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non deve assolutamente essere messa a riposo nel foil in quanto viene meno la reazione di Maillard sullla superficie della carne
La si deve mettere un po nel forno dopo così e ancora più tenera
Che parte usi per farla ? Grazie
non deve assolutamente essere messa a riposo nel foil in quanto viene meno la reazione di Maillard sullla superficie della carne
La si deve mettere un po nel forno dopo così e ancora più tenera
Che parte usi per farla ? Grazie