Magnifica preparación! pero mas que tacos a esa variante le llamamos en México Quesabirria pues al estar doblada la tortilla a la mitad se le llama quesadilla, pequeños y curiosos detalles de la gastronomía mexicana y desde luego no demerita tu gran preparación que realizaste, sublime!
Hola, Soy mexicano y soy un obsesionado con la cocina como tu. Te felicito enormemente por este plato, créeme que se lo difícil que es para los europeos el reproducir la comida mexicana (Tal cual como a nosotros su comida) Esta perfectamente logrado, es una birria que sin dudarlo devoraría como mi mexicana alma demanda. Solo un comentario que es lo que nos hace fruncir ligeramente la ceja a todos los mexicanos que vemos a europeos cocinando nuestra cocina .... EL EMPLATADO, es lo único que les queda corto, los tacos en general se comen en plato de plástico envuelto en una bolsa de plástico (para no tener que lavar los platos) el consomé en un vaso desechable. Son detalles que todo mexicano necesita para disfrutar una autentica birria el domingo por la mañana en su carrera favorita. (porque si, los tacos de birria solo se comen por la mañana) Saludos desde Mexico !!!
Desde que conocí le diste mas felicidad a mi vida, Me encanta tus videos por tener un lenguaje técnico pero tal q lo pueda comprender todo el mundo, Buenardo
a tu gusto! Pero como está en el vídeo (que es la forma tradicional de hacer) ya es tremendamente sabroso, así que si lo reduces mucho igual es too much. Podrías intentar espesarlo con un roux o una mezcla de maicena y agua
Buenos días! como siempre me encantan tus vídeos (hay alguno que le he visto varias veces, lo confieso) jajaj una duda que me viene a la mente que quizás tiene una respuesta muy obvia pero no la se, ¿la parte de la cocción de la carne se podría hacer con una olla express? 😅😅 Gracias de antemano (:
Acá en México no son muy comunes los platos con rabo de toro. Aunque ya me topé con uno empaquetado en un supermercado. Será la influencia de tantos nómadas que se han mudado a CDMX en los últimos años 🤔
Magnifica preparación! pero mas que tacos a esa variante le llamamos en México Quesabirria pues al estar doblada la tortilla a la mitad se le llama quesadilla, pequeños y curiosos detalles de la gastronomía mexicana y desde luego no demerita tu gran preparación que realizaste, sublime!
🤓☝
Al estar doblada la tortilla con queso ☝🤓
Hola, Soy mexicano y soy un obsesionado con la cocina como tu. Te felicito enormemente por este plato, créeme que se lo difícil que es para los europeos el reproducir la comida mexicana (Tal cual como a nosotros su comida) Esta perfectamente logrado, es una birria que sin dudarlo devoraría como mi mexicana alma demanda. Solo un comentario que es lo que nos hace fruncir ligeramente la ceja a todos los mexicanos que vemos a europeos cocinando nuestra cocina .... EL EMPLATADO, es lo único que les queda corto, los tacos en general se comen en plato de plástico envuelto en una bolsa de plástico (para no tener que lavar los platos) el consomé en un vaso desechable. Son detalles que todo mexicano necesita para disfrutar una autentica birria el domingo por la mañana en su carrera favorita. (porque si, los tacos de birria solo se comen por la mañana)
Saludos desde Mexico !!!
Son impresionantes, Diego. Quizás algún día me atreva a hacerlos.
Tal cual la receta que siempre hago!
Deliciosos.
Desde que conocí le diste mas felicidad a mi vida, Me encanta tus videos por tener un lenguaje técnico pero tal q lo pueda comprender todo el mundo, Buenardo
Con cada episodio me dan mas ganas aún de viajar a México y probar si maravillosa comida!!😍🤤🤤🙌🏼❤️
puedes ir calentando motores en casa 😂
Prepárate para la diarrea 😂😂😂😂
Bienvenidos todos a MEXICO.
Se ve que preparas las recetas con mucho esmero, cuidado y amor. Un saludo desde Salamanca Guanajuato
Madre mía chico... esto no hay quién lo supere 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Está en el top, desde luego!
¡Me encanta! Saludos desde México
Gracias por el aprobado ❤️
Que joya de video, y soy de Guadalajara, Jalisco, México, de donde la birria es tradicional
Tienes una recetas buenísimas!! …..y mira que te lo dice una mexicana!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
muchas gracias, Alma!
Tienes unas recetas mexicanas muy buenas!!!, …..y mira que te lo dice una mexicana!!!
Fantasticos tus quesatacos de birria. De por si traia ganas de birria y por tu culpa voy a tener que hacer mañana. Saludos.
Bravo Diego! Pintaza
He seguido todo al pie de la letra y está buenísimo. Está todo clarísimo. ¿Cómo sabes tanto?
Como me alegro, Francisco!!
Wow con tus quesabirrias chavo! 😮 Aplausos 👏🏽
Éste guiso lo pruebo seguro...
Ya me contarás! ❤️
Hola Diego, dónde encuentras el queso oaxaca en España? Alguna alternativa? La carne la has probado de hacer en la cocotte en el horno?
Yo le agrego también semilla de mostaza y semilla de coriander, gengibre en polvo, una maravilla
esos pimientos o chiles se pueden encontrar en españa en cualkier supermercau?
Que tal como idea reducir en consome hasta un punto de salsa?
a tu gusto! Pero como está en el vídeo (que es la forma tradicional de hacer) ya es tremendamente sabroso, así que si lo reduces mucho igual es too much. Podrías intentar espesarlo con un roux o una mezcla de maicena y agua
Buenos días! como siempre me encantan tus vídeos (hay alguno que le he visto varias veces, lo confieso) jajaj una duda que me viene a la mente que quizás tiene una respuesta muy obvia pero no la se, ¿la parte de la cocción de la carne se podría hacer con una olla express? 😅😅 Gracias de antemano (:
Esto lo hago este finde
Ya me contarás qué tal va, Javi!! ❤️
Donde consigues todos esos ingredientes en españa!!!😢
Quiero bañarme ahí! 🤣🤣🤣🤣🤣
Acá en México no son muy comunes los platos con rabo de toro. Aunque ya me topé con uno empaquetado en un supermercado. Será la influencia de tantos nómadas que se han mudado a CDMX en los últimos años 🤔
De donde compras los chiles en españa??? Llevo dos semanas buscando
Amazon
Te amo
🥰🥰🥰
5:12 no lo hagais sale mal
😂😂😂😂
Es muy riz!
Me dio hambre voy a comer una Rica palta, alguien más le gusta la palta?
6:19 al 6:21, te he pillado, 😜.
Yo lo hago en la olla lenta.
Bua que pintón
gracias Victor!
Qué susto me he dado en 5:12!!!
Ay dios mioooo, casate conmigo!!!!! 😍😍😍😍😍😍❤️💋