Saya sudah coba resep ini... dan rasanya 11-12 dengan yang ada di restaurant. Baru kali ni ketemu dengan seseorang yang tidak pelit/berbaik hati untuk berbagi resep apa ada nya.. Terimakasih untuk sharing nya da...
Terima kasih dari Malaysia. Saya baru merasa masakan ini di Ipoh. Sedapnya YA Allah!!!! Tapi mahal!! Nasib baik la saudara share resipi ni. Nanti saya nak cari bahan dan cuba masak sendiri. Terima kasih lagi sekali yaaaa! 😘😘😘
Tunjang padang tuh gila bgt rasa nya...mantul.kalau beli masakan padang aku tuh paling suka ya gulai tunjang nya yg bagian urat...gila abis😋bisa ngabisin nasi 2 piring.top markotop.tp ada jg gulai padang yg kuran mantul.video ini mah keliatan nya mantul bgt dr banyak2 nya rempah2 nya.cihuy...dpt resep nya.terima kasih bp.sukses selalu.besok mau coba ah.🙏
Trmkasih resepnya.. saya sll masak gulai tunjang pake resep yg ini udah bbrapa kali masak dan memang enak mantap tp krn d jerman tdk ada daun kunyit jd gak pake daun kunyit tp rasanya udah mantul👍👍
Btk tu minang ori, sy org tua minang padang panjang, bukit tinggi ngn padang kota so sy dh d malaysia nikah same org sini tp sy niaga online msk kn minang dendeng balado n rendang minang, kalio jering n sambalado jering, org yg beli die cerita die tngk you tube n google mase die wat tp knpe tak sdp cm sy buat hahaha sy ckp pd mereka d you tube n google ramai org jawa yg msk bukan org minang ori
daun kunyit, jeruk ,salam jahe lengkuas kunyit bawang merah bawang putih, serai, cabe merah, cabe rawit, ketumbar lada putih pala cengkeh kapulaga jinten putih jinten hitam kayu manis
Kebetulan kemaren pas hari kurban dapat kaki sapi ...lgsg di bersihan dan masuk kulkas.....yang jadi masalah adalah...ada urat kaki sapi yang alot...gimana caranya supaya urat itu jadi empuk...soale sebelum saya masak...mau saya kukus dulu semua biar mpuk ...
Kalau menurut saya kalau sudah pakai santai mestinya engga usa pakai penyedap (msg) karena rasa gurih itu sudah di bentuk oleh rasa santai yang gurih...
Bwng merah lg bnyk dr bwng putih ok sy minang ori tp kami jintan gak tak pakai lain same...org tua sy dua org minang sy dh nikah malaysia tu skg sy niaga msk kn minang
Abang, tunjang itu bagian urat kaki sapi saja atau semua, kulit, urat dll bagian kaki sapi bagian bawah? Makasi ya video nya... saya penggemar berat kikil dan urat
Itu kikil nya udah di rebus dahulu ga kak ? Soalnya saya pernah bikin dah lama di rebus kikil nya masih aja keras dan bau amisnha ga ilang ilang ka gimana itu,saya bikin gagal 😂
Biasanya kikil yang di jual di pasar sudah direbus. Ngak usah di rebus lg lansung masak saja. Soalnya kan ditumis sama bimbu juga. Jadi akan empuk pas masak.
Saya sudah coba resep ini... dan rasanya 11-12 dengan yang ada di restaurant.
Baru kali ni ketemu dengan seseorang yang tidak pelit/berbaik hati untuk berbagi resep apa ada nya..
Terimakasih untuk sharing nya da...
Aq jg lgi nyoba mau buat pk resep ini
Maaf yg lain same tp kalu minang ori cm kami ni tak pakai jintan tu je beza die
@@syznurqasehnurqaseh8461 anda Minang ORI Kat Mane ?? Sumatera barat atau Negeri Sembilan ??
@@syznurqasehnurqaseh8461 hah? Minang ori tu ingat Malaysia ke?? Hahahahahahahahahahaha pergi kaji sejarah dulu woi!
Terima kasih dari Malaysia. Saya baru merasa masakan ini di Ipoh. Sedapnya YA Allah!!!! Tapi mahal!! Nasib baik la saudara share resipi ni. Nanti saya nak cari bahan dan cuba masak sendiri. Terima kasih lagi sekali yaaaa! 😘😘😘
Wau..hebat Laki2 tp bersihan..Kualinya Kinclong...tau klu di luat sedunia.
Suka bngt kak...bumbunya lengkap..cara masaknya nggak ribet..pokoknya mantap 👍
Luar biasa benar benar bumbu tunjang yang lengkap.. asli tujang padang.. terima kasih
Tunjang padang tuh gila bgt rasa nya...mantul.kalau beli masakan padang aku tuh paling suka ya gulai tunjang nya yg bagian urat...gila abis😋bisa ngabisin nasi 2 piring.top markotop.tp ada jg gulai padang yg kuran mantul.video ini mah keliatan nya mantul bgt dr banyak2 nya rempah2 nya.cihuy...dpt resep nya.terima kasih bp.sukses selalu.besok mau coba ah.🙏
alhamdulilah semoga bermanfaat, kalau main kapadang mampirlah ke lubuang aluang kabupaten padang pariaman
Trmkasih resepnya.. saya sll masak gulai tunjang pake resep yg ini udah bbrapa kali masak dan memang enak mantap tp krn d jerman tdk ada daun kunyit jd gak pake daun kunyit tp rasanya udah mantul👍👍
Tunjangnya direbus dulu atau gak ya sebelumnya
cuma orang minang yang bisa buat gulai enak! Apalagi rempah masakan minang khas banget
semoga bermanfaat
Btk tu minang ori, sy org tua minang padang panjang, bukit tinggi ngn padang kota so sy dh d malaysia nikah same org sini tp sy niaga online msk kn minang dendeng balado n rendang minang, kalio jering n sambalado jering, org yg beli die cerita die tngk you tube n google mase die wat tp knpe tak sdp cm sy buat hahaha sy ckp pd mereka d you tube n google ramai org jawa yg msk bukan org minang ori
Ooh Klok orang JAWA gak bisa masak Gulai gitu, Cocote Cuk cuk JANCUK
Terimakasih uda..resep simple dan keliatan nya enak..aku mau buat hari ini buat keluarga..karena klo beli di resto Padang..harganya lumayan..😂😂😂
Salam kenalllll....trima ksih Uda..... Sya pling suka mkn gulai tunjang klo di Rest padang.tpi baru X ini tau cara dn bumbu2 nya..he he he Tq Tq Tq
Sama sama semoga bermanfaat
daun kunyit, jeruk ,salam
jahe lengkuas kunyit bawang merah bawang putih, serai, cabe merah, cabe rawit,
ketumbar lada putih pala cengkeh kapulaga jinten putih jinten hitam kayu manis
Pinterrrr ...
@@atikabpn4901 wkkwkw pas lgi dia ngomong ane langsung tulis
asam kandis...bs diganti air jeruk nipis...
Bumbunya sdh sangat komplit....sebaiknya tdk menambahkan penyedap lagi...sehingga rasanya asli ... seperti masakan emak2 kita dahulu. Maaf...btw terima kasih sharing resepnya...
Komentar standard terbanyak Khas +62
Penyedapnya gak usah
Itu tangan kok kotor
Sblm makan berdoa dulu
Xixixixi
Sedang penyedap sdh ad sejak emak blum lhir😁
Kan sudah di bilang sesuai selera masing2
Bsk mau coba resep ini. Mksh da...awak urang minang juo (solok) cuma ngga pernah pulkam 🤭 #masakan minang tiada duanya 😁
Drdl gk pede mo masak sdri,,,,,jdnnya beli matang terusss,,,,,
Takut gk enak klo masak sdri,,,,hihiiiii
Tp liat tutorial si abang ini,,,aku baru pede dehhh masak gulai tunjang sdri,,,,
Tkyuuu abang,,,,,,saya jd pintar masak
Oiaa bang,,,brp jam godok tunjang sampe empuk?
15 menit
Ya Allah sedap sangat masakan ni. Dulu pernah makan di Malaysia dan Jakarta. 🥰🥰🥰🌸
Mokasi banyak da. Mambantu bana untuak anak kos yang ingin makan padang tapi ndak ado yang lamak disiko do wkwkw
samo samo semoga ado manfaat nyo
Ndeh lamak bana😍masakan almarhumah mama tiap tahun kalo lebaran hihii
Semenjak tau resep ini, g prnh lagi beli gulai dimana2.
Enakan buat sendiri dg resep ini drpd beli di lapak online kawan
alhamdulilah terimakasih
Suka bgt resepnya.....smpe ku bagikan ke teman2
Gulay tunjang ya
👍👍👍 trma ksh atas resep ya
Sama sama semoga bermanfaat
Mantap...masakan kesukaanku,makasih..
Trim's resep gulai aduhai nya ! 😊❤️👍👌
terima kasih atas tunjuk ajar resepi nya.alhamdulilah
semoga bermanfaat
Saya suka gulai tunjang, 👍👍👍
Mantap👍👍trima kasih udah berbagi tip n info.salam kenal.
terimakasih semoga bermanfaat
Hai,,bunda...
resep dan tutorialnya sangat bagus dan membantu.
Mengundang selera jadinya
hahaha,,,,,
mari mampir bunda ke channel saya. Terimakasih
bapak kau bundo , laki itu
@@BlackDragonKrui orang aneh.... Udah jelas suaranya cowok dipanggil bunda. Budek x
Ketauan ga liat video nya 🤣 cuma sekedar buka + koment biar mampir ke chanel nya
Saran saya bumbu bumbu di tulis bos
Udah lama mncri resep ini. Tq ya
terimaksih kembali semoga bermanfaat
Makasih resepnya bang...uh maknyussss....
Sama sama semoga bermanfaat
Pagi2 tengok ni,perut jadi lapar maaaaannntaaaap sekali..
Silahkan di coba semoha bermanfaat
Beneran enaaakkk saya udh praktekan.
Saya sudah coba .rasanya enak😍😍
Kebetulan kemaren pas hari kurban dapat kaki sapi ...lgsg di bersihan dan masuk kulkas.....yang jadi masalah adalah...ada urat kaki sapi yang alot...gimana caranya supaya urat itu jadi empuk...soale sebelum saya masak...mau saya kukus dulu semua biar mpuk ...
Thanks "RAGAM INDONESIA" aku dah coba. mantap...!! 👍
Alhamdilillah terimakasih sudah bersedia mencoba nya, semoga bermanfaat
Mantap mkasih resepx ...bikin ngiler 😍😍😍😍
Silahkan di coba semoga bermanfaat
Sangat mengoda
Terimakasih
Resep Paru Goreng please Uda ..
Seperti di Retoran Padang .
Gordon Ramsay juga puyeng.... 👍
Tkasih sgt2 , sedapppp ..my favourite bro 👍😋😘
Bagus!!!dari malaysia tq
terimakasih kembali
Slm dr MALAYSIA 🇲🇾🇲🇾🇲🇾
salam dari tanak minag sumatra barat
Pasti enak tu gulai tunjang nya.
Enak banget
Mantap bang...ini aq suka
Silahkan di coba
Kalau menurut saya kalau sudah pakai santai mestinya engga usa pakai penyedap (msg) karena rasa gurih itu sudah di bentuk oleh rasa santai yang gurih...
Boleh juga sesuikan selera dan kebiasaan saja
Penyedap rasa itu penting dalam memasak karena bisa menetralisir garam dan menabah sedap makanan tapi kembali lagi sesaui selerah hahahah
mks ilmunya
sama sama silahkan di coba
Uda...
Itu tunjangnya gak direbus dulu sblm dimasak ?
Uratnya di rebus dulu gak sih?! 😁😁 aku pengen bgt masak urat
Mohon resep pangek milin abang. Ditunggu yaa. Saya pengikut setia ragam indonesia. Trmksh
Mksh resepnya
bawang merah di potong aja atau di blender.
atay 2 2 nya
Terimakasih resepnya👌👌👍
Sama sama soga bermanfaat
⭐️
Bikin aah..
Mau tanya itu bawang merah sama bawang putihnya berapa biji ya. Terimakasih resepnya.
Bwng merah lg bnyk dr bwng putih ok sy minang ori tp kami jintan gak tak pakai lain same...org tua sy dua org minang sy dh nikah malaysia tu skg sy niaga msk kn minang
Slmt pg uda ,kalau bisa bimbu dan bahan dicantumkan dikolom deskripsi boleh uda?????mksh😊😊
Abang, tunjang itu bagian urat kaki sapi saja atau semua, kulit, urat dll bagian kaki sapi bagian bawah?
Makasi ya video nya... saya penggemar berat kikil dan urat
Dari dengkul sapi ke bawah itu tunjang
Ragam Indon perlu ada resepi bertulis dibawah bahan bahanya.
teramakasih saranya
Salam kuliner
Sama sama
Trim's resepnya uda...
sama sama semoga berm,anfaat
Ni yang Aq suka
Silahkan di coba
Nanti sy coba..kl ngga ada daun kunyit gmn bg
Kalau tak ada tak apa. Paling aromanya kurang dikit
Mantap, baru tau cara masaknya
Semoga bermanfaat
Mohon tanya: tunjang direbus dulu atau mentah langsung masuk ke bumbu..?
Terimakasih..
Tunjang yang saya beli tunjang yang sudah di rebus
Minyaknya banyak yg bikin enak
Mantap
Bang saya izin dwonload dan meniru resep nya yah bang .. trimakasij
maaf tidak boleh dounload
Ok bang ..trimakasih
Kalo gk ada asam kandis bsa dgnti dgn yg lain gk bg
Asam Kandis ganti Adam Jawa bsa gk ya....
Gule tunjang daging biyar empuk bumbunya sama
Masakanya Bikin ngilerrr bang.. 🤤🤤🤤
Semoga bermanfaat
Daging tunjang nya itu di godog dulu, apa langsung mentahan dari pasar di masukin bumbu gitu...
kalau di padang tunjang yang dujual itu sudah direbus sampai empuk, jadi ngak perlu di godok lg, kalau masih keras lebih baik di rebus sebentar
@@RagamIndonesiaWandi trimakasih info nya
Sama sama semoga bermanfaat
@@RagamIndonesiaWandi aamiin
Tunjang itu kalo dipasar bilang apa ya ke pedagang.... kikil sapi?
Aku baru nemu besuk mau coba
Uda kalau gag ada tunjang bisa di ganti apa uda mksh uda sblm nya
kulit sapi juga boleh
maaf mas itu kikil nya di rebus dulu apa mentah langsung di masukin aja y
kikil di pasar itu kan udah lunak lansung di masukin aja
Uda mau tanya klo tunjang 1kg nya brp ya...soalnya d pasar d daerah sy tdk ada yg jual..thanks da..
Maksutnya harga tunjang ya, kalau di propinsi saya satu kilonya 80.000
Untuk kedepannya ukuran mohon di tampilkan ya
Iya betul tu.. jangan malas tulis resepnya
Bisa ngga ya resepnya dipakai pada kikil kambing??
bisa, kalau kambing kikilnya lebih baik rebus pakai bumbu selama 15 menit baru masak pakai bumbu ini
👍👍👍👍👍
silahkan di coba
makasih..
mantap nya masaallah
silahkan di coba nur tati
Itu kikil nya udah di rebus dahulu ga kak ? Soalnya saya pernah bikin dah lama di rebus kikil nya masih aja keras dan bau amisnha ga ilang ilang ka gimana itu,saya bikin gagal 😂
Kalau di padang orang jual kikil udah empuk, ngak perlu di rebus lg. Lansung masak aja. Kalau bau amis tambah gunakan baput, cengkeh dan kunyit.
Di rebus pakai bangput dan cengke dan kunyitnya apa di lumurin doank kak
Ohh...gk pake kemiri ya...mksh resepnya...
Ngak perlu pake kemiri.
Wuihhh kebanyakan minyak nya bang ..
Sip.. makasi resepnya bang
kalau tidak ada daun kunyit bagaimana ya kak?
Maaf mau tanya, itu yang jintan hitam warnanya kok tidak hitam y pak??
Benar jintan hitam atau jintan manis??
Terima kasih jwbnnya
Jintan pakai adas juga pakai
👍🙏
Santan Pasti dong dari kelapa...😆
betul sekali
Kalo asemnya gak ada oke aja ga? Atau ganti aja asem Jawa?
pakai air jeruk nipis
Tunjang nya bisa di ganti ayam gak yah?
Bisa
Tunjangnya di. Rebus dlu ga kak?
Kalau sudah lembu ngak usah di rebus lg, tapi kalau masih keras rebus dengan bumbu
Sedap
silahkan di coba
Bang.. Untuk resep gulai bumbunya sama dgn gulai ayam dan gulai nangka ya ?.. Terimakasih
Sama cima takaranya aja yang beda
Tunjangnya direbus dulu gk ka??.. gak pake kemiri y ka?
Kalau keras lebih baik di rebus dulu. Tapi kalau di padang pariaman tunjang yang di jual sudah empuk jadi lansung masak aja
Resep bumbu cincang nya dong.
Sudah ada tu sayur cincangnya
Salam kenal , mau tny tunjang nya di rebus dulu kan ? Thx
saya tidak rebus, karna tunjang yang saya pakai sudah mpuk
Mantappp 👍👍
Mu cb masak ach
Silahkan di coba
habis dimasukkin bumbu halus diksh air ya? koq jd tambah banyak bumbunya?
kan ada minyak Bu
Sya sering masak agak belendir susa empuk nya gimna cara ngilang kan lendir atau lbut pakde
Buang rebusan air yg prtama
Iya sm jd ulet klu dimakan kayak karet....wkwkwk
Kikilnya di rebus dlu ga? Mksh...
Biasanya kikil yang di jual di pasar sudah direbus. Ngak usah di rebus lg lansung masak saja. Soalnya kan ditumis sama bimbu juga. Jadi akan empuk pas masak.
Udah Rq membuat Randang Hitam
insyaalah nanti sya buatkan