Baguette alle olive non hanno assolutamente bisogno di presentazione! Fragranti pagnotte di pane, croccanti fuori e con una mollica morbidissima, farcite di succose olive, ideali da gustare come merenda o per accompagnare un piccolo aperitivo. Il pane alle olive è una cosa per cui ne vado matta e questa volta ho deciso di prepararlo a casa. La soddisfazione è stata immensa e il risultato è stato pazzesco. Inutile dire che le baguette alle olive sono finite nel giro di pochissimo tempo. Vediamo insieme come prepararle. Ingredienti: 500 g di farina 0 10 g di lievito di birra fresco o 5 g di lievito secco 400 ml di acqua 10 g di sale 15 ml di olio extra vergine di oliva 100 g di olive denocciolate olio e.v.o x spennellare origano secco qb. Ingredients: 500 g of flour 0 10 g fresh yeast or 5 g dry yeast 400 ml of water 10 g of salt 15 ml extra virgin olive oil 100 g of pitted olives oil e.v.o x brush dried oregano qb. Zutaten: 500 g Mehl 0 10 g frische Bierhefe oder 5 g Trockenhefe 400 ml Wasser 10 g Salz 15 ml extra natives Olivenöl 100 g entkerntete Oliven Öl e.v.o x bepinseln getrockneter Oregano qb. Ingrédients: 500 g de farine 0 10 g de levure de bière fraîche ou 5 g de levure sèche 400 ml d’eau 10 g de sel 15 ml d’huile d’olive extra vierge 100 g d’olives dénoyautées huile e.v.ou x brosser origan sec qb. Ingredientes: 500 g de farinha 0 10 g de levedura fresca ou 5 g de levedura seca 400 ml de água 10 g de sal 15 ml de azeite extra virgem 100 g de azeitonas sem caroço óleo e.v.o x escova orégano seco qb. ingrediente: 500 g făină 0 10 g drojdie proaspătă sau 5 g drojdie uscată 400 ml apă 10 g sare 15 ml ulei de măsline extravirgin 100 g de măsline groase ulei e.v.o x perie oregano uscat qb. Інгредієнти: 500 г борошна 0 10 г свіжих дріжджів або 5 г сухих дріжджів 400 мл води 10 г солі 15 мл оливкової олії 100 г маслин без кісточок масло e.v.o x щітка сушений орегано qb. Ингредиенты: 500 г муки 0 10 г свежих дрожжей или 5 г сухих дрожжей 400 мл воды 10 г соли 15 мл оливкового масла 100 г костяных оливок маслоЕ.В.о х щетка сушеный орегано КБ. Συστατικά: 500 γρ. αλεύρι 0 10 γρ. φρέσκια μαγιά ή 5 γρ. ξηρή μαγιά 400 ml νερό 10 γρ. αλάτι 15 έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι λάδι π.χ. βούρτσα αποξηραμένη ρίγανη qb. المكونات: 500 غرام من الدقيق 0 10 جرام خميرة طازجة أو 5 جرام خميرة جافة 400 مل من الماء 10 جرام ملح 15 مل زيت زيتون بكر ممتاز 100 جرام من الزيتون الزيت e.v.o x الفرشاة الأوريغانو المجفف qb.
Ciao Uccia, complimenti x la ricetta. Volevo chiederti dato che nel mio forno posso cuocere una teglia x volta, p intanto che cuoce la prima, l' altra teglia ladcio a temperatura ambiente o devo tenerla in frigo. Ti ringrazio, a presto.
Grazie per la ricetta e le vorrei fare,ho una domanda da farti, dopo messo l'olio sopra le baguette le lasci di nuovo lievitare? Perché ho notato la differenza tra quando lo mettevi e quando le infornavi grazie. Attendo una risposta grazie di nuovo
Ciao.Uccia cara,sono una nonna ,per favore ti volevo chidere se posso usare la pietra refrattaria ,come ? Con la carta forno? Quanto tempo prima devo accendere ol forno con la pietra refrattaria dentro Grazie tante per la risposta,sei bravissima, svelta è sintetica.💐🥰
Marito rientra dal lavoro …un primo morso e “mmmm il pane con le olive, da chi l’hai preso?”. Al mio “ti piace?” …stupito “l’hai fatto tu? Diventi sempre più brava, ringrazia anche per me chi ti ha insegnato la ricetta, favoloso!”. Quindi Uccia un grande GRAZIE MATRIMONIALE.🥰
Baguette alle olive non hanno assolutamente bisogno di presentazione! Fragranti pagnotte di pane, croccanti fuori e con una mollica morbidissima, farcite di succose olive, ideali da gustare come merenda o per accompagnare un piccolo aperitivo.
Il pane alle olive è una cosa per cui ne vado matta e questa volta ho deciso di prepararlo a casa.
La soddisfazione è stata immensa e il risultato è stato pazzesco. Inutile dire che le baguette alle olive sono finite nel giro di pochissimo tempo. Vediamo insieme come prepararle.
Ingredienti:
500 g di farina 0
10 g di lievito di birra fresco o 5 g di lievito secco
400 ml di acqua
10 g di sale
15 ml di olio extra vergine di oliva
100 g di olive denocciolate
olio e.v.o x spennellare
origano secco qb.
Ingredients:
500 g of flour 0
10 g fresh yeast or 5 g dry yeast
400 ml of water
10 g of salt
15 ml extra virgin olive oil
100 g of pitted olives
oil e.v.o x brush
dried oregano qb.
Zutaten:
500 g Mehl 0
10 g frische Bierhefe oder 5 g Trockenhefe
400 ml Wasser
10 g Salz
15 ml extra natives Olivenöl
100 g entkerntete Oliven
Öl e.v.o x bepinseln
getrockneter Oregano qb.
Ingrédients:
500 g de farine 0
10 g de levure de bière fraîche ou 5 g de levure sèche
400 ml d’eau
10 g de sel
15 ml d’huile d’olive extra vierge
100 g d’olives dénoyautées
huile e.v.ou x brosser
origan sec qb.
Ingredientes:
500 g de farinha 0
10 g de levedura fresca ou 5 g de levedura seca
400 ml de água
10 g de sal
15 ml de azeite extra virgem
100 g de azeitonas sem caroço
óleo e.v.o x escova
orégano seco qb.
ingrediente:
500 g făină 0
10 g drojdie proaspătă sau 5 g drojdie uscată
400 ml apă
10 g sare
15 ml ulei de măsline extravirgin
100 g de măsline groase
ulei e.v.o x perie
oregano uscat qb.
Інгредієнти:
500 г борошна 0
10 г свіжих дріжджів або 5 г сухих дріжджів
400 мл води
10 г солі
15 мл оливкової олії
100 г маслин без кісточок
масло e.v.o x щітка
сушений орегано qb.
Ингредиенты:
500 г муки 0
10 г свежих дрожжей или 5 г сухих дрожжей
400 мл воды
10 г соли
15 мл оливкового масла
100 г костяных оливок
маслоЕ.В.о х щетка
сушеный орегано КБ.
Συστατικά:
500 γρ. αλεύρι 0
10 γρ. φρέσκια μαγιά ή 5 γρ. ξηρή μαγιά
400 ml νερό
10 γρ. αλάτι
15 έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι
λάδι π.χ. βούρτσα
αποξηραμένη ρίγανη qb.
المكونات:
500 غرام من الدقيق 0
10 جرام خميرة طازجة أو 5 جرام خميرة جافة
400 مل من الماء
10 جرام ملح
15 مل زيت زيتون بكر ممتاز
100 جرام من الزيتون
الزيت e.v.o x الفرشاة
الأوريغانو المجفف qb.
Non ho dubbi sulla riuscita della ricetta le tue sono sempre un successone ...e non mi deludono mai
Grazie mille❤😊
Fatti ieri...... e oggi li sto rifacendo. Che dire..... SQUISITI!!!! Grazie!! ❤
Grazie mille per la fiducia❤
Complimenti per la ricetta,ottima idea e le preparerò al più presto.👏
Grazie per seguirmi 🥰❤️
🙋 brava Uccia 👏👏👏ricetta allettante 😋💯
grazie ❤️😘
Bravissima Uccia!! Buonissime!!😍😍👏👏👏👏❤❤❤
grazie ❤️😘
Favolose le tue baguettes Uccia 😋 complimenti!!👍👏🌺
grazie ❤️😘
Mi piace molto baguette alle olive verde e nere mio pane buona amica mia dolce uccia grazie mille 😘😘😘 buona serata ciao
grazie ❤️😘
Bravissima Uccia sempre stupenda, buonissime le baguette ❤❤❤
grazie ❤️😘
Le farò saranno buonissime
grazie ❤️😘
Queste baguette sono davvero invitati e poi io adoro le olive 😋😋😋🫒🫒🫒
grazie ❤️😘
Complimenti Uccia👍👏👏👏👏💐😘
grazie ❤️😘
Meravigliose 😍 bravissima
grazie ❤️😘
OTTIMO!!!!!!!
Ciao Uccia😊
grazie ❤️😘
Bravissima Uccia, buonissime...grazie 👍👍👍👍👍👏🥰
💋❤️grazie
Ciao Uccia❤come sempre.....STUPENDA🎉🎉🎉
grazie ❤️😘
Brava complimenti 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤
grazie ❤️😘
Buon giorno uccia questo pane è molto buono grazie da fare ❤❤😊😊😊
Grazie💓😊❤😊
Le ho provate sono davvero una bontà e vanno via in un attimo. Bravissima Uccia😂
Grazie❤❤❤
complimenti
grazie ❤️😘
Domani le faccio subito!!!
grazie ❤️😘
buonissimi!!!
💋❤️grazie
Ciao Uccia, complimenti x la ricetta. Volevo chiederti dato che nel mio forno posso cuocere una teglia x volta, p intanto che cuoce la prima, l' altra teglia ladcio a temperatura ambiente o devo tenerla in frigo. Ti ringrazio, a presto.
Stessa domanda
se fa caldo consiglio di mettere la teglia in frigo., in autunno inverno non occorregrazie ❤️😘,
@@TuttiatavolaconUccia grazie a te 🤗
Grazie mille.
Ciao posso omettere le olive e non metterci niente.ilvridultato sarà lo stesso?
avranno meno sapore, ma ugualmente buoni
Ho fatto questa sera le baguette alle olive…sparite come per magia 😄😋😋😋GRANDE UCCIA 😍😍😍
grazie ❤️😘
💯💯💯👍
grazie ❤️😘
Grazie per la ricetta e le vorrei fare,ho una domanda da farti, dopo messo l'olio sopra le baguette le lasci di nuovo lievitare? Perché ho notato la differenza tra quando lo mettevi e quando le infornavi grazie.
Attendo una risposta grazie di nuovo
se ti trovi nel periodo estivo le inforni subito come ho fatto io, mentre nel periodo più freddo vanno fatte riposare per 20 minuti
fatte oggi peccato che dopo 10 minuti erano già terminate ... le rifarò ...buone buone 😋😋😋
GRAZIE ❤
Buone, io vorrei provarle a farle ma comunque la ricetta non fugge vorrà’ dire che se non la faccio adesso, la farò più avanti😊 bravissima
grazie ❤️😘
Si possono mischiare le farine con gli stessi ingredienti? Se è no! Può consigliarmi come devo fare? Grazie sei uno spettacolo. 😊
ciao, puoi utilizzare diverse farine tipo integrale, ai semi, segale, e così via...al 50%,Grazie❤😊
Si può usare la farina 00?
certamente!!
Grazie mille
Ciao.Uccia cara,sono una nonna ,per favore ti volevo chidere se posso usare la pietra refrattaria ,come ?
Con la carta forno?
Quanto tempo prima devo accendere ol forno con la pietra refrattaria dentro
Grazie tante per la risposta,sei bravissima, svelta è sintetica.💐🥰
ciao nonna, puoi utilizzare la pietra refrattaria senza carta forno, accendi il forno 15 minuti prima di infornare❤❤
Ciao ma il giorno dp come sono? Vorrei farle oggi che ho più tempo
sono più buoni!!! sono veramente gustosi e saporiti!
Ciao uccia io l' olio sopra primo d infornarle l' ho messo però mi sono risultate asciutte come mai ho sbagliato qualcosa?
sicuramente la cottura si è prolungata più del dovuto? o la temperatura non era giusta.
😋👍
Buonissime sono andate a ruba😊
Grazie 👏🥰
Da quanti grammi ogni filoncino?
ogni filoncino di 120 gr
Grazie gentilissima.. Io vorrei aggiungere anche le noci che ne pensi?
Ventilato stesso tempo!!???
non ti ha risposto?
funzione ventilata 10° in meno rispetto alla cottura funzione statica , Grazie per seguirmi❤
Posso impastare il tutto raddoppiando le dosi e usando la planetaria col gancio?
certamente!!! Grazie❤
salve, se il forno è ventilato quanti minuti co occorrono?
consiglio di lasciarli cuocere qualche minuto in meno
Uccia tra poco vanno in forno!!!😋😋
Grazie❤.😊
Marito rientra dal lavoro …un primo morso e “mmmm il pane con le olive, da chi l’hai preso?”. Al mio “ti piace?” …stupito “l’hai fatto tu? Diventi sempre più brava, ringrazia anche per me chi ti ha insegnato la ricetta, favoloso!”. Quindi Uccia un grande GRAZIE MATRIMONIALE.🥰
Grazie per seguirmi👏💯 ❤❤
❤❤❤😂❤❤❤
Grazie❤
👍🙏😘🇺🇦
💋❤️grazie
😂😂😂😂
grazie ❤️😘