Pomidory w zalewie - smak letnich pomidorów zamknięty w słoiku

Witajcie!
Jeśli już przygotowaliście przecier pomidorowy, a w dalszym ciągu pozostały Wam pomidory i nie wiecie co możecie z nimi zrobić - podpowiadamy, możecie je zamarynować!
W dzisiejszym filmie przedstawiamy sposób na zamarynowanie pomidorów - pomidory w zalewie octowej (takiej jak np.: do papryki konserwowej).
Przecier pomidorowy: • Domowy przecier pomido...
Papryka konserwowa: • Papryka konserwowa - p...
Do przygotowania pomidorów w zalewie będą nam potrzebne:
świeże pomidory,
sól,
gorczyca,
ziele angielskie,
licie laurowe,
ocet,
woda,
cukier.
My do słoików wrzucaliśmy kilkanaście ziaren gorczycy, 4 ziarna ziela angielskiego oraz jeden średniej wielkości liść laurowy porwany na mniejsze kawałki.
Do przygotowania zalewy użyjemy:
2,5l wody,
0,5 szklanki cukru,
¼ szklanki soli,
1 szklanki octu.
Słoiki zalewamy do zakrycia pomidorów. Po wystudzeniu, pomidory przestawiamy w suche i chłodne miejsce.