Vařil jsem tuto skvělou a vydatnou polévku před několika léty v jednom nejmenovaném zdravotním soukromém ústavu. A všichni si ji pochvalovali 👍 Doporučuji👍 Je to opravdu chuťově skvělé 👌 Pan Holub patří mezi nejlepší mistry kuchaře naší české tradiční gastronomie! A znova opakuji, že jsem moc rád za ty chvíle které jsem s ním v minulosti měl a on mě učil indickou kuchyni.
ten kdo umí prostě umí ... a ten kdo neumí tak jenom čumí..... :D jestli se nepletu tak to jsou ingredience ..z minulého vida když jste pekl kachnu ?? ..... obrovský respekt ...děkujem Pane Holub ... :)
Niečo tak geniálne musím okamžite vyskúšať! Toto je polievka, ktorú by som s čistým svedomím mohol podávať na banketoch a veľmi významných príležitostiach. Knedličky sú originálnou vložkou a ďumbier (česky zázvor) v kombinácii s muškátovým kvetom je priam kráľovská kombinácia! Ďakujem za inšpiráciu.
Zdravím parádní recept ja vždy z hus použil jen játra zbytek vyhodil tedy potrava pro zvířatá a šafrán znám tak maximálně z Přírodních Rezervací když ho na jaře chodím fotit...
U nás je zvykom variť takúto drobkovú polievku na jeseň z husi alebo kačice a miesto koreňovej zeleniny dávame len pokrájané čerstvé zelí, čiže bielu kapustu. Koreniny ako vy, cibuľu, cesnak, bobkový list tiež.
Babicka varila kaldoun aj z kralika. Sla do toho okrem vnutornosti aj hlava a brucho. Nedavalo do toho smotanu, len zelenina sa vratila, lebo maso sme po uvareni zjedli samotne😊a namiesto houskovych sa davali jatrove knedlicky. Ale aj vasa verzia je utcite dobra.
Kaldoun miluju,ale sám si na něj netroufnu.To už je trošku vysoká kuchařská,moc dochucování a byla by velká škoda ho pohnojit.Snad budu mít kliku a někdy kolem toho sv. Martina narazím na hospůdku,kde ho budou umět.
Hele Eriko, a co kdyby si se blýskla a uvařila si ten babiččin zázrak!?? A mimochodem,potěch letech,co je prababička pod drnem, by se neobracela, ale přesejpala....
Vařil jsem tuto skvělou a vydatnou polévku před několika léty v jednom nejmenovaném zdravotním soukromém ústavu. A všichni si ji pochvalovali 👍 Doporučuji👍 Je to opravdu chuťově skvělé 👌 Pan Holub patří mezi nejlepší mistry kuchaře naší české tradiční gastronomie! A znova opakuji, že jsem moc rád za ty chvíle které jsem s ním v minulosti měl a on mě učil indickou kuchyni.
Vypadá luxusně, zítra jí uvařím podle Vás 👌🙂
Nádherná specialita pane šéf.
Klobouk dolů!!!
Husí kaldoun jsem neznala, určitě vyzkouším a děkuji za recept.
Ty krásné pidimidi knedlíčky!A je mi sympatické,že jste do nich dal bílek rovnou a nedělal sníh🤗.To je polévečka !
oooo
Děkuji za inspiraci🙏👌
To je prostě nádhera. Děkuji.
Vypadá výborně
ten kdo umí prostě umí ... a ten kdo neumí tak jenom čumí..... :D jestli se nepletu tak to jsou ingredience ..z minulého vida když jste pekl kachnu ?? ..... obrovský respekt ...děkujem Pane Holub ... :)
To musím vyzkoušet díky pane
Niečo tak geniálne musím okamžite vyskúšať!
Toto je polievka, ktorú by som s čistým svedomím mohol podávať na banketoch a veľmi významných príležitostiach.
Knedličky sú originálnou vložkou a ďumbier (česky zázvor) v kombinácii s muškátovým kvetom je priam kráľovská kombinácia!
Ďakujem za inšpiráciu.
Skvělé, mistře ...
zajímavy recept..určitě někdy vyskoušim,,,
Tento pokrm neznám, ale vypadá to úžasně.🤤
Moc skvělí a určitě výborný dobrou chuť
EPESNI!!!!!!❤
To je prostě sosiérství. Alcron se fakt nezapře❤, mňam.
Polevka vypada opravdu dobre a syte. Takze jak chutna, je treba jenom uvarit. Urcite zkusim.
kachní nebo husí či z jiné drůbeže v každém případě to vypadá šmakózně a určitě bych to chtěl ochutnat. Díky za recept. 🙂
Dávám odběr❤
👍
Zdravím parádní recept ja vždy z hus použil jen játra zbytek vyhodil tedy potrava pro zvířatá a šafrán znám tak maximálně z Přírodních Rezervací když ho na jaře chodím fotit...
U nás je zvykom variť takúto drobkovú polievku na jeseň z husi alebo kačice a miesto koreňovej zeleniny dávame len pokrájané čerstvé zelí, čiže bielu kapustu. Koreniny ako vy, cibuľu, cesnak, bobkový list tiež.
Babicka varila kaldoun aj z kralika. Sla do toho okrem vnutornosti aj hlava a brucho. Nedavalo do toho smotanu, len zelenina sa vratila, lebo maso sme po uvareni zjedli samotne😊a namiesto houskovych sa davali jatrove knedlicky. Ale aj vasa verzia je utcite dobra.
Mňam, vyzerá to úžasne. Chcel by som si aj pozrieť, ako robíte napríklad granadír. Pekný deň prajem
👍🤔
Hmm… mňam!:-)
Kaldoun neeeee!
Kaldoun joooooo! 😊
❤
Dobrý den chtěl jsem se zeptat jakou značku používate mlínek na maso uvažuju zakoupit děkuji předem
Kaldoun miluju,ale sám si na něj netroufnu.To už je trošku vysoká kuchařská,moc dochucování a byla by velká škoda ho pohnojit.Snad budu mít kliku a někdy kolem toho sv. Martina narazím na hospůdku,kde ho budou umět.
Kdyby moje prababička viděla co jste uvařil v hrobě by se obracela to bude asi kaldon po Pražsku br rrrr
Hele Eriko, a co kdyby si se blýskla a uvařila si ten babiččin zázrak!?? A mimochodem,potěch letech,co je prababička pod drnem, by se neobracela, ale přesejpala....
👨🍳👍🥄ňam