d faca = 8 polegadas d chaira? Obg
Em geral, recomenda-se ter a chaira 2 polegadas maior do que a faca.
@@reidacutelaria ok obrigado!
Tem Uma cheira lisa no meu trabalho pra qual tipo de faca se Usa nela
Em geral, nÃĢo sugiro ela! Mas pode ir usando enquanto nÃĢo consegue outra.
Romeu o que vc me fala sobre a chaira lisa de aço inox . Ela e lisa sem fresnas
th-cam.com/video/uX43akIZHYo/w-d-xo.html
Obrigado
Por favor me tira uma dÚvida a chaira diamantada da tramontina nÃĢo tem os diamantes incrustados, ela sÃģ tem os diamantes jateados?
SÃĢo diamantes jateados!
E a chaira diamantada da vitorinox e tÃĢo boa quanto a zuling ou melhor?
Ela ÃĐ tÃĢo boa quanto!
Qual ÃĐ melhor marca diamantada brasileira..
Tramontina
Oi Romeu, vocÊ poderia falar das chiaras de aço sem estria?
Achei o vÃdeo. Obrigado
Tem um vÃdeo sobre isso!
ð
E aquela chaira que açougueiro usa lisa ÃĐ Ãštil?
Edgar, fiz atÃĐ um vÃdeo sobre
th-cam.com/video/uX43akIZHYo/w-d-xo.html
Abraço
VocÊ indica a chaira de aço carbono estreada? Ela ÃĐ boa?
Ela ÃĐ aço carbono 1045
Recomendo sim, Edna!
o aço carbono 1045 ÃĐ meio mole. Ela sÃģ vai ser boa enquanto ainda estiver com o revestimento de cromo duro (a superfÃcie que parece aço inox) e a camada logo abaixo, cementada (um processo que adiciona carbono na superfÃcie do metal, deixando a superfÃcie mais dura do que o centro).
Se vc ficar lixando ela, em pouco tempo vc perde essas duas camadas mais duras, e aà fica sÃģ com o aço 1045, que nÃĢo ÃĐ grande coisa para resistir ao desgaste.
A chaira diamantada pode ser lavada?
Pode sim, normalmente! Com o lado amarelo da esponja!
Fala Romeu, sou seu seguidor e estudante de gastronomia, qual chaira devo usar para a faca chef Tramontina century line?
Opa Pedro! A dureza da Century nÃĢo exige nenhum tipo de chaira especÃfica. Mas vocÊ vai gostar da diamantada da Zwilling!
Fala Romeu beleza! Cara vocÊ teria uma chaira com um preço mais acessÃvel pra indicar? Praticamente pra uso domestico.
Juliano bonetti da silva Fala Juliano!! Minha sugestÃĢo ÃĐ essa: www.reidacutelaria.com.br/chaira-estriada-com-argola-cabo-branco-12-mundial/p ela tem um preço bem justo e vocÊ vai adorar
a chaira da wmf presta?
@@reidacutelaria oi Romeu, sera que uma chaira mundial lisa 12â seria indicada pra uma century 8?
Boa tarde, tudo bem? Essa da zwilling dura quanto? Pq eu jÃĄ tive chairas diamantadas e sÃĢo excelentes no começo, afiam muito, mas nÃĢo dura nada. Muito obrigado
Tenho uma de teste hÃĄ 1 ano e 9 meses e continua funcionando.
Qto mais eu vejo seus vÃdeos mais fico encantada ,muito legal msm
Agradeço muito! Precisando, estou à disposiçÃĢo!
Fala Romeu! explica um pouco sobre a chaira lisa, realmente ÃĐ necessÃĄria? abraço.
Fala Matheus! Agradeço pela dÚvida, fiz atÃĐ um vÃdeo sobre isso
th-cam.com/video/uX43akIZHYo/w-d-xo.html
Tamo Junto e ÃĐ sÃģ o começo!
Onde comprar?
VocÊ pode conhecer um pouco mais dos nosso produtos no site ððŧwww.reidacutelaria.com.br
Fala amigo! ParabÃĐns pelo seu video! Pra uso domÃĐstico a qualidade da chaira mundial ÃĐ tÃĢo boa quanto tramontina? e em relaçÃĢo ao tamanho? 8 10 ou 12"? qual a diferença?
Em relaçÃĢo ao tamanho, sugiro que seja aproximadamente 2 polegadas maior que a faca. E a mundial faz um Ãģtimo serviço!
E a lisa ou estriada nÃĢo fazem a funçÃĢo?
Eu explico a as diferenças nesse video th-cam.com/video/uX43akIZHYo/w-d-xo.html
Abraço!
Onde compro uma chaira diamantada dessa?
www.reidacutelaria.com.br/chaira-diamantada-com-cabo-preto-10-twin-zwilling/p?idsku=32520210&gclid=Cj0KCQjwl7qSBhD-ARIsACvV1X07NROEeQaRe_0tFMPWjmxpCAQIgEAHJ7Y2KckzK4xsz6rwDwlrsuEaAhUAEALw_wcB
Tenho uma Zwilling diamantada. Uso com cuidado na minha Miyabi 6000. Ã o modelo correto ou a cerÃĒmica ÃĐ melhor?
Sim!
Muito obrigado pela explicaçÃĢo
Vc poderia passar o valor de uma chaira diamantada
Segue o link da Chaira Diamantada da Zwilling: bit.ly/2xwejaq
Ou seja o ideal ÃĐ ter uma de cada...
Mais ou menos!
Tenho uma faca de aço damasco qual a melhor?
Honestamente, eu sugiro a diamantada da Zwilling!
Chou De Bola mesmo ParabÃĐns cara
Tamo junto!
Que me fala de chaira em y
Em Y? Desconheço!