Birria de Res FÁCIL | La Capital

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2020
  • Birria de Res casera y fácil para preparar los famosos tacos con consomé - quesabirria.
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ความคิดเห็น • 23K

  • @cruzacevedobrandontadeo4762
    @cruzacevedobrandontadeo4762 3 ปีที่แล้ว +32984

    Admitelo hijo, seguro no es ni la primera ni la segunda vez que ves este video xd

    • @alfonsomorales5504
      @alfonsomorales5504 3 ปีที่แล้ว +592

      Yo lo vi como 2983234324 veces
      Edit: Gracias por los likes les deseo lo mejor del mundo mis panas :D

    • @juyiarteta7305
      @juyiarteta7305 3 ปีที่แล้ว +245

      Brujo!!

    • @emilianotienda5697
      @emilianotienda5697 3 ปีที่แล้ว +305

      Es el video que mas veces he visto del canal, y eso que mi ritual de la a noches es ver la capital jajajaja, fácil una 20 reproducciones son mías en este video

    • @pablocandela8879
      @pablocandela8879 3 ปีที่แล้ว +59

      @@emilianotienda5697 TH-cam solo contabiliza la primera reproducción por usuario.

    • @albapavon4320
      @albapavon4320 3 ปีที่แล้ว +19

      hahahaha 3 veces

  • @mitzi955
    @mitzi955 3 ปีที่แล้ว +627

    (This recipe is for about 20 tacos)
    - 10 tomatoes
    - 1 white onion
    - 10/12 garlic cloves
    - 1 spoon of allspice
    - 1 spoon of whole black pepper
    - 1 spoon of ground cumin
    - 1 spoon of thyme
    - 1 spoon of oregano
    - About 1/4 of a cinnamon stick
    - 3 bay leaves
    - 5 Chile ancho
    - 8 Chile guajillo
    - 2 spoons of white vinegar
    - 1 liter of water
    1. In a sauce pan add oil, slice tomatoes into fourths repeat the same with the white onion. Add onion, tomatoes and garlic into sauce pan. Stir occasionally until tomatoes are a little soften. Start adding ingredients. (Remove seeds from peppers)
    2. Once all ingredients are in mix for about 5 minutes. Add in vinegar and water. Let it boil for 5-10 minutes. (MINUTE 1:46)
    3. Blend at low speed then increase the speed. You want everything well blended. (MINUTE 1:58)
    4. Add water to a pot (he didn’t say how much😭) then add your sauce mixture. Make sure add some water to your blender to get the left over sauce that’s in it. He added 3 handfuls of salt. 😳 (MINUTE 2:41)
    5. Add meat into the pot. He prefers to use beef short ribs. Let it cook on medium - low heat. (MINUTE 3:19)
    6. After 2 1/2 hours remove meat and chop it up (MINUTE 5:12)
    7. Strain the water the meat was cooking in and leave it in the fridge overnight. The next day he removes the fat that built up at the top. And set aside in a separate bowl.... he mentions this step is optional you could just use regular oil to do the following steps if you don’t want to wait until the following day to eat. (MINUTE 6:05)
    8. He reheats up his meat just to warm it up. (MINUTE 6:50)
    9. With the fat you removed and set aside in a bowl add to a pan and once it’s dissolved add your tortillas, meat and cheese. He says don’t be afraid of the fat and adding cheese because all of that is key. Make sure your tacos are well toasted because that’s key as well. (MINUTE 6:58)
    10. In a cup add your consome, cilantro and onion meat and lime (MINUTE 8:05)
    11. Add salsa onions and cilantro (optional) Dip tacos in cosome and enjoy
    ****consome is the name of the liquid the meat was cooking in. ******
    Taco Salsa recipe (MINUTE 3:56)
    - 2 Chile Pasilla
    - 1 handful of Chile Arbol
    - 10 tomatillos
    1. Add everything into boiling water. Let it boil for 3 minutes. Turn it off and let it sit for about 10 minutes.
    2. Add to blender, add a little bit of water from the same water it was boiling in
    3. Add 2-3 garlic cloves, 1/4 of an onion, add salt to taste, add black pepper
    4. Blend on medium speed

    • @lacheranakaa
      @lacheranakaa 3 ปีที่แล้ว +12

      I heard him say the liter of adobo is for 4 liters of birria. So I imagine he used about 3L to cook the meat?

    • @yurycastro2350
      @yurycastro2350 3 ปีที่แล้ว +26

      You’re amazing! Thank you

    • @EzTrEzHaDeAnguLo
      @EzTrEzHaDeAnguLo 3 ปีที่แล้ว +8

      How many kilos of meat did he use?

    • @ivanrios1474
      @ivanrios1474 3 ปีที่แล้ว +9

      @@EzTrEzHaDeAnguLo You can use 1 or 2 kilos depending on how much food do you want, but if you use more meat you have to put the caldo more time cooking.

    • @sergiocoton963
      @sergiocoton963 3 ปีที่แล้ว +19

      You are amazing take the time to translate God bless you

  • @Claudia-dt1cc
    @Claudia-dt1cc 5 หลายเดือนก่อน +1147

    *Ingredientes para Birria de Res*
    -3kg de costilla de res (aprox)
    -10 tomates
    -1 cebolla
    -10 ó 12 ajos
    -1 cucharada grande de pimienta gorda
    -1 cucharada grande de pimienta de castilla
    -1 cucharada de comino en polvo
    -2 cucharada de tomillo seco
    -2 cucharada de orégano seco
    -1/2 ramita de canela
    -3 hojas de laurel grandes
    -5 chiles anchos
    -8 chiles guajillo
    -2 cucharada de vinagre blanco
    -1litros de agua
    *Adobo*
    Freir los tomates, cebolla, ajos, chiles, vinagre, hervir con el agua, vaciar y licuar hasta que quede todo bien molido.
    *Preparación de la birria:*
    -En una olla, agregar 5 litros de agua, hervir
    -Sin apagar, agregar el adobo
    -Agregar sal (3 puñitos de sal)
    -Una vez que hierva, agregar la carne de res
    -Dejar hervir a fuego bajo por 2 horas o lo necesario hasta que la carne se desprenda del hueso o se deshaga.
    *Salsa picante para acompañar la birria:*
    -Hervir:
    •10 tomatillos
    •10 chiles de árbol
    •2 chiles pasilla
    •2 litros de agua
    •Hervir por 3 minutos
    Dejar reposar por 10 minutos
    -Licuar:
    •3 dientes de ajo
    •1/4 de cebolla
    •Licuar con 1/2 taza del jugo de la cocción
    *Sal al gusto

    • @lalocadelosgatos740
      @lalocadelosgatos740 5 หลายเดือนก่อน +5

      Gracias 👍

    • @analuzaw5364
      @analuzaw5364 5 หลายเดือนก่อน +1

      ¡Gracias!

    • @magpejuarezonate5536
      @magpejuarezonate5536 5 หลายเดือนก่อน +2

      La salsa también lleva pimienta molida ...

    • @sandrah9302
      @sandrah9302 5 หลายเดือนก่อน

      Mil gracias

    • @Gh0tHiCk
      @Gh0tHiCk 5 หลายเดือนก่อน

      Para cuántas personas será aproximadamente??

  • @rayoporte1905
    @rayoporte1905 3 หลายเดือนก่อน +12

    Mejor explicado imposible padre! Hice tu receta y todos los mexicanos que la probaron querían más! No creían que un venezolano pudiera hacer birria!!🤤🤤🤤
    Eres el Mejor bro! Veo semana a semana tus videos como fiel seguidor!

  • @milioytmilioo6621
    @milioytmilioo6621 2 ปีที่แล้ว +4220

    Dos semanas antes de que falleciera mi papá, preparamos esta receta juntos, nos falló un poquito en los chiles pero prometimos que la haríamos mejor para la próxima, aunque ya no habrá una próxima.
    Mucho tiempo estuve peleado con la vida y dejé de ver tus videos, pero recién me animé a hacer tu receta de cochinita pibil, y creo que pronto mejoraré nuestra receta de birria.
    Gracias Oscar, mi papá y yo no eramos muy cercanos, pero tú nos diste una actividad para hacer juntos

    • @samuc9786
      @samuc9786 2 ปีที่แล้ว +109

      Lo siento por tu padre bro :(

    • @javiercastro2120
      @javiercastro2120 2 ปีที่แล้ว +93

      Todo el respeto para tu viejo, haga la receta de nuevo y se la va a comer con el. Animo un abrazo

    • @martooo2020
      @martooo2020 2 ปีที่แล้ว +55

      El te está cuidando desde arriba, siempre estará a tu lado...

    • @jonathandavidlopezortega285
      @jonathandavidlopezortega285 2 ปีที่แล้ว +12

      Mucha play

    • @alex369lop8
      @alex369lop8 2 ปีที่แล้ว +26

      Te juro que no llore a leer esto te lo juro 😢

  • @ErickBello50
    @ErickBello50 2 ปีที่แล้ว +2970

    Muy buena receta, se la hice a mi abuelita y ya me dejó los terrenos 😎

    • @patriciasanchez3284
      @patriciasanchez3284 2 ปีที่แล้ว +77

      Excelente tip..se la voy a hacer a mi mamá. .😂😂😂😂

    • @chelim1728
      @chelim1728 2 ปีที่แล้ว +32

      Gracias por el consejo

    • @eunyoungpark5091
      @eunyoungpark5091 2 ปีที่แล้ว +20

      SUPER 😅😅😅😅😅

    • @yosgartmorales4063
      @yosgartmorales4063 2 ปีที่แล้ว +25

      Aaaa perro

    • @fernandodiaz8429
      @fernandodiaz8429 2 ปีที่แล้ว +32

      tu debes ser el guerrero dragón :v jajajajaj

  • @genesisrivera1698
    @genesisrivera1698 5 หลายเดือนก่อน +42

    Está es mi segunda vez haciendo birra para mi familia y les gustó tanto la primera vez, que ahora para año nuevo me pidieron hacerla nuevamente, todo gracias al Que Chulada🤤🫢🫶

  • @themadhatter227
    @themadhatter227 ปีที่แล้ว +8

    My brother!!! These are the best tacos.
    There is no other that is better.
    The consome also feeds a healthy beard.

  • @angelmendezrodriguez6614
    @angelmendezrodriguez6614 3 ปีที่แล้ว +353

    El consome en vaso de unicel como en las mejores taquerias de Mexico.
    Eres un puto dios!!!

    • @HectorSO
      @HectorSO 3 ปีที่แล้ว +6

      Ni modo que lo den en vaso de vidrio JAJAJA yo nunca eh visto que den el consome en otra cosa jajaja que no sea vaso de unicel

    • @isaacgonzalezaguilar8298
      @isaacgonzalezaguilar8298 3 ปีที่แล้ว +17

      @@HectorSO de barro

    • @emanuelshikamaru1227
      @emanuelshikamaru1227 3 ปีที่แล้ว +10

      en una cazuela

    • @elkerensky1
      @elkerensky1 3 ปีที่แล้ว +1

      ¿Pues dónde más?, ¿En uno de plástico para que se derrita o uno de vidrio para que quebré? Jaja

    • @antz_
      @antz_ 3 ปีที่แล้ว +3

      En un zapato usado a la verga

  • @betogonzalez5581
    @betogonzalez5581 3 ปีที่แล้ว +1841

    Otros yutubers: 2 minutos de intro
    Óscar: Al grano papá metele toda la carne

    • @robertocorreo1556
      @robertocorreo1556 3 ปีที่แล้ว +28

      Es que no saben que solo necesitam 10 min para monetizar.

    • @wolfyz4856
      @wolfyz4856 3 ปีที่แล้ว +15

      @@robertocorreo1556 8 minutos*

    • @AlanBaeza.
      @AlanBaeza. 3 ปีที่แล้ว +4

      @@wolfyz4856 7,59* xd

    • @wolfyz4856
      @wolfyz4856 3 ปีที่แล้ว +7

      @@AlanBaeza. no,son 8 lo han cambiado hace poco, nunca han sido 7:59

    • @betogonzalez5581
      @betogonzalez5581 3 ปีที่แล้ว +15

      A la forma de ser de Oscar aveces pienso que ni atención le pone al tiempo que duran sus videos, pareciera que le salen tal cual para que puedan ser monetizados 😅😅

  • @thonyperez5452
    @thonyperez5452 9 หลายเดือนก่อน +121

    Hola Oscar un saludo desde El Salvador.
    Sabes me encanta la forma en que cocinas con mi esposa vendemos comida mexicana aqui en El Salvador y mucho lo hemos aprendido de ti

  • @MDD7MDD
    @MDD7MDD 6 หลายเดือนก่อน +132

    No soy Mexicana, pero oigan Bendita sus comidas, espero poder conocer su país pronto y probar todas estas comidas exquisitas, VIVA MEXICO!!

  • @chechu731
    @chechu731 3 ปีที่แล้ว +364

    Este vídeo está en tendencias en España 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 que viva méxicoooo cabr0n3s!

    • @elkerensky1
      @elkerensky1 3 ปีที่แล้ว +18

      Gracias amigo, ¡Arriba España! y ¡Viva México!🇲🇽🇪🇸

    • @jsj4577
      @jsj4577 3 ปีที่แล้ว +18

      Literal yo nunca he dicho viva México cabrones
      Pero tendencias en España significa que lo ven muchas personas

  • @alindemarquez1962
    @alindemarquez1962 3 ปีที่แล้ว +648

    😱😱ay Dios amo la comida mexicana no por algo de las primeras 3mejores del mundo saludos desde🇨🇴Colombia

    • @JoseMartinez-vc7gl
      @JoseMartinez-vc7gl 3 ปีที่แล้ว +25

      No hay mejor cosa que una birria bien picosa para las resacas..........hasta lo borracho se te quita......dos tacos y un consome bien picoso.....es volver a vivir.......

    • @angelvinciguerra7364
      @angelvinciguerra7364 3 ปีที่แล้ว +11

      Donde dice que es una de las mejores del mundo?

    • @sebastianazocar2978
      @sebastianazocar2978 3 ปีที่แล้ว +51

      @@angelvinciguerra7364 francesa,italiana y mexicana

    • @eduardoanistro2788
      @eduardoanistro2788 3 ปีที่แล้ว +37

      La verdad si la comida mexicana se podría decir que sin duda es delas más ricas del mundo saludos desde México 🇲🇽

    • @jameshellfieldfuckyeah2941
      @jameshellfieldfuckyeah2941 3 ปีที่แล้ว +4

      @@sebastianazocar2978 y la peruana ? Pregunto nomas de ignorante

  • @yesminecrucey1032
    @yesminecrucey1032 9 หลายเดือนก่อน +21

    Soy Dominicana y mí esposo mexicano a él le gusta mucho ésto estoy viendo el vídeo para prepararlo ❤

  • @lindahernandez8092
    @lindahernandez8092 7 หลายเดือนก่อน +22

    Ayyyy que rico se mira yo soy salvadoreña pero me encanta la comida mexicana 🤤

  • @caleb3765
    @caleb3765 3 ปีที่แล้ว +874

    Soy salvadoreña y la hice tal cual la receta para el 31 de diciembre hahaha no saben me lucí con mis invitados tanto que vinieron a comer el día siguiente también 😜 porwue dijeron que me quedo riquísima

    • @citlallif8660
      @citlallif8660 3 ปีที่แล้ว +20

      se me antojó la birria de costilla

    • @xiaomidcarau5219
      @xiaomidcarau5219 3 ปีที่แล้ว +4

      @@JoseRodriguez-bt2vc que onda con tu comentario?

    • @larrycanonga8187
      @larrycanonga8187 3 ปีที่แล้ว +15

      @@xiaomidcarau5219
      Que comentó , porque borrro el comentario

    • @francisconavarro956Tx
      @francisconavarro956Tx 3 ปีที่แล้ว +2

      🇲🇽❤️

    • @yosseep7864
      @yosseep7864 3 ปีที่แล้ว +1

      No me invitaste :(

  • @jdaj5321
    @jdaj5321 3 ปีที่แล้ว +256

    Estos mexicanos que hacen comidas tan apetecibles 🤤🤤🤤
    Amo la comida mexicana!!

    • @vosno3881
      @vosno3881 3 ปีที่แล้ว +7

      Yo también y nunca la hago por que me cuesta encontrar los. Ingredientes

    • @luisangelcanedo6249
      @luisangelcanedo6249 3 ปีที่แล้ว +3

      @@vosno3881 No bb, imagínate, cada domingo me atasco estos taquitos..

    • @elkerensky1
      @elkerensky1 3 ปีที่แล้ว +5

      Gracias amigo, la comida mexicana es bastante extensa y variada y una de las cosas más importantes es que la familia jamás puede faltar a la hora comerla, un saludo❤️

    • @alessandraahrel4940
      @alessandraahrel4940 3 ปีที่แล้ว +1

      La más rica que hay punto.

  • @alejandra2571
    @alejandra2571 4 หลายเดือนก่อน +18

    Soy de Ecuador y es la primera vez que voy a hacer tacos. Escogí esta receta y espero me queden ricos...

    • @alexandror3676
      @alexandror3676 2 หลายเดือนก่อน

      Sin miedo al éxito!!!😅😅😅😅

    • @MarcAmengual
      @MarcAmengual 20 วันที่ผ่านมา

      Que tal te quedaron?

  • @israelduran1980
    @israelduran1980 10 หลายเดือนก่อน +30

    Soy venezolano ,vivo usa y esta la birria es mi comida mexicana favorita ,y la birria de borrego en consume 😊

    • @Corey7869
      @Corey7869 หลายเดือนก่อน

      Tu si sabes la birria de Borrego es la mejor deliciosaaa

  • @gerardomb5446
    @gerardomb5446 3 ปีที่แล้ว +1135

    Buena tarde, Oscar.
    Te comparto que amo y disfruto cocinar. Ayer, mi familia yo nos comimos la birria. Fue la primera vez que la cociné. Me quedó …: ¡brutal!
    1. La carne suavecita, ligeramente dorada. Como quería reducir el tiempo de cocción lo hice en olla de presión.
    2. El caldo dejó mis papilas gustativas “embelesadas” con ese sabor cargado de especias.
    3. La salsa simple de hacer y con un sabor ¡de cállate la boca! -como dices tú-
    4. Al calentar las tortillas en la grasa del consomé hace que estas se doren ligeramente; dándole una textura a los tacos muy agradable.
    Quiero agradecerte:
    1. Por la sencillez con la que explicas. Me haces sentir como tú “brother”, como si fuéramos amigos. Te comparto que a mi esposa le hablo de ti como si fueras en verdad mi amigo. -Voy a cocinar birria de res como el Oscar-
    2. Por compartir “los secretos”
    3. Por no guardarte nada.
    Te felicito por tu canal y me gustaría ver como cocinas unas truchas al carbón, ya sea empapeladas o a fuego indirecto.
    Que Dios te bendiga y conserve tu sazón por mucho tiempo más. Abrazo fraterno desde la Ciudad de México.

    • @belemlaraponce6889
      @belemlaraponce6889 3 ปีที่แล้ว +8

      Don Gera buen día, que tipo de queso usó???... De antemano gracias. Feliz año nuevo

    • @homer9129
      @homer9129 3 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️

    • @F.XR_R_Y-Intenec
      @F.XR_R_Y-Intenec 3 ปีที่แล้ว +4

      @@belemlaraponce6889 mucho texto 👍

    • @carloosuna2646
      @carloosuna2646 3 ปีที่แล้ว +1

      @@belemlaraponce6889 puedes usar el que sea 🙄

    • @emodark6932
      @emodark6932 3 ปีที่แล้ว +1

      Acá en Texcoco, hay un pueblito que se llama San Jerónimo y preparan unas truchas deliciosas.

  • @LETTITBITYT
    @LETTITBITYT 3 ปีที่แล้ว +927

    Oscar hablando como señora es lo mejor que he escuchado en mucho tiempo

    • @JuanMartinez-fk9ud
      @JuanMartinez-fk9ud 3 ปีที่แล้ว +68

      Eres el primer comentario que le da corazón, Siéntete especial 😅

    • @diegohernandezgonzalez1036
      @diegohernandezgonzalez1036 3 ปีที่แล้ว +57

      Eres lo más cercano a un ser divino solo por obtener un corazón del kechulada papá

    • @luisfernandocamposalvarado8473
      @luisfernandocamposalvarado8473 3 ปีที่แล้ว +16

      Te dio corazón :O, no serás tu, un dios de dioses?

    • @diegoarmando3555
      @diegoarmando3555 3 ปีที่แล้ว +4

      @@diegohernandezgonzalez1036 filmóottoocoooooot o
      Tptmi
      C

    • @Deadmemories13
      @Deadmemories13 3 ปีที่แล้ว +4

      :0

  • @estefaniagarcia7186
    @estefaniagarcia7186 8 หลายเดือนก่อน +11

    Soy de Ecuador y fui a un restaurante Mexicano probé los tacos de birria
    No me gustó Me encantoooooo
    Dios que rico ❤❤❤
    Algún día iré a México solo por la comida

    • @solvetcoagvla
      @solvetcoagvla 7 หลายเดือนก่อน

      No por nada la gastronomía de México es 1 de las mejores :)

  • @ELFC0
    @ELFC0 9 หลายเดือนก่อน +18

    Gracis compa, por aca un chileno amante de la gastronomia, al que con este video le hiciste interesarse y entender algo mas la gastronomia mexicana (que ese que es un mundo completo), pero nunca la habia visto de eeesta forma en particular, quiero mas y voy a conseguir mas de esta sabiduria.
    Muchas gracias por tu dedicacion a traspasar conocimientos "implicitos" o "escondidos de la gastronomia en general, y muuuy bien, solo respetos para ti.

  • @adairr7191
    @adairr7191 3 ปีที่แล้ว +9344

    El día que Oscar haga un directo cocinando y hablando con el chat, mi vida estará completa.

    • @victorramirez4077
      @victorramirez4077 3 ปีที่แล้ว +201

      Ya lo ha hecho men 😏 donde estabas ????

    • @floresinidelujan4125
      @floresinidelujan4125 3 ปีที่แล้ว +118

      Se llevaría todo el día loco

    • @villaldama123
      @villaldama123 3 ปีที่แล้ว +92

      @@floresinidelujan4125 Una carnita no se tarda 20 min con salsa y todo

    • @hogoxd3322
      @hogoxd3322 3 ปีที่แล้ว +210

      Ufffff 10 horas viendo cocinar a Óscar me apuntó

    • @jhayez1431
      @jhayez1431 3 ปีที่แล้ว +10

      Genio

  • @dianeiryfanamrtinez4445
    @dianeiryfanamrtinez4445 3 ปีที่แล้ว +348

    Amooooo las recetas de este hombre me encantannnn una vez hise una y me quedo increible soy dominicana.pero me encanta la comida mexicana que viva mexico mi gente de mexico deje su like aqui los amoooo

    • @nikfes8221
      @nikfes8221 3 ปีที่แล้ว +14

      Y nosotros amamos a la hermana República Dominicana ❤
      Saludos desde Guadalajara, México 🇲🇽

    • @hungryconfidence1562
      @hungryconfidence1562 3 ปีที่แล้ว +2

      Que bien que te gusto, salidos desde mexico

    • @Maximagaldi
      @Maximagaldi 3 ปีที่แล้ว +3

      Para q queres like ?????

    • @angelmix634
      @angelmix634 3 ปีที่แล้ว +1

      Me gustan la dominicanas

    • @Maximagaldi
      @Maximagaldi 3 ปีที่แล้ว

      @@angelmix634 Yo tambien estaba muy interesado en la MONA del zoologico pero lo cerraron y quede triste y ENAMORADO****
      👄👄👄👄👄👄👄👄👄
      👅👅👅👅👅👅👅👅👅
      👄👄👄👄👄👄👄👄

  • @AdrianaHlavacek-Acosta
    @AdrianaHlavacek-Acosta 7 หลายเดือนก่อน +41

    This video was made three years ago and is a consistent recipe I make for my family. Sure, I may have altered the recipe a little bit but the basis of the whole flavoring is based on this video . Thank you again for your wonderful content 🩷

  • @rogeliomunozferrabone6049
    @rogeliomunozferrabone6049 11 หลายเดือนก่อน +89

    Que locura de tacos bro !! Mis padres estudiaron en Mexico y por ende la comida mexicana es una tradición ! Haré estos tacos seguro .. Saludos desde Panamá 🇵🇦 🍻 🌮

    • @munircuyas9755
      @munircuyas9755 8 หลายเดือนก่อน +1

      Tengo curiosidad si los hiciste? Si no es así, esto es un recordatorio de tener que hacerlo, yo los estoy haciendo ahora mismo!!

    • @pouconbigote7831
      @pouconbigote7831 7 หลายเดือนก่อน +2

      @@munircuyas9755 y que tal?
      Como te quedó?

    • @munircuyas9755
      @munircuyas9755 7 หลายเดือนก่อน +3

      @@pouconbigote7831 fantástico, estaba riquísimo!!

  • @johnnyofthesticks7260
    @johnnyofthesticks7260 3 ปีที่แล้ว +659

    Como argentino que vivio en Mexico, tengo que decir que si bien no somos nosotros mucho del picante, se me hace agua la boca!! los mexicanos nos dan unas cuantas vueltas en esto de la gastronomia a los rioplatenses. La cantidad de tacos y quesadillas que me he comido, los de despues del recital los mejores, pero los del estadio, los de la medianoche de un martes, los de la media mañana, las gorditas, las tortas!! uffff salud mexicanos ustedes sí que la tienen clara.

    • @matacollas13mil
      @matacollas13mil 3 ปีที่แล้ว +24

      Alto chupamedias

    • @evagonzalez6646
      @evagonzalez6646 3 ปีที่แล้ว +19

      Ya cocine esta receta tan fácil de hacerse y quedo deliciosas se las recomiendo gracias por tus recetas fáciles económicas y sobre todo riquísima saludos desde Macallen texas

    • @Marie-tj8yz
      @Marie-tj8yz 3 ปีที่แล้ว +52

      @@matacollas13mil Amargado carepicha, no dijo nada malo

    • @matacollas13mil
      @matacollas13mil 3 ปีที่แล้ว +4

      @@Marie-tj8yz tu vieja salame

    • @ww-ix6io
      @ww-ix6io 3 ปีที่แล้ว +13

      @@matacollas13mil Payaso

  • @josuejuarezsalvador9561
    @josuejuarezsalvador9561 3 ปีที่แล้ว +1489

    Eh man acabo de ver tu video y me hizo llorar, mi abuelita vendía tacos de birria y yo crecí viendo y ayudandole como la hacia, mi abu falleció hace 7 meses de covid y me hizo sentir como un niño al ver como hacías el adobo, cocinas la carne y hacías la salsa ❤️

  • @matiasmoreno2023
    @matiasmoreno2023 8 หลายเดือนก่อน +23

    Oscar querido soy argentino no sabes me muero por probar tus tacos una vez hice tacos pero al estilo que aquí se hacen y la verdad fue una decepción pero lo intentaré a tu manera lo juro saludos hermano nunca cambies

  • @KimYo-Jong.
    @KimYo-Jong. 6 หลายเดือนก่อน +17

    Hace unos dias con mi marido fuimos a un restaurante mexicano y quedé con gusto a poco, por lo mismo, hice esta receta y quedaron 10 de 10, hasta me soñé desayunando unos tacos con café 😊.
    Mi marido me preguntaba si habia preparado el adobo y las salsas para chilenos o mexicanos, bueno, ya nos sentimos mexicanos 😊

  • @andykelly2734
    @andykelly2734 3 ปีที่แล้ว +235

    Hermano Oscar, usted es un genio en la cocina, le escribo desde la República Dominicana.

    • @zerresiete9513
      @zerresiete9513 3 ปีที่แล้ว +4

      Que le vale vrga dice...

    • @t-fx5919
      @t-fx5919 3 ปีที่แล้ว +6

      @@zerresiete9513 al chile no pregunte

    • @javierreynoso7354
      @javierreynoso7354 3 ปีที่แล้ว

      🇩🇴🇩🇴

    • @anthonyfr24
      @anthonyfr24 3 ปีที่แล้ว +1

      No serás comediante@@zerresiete9513?

    • @manuelsaucedo975
      @manuelsaucedo975 3 ปีที่แล้ว

      Te paredes mucho a otro You Tuber sellama Sempai búscalo en youtu

  • @lacocinadeandres9818
    @lacocinadeandres9818 3 ปีที่แล้ว +77

    Gracias a este hombre comencé hace poco mi canal de TH-cam, el es mi inspiración y un gran ejemplo, y aprendí que haciendo las cosas que uno ama con el corazón siempre saldrá bien y espero ser algún día como el ¡gracias!

  • @alejo10581
    @alejo10581 10 หลายเดือนก่อน +11

    Jajaja eres un brujo.... me la aventé este fin de semana y me quedo huérfana campeón!!! No tiene madre... y supera sencilla. Saludos desde Coahuila!!!

  • @DJS.548
    @DJS.548 4 หลายเดือนก่อน +8

    I made this for my family & everyone loved them ! Making them again today ! Highly requested. Thanks bro.

  • @pelaokun666
    @pelaokun666 3 ปีที่แล้ว +2146

    "No le tengas miedo a la grasa"
    Arterias: wey ya...

    • @mariom3077
      @mariom3077 3 ปีที่แล้ว +6

      xddddd

    • @moon.silver9883
      @moon.silver9883 3 ปีที่แล้ว +50

      Señoras y señores, un comediante entre nosotros, ríanse por favor así no se siente mal nuestro payasito

    • @MoonLight-fj4ol
      @MoonLight-fj4ol 3 ปีที่แล้ว +126

      @@moon.silver9883 JAJA, yo si me reí

    • @moon.silver9883
      @moon.silver9883 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MoonLight-fj4ol Un diploma o que queres? aplausos? un abrazo?

    • @aldofabrizio6195
      @aldofabrizio6195 3 ปีที่แล้ว +28

      @@moon.silver9883 JAJAJAJAJAJAJ listo compañero el comediante estará feliz gran trabajo 👌🏻

  • @rsteveng4679
    @rsteveng4679 3 ปีที่แล้ว +453

    Otros youtubers con 2 min de intro
    Oscar: directito a lo que vinimos

    • @tecpatlanalco1005
      @tecpatlanalco1005 3 ปีที่แล้ว +3

      y no aprenden

    • @cecyguerrero5772
      @cecyguerrero5772 3 ปีที่แล้ว +5

      Se agradece 💪

    • @bautista1990
      @bautista1990 3 ปีที่แล้ว +6

      Y de hecho cualquier buen orador comienza hablando directamente como hace Oscar

    • @BMR86
      @BMR86 3 ปีที่แล้ว +6

      jaja eso estaba pensando... este wey te da a lo que veniste! ya todo mundo se avienta 1 minuto de intro en todos sus videos

    • @juanaresa9524
      @juanaresa9524 3 ปีที่แล้ว +4

      @@BMR86 ahora ya es común ver que superan los 2 o 3.
      De intro y de publicidad al sponsor
      Lo que hace oscar es meter la publicidad incorporada en el mismo vídeo.

  • @williamestrada3141
    @williamestrada3141 4 หลายเดือนก่อน +10

    Saludos desde Belize! me encanta como explicas todo. Sin tanto bla bla directo al grano y muy claro.

  • @solamenteperikita
    @solamenteperikita วันที่ผ่านมา

    Genial....soy de La Paz Bolivia estuve en Nueva York mi hija me llevó a una taqueria. MADRE MÍA ES LA COMIDA MAS DELICIOSA QUE PROBÉ EN LA VIDA!!! Es por ello que busque como hacerlas, me alegra dar con este video, un súper me gusta gracias, gracias, gracias. Voto lo come me hizo agua la boca

  • @VisceralMonkey504
    @VisceralMonkey504 3 ปีที่แล้ว +463

    I don't speak Spanish but holy shit do I love this channel.

    • @caletopaleto892
      @caletopaleto892 3 ปีที่แล้ว +30

      yeahh
      this everything looks good
      Damn mexico and his foods!!!

    • @dpssqlli
      @dpssqlli 3 ปีที่แล้ว +2

      XD

    • @izizzassuma
      @izizzassuma 3 ปีที่แล้ว +27

      No need to speak Spanish, just need to love food

    • @AWR-SAYDER
      @AWR-SAYDER 3 ปีที่แล้ว +40

      Se me paro cuando Oscar mordió el taco

    • @imatrap9190
      @imatrap9190 3 ปีที่แล้ว +3

      Gughafoods

  • @mircialopez7157
    @mircialopez7157 3 ปีที่แล้ว +496

    Soy Hondureña y apenas empiezo a probar esas delicias de la gastronomia mexicana y creanme que son un deleite, admiro su cultura. Saludos Mexico

    • @eunyoungpark1922
      @eunyoungpark1922 3 ปีที่แล้ว +21

      Este canal es muy bueno... también te recomiendo el canal de Jauja Cocina Mexicana también ahí hay comida tradicional mexicana. Saludos.

    • @emilio3196
      @emilio3196 3 ปีที่แล้ว +17

      Mexico es lo mejor del mundo entero nomas mira a oscar

    • @shalomguzman3158
      @shalomguzman3158 3 ปีที่แล้ว +9

      Saludos desde el estado de guerrero, espero algún día también ir a Honduras 🙋🏽‍♂️

    • @momo4k565
      @momo4k565 3 ปีที่แล้ว +3

      @@emilio3196 🤨😂

    • @fernandoramos2788
      @fernandoramos2788 3 ปีที่แล้ว

      Gracias :v

  • @internetred7754
    @internetred7754 หลายเดือนก่อน +2

    Segunda vez que la hago, y soy el rey de la birria en mi familia. Colombia🎉🎉

  • @joaquinobligado2272
    @joaquinobligado2272 4 หลายเดือนก่อน +4

    FUUUAAA AMIGO SOY ARGENTINO Y TUS RECETAS SON UN PLACER DE VERLOS NO VEO LA HORA DE QUE LLEGUE EL FIIN DE SEMANA PARA INVITAR A MIS AMIGOS TUS TACOS !

  • @classy9991
    @classy9991 3 ปีที่แล้ว +167

    mala idea ver esto a las 2 am, que bien que comen en mexico

    • @OscarCarranza94
      @OscarCarranza94 3 ปีที่แล้ว

      Hahaha literalmente x2

    • @ripdoc2769
      @ripdoc2769 3 ปีที่แล้ว

      ptm son las 2 am y me pudro de hambre!

    • @eljona8349
      @eljona8349 3 ปีที่แล้ว

      Vive en eua

    • @luisangelcanedo6249
      @luisangelcanedo6249 3 ปีที่แล้ว +1

      @@eljona8349 Y eso que bb?? Eso se come en México en las mañanas o en los domingos.

  • @parkerflyz
    @parkerflyz 3 ปีที่แล้ว +330

    I understood a few words in this video, but oh my god - I was salivating to this even after dinner!

    • @diegonunez6103
      @diegonunez6103 3 ปีที่แล้ว +18

      No spicing ingles

    • @Jackeritas
      @Jackeritas 3 ปีที่แล้ว

      @@diegonunez6103 xd

    • @brandon6364
      @brandon6364 3 ปีที่แล้ว +24

      La tuya por si acaso 😎👍

    • @celeneramos3590
      @celeneramos3590 3 ปีที่แล้ว +10

      @@brandon6364 😂 no dijo nada malo

    • @arantxaespinosa9011
      @arantxaespinosa9011 3 ปีที่แล้ว +15

      Food and music don't need translation 😋 just enjoy it

  • @lourdesgarciduenas7539
    @lourdesgarciduenas7539 8 หลายเดือนก่อน +9

    Soy de Mazatlán, Sinaloa, México acabo de hacer la birria como dice la receta quedó muyyy rica muchas gracias por compartir...muy fácil tu receta quedó deliciosa....

  • @jjmmeelloo
    @jjmmeelloo 2 หลายเดือนก่อน +3

    Hermano me invitaron a comer eso en los Estados Unidos me quedé soñando voy a intentar hacerlo aquí en República Dominicana gracias por ponerle tantas ganas a lo que hace

  • @aarononeal6182
    @aarononeal6182 3 ปีที่แล้ว +154

    Thank God my girl is mexican I need this recipe in my life

  • @watashiwaerick
    @watashiwaerick 3 ปีที่แล้ว +431

    "Hay gente que la prefiere más en trozo"
    -El autentica joyita

  • @qfdependiente
    @qfdependiente หลายเดือนก่อน +1

    Creo que me he visto este video unas 30 veces soñando hacerme la birria. Finalmente el fin de semana pude hacerla e invitar amigos a comer. Como dijo Guga: "It´s heaven on earth"

  • @naboravalos7083
    @naboravalos7083 10 หลายเดือนก่อน +136

    Mexico es impresionante su nivel gastronómico son unos cracks

    • @gospeltrue5056
      @gospeltrue5056 7 หลายเดือนก่อน

      Jesús le dijo: Yo soy el camino, y la verdad, y la vida; nadie viene al Padre, sino por mí. Juan 14:6 El que en él cree, no es condenado; pero el que no cree, ya ha sido condenado, porque no ha creído en el nombre del unigénito Hijo de Dios. Juan 3:18
      Apocalipsis 21:8
      Pero los cobardes e incrédulos, los abominables y homicidas, los fornicarios y hechiceros, los idólatras y todos los mentirosos tendrán su parte en el lago que arde con fuego y azufre, que es la muerte segunda.
      1 Corintios 6:18
      Huid de la fornicación. Cualquier otro pecado que el hombre cometa, está fuera del cuerpo; mas el que fornica, contra su propio cuerpo peca.
      Mateo 12:45
      Entonces va, y toma consigo otros siete espíritus peores que él, y entrados, moran allí; y el postrer estado de aquel hombre viene a ser peor que el primero. Así también acontecerá a esta mala generación.
      Romanos 8:6 Porque el ocuparse de la carne es muerte, pero el ocuparse del Espíritu es vida y paz.
      Lucas 12:20 Pero Dios le dijo: Necio, esta noche vienen a pedirte tu alma; y lo que has provisto, ¿de quién será?
      1 Timoteo 5:6
      Pero la que se entrega a los placeres, viviendo está muerta.
      1 Corintios 6:9 ¿No sabéis que los injustos no heredarán el reino de Dios? No erréis; ni los fornicarios, ni los idólatras, ni los adúlteros, ni los afeminados, ni los que se echan con varones, 10 ni los ladrones, ni los avaros, ni los borrachos, ni los maldicientes, ni los estafadores, heredarán el reino de Dios.
      1 Juan 2:17 Y el mundo pasa, y sus deseos; pero el que hace la voluntad de Dios permanece para siempre.
      Hechos 17:24
      El Dios que hizo el mundo y todas las cosas que en él hay, siendo Señor del cielo y de la tierra, no habita en templos hechos por manos humanas,
      Hebreos 9:24 Porque no entró Cristo en el santuario hecho de mano, figura del verdadero, sino en el cielo mismo para presentarse ahora por nosotros ante Dios;
      2 Jn 1:9
      Cualquiera que se extravía, y no persevera en la doctrina de Cristo, no tiene a Dios; el que persevera en la doctrina de Cristo, ese sí tiene al Padre y al Hijo.
      Colosenses 2:8
      Mirad que nadie os engañe por medio de filosofías y huecas sutilezas, según las tradiciones de los hombres, conforme a los rudimentos del mundo, y no según Cristo.
      Colosenses 2:10 y vosotros estáis completos en él, que es la cabeza de todo principado y potestad.
      Hebreos 5:9 y habiendo sido perfeccionado, vino a ser autor de eterna salvación para todos los que le obedecen;
      Apocalipsis 21:8
      Pero los cobardes e incrédulos, los abominables y homicidas, los fornicarios y hechiceros, los idólatras y todos los mentirosos tendrán su parte en el lago que arde con fuego y azufre, que es la muerte segunda.
      Mateo 22:29 Entonces respondiendo Jesús, les dijo: Erráis, ignorando las Escrituras y el poder de Dios.
      2 Juan 1:9 Cualquiera que se extravía, y no persevera en la doctrina de Cristo, no tiene a Dios; el que persevera en la doctrina de Cristo, ese sí tiene al Padre y al Hijo.
      Tito 1:14 no atendiendo a fábulas judaicas, ni a mandamientos de hombres que se apartan de la verdad.
      2 Pedro 3:18 Antes bien, creced en la gracia y el conocimiento de nuestro Señor y Salvador Jesucristo. A él sea gloria ahora y hasta el día de la eternidad. Amén.
      Romanos 12:2 No os conforméis a este siglo, sino transformaos por medio de la renovación de vuestro entendimiento, para que comprobéis cuál sea la buena voluntad de Dios, agradable y perfecta.
      Deuteronomio 6:14
      No andaréis en pos de dioses ajenos, de los dioses de los pueblos que están en vuestros contornos;
      2 Corintios 11:14
      Y no es maravilla, porque el mismo Satanás se disfraza como ángel de luz.
      1 Corintios 10:20
      Antes digo que lo que los gentiles sacrifican, a los demonios lo sacrifican, y no a Dios; y no quiero que vosotros os hagáis partícipes con los demonios.
      Jeremías 7:18
      Los hijos recogen la leña, los padres encienden el fuego, y las mujeres amasan la masa, para hacer tortas a la reina del cielo y para hacer ofrendas a dioses ajenos, para provocarme a ira.
      1 Timoteo 2:5
      Porque hay un solo Dios, y un solo mediador entre Dios y los hombres, Jesucristo hombre,
      Hechos 4:12 Y en ningún otro hay salvación; porque no hay otro nombre bajo el cielo, dado a los hombres, en que podamos ser salvos.
      Hebreos 10:11 Y ciertamente todo sacerdote está día tras día ministrando y ofreciendo muchas veces los mismos sacrificios, que nunca pueden quitar los pecados;
      1 Juan 2:1 Hijitos míos, estas cosas os escribo para que no pequéis; y si alguno hubiere pecado, abogado tenemos para con el Padre, a Jesucristo el justo.
      Hebreos 5:9
      y habiendo sido perfeccionado, vino a ser autor de eterna salvación para todos los que le obedecen;
      Hebreos 7:25 por lo cual puede también salvar perpetuamente a los que por él se acercan a Dios, viviendo siempre para interceder por ellos.
      Juan 8:12
      Otra vez Jesús les habló, diciendo: Yo soy la luz del mundo; el que me sigue, no andará en tinieblas, sino que tendrá la luz de la vida.
      Juan 8:51
      De cierto, de cierto os digo, que el que guarda mi palabra, nunca verá muerte.
      Marcos 7:9
      Les decía también: Bien invalidáis el mandamiento de Dios para guardar vuestra tradición.
      Mateo 15:9
      Pues en vano me honran, Enseñando como doctrinas, mandamientos de hombres.
      Lucas 6:5
      Y les decía: El Hijo del Hombre es Señor aun del día de reposo.
      Marcos 8:34 Y llamando a la gente y a sus discípulos, les dijo: Si alguno quiere venir en pos de mí, niéguese a sí mismo, y tome su cruz, y sígame. 35 Porque todo el que quiera salvar su vida, la perderá; y todo el que pierda su vida por causa de mí y del evangelio, la salvará. 36 Porque ¿qué aprovechará al hombre si ganare todo el mundo, y perdiere su alma?
      Proverbios 14:12
      Hay camino que al hombre le parece derecho; Pero su fin es camino de muerte.
      1 Jn 3:8
      El que practica el pecado es del diablo; porque el diablo peca desde el principio. Para esto apareció el Hijo de Dios, para deshacer las obras del diablo.
      Santiago 1:21 Por lo cual, desechando toda inmundicia y abundancia de malicia, recibid con mansedumbre la palabra implantada, la cual puede salvar vuestras almas.
      Apocalipsis 14:12
      Aquí está la paciencia de los santos, los que guardan los mandamientos de Dios y la fe de Jesús.
      Juan 8:36 Así que, si el Hijo os libertare, seréis verdaderamente libres.

  • @carlosalvardozamora7163
    @carlosalvardozamora7163 3 ปีที่แล้ว +80

    Por tu culpa ahora en mis asados no puede faltar tortillas, cebollitas y salsa tatemada.. Jajajaj
    Saludos desde Chile Óscar.

    • @elkerensky1
      @elkerensky1 3 ปีที่แล้ว +5

      wow es sorprendente como hasta en el cono sur nuestros hermanos chilenos consumen Tortillas y salsas mexicanas, un saludo hasta chile desde México 🇲🇽❤️🇨🇱

    • @garza0073
      @garza0073 3 ปีที่แล้ว +3

      Esos ingredientes le dan mucho sabor....ya nada te sabrá igual sin ellos...provecho!!!

    • @carlosalvardozamora7163
      @carlosalvardozamora7163 3 ปีที่แล้ว

      @@garza0073 muchas gracias estimados.

    • @sparklysparks77
      @sparklysparks77 4 วันที่ผ่านมา

      Dónde consigues las tortillas en Chile? Saludos.

    • @carlosalvardozamora7163
      @carlosalvardozamora7163 4 วันที่ผ่านมา +1

      @@sparklysparks77 Compraba en Jumbo pero si consigues harina Maseca quedan mejores. Saludos!

  • @pablo2097
    @pablo2097 3 ปีที่แล้ว +584

    Oscar, cada vez me sorprendes. Soy Colombiano y sinceramente desconozco, por ignorancia la cantidad de variedad gastronómica de México.
    Yo Antes de La Capital: "Unos tacos de carne con pico de gallo".
    Yo Después de La Capital: "De entrada uno de Pastor, Suadero y Barbacoa de cachete con salsa tatemada al molcajete y Cochinita pibil de plato Fuerte!"
    Oscar... ¡Muchas Gracias!

    • @martincito1662
      @martincito1662 3 ปีที่แล้ว +51

      Hay 33 estados en la Republica Mexicana y cada estado es un mundo gastronómico lo que hacen de México un universo.

    • @bryantthehuman5917
      @bryantthehuman5917 3 ปีที่แล้ว +42

      @@martincito1662 Solo mi Yucatán tiene 364 platillos típicos distintos!

    • @miguelmendoza606
      @miguelmendoza606 3 ปีที่แล้ว

      Jaja

    • @TheBeetto
      @TheBeetto 3 ปีที่แล้ว +5

      saca el polvito pablito 😎

    • @PacoLagoon
      @PacoLagoon 3 ปีที่แล้ว +4

      Y lo que te falta bro

  • @global-love04
    @global-love04 10 หลายเดือนก่อน +14

    Es como la cuarta o quinta vez que la hago.
    La primera vez que la hice fue un Diciembre para la cena de año de nuevo y fue todo un éxito. Me quedo deliciosa 😋
    Las otras veces han sido en días festivos.
    En esta ocasión mi hija me la pidió para su graduación de la preparatoria.
    Quiere sus quesabirrias
    !Gracias por tan excelente receta!
    y de paso aprovecho para felicitar a mi hija.
    Estoy muy orgullosa de ti
    ❤️😘👏👏🎉🍻🍲,😋

    • @user-lq2id7dr2l
      @user-lq2id7dr2l 4 หลายเดือนก่อน

      Disculpa cual queso usaste?

    • @global-love04
      @global-love04 4 หลายเดือนก่อน

      @@user-lq2id7dr2l Queso manchego rallado o Oaxaca con cualquiera de esos o algún otro que se derrita bien queda perfecto

    • @MarcAmengual
      @MarcAmengual 20 วันที่ผ่านมา

      Consejos para alguien que la hace por primera vez?

    • @global-love04
      @global-love04 17 วันที่ผ่านมา

      @@MarcAmengual sigue las instrucciones al pie de la letra por lo menos la primera vez.
      Ya poco a poco conforme la vayas haciendo vas adaptando los ingredientes a tu gusto.

    • @MarcAmengual
      @MarcAmengual 17 วันที่ผ่านมา

      @@global-love04 gracias

  • @aloneking8637
    @aloneking8637 2 หลายเดือนก่อน +33

    Admitamos que no es la primera ni segunda ves que miramos este video😂

  • @Pacotavara
    @Pacotavara 3 ปีที่แล้ว +2135

    “ no voy a hacer mucho, namás 20 tacos”
    -el birrias 2020

    • @hernan3262
      @hernan3262 3 ปีที่แล้ว +24

      jajajajaja el birrias

    • @antoniocaicedo4436
      @antoniocaicedo4436 3 ปีที่แล้ว +6

      Jajajaja lo mismo pensé

    • @tenorio6098
      @tenorio6098 3 ปีที่แล้ว +34

      20 tacos no es nada bro, en una fiesta de 5 personas se comen hasta 30, sin ningún problema

    • @c6re
      @c6re 3 ปีที่แล้ว +1

      ASJDJASJDAJD

    • @Pacotavara
      @Pacotavara 3 ปีที่แล้ว +34

      @@tenorio6098 hermano, Oscar vive solo.

  • @alberx97
    @alberx97 3 ปีที่แล้ว +593

    “No le tengas miedo a la grasa”
    Yo dándole consejos a mi suegra recién operada del corazón y a dieta.

    • @miguelarellano8728
      @miguelarellano8728 3 ปีที่แล้ว +3

      ._.xD

    • @ogarcia5247
      @ogarcia5247 3 ปีที่แล้ว

      Pues ahora dile que te perdone pero esos tacos no puedes decir que no Jajajaja

    • @user-zf9lr8hn9y
      @user-zf9lr8hn9y 3 ปีที่แล้ว +4

      Dígale que coma lechuga con arroz, pan y vino caliente

    • @omarcortes6773
      @omarcortes6773 3 ปีที่แล้ว +3

      @@user-zf9lr8hn9y ni que fuera conejo 😆

    • @ofglan2014
      @ofglan2014 3 ปีที่แล้ว

      @@user-zf9lr8hn9y duda ¿a qué ayuda eso?

  • @dancloud6744
    @dancloud6744 7 หลายเดือนก่อน +5

    Acabo de seguir esta receta al pie de la letra y creanme cuando les digo que no se van arrepentir.
    Yo usé costilla, chamberete y suadero.
    El consomé queda riquisimo.
    Fue mi primera vez haciendo birria y a todos les gusto.
    Gracias por la receta.

    • @angyeloz8179
      @angyeloz8179 7 หลายเดือนก่อน

      Hola, el suadero lo pusiste igual que el resto de la carne o lleva una preparación previa?

    • @dancloud6744
      @dancloud6744 7 หลายเดือนก่อน

      @@angyeloz8179 Igual que el resto de la carne.

    • @angyeloz8179
      @angyeloz8179 7 หลายเดือนก่อน

      @@dancloud6744 muchas gracias por responder ✋

    • @pablospinola1323
      @pablospinola1323 5 หลายเดือนก่อน

      Hola :) me alegra escuchar que haya sido un éxito la birria. ¿Me podrías decir cuántos kilos de carne usaste? Gracias :)

  • @SharonV449
    @SharonV449 หลายเดือนก่อน

    Ufff soy peruana y me encanta la comida mexicana, de lo mejor , con tan solo verlo ya antoja pero un buen!! ❤😋

  • @kikesosapy75
    @kikesosapy75 3 ปีที่แล้ว +51

    Soy de Paraguay y admiro la cocina de México! Esto se ve increíble!!!🍻🍻🍻

  • @evelyn8368
    @evelyn8368 3 ปีที่แล้ว +43

    Casi me desmayo a causa de tanta genialidad esto va más allá! Excelente Óscar! Saludos desde PARAGUAY

  • @davidwelcher9154
    @davidwelcher9154 2 หลายเดือนก่อน +2

    Siempre vuelvo aquí cuando voy a hacer mis tacos de birria.
    Salidos de España, crack!

  • @lobo87h82
    @lobo87h82 8 หลายเดือนก่อน +4

    Justo me sente a comer esta birria, quedo más que exelente,gracias por el tutorial!!! Toda la familia feliz y felicitandome!! Credito al maestro!!!🎉🎉

  • @carlosvalenzuela3024
    @carlosvalenzuela3024 3 ปีที่แล้ว +39

    Soy Salvadoreño y siempre este tipo de tacos en Facebook me preguntaba como se lograba este resultado !!! gracias crack!!!

    • @koku544
      @koku544 3 ปีที่แล้ว

      Yo también soy salvadoreño jeje

  • @sadgasmxrcos
    @sadgasmxrcos 3 ปีที่แล้ว +344

    "Una rajita de canela" un tronco de árbol parecía eso, Dios mío como amo a este hombre

    • @maribelbalbino8044
      @maribelbalbino8044 3 ปีที่แล้ว +1

      Jaja 🤣 🤣 🤣 🤣 un tronco...y al último se arrepintió y le puso poquita..jaja 🤣 🤣 🤣

  • @guillerminatorres6721
    @guillerminatorres6721 หลายเดือนก่อน +1

    Mi ma iso birria por la primera vez usando tu video.. OMG le quedó bien bueno😢🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰

  • @estebanderosasjulian1621
    @estebanderosasjulian1621 วันที่ผ่านมา

    Me encanta ver esté vídeo porque me gusta cómo c prepara la birria mas rica saludos y buena tarde dsd puebla

  • @YahirTrejo
    @YahirTrejo 3 ปีที่แล้ว +2452

    Les dejo aquí la transcripción de los ingredientes, espero les sirva.
    Adobo
    10 jitomates
    1 cebolla
    12 dientes de ajo
    1 cucharada pimienta gorda
    1 cucharada pimienta negra
    1 cucharada comino
    1 cucharada tomillo seco
    1 cucharada orégano seco
    Media raja de canela
    5 chiles anchos
    8 chiles guajillos
    3 hojas laurel seco
    2 cucharadas vinagre blanco
    1 litro de agua
    Consomé
    4 litros de agua
    Sal al gusto
    2kg de Costilla de res/short rib/Chambrete/Diezmillo con hueso
    Salsa
    10 chiles de árbol
    3 chiles pasilla
    10 tomates
    3 dientes de ajo
    1/4 de cebolla
    Sal al gusto
    Pimienta negra al gusto
    Tacos
    Quesillo
    Tortillas
    Para servir
    Cilantro
    Limón
    Cebolla

  • @Eldelastrufas
    @Eldelastrufas 3 ปีที่แล้ว +9602

    Nuevo video de La Capital mata lo que sea que uno estuviera haciendo

    • @luisfer9661
      @luisfer9661 3 ปีที่แล้ว +33

      Mándame saludos crack,soy tu fan @El de las trufas

    • @elgabb_gz
      @elgabb_gz 3 ปีที่แล้ว +16

      Hoal

    • @neverstop772
      @neverstop772 3 ปีที่แล้ว +16

      Que haces aqui jajaja

    • @perritocheemelnovato2785
      @perritocheemelnovato2785 3 ปีที่แล้ว +11

      Vaya nunca espere que viera vídeo de la capital ;-;

    • @Eldelastrufas
      @Eldelastrufas 3 ปีที่แล้ว +29

      @@luisfer9661 ¡Hola Luis Fer!

  • @mariabalderas7625
    @mariabalderas7625 5 หลายเดือนก่อน +10

    Es el 2 año q preparare birria para navidad
    Así q estoy viendo nuevamente el video para recordar la receta

    • @tonichi8030
      @tonichi8030 5 หลายเดือนก่อน

      ¿Y como te quedó?

    • @mariabalderas7625
      @mariabalderas7625 5 หลายเดือนก่อน

      @@tonichi8030 bien buena 😉

  • @gabygarcia1881
    @gabygarcia1881 4 หลายเดือนก่อน +5

    Aunque ya me se la receta de memoria, me encanta ver este video cada que voy hacer birria 😂😂 es un gusto adictivo ver a Oscar cocinar 🫣🫣😊

    • @lopezorellana797
      @lopezorellana797 4 หลายเดือนก่อน

      Una pregunta esos chiles pican me gustaría hacerla pero como en mi familia hay niños

    • @rubyanddelilahandnani
      @rubyanddelilahandnani 3 หลายเดือนก่อน

      @@lopezorellana797no pica para nada 👍🏼

  • @ImOnigirih
    @ImOnigirih 3 ปีที่แล้ว +1216

    Psicólogo: La comida no te puede excitar
    La comida:

  • @JuanDavid-bf7me
    @JuanDavid-bf7me 3 ปีที่แล้ว +873

    Estaba haciendo tareas....pero, hay cosas más importantes :')

  • @matiasreigada8425
    @matiasreigada8425 หลายเดือนก่อน +11

    Like sí venís a ver éste video siempre que tienes hambre.

  • @hectorpineda9432
    @hectorpineda9432 2 หลายเดือนก่อน +1

    Saludos desde torreón coahuila, tu vídeo me ayudó a emprender mi negocio, es de las mejores birrias que he probado y a la gente le encantó ❤🎉

  • @ximenapalestina1236
    @ximenapalestina1236 3 ปีที่แล้ว +673

    Ingrdientes
    10 jitomates
    1 cebolla
    10 dientes de ajo
    1 cucharada pimienta gorda
    1 cucharada Pimienta negra
    1 cucharada comino
    1 cucharada tomillo seco
    1 cucharada orégano seco
    3 hojas de laurel
    1/2 rajita de canela
    5 Chile ancho
    8 Guajillo
    2 cucharas de vinagre blanco
    Chambarete, rabo o diezmillo
    Chile de arbol
    2 chiles pasilla
    10 tomates
    4 litros de agua

  • @marioramirez5429
    @marioramirez5429 3 ปีที่แล้ว +1310

    Fue un error hacerla Oscar, ahora mi familia quiere cada 15 días que les prepare 😒 pero si esta deliciosa

    • @davidvicencio955
      @davidvicencio955 3 ปีที่แล้ว +14

      😂😂

    • @lettylopez2969
      @lettylopez2969 3 ปีที่แล้ว +57

      Igual mis hijos. Cada que es mi descanso quieren. 😁

    • @m01s3sone4
      @m01s3sone4 3 ปีที่แล้ว +12

      @@lettylopez2969 a

    • @verosanchez4349
      @verosanchez4349 3 ปีที่แล้ว +17

      Jajaja jajaja jajaja me pasa lo mismo con las recetas q hago de Óscar, es q están deliciosas, está no va ser la excepción...👍😋

    • @jeisonacevedo6381
      @jeisonacevedo6381 3 ปีที่แล้ว +9

      Los chiles que utilizaste son picantes???? es que acá en chile 🇨🇱 se llaman y son diferentes

  • @indiramistikaa2616
    @indiramistikaa2616 8 หลายเดือนก่อน +3

    Te seguí al pie de la letra y quedó “perronsisima” gracias por compartir!!!

  • @lettyvillegas9461
    @lettyvillegas9461 7 หลายเดือนก่อน +5

    This is my most favorite recipe I always come back to the video and make it so Delicious!!

  • @geovannyguevaramorales5824
    @geovannyguevaramorales5824 3 ปีที่แล้ว +700

    Algo rápido, fácil y sencillo
    "El 12 horas de cocción"

    • @mostachomistico8282
      @mostachomistico8282 3 ปีที่แล้ว +2

      Xd

    • @JairVVZ
      @JairVVZ 3 ปีที่แล้ว +8

      El miedo que se siente cuando dice "esto si va aestar cabron"

    • @tuvieja2370
      @tuvieja2370 3 ปีที่แล้ว +1

      XD

    • @Mr-pool
      @Mr-pool 3 ปีที่แล้ว +1

      Mejor me compró unos tacos

    •  3 ปีที่แล้ว +7

      Hombre, es cierto... lo de algo rápido, permítanme que discrepe... Fácil, pues no es que sea muy complicado, es que son un montón de pasos, pero la verdad es que todos sencillos... Sencillo, si tienes todos los materiales, la paciencia y el tiempo para hacerlo, muy complicado no es, es más bien tedioso... pero el resultado papá, dale de comer eso a tus amigos y seguro serás padrino de muchos niños en el futuro.

  • @erickdiaz772
    @erickdiaz772 3 ปีที่แล้ว +67

    Uff este es el hombre al que todos le tenemos envidia🤤 eres el mejor Oscar saludos 🇪🇨😎❤️

    • @ArnolPlayzYT
      @ArnolPlayzYT 3 ปีที่แล้ว +1

      En efecto

    • @darius2776
      @darius2776 3 ปีที่แล้ว

      Perdona mi extrema ignorancia pero de que país es esa bandera que pusiste???

    • @robertobscramirez5606
      @robertobscramirez5606 3 ปีที่แล้ว

      @@darius2776 ECUADOR PAPÁ!! 💛

    • @erickdiaz772
      @erickdiaz772 3 ปีที่แล้ว +1

      @@darius2776 es de Ecuador bro🇪🇨❤️

    • @christianruales5519
      @christianruales5519 3 ปีที่แล้ว

      Jajaj aquí le echamos pimienta negra re100 molida al encebollado

  • @danyaordaz16
    @danyaordaz16 2 หลายเดือนก่อน +1

    Estoy muy orgullosa de mi por haber hecho esta receta jajaja es lo más delicioso del mundo incluida la salsa! Oscar eres el mejor tkm

  • @Mimi-qw3wz
    @Mimi-qw3wz 2 หลายเดือนก่อน +1

    Mi 1000 vez para ver la mejor receta 😊

  • @julsmarquez2602
    @julsmarquez2602 3 ปีที่แล้ว +840

    No mamsss éste we siempre pone a trabajar las tripas con estos antojos... Un fuerte abrazo mi Óscar, que dios te bendiga.

    • @Elkkstt33
      @Elkkstt33 3 ปีที่แล้ว +7

      Nmms we 10000000000000000% mejor aunque tengas 1 puto año te da ganas de hacerlos cada ves que lo veo se ace agua la boca ya los saboreo

    • @2315ilie
      @2315ilie 3 ปีที่แล้ว +4

      Me pasa lo mismo jajaja. Me da un chingo de hambre.

    • @julsmarquez2602
      @julsmarquez2602 3 ปีที่แล้ว +3

      @@2315ilie así es mi chris, ese Canijo Oscar es un máster, lo malo es que sólo deja la barriga revoloteando. Saludos a todos los que siguen este canal..

    • @darkunicornio1830
      @darkunicornio1830 3 ปีที่แล้ว +1

      W.lñg p.
      Wp.splñwpp

    • @hypnotique91
      @hypnotique91 3 ปีที่แล้ว

      Jajaja 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @rogue6544
    @rogue6544 3 ปีที่แล้ว +41

    Compa, ojala puedas hacer una recopilación de todas las salsas que sabes hacer.. Sería legendario 🤘(saludos desde Chile) 🇨🇱

  • @sergioespinosa6450
    @sergioespinosa6450 3 วันที่ผ่านมา

    Excelente receta y fácil de hacer, gracias por compartir

  • @carinayanez2024
    @carinayanez2024 4 หลายเดือนก่อน +3

    Perdón no termine de dever el videoo y ya estava cosinando la birria me quedo riquísima .para despedir el año

  • @danielpotasio786
    @danielpotasio786 3 ปีที่แล้ว +1543

    Oscar: no le tengan miedo a la grasa
    Corazon: (se para)

    • @kanoayala6038
      @kanoayala6038 3 ปีที่แล้ว +15

      Hahaha se mamo cin ese comentario el Oscar 🤣🤣

    • @allanramirez5193
      @allanramirez5193 3 ปีที่แล้ว +2

      Jqjajqjqjajajajaajajajajjajaajjajajajajajajajajaajjajajajajajajajaa

    • @pablosantillan6538
      @pablosantillan6538 3 ปีที่แล้ว +24

      Oscar: no le tengo miedo a la grasa
      Corazón: *se hace papulince*

    • @camiloserrano3083
      @camiloserrano3083 3 ปีที่แล้ว

      JAJAJJAJA pasado muy pasado

    • @verukasamma2892
      @verukasamma2892 3 ปีที่แล้ว

      Pero feliz

  • @denissenuno4349
    @denissenuno4349 2 ปีที่แล้ว +805

    Yo lo hice, duré 2 días haciéndolo jaja vi y pausé fácil 300 veces el vídeo pero la verdad quedó exquisito, a mi familia le encantó!

    • @xLeooo100
      @xLeooo100 2 ปีที่แล้ว +27

      Yo lo haré de Año Nuevo deséame suerte 🤣

    • @marymorales381
      @marymorales381 2 ปีที่แล้ว +5

      Y para cuántas personas lo hiciste

    • @marymorales381
      @marymorales381 2 ปีที่แล้ว +4

      Cuánto de costilla compraste?

    • @marymorales381
      @marymorales381 2 ปีที่แล้ว +1

      Intentaré hacerlo!!

    • @denissenuno4349
      @denissenuno4349 2 ปีที่แล้ว +3

      @@xLeooo100 suerte! Un gran consejo ten todos los ingredientes antes de preparar para que no demores tanto en hacerlo!

  • @blancachavez4018
    @blancachavez4018 8 หลายเดือนก่อน +7

    Me encanta su forma de narrar la receta , ya hasta me dieron ganas de cocinar esta birria 👍🏻

  • @IsmaelCoreas-yp7ry
    @IsmaelCoreas-yp7ry 17 วันที่ผ่านมา +1

    quedaron buenos los tacos mano, sabrosos, los hice con tu receta muy facil

  • @RedWarriorCz
    @RedWarriorCz 3 ปีที่แล้ว +254

    "El acto en sí de sumergirlo, te da esa experiencia"
    - El "ay, no le pongas mucha grasa"

  • @alexortega6167
    @alexortega6167 3 ปีที่แล้ว +89

    "Hay gente que la prefiere más en trozo"
    _El gran guestern esteics_

    • @rodrigoescobar6137
      @rodrigoescobar6137 3 ปีที่แล้ว +1

      Kajaajjajajaaja no se q es mejor los comentarios o los videos de el kechulada 🤣🤣

  • @iriscalvarenga6538
    @iriscalvarenga6538 13 วันที่ผ่านมา +1

    Me gusto mucho su video 🎉que creatividad para dar las indicaciones

  • @aldhaircarrasco1673
    @aldhaircarrasco1673 3 ปีที่แล้ว +84

    DIOS SANTOOOOO....SOY PANAMEÑO🇵🇦Y TE JURO QUE SE ME HIZO AGUA LA BOCA, ESOS TACOS SI QUE SON UNA AUTENTICA JOYITA

    • @rawrak8341
      @rawrak8341 3 ปีที่แล้ว

      Yo tambien soy panameño xd

    • @limaromeo8094
      @limaromeo8094 3 ปีที่แล้ว

      Alguna idea de donde conseguir los chiles secos en pty?

  • @antonias2036
    @antonias2036 3 ปีที่แล้ว +39

    Ay no... Qué envidia...Puro manjar allá en México, el universo de los tacos. Saludos de España.
    Edito: He acabado inventando para cenar algo que me atrevo a llamar taco con lo que tenía por casa.

    • @osielreyes4116
      @osielreyes4116 3 ปีที่แล้ว +7

      Si está en una tortilla o algo parecido a eso, ya tienes todo el derecho de llamarle taco, saludos ✌🏻😉

  • @angelesbravo1609
    @angelesbravo1609 5 หลายเดือนก่อน +3

    De tantas recetas que he visto..... ésta será mi preferida super facil y super rica y ésto es lo que lleva, delicia de birria.😯👌🙏🌟🌟🌟🌟🤗💜😇

  • @beatrizchacon9259
    @beatrizchacon9259 14 วันที่ผ่านมา

    La mejor birria que eh echo en mi vida, gracias por tu receta 😋😋😋😋😋😁

  • @aldarayalex
    @aldarayalex 3 ปีที่แล้ว +3925

    QUE LOCURAAAAA QUIERO PROBARLOOOOOOO YAAAAAAA

    • @jesustrujillo04
      @jesustrujillo04 3 ปีที่แล้ว +75

      Ojalá y lo pruebes, por qué está comida es celestial ❤️

    • @jonathanisraelmelendezrang7397
      @jonathanisraelmelendezrang7397 3 ปีที่แล้ว +52

      La mejor birria es del Norte de México, por la calidad de la carne y sazón.

    • @maxatilanomendez2746
      @maxatilanomendez2746 3 ปีที่แล้ว +39

      Cuando vengan a México no se les olvide probar estoooooo
      Es lo mejor la verdad

    • @daviidrodriiguez2213
      @daviidrodriiguez2213 3 ปีที่แล้ว +23

      Lo tienen que probar cuando vengan México 🇲🇽❤️

    • @elgallegos6781
      @elgallegos6781 3 ปีที่แล้ว +78

      jhnsajhxjhsjsh like si viniste en chinga namas pa comentar