22년 11월에 131기보 전역한 예비군입니다. 정말 정미희상사님 없으면 군생활 못한다는 말이 많이 돌 정도로 정말 감사한 분이었습니다. 코로나때문에 취사병이 부족해서 취사지원 갔을 때도 정말 친절하고 다정하게 대해주셔서 좋았습니다. 우리 131기보대대 정말 화이팅이고, 이번에 눈 70센티 왔었다는데… 다들 힘내라 얘들아 ㅋㅋ
현직 해군 조리 하사 입니다 저분 하사 시절 때 고생 많이 하실 것 같네요 조리는 끝 바리, 라인이 없으면 선임 또는 상관의 노예 또는 샌드백, 가스라이팅, 기타 등등 수 없이 많은 일에 당해 왔을 것으로 생각합니다 설령 있더라도(라인이 있거나 본인이 중사일때) 본인이 정치질 당할까봐 불안해 할 것으로도 생각합니다
보급병 출신인데 원래는 보급 급양대 급식표 기준으로 메뉴가 정해져 있습니다. 해당 급양대에서 보급품 받아가는 부대들은 메뉴가 통일되어있죠. 특식이다 뭐다는 저때도 가끔 한번 부대 자체내 재량으로 재료 상황봐서 했습니다. 근데 저 재료들 관리하기 편하게하기 위해서 메뉴표대로 해주는게 편하긴 한대 저런식으로 특식하는건 은근 신경쓸게 많거든요. 방송 때문에 나온것도 있겠지만 저정도면 신경 많이 씃겁니다.
@@구경중입니다 정답이죠. 92-95년까지 공군 급양병이었는데 그당시에는 일요일을 제외하고 매일 지역 급양대(데채로 행정구역상 도단위)에 5톤 냉동탑차가 9시즈음 나가서 11시 즈음에 부대로 돌아왔죠. 주로 김치,미역,빵(군데리아),야채등을 가져오고 매일 9시즈음에 지역 축협에서 우유랑 고기(닭,돼지,소, 생선)등이 들어오고 쌀,고추장,된장(보통 18리터)등 양념종류는 1종창고에 보관되어져 매일 오후2시즈음에 쌀을 식당으로 반입하죠 그당시 가장 싫었던 메뉴는 쌀자장면,쌀냉면,쌀국수(토요일이나 일요일 점심메뉴)등이 싫었고(현역은 단기사병덕분에 취사는 하질 않았지만 면을 삶을 때는 단기간에 해야하기 때문에 현역도 도움 ㅋ) 94년즈음에 군데리아 나올때는 딸기잼이 가장 싫었떤 기억이. (이유는 식기세척기(대형식당용 컨베이어타입) 딸기잼이 식판(츄라이)에 묻으면 식기세척기로 잘 세척이 되질 않아서.. (공군은 일반 카페테리아와 같이 식당에서 조리,배식,식기세척,살균,보관등을 모두관리하기 때문에 몸만와서 밥만 먹고가는 구조입니다.) 비행단에 사령부 포함하다 보니 급식인원이 엄청나서 실제로 군데리아의 햄버거패티도 가스후라이팬에 튀겨야 하지만 다단식취사기에 찌고 빵도 찌고 , 당연히 계란후라이는 찜으로 대체했죠. 군무원들은 사실 식당에 근무하면서 식당인원조차도 계란 후라이를 해먹는 귀찮음은 하질 않았으니깐요. ㅎ. 그리고 식사다한후 잔반통에 숫가락를 버리는 병사들도 있었는데 이건 좀. -_-. 한달에 숫가락 분실되는 숫자가 너무 많아서 어떤때는 잔반통 옆에서 숫가락 회수통에 제대로 버리는지 감시해야 할 정도.. 숫가락보급하는것도 결국 국민의 세금인데.
식단 개선 식품 말고 전부대 된장국(똥국),군대리아 개선 좀 해주기를.. 된장국은 부대 마다 취사병 조리 방법이 달라 맛은 어쩔수 없다 해도 물 가득 맛없는 재료로 만든 된장국 일명 똥국 좀 개선 하기를 부탁 드립니다. 된장찌개 다운 된장찌개 만들어주기를. 그리고 군대리아 군시절 햄버거 나올때 소스는 없고 딸기잼에 발라 먹는 햄버거는 우엑. 오리지널 햄버거 소스는 커녕 케챱은 어디로 갔는지? 군시절 딱 두번 소스,케챱은 받아 먹음.빵,치즈,딸기잼,패티,계란후라이,마요네즈에 버무린 양배추 이게 끝인 군대리아. 여기에 햄버거 소스나 케챱만 가미 되면 먹을만 한데 소스,케챱은 어디로 증발 됐는지 알수가 없음.똥국,소스나 케챱 없는 군대리아 너무 맛없음. 상병 말호봉때 부터는 똥국,햄버거 나오면 밥먹으러 안가고 px에서 냉동식품,조리식품 짜장면 사먹었음
![[병영의 달인] 58회 "군 요리의 달인! 급양부사관 이다연 중사"](http://i.ytimg.com/vi/1fnGEmMBLeM/mqdefault.jpg)
![[병영의 달인] 58회 "군 요리의 달인! 급양부사관 이다연 중사"](/img/tr.png)
22년 11월에 131기보 전역한 예비군입니다. 정말 정미희상사님 없으면 군생활 못한다는 말이 많이 돌 정도로 정말 감사한 분이었습니다. 코로나때문에 취사병이 부족해서 취사지원 갔을 때도 정말 친절하고 다정하게 대해주셔서 좋았습니다. 우리 131기보대대 정말 화이팅이고, 이번에 눈 70센티 왔었다는데… 다들 힘내라 얘들아 ㅋㅋ
참 수고하셨습니다
19군번인데 3년 후임이군요 ㅎㅎ 고생하셨네요 저는 2중대였는데 22년도면 아직 아실만한 부사관분들 남아계실거같네요 ㅎㅎ
군생활 할때에는 하루하루 뜻모르듯 지나왔는데 군대이야기를 보고들으니 참 그때 그시절로 돌아가는거같아 마음이 쪼매이 그리워지네요
짬찌야 나는 11년도 전역이다
58전차 화이팅~
인터뷰 아들 나왔네~여기서 볼수있어 넘!기뻤구 놀랐어요
맛있는 음식 군대에서도 먹게 해주어 정미희상사님 감사합니다 상병 아들 홧팅^*^
사고가 유동적이기 힘든 군대에서 부사관인 급양관이 장병들 복지를 위해 조리법을 응용.... 역량을 발휘할수있는데는 등장하신 대대장님의 역활도 중요했을듯합니다.
급양관님 그리고 대대장님 감사합니다. 장병들의 노고도 감사합니다
어찌 보면 위에 크신분들 빼고 이 부대에 식단 어머님 이시네요 👍👍👍👍자식 사랑 같은 ㅎㅎ 상사 어머님 👍👍👍👍👍
정미희 상사님~너무 멋쪄요~~ ♡ 항상 이렇게 고생하시는데.. 다치지않게 조심하세요~~홧팅!!♡♡♡
17군번 131기보대대 전역자입니다
그때당시 OOO상사님에서 정미희 중사님 으로 급양담당관으로 바뀌셨는데
메뉴 개편되고 중대원들이랑 이야기하면서 무조건 상사 진급하시겠다 이야기 나왔는데
역시 상사를 다셨군요
정말 맛있는 짬밥이였습니다.
감사했습니다
입대 예정인 아들을 둔 부모로서 눈여겨 보게 되네요.
우리 아들이 배정될 부대도 식단이 렇게 나오면 하는 마음으로 한번 더 보게 됩니다.
화이팅 하세요~
정미희상사님.정말 정말 훌륭하십니다 정상사님의 수고와헌신을 국민께서 잘 알아주시리라 믿습니다
안녕하세요. 102기갑여단 131기보대대 10군번 12년도 9월 전역한 아재입니다. 오랫만에 병 생활했던 부대를 보니 좋네요 :) 병사들 생활이 너무 좋아져서 보기 좋습니다^^ 감사합니다 !
131기보대대 14년도 전역자인데, 식단퀄리티가 정말 천지개벽입니다. 후배들 좋은밥 먹는다니 보기좋습니다!
장미희 상사님같은 간부님들만 계신다면 우리 아들들 안심하고 군에 보낼수 있겠네요. 둘째 아들이 9사단 52포병대대에서 복무중인데 백마 부대에는 장미희 상사님같은분이 안 계신것 같아요ㅋㅋ
포병은 독립부대의 특성상 병사 숫자가 적어 급식 수준이 일반 교도소보다 나쁠거라 생각합니다. ㅋㅋ 제가 그랬으니까요.
장미희 상사님이 아니고... 정미희 상사님인데요?
정미희상사님 외- 따뜻한 마음에
영상 보는 내내 감동 받았습니다.
보통의 마음으론 저렇게 신경 못쓸꺼 같습니다.
일반 사회생활도 점심 맛있는거 나오면 하루가 즐거운데 ^ ^ 부대 있는 분들
얼마나 힘이 날까요 박수를 보냅니다👏
95년 군대에서는 달걀후라이 구경도 못했는데요
항상 밥판에넣어 찐 계란만 먹었네요
후라이 300개 하려면 엄청 힘들었을텐데 조리병분들 수고하셨습니다..
수요일 군대리아 먹을 때는 나왔음.
@@BABA-qz9hb
요즘 기준으로치면 그때 군대리아는 쓰레기 였지만 그래도
그때는 맛있었습니다.
조리병들과 급식을 위해 노고가 많으신 간부님들에게 감사함을 느낀 콘테츠였습니다 감사합니다^^
학생때부터 제대로 조리학과 출신을 군에서 픽업해야함 조리에대한 체계적 교육받은 사람 구하는게 비결임
정미희상사님 우리 군인들이 책임완수 할수있도록 멋진 식당 감사합니다
아주 잘 하고 있네요!
찐밥에 무찜만 먹다 전역한 1인으로서 정말 부럽습니다
삶의 기본 3대 요소 의식주 세가지 중 완벽한 식사를 챙겨주시는 정미희 상사님 최곱니다. 이분은 빨리 진급 하셔서 보다 선진적인 군대 급양 문화를 만들어 갈 수 있었으면 합니다!
김도현 조리병 너무 멋져요!!
김도현 조리병이 누구에요?
좌표좀 찍어주세요
@@정글수달 20:52 입니당
@@김재호-n2d 오~ 감사합니다! 근데 99년생 같이 생겼어요.. 잘생긴건 모르겠오요.
요즘 군대가는 청년들은 살맛나겠네 메뉴도 다양하고 음식 퀄리티가 이리 좋은데~~
와 시설 왜이리 좋아..
진짜 찐으로 장병들 생각하고 사랑하는 마음이 영상이지만 느껴짐
이런분들 군대에서 지켜야됨 👍🏻
절세~~미인..
정 상사님...
미모. 요리실력. 정성 등 완전 100%..
항상 행복하세욤..💖💖🥳🥳💝💝💝😍😍👏👏👏👍👍👍
근데 진짜 학교나 군대나 담당관 바뀌고 겁나 맛있어짐
21년 2월에 전역한 예비군입니다 영상보면서 옛날에 계셨던 간부님들이 많이 있으시네요 취사장 시설도 많이 바뀌었네여 정미희 상사님 때문에 군생활이 보람찼고 즐겁게 군생활 했던걸로 기억하고있습니다 항상 고맙게 생각하고있습니다~
08년 2대대 전역한 취사병인데 후배들 좋은 환경에서 조리하는거 보니까 좋네요
급양관리관은 여성분이 하셔도 좋죠. 군모닝데이는 한달에 한번인가요. 잘 나오네요. 제가 기쁘네요. 전사들이라고 하지 않고 용사들이라고 하는구나.
일주일에 한번 먹어용
@@이하잇짜 컥...한달 특식이 아니라 일주일에 한번 대박이군요. 세금이 아깝지가 않네요.
이런 영상은 유튜브용이 아니고.국방부에 올려서.모든 군인들이 자신이 원하는 음식을 먹으면서.군생활을 하면 더 좋을것 같은데..집밥보다 더 좋을것 같은데. 전군 으로 확대되었으면 좋겠어요.
현직 해군 조리 하사 입니다
저분 하사 시절 때 고생 많이 하실 것 같네요
조리는 끝 바리, 라인이 없으면 선임 또는 상관의 노예 또는 샌드백, 가스라이팅, 기타 등등 수 없이 많은 일에 당해 왔을 것으로 생각합니다
설령 있더라도(라인이 있거나 본인이 중사일때) 본인이 정치질 당할까봐 불안해 할 것으로도 생각합니다
요즘은 장교 부사관도 병사들하고 같은 식당에서 식사를 하나 보네요.
간부식당 없어진다고 하던데 진짜 없어진듯 하네요...
군생활에 이런 조리라면 전투력상승에 최고일듯하며 결식자도 없을것이라고 생각이 많이 듭니다^^
이런 영상물은 북괴군에게 널리 배포해서 사기를 떨어뜨려야 합니다.
정훈장교 하면 잘하실듯 ㄷㄷ
일출부대가 기갑여단으로 바낀이후 시설이많이 좋아졌네 2003년 여단본부 가보면 공병중대 나 본부대 깡통막사엿는데 8군단136공병대대 전역자
저기는 설악대입니다
군대에서 파스타에 랍스터까지
군대 정말 좋아졌네요
개구리 시절은 저정도면 장군 특식 수준 ㄷㄷㄷㄷ
취약한 격오지 부대는 어떨지..
저렇게 시설이 좋을지..
제일좋은 시설로 찍었겠지. ㅋㅋ
와 131기보대대에서 18년 2월에 전역했는데 추억이네요...
드셔보시갰읍니까😂아니야😂
너무 잘나온다
🔥🔥🔥
나이가 많은 여자사람인데요 군대 가고싶네요 :) 정말 훌륭한 일 하십니다! 더 힘내셔서 장병들에게 가장 중요한 음식으로 사기를 북돋아 주십시오.👍
와우 요즘은 너도나도 군대가고싶어하겠다~~~~~요즘 젊은이들 와우 햄복하겠다 군대갈날만 학수고대하겠다 굳
방송인지라 어느정도 과장은 존재하는듯
저는!!2011년 8월12일에 제대했습니다 131기보대대 2중대
바다대위?
18군번인데 이분으로 바뀌고나서 엄청 맛있어졌습니다
장병급식도 부대 배치에 따라 복불복인가요? 특식을 제외한 모든 장병들의 평준화된 식단메뉴는 어떠한지가 궁금하네요..
보급병 출신인데 원래는 보급 급양대 급식표 기준으로 메뉴가 정해져 있습니다.
해당 급양대에서 보급품 받아가는 부대들은 메뉴가 통일되어있죠.
특식이다 뭐다는 저때도 가끔 한번 부대 자체내 재량으로 재료 상황봐서 했습니다.
근데 저 재료들 관리하기 편하게하기 위해서 메뉴표대로 해주는게 편하긴 한대 저런식으로 특식하는건 은근 신경쓸게 많거든요.
방송 때문에 나온것도 있겠지만 저정도면 신경 많이 씃겁니다.
@@구경중입니다 정답이죠.
92-95년까지 공군 급양병이었는데
그당시에는 일요일을 제외하고 매일 지역 급양대(데채로 행정구역상 도단위)에
5톤 냉동탑차가 9시즈음 나가서 11시 즈음에 부대로 돌아왔죠.
주로 김치,미역,빵(군데리아),야채등을 가져오고
매일 9시즈음에 지역 축협에서 우유랑 고기(닭,돼지,소, 생선)등이 들어오고
쌀,고추장,된장(보통 18리터)등 양념종류는 1종창고에 보관되어져
매일 오후2시즈음에 쌀을 식당으로 반입하죠
그당시 가장 싫었던 메뉴는 쌀자장면,쌀냉면,쌀국수(토요일이나 일요일 점심메뉴)등이
싫었고(현역은 단기사병덕분에 취사는 하질 않았지만 면을 삶을 때는 단기간에 해야하기 때문에 현역도 도움 ㅋ)
94년즈음에 군데리아 나올때는 딸기잼이 가장 싫었떤 기억이.
(이유는 식기세척기(대형식당용 컨베이어타입)
딸기잼이 식판(츄라이)에 묻으면 식기세척기로 잘 세척이 되질 않아서..
(공군은 일반 카페테리아와 같이 식당에서 조리,배식,식기세척,살균,보관등을 모두관리하기 때문에
몸만와서 밥만 먹고가는 구조입니다.)
비행단에 사령부 포함하다 보니 급식인원이 엄청나서
실제로 군데리아의 햄버거패티도 가스후라이팬에 튀겨야 하지만 다단식취사기에 찌고
빵도 찌고 , 당연히 계란후라이는 찜으로 대체했죠.
군무원들은
사실 식당에 근무하면서 식당인원조차도
계란 후라이를 해먹는 귀찮음은 하질 않았으니깐요. ㅎ.
그리고 식사다한후 잔반통에 숫가락를 버리는 병사들도 있었는데 이건 좀. -_-.
한달에 숫가락 분실되는 숫자가 너무 많아서
어떤때는 잔반통 옆에서 숫가락 회수통에
제대로 버리는지 감시해야 할 정도..
숫가락보급하는것도 결국 국민의 세금인데.
군대 진짜 많이 좋아졌다 하 %
잘먹어야 잘싸우죠.. 진반을 줄이면서 예산을 줄일생각을 해야지 예산줄이려고 급식 개판되면 안대죠. 우크라이나 러시아 전쟁, 팔레스타인 이스라엘 전쟁을 보면 답이 나오죠
옛날에 이런거없었다 밥좋아졌다 군대리아도 제대로안나왔는데 제대한지20년넘었는데 지금은다르네
해군 나왔는데 이정도면 어지간한 해군식단 안부럽네요 ㅎㅎ
아,,,,,욕나온다,! 우리때에는 동태찜,이면수,돼지고기비개국,,,,,지겨워서 식당에 가기싫었는데,,,,!억울하다,,!
저런 기계화개꿀부대말고 격오지, 전방, 페바전단에나 좀 주지;;
뭐야 나 1819 군생활할때 급양담당관 남자 상사였다 정미희 중사로 바꼈는데 밥 ㅈㄴ 맛있어졌음 ㅋㅋ 그 남자 상사 맨날 브로콜리 튀김같은거 처먹으라고 들고나오고
카투사 : 오우 씨발 ㅋㅋ
백종원처럼 부대가서 맛있는거 좀 해주거나 부실식단 해결해주는거 찍는게 좋을듯.. 사기도 진작시킬겸 이렇게 안나오는곳은 이거 보고 개열받지 않을까요 진심 -_-;
재입대맛 ㄷㄷ
재입대 가능?
@@정글수달 불가능.
방송용 쇼맨심이 70%인듯
너네는 복터진줄 알아라 이것들아~~ㅋㅋ
취사병이 많이 힘들죠..ㅠㅠ
방송인지라 어느정도 과장은 존재하는듯
식단 개선 식품 말고 전부대 된장국(똥국),군대리아 개선 좀 해주기를.. 된장국은 부대 마다 취사병 조리 방법이 달라 맛은 어쩔수 없다 해도 물 가득 맛없는 재료로 만든 된장국 일명 똥국 좀 개선 하기를 부탁 드립니다. 된장찌개 다운 된장찌개 만들어주기를. 그리고 군대리아 군시절 햄버거 나올때 소스는 없고 딸기잼에 발라 먹는 햄버거는 우엑. 오리지널 햄버거 소스는 커녕 케챱은 어디로 갔는지? 군시절 딱 두번 소스,케챱은 받아 먹음.빵,치즈,딸기잼,패티,계란후라이,마요네즈에 버무린 양배추 이게 끝인 군대리아. 여기에 햄버거 소스나 케챱만 가미 되면 먹을만 한데 소스,케챱은 어디로 증발 됐는지 알수가 없음.똥국,소스나 케챱 없는 군대리아 너무 맛없음. 상병 말호봉때 부터는 똥국,햄버거 나오면 밥먹으러 안가고 px에서 냉동식품,조리식품 짜장면 사먹었음
최고로 맛있는 병영식당이라 생각합니다^^
일부부대이기일뿐입니다.
16:03 심상병 멋있다!
저거는 사단급이상아닌가? 이번병영의달인은 좀에바다 저거보고 일부부대가그런것인데 전체가 저렇게잘나오는지않는다라는거 페바나그런데가면은 아직도 열악함
레몬
저런건 군무원이나 민간인시켜라
정작 최전방 낙후 시절에서 고생하는 장병들은 절대 안챙겨주고 신막사 새로 신축한 식당가서 저지랄하는거 보면 개씹낙후된 최전방에서 근무하는 현역장병으로써 존나 현타온다 ^
그래 스벌 같은 돈으로 여기는 이렇게 운영하는데 다른데는 얼마나 삥땅치는거냐
매식단이 특식이네 ㅎㅎㅎ
진심 부대여건 고려안하는
미화 오지는 프로그램이네 ㅋㅋㅋ
진짜 밥 저렇게 나옴??
군대가 무슨 뷔페도 아니고 스테이크는 선 넘은 거 아니냐? 맛 정도만 개선하면 되지 해 달란다고 정말 다 해 주는 부대나, 저걸 거리낌없이 찍어서 보여주는 국방TV도 쌍으로 노답인 듯ㅋㅋ 당나라군대인 거 전국에 다 까발리려고 환장했나ㅉㅉ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마인드가 존나 웃기네
메뉴 잘나오는게 무슨 선넘은거임??
@@박훈-p8i 푸른거탑 보면 안다.
@@saberguard군디컬 드라마 푸른거탑이랑 실제군을 왜 비교함ㅋㅋ
미필이신가
@@uyuying97 전시에도 뷔페처럼 먹을 수 있을거라 생각하는 너님이 미필이지ㅋㅋ 드라마긴 해도 허구는 아니다.
@@박훈-p8i 잘 나오라는 게 똥국 같은 거 말고 정상적인 음식을 내놓으라는건데 스테이크 같이 레스토랑 음식 내놓는 게 정상임? 군생활 안해보셨나보네 ㅋㅋ
전 장병에게 랍스터 돌아가나?
똥국,군대리아,뽀글이😂이맛을모르갰군
와 별게 다나오는구나 ㅎㄷㄷ하네
이런사람이 참군인이지
ㅋ
형승아 밥해라 ㅋㅋ
달걀후라이를 완제품을 쓰네 애들도 많은데
애들이 많으니깐 완제품을 쓰지 않을까요? 어떻게 완제품을 안쓰고 그 많은 인원을 조리를 할까요
@@정글수달 조리병이 많아보인다는 뜻이였구요 대량조리 전문병사가 많은데 완제품을 쓰는게 의아하더라구요
전역한지 1년됬는데 원래 131 밥 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 저 정도까지는 아님..
그럼 저기 나온거는 방송용인가요??
@@밀리우스-f8j 맞긴하죠
북괴군에 대하여 연민 복창후
식사개시
완전 민간조리원 같으시네요ㅋㅋㅋㅋ