Knusprige Schweinshaxe Oktoberfest in Berlin - 030 BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2025
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Freunde, wir freuen uns riesig, dass wir Euch dieses Jahr zusammen mit der Spicebar unseren 030 BBQ Adventskalender präsentieren können.
Im Kalender sind alle unsere 6 Gewürze in schwarzen Dosen + 18 Gewürzschätze in Tütchen. Als Special gibt es unser erstes BBQ Rezept Booklet im 25. Türchen oben drauf.
Vielen Dank für euren Support und viel Spaß mit den Kalendern.
Wir machen heute knusprige Schweinshaxe mit Biersauce, Stampfkartoffeln
und Sauerkraut .
Oktoberfest in Berlin . O'zapft is !
Viel Spaß !
Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung
#Schweinehaxe #Grillhaxe #Stampfkartoffeln
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Zutaten zum Kochen der Haxe :
2 frische Schweinehaxen, Natur
500 g Zwiebeln
Kümmel
Wasser
1 Flasche Bier
2 Chinaknollen Knoblauch
Zutaten für die Stampfkartoffeln :
1 kg Kartoffeln, mehlig
150 g Bacon
200 ml Sahne
3 - 4 EL Butter
Graf Koks
Muskatnuss
Biersauce :
1 Fl. Bier
1 Suppengemüse
Tomatenmark
Cleane Gemüsebrühe
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Olivenöl (LIO Natural)
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Graf Koks
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Ick freue mich über Eure Kommentare und Anregungen!
Wenns Euch gefällt... Daumen hoch und lasst ein Abo da 😉 kostet ja nix!
....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby
Die bayrischen Landesfarben sind weiß blau! *klugscheiß* Geile Haxe 😍
hab schon davon gehört ! Danke dir
Danke!
Bäääämmmm ! Vielen vielen lieben Dank ! Schönes Wochenende für dich 🔥
Sehr leckeres Video. Haxe sieht brutal lecker aus. 😋
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich habe noch zwei schöne Haxen in der TK und die werden genau so gemacht. Tolles Rezept. So muss das....
Viel Erfolg! Sehr gut, laß mal hören, wie sie geworden sind und ob sie dir geschmeckt haben ! Danke im Voraus
Da läuft mir das das Wasser im Mund zusammen sehen sehr sehr gut aus ❤️
Vielen Dank Stephan
Support izz daa !!! 🍺🍺🍺🔥🔥🔥
Schönen, sonnigen Sonntag !
Wunderbar
👍🔥
Sauber gmacht, sieht wirklich fantastisch aus, auch die Beilage 1a.🤤🤤🤤
Dankeschön 😋
Besser und geiler wie die Lederhosen auf der Wiesen!!!
danke dir Marco
Schönes Preußen Futter,einfach geil...
Schöne Grüße Bolle aus Klosterfelde...🤘
Ick danke dir
Sieht gut aus 😄
dankööö
Super bobby Das Hemd steht dir sehr gut
freut mich, vielen Dank
Ich mag zwar keine Haxen, aber deine Videos. Man muss ja nicht alles mögen. Mahlzeit! 😉
da gebe ich dir recht, danke
Der Mann grillt mit Herz 😋😋😋😋🍻
Endlich hat das einer erkannt, vielen, lieben Dank
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen
kann ick jut verstehen
Yesss!
Starkes Intro 😉
Danke dir 😁
Hallo Bobby,
hast du sehr gut gemacht .
Sieht klasse aus!
Danke für das Lob!
Hey Ho
Ja Blau-Weiß für Hertha steht dir auch sehr gut
Ha Ho He Hertha BSC !!!
Aber das mit dem was du heute wieder zauberst, richtig lecker.
Werde es auf jeden Fall nach machen
Liebe Grüße Andre
bleibt schön gesund
vielen Dank, die Grüße gebe ich auch gern zurück !
Super Idee mit dem Kartoffelstampf 🤤🤤 Wird nächstes Wochenende sofort ausprobiert wird bestimmt super 🤟🤟
Unbedingt! Juten Hunger !
Klasse super daumen hoch grüße und familie 🍺🍽👍💯
Liebe Grüße zurück
Ohh mein Gott wie Geil ist das den Boby mir rinnt schon das Wasser aus dem Mund jedes mal Lg grüße Boby aus den schönem Österreich
danke
So muss ein Haxen aussehen und die Kruste Hammer 👍👍👍
Grüße aus Baden
dit freut mich, dankeschööön
Alter sehr geil. Grüße aus Unterfranken
Danke dir und schönen Abend
Wo krieg ich jetzt bloß ne Haxe her am Sonntag, außer fertig bei Dir oder dem Oktoberfest. 🤔 Sieht mega aus, und bekomm richtig Hunger! Aber es bleibt heute bei ner richtig fetten Balkanplatte! Auch gut....😋 Haxe wird gleich nächste Woche gemacht! Schönen Sonntag und Grüße aus dem Rhein-Sieg Kreis!
Wir mussten die Schweinshaxe vorbestellen, bei uns sind die meist gepökelt für Eisbein ;;))
Hammer Geil ich bin ja ein Bayer......und muss sagen das hast Du Super gemacht💪....einfach nur GEIL!!!!
Also, kein Einreiseverbot, dankeschön Roland
@@030BBQ🤣🤣🤣😂😂😂😂😂Du auf keinen fall ...jederzeit Willkommen
Deine zwischen Tanzeinlagen legendär . Zack nen kommentar!
bääämmm zaack
Sieht super lecker aus!!!!gruß aus Sachsen!
Liebe Grüße zurück
Schaut lecker aus 😊aber dazu gehören Kartoffelklöße
😋 Die sind nicht so mein Ding, sorry
Bobby du bist ne coole Socke. Dein stampf gefällt mir besonders gut. 😜👍🍺🍺
Freut mich 👍
Hallo aus badisch Franken!
Sauber! Sieht klasse aus und hört sich mega an! Da meine Family nicht auf Haxwn , jedoch auf Bauch steht, werden wir den Bauch so machen , mit Soße und Stampf und Kraut!😉
Aber, nichts desto trotz, ein absolut gültiger Versuch!
Grüße nach Berlin!
Christian
Grüße gehen raus, vielen Dank
Grüße an Paps er wird jetzt auch ein Fan 😃
Grüße gehen raus ... auch von mir an Paps, freut mich! Herzlich Willkommen
Sehr gut gelungen Bobby. Daumen hoch. LG Marko aus Niederbayern
Vielen lieben Dank
Moin Bobby, saftige Haxe und hammer geile Kruste. Viel mehr braucht es nicht!! Mega wie immer 👍👍
Dankööö
Ja saggra, des hosd guad gmacht, Bobby!!! 👍😃 Liabe Griass aus Minga. 🤘😎
merci
Mega Bobbv wie immer super lecker . Das Oktoberfestbier ist aber kein Weissbier ne. 😋
Dankeschön... was für ein Bier ist Oktoberfestbier ?
@@030BBQ Das Bier was du genommen hattest ist ein helles Schankbier , was auf dem Oktoberfest ausgeschenkt wird . Duhattest gesagt , es wäre ein Weißbier 😅.
Einfach nur geil... Grüße aus Solingen...
Freut mich, danke dir Jörg
Gut gemacht !!
dankööö
Hab den Kanal gerade entdeckt, sehr geil! Geiles Essen, sauber gearbeitet, geile Videos und du hast mega Kamerapräsenz, sehr souverän: weiter so!
Herzich willkommen ✌️ ick danke dir für dein Feedback 👍 schöne Woche
O- zapft is
Sieht wieder mal mega aus 😉😉👌👌💪💪
vielen Dank
Ja subba Du besta Preuße Du. Des host sauba gmacht. Bin stolz af Di. A so kherd se des.
dankööö
wow…lecker…ich weiß jetzt was ich demnächst machen werde :)
tipp für den stampf: koche 1 oder 2 zehen knobi mit den kartoffeln und dann mit stampfen…gibt nen geilen geschmack
Sehr gute Idee, vielen Dank
Gruß aus Bayern. Sauber gmacht passt👍
Grüße zurück. ickdanke dir
Super
danke dir Theo
Für einen nicht Bayern ein exzellentes Ergebnis. 😉😁
welch großes Lob, vielen Dank Alexander
Einfach Weltklasse
zuviel Lob, dankeschön
@@030BBQ das Lob verdienst du dir einfach.... Lg
#Kruste 🤯 #O zapft ist 🍻 #bämm 👌🏻
danke
Hallo Bobby, da hast du genau den Nerv der Zeit getroffen: Grillhaxen und Oktoberfestbier.😉👍🍻
VG Gunther 🔥, bei dem es gestern Grillhaxen (ohne Schwarte wegen der Frauen) mit Leberkäse, Weißwurst, Brezen, süßem Senf und original HB-Bier für die Familie gab.👌👌👌
Na, da hatten wir ja fast die gleiche Idee, super ! Vielen Dank Gunther und liebe Grüße an die ganze Familie
Klasse Bobby
dankeschööön
O‘zapft is 🍺😎🔥Bääämmm is schon ne ordentliche Stelze junge junge 😎
die hat mir der Metzger eingepackt ! ;;))
sieht richtig gut aus 🔥, jetzt hab ich richtig Bock auf eine Haxn
lg aus Bayern
Das freut mich 👍
Schönen Dank für das Rezept. Einmal nachgemacht und Freunde eingeladen. Jetzt werde ich jeden Monat gefragt wann ich das wieder mache. 😅
Das freut mich sehr!... Schweinshaxe kann Mann doch immer essen.
Der Veganer auf dem Oktoberfest:
"O-Saft is!" 😉
Vielen Dank für's Video! 😊👍🏻
Bier ist doch so oder so vegan 😄
sehr gut, dankeschön
ein experiment ...spitze
🔥
Mega lecker.
Finde ich auch 😊Danke dir
Sieht megageil aus👍🏼👍🏼😍
Danke Matthias
Hammer, dafür solltest du vom Söder die Ehrenstaatsbürgerschaft des Freistaates verliehen bekommen. Grüße aus FFM
ok, ick frag mal an !
Da stimme ich dir zu, Bobby ... die Haxn sind gültig! 👌
Statt Stampf allerdings Knödel!
Gruß aus Minga!
Kann Mann machen ! Danke dir
Boah, mega lecker sieht das aus..Ich war am Freitag im Hofbräuhaus Berlin zum Oktoberfest, die Haxe konnte sich auch mehr als sehen lassen, aber deine komplette Symbiose aus Kartoffelstampf und Co. ist nch mal ne ander Hausnummer.. 🙂
vielen Dank, das freut mich
Servus Bobby, absolut sensationelles Ergebnis, da können so manche Wirtshäuser bei uns in Bayern noch einiges von dir lernen.💪🏻
Dir noch eine schöne Woche ✌🏻
danke gleichfalls, dit freut mich
Super Einbürgerungstest für Bayern bestanden!
Bin gleich 10 cm größer. ;;))
Super Filmchen Danke euch zwei 🎉😂
Immer gerne
WOW! Geiles Ergebnis! Muss ich auch mal wieder machen! Sehr geil! Schmeckt bestimmt Mega?!?😊
ja, war sehr lekka, vielen Dank
@@030BBQ du guckst doch Football, da antwortest Du hier?!?
Multitasking
Grüße aus Niederbayern sauba gmacht schaud guad aus 👍
Grüße gehen raus
👍👍👍 wie immer ‼️‼️
Frage: Wie heisst der geniale Gemüse-Zerkleinerer von GEFU ?
Treppo ! BBQ20 für Rabatt 😉
Liebe Grüße an die Familie, D.
Besser geht nicht Bobby. Mega gut sieht es aus 👍😎
Mega geile Haxe und was Kartoffelbrei betrifft so heißt es bei uns im Bördekreis da bin ich voll bei dir Muskat gehört da ordentlich rein. Und Eisbein ist bei uns auch sehr beliebt.👍
Super ! Vielen Dank
Respekt sieht Mega lecker aus 👍
Dankeschön 😋
Hammer geil 👍😍
super, freut mich riesig
Weltklasse 🤩🙏🏻🍻
guten morgen, danke
Sau guad schaugts aus 👍🏼
danke Heidi, Heidi
Sehr geil 💯🍻
Dankeschön
Bobby, geiles Gerät!
Wer? Die Haxe ? ;;))
@@030BBQ die auch 😜🤣🤣
😂🙏
Sehr stark 💪😋
Danke dir
Geile Sauerei 💪🏻💪🏻💪🏻
danke Björn
Preussen: Bayern 1: 0 ...genial!!👍👍
Wenn das kein Lob ist, vielen Dank
Supi👍👍👍
Danke dir mein lieber ✌️
Mega!!🤤🤤🤤
freut mich, danke
sieht mega aus! dein cooles, witziges und nettes auftreten machen direkt Lust alle Videos von dir anzuschauen. Abo ist da und der Grill wird morgen gleich angeschirrt. Gruß aus Bayern
Freut mich, danke!
Sehr geil 🤤👍LG und Glück auf! ⚒️
dankööö
Damit hast dich wahrscheinlich, selbst zum "Ehren-Bayern" gemacht 😉
Fehlt nur noch die Krone ! bääämmm. ;;))
Besser geht es nicht Knusprige Schweinshaxe einfach sehr sehr geil mir läuft das wasser im Mund zusammen Bobby du bist der beste es sieht so saftig aus da möchte man einfach gleich los Essen 💯 💯 💯 es ist einfach nur mega geil schönen entspannten Sonntag wünsche ich euch
Vielen Dank Anja, auch für dich einen schönen Sonntach, liebe Grüße von den Berlinern
Bobby kann auch bayrisch, absolut genial. Da legst di niadr...😋🤩🍻🥨🍖
hast noch jute bayerische Rezepte ?
@@030BBQ Sorry, bin kein Bayer 🤗🤭Eher Schwabe, aber auch da kein Waschechter 😁
Servus Bobby, oiso in Ostösterreich, speziell im Wiener Raum, ist die „Stözzn“ für viele ein kulinarischer Höhepunkt und wird mit Kren, süßem und scharfem Senf serviert. Dazu frisches Brot und der Bratensaft, fertig ist das Festmahl. Dazu natürlich Budweiser, das aus Tschechien nicht das Amerikanische! Die Stözzn hast für an Preiß`n guat hinbekommen, die Beilagen gehen bei uns goar ned. 😉
vielen Dank für dein Lob ! Erholsames Wochenende
Absolut perfekt ich steh drauf. 👍🏻❤️🍻🤤🤤🤤🤤
Eigentlich auf alles was du so zauberst🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Danke dir
Mega, jetzt will ich auch eine Haxe haben 😂
schwierig, muss du am besten beim Metzger vorbestellen !
ick danke dir
Ja servus richtig geile haxen
Danke, du kennst dich aus ?
Oh Mann, ich sitze gerade in der Bahn und sabbere den Boden voll…… so ein Mist, heute ist Feiertag, sonst wäre ich sofort losgezogen und hätte Haxen besorgt…… Sieht genial aus Bobby….. großes Kino……
ick danke dir, dit freut mich Jochen
jetzt hab ich hunger ^^
guten Morgen !
Es kann gar nicht besser aussehen👌 Sehr geil. Frage: für's Dämpfen geht auch ein Schnellkochtopf? Unter Berücksichtigung der Größe.
Warum nicht 👍 das sollte überall passen
Grill mit haxe drin wie heiß? Auch 150 Grad?
genau, zwischen 150 und 170 Grad ist richtig ! Aber aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden ;;))
Mir hat die lederhose gefehlt....😜
nächstes Jahr vllt. ;;))
ha ho he ! aber ozapf is ooochhh geilll! lg vom kirmes alex!
Danke Alex
Mehr als nur ein gültiger Versuch… denn auch in Österreich schmeckt die „Stözn“ besser mit der 030 BBQ Kruste! 😂 Cheers aus Wien Lg James
Prost James, vielen Dank
Hab seit einer Stunde zwei Stück am dämpfen. Hoffe ich kann mich nachhher genauso freuen wie du wenn die fertig sind.
Nachtrag, dem war leider nicht so😢. Das dämpfen war wunderbar, 83°C nach knapp drei Stunden. Aber die Schwarte ist dann auf dem Grill nicht so aufgepoppt wie bei deinen. Geschmeckt hamse trotzdem. Sieht hier immer alles so leicht aus...
Ey Bobby du musst deinen Kanal schließen. Wegen dir steht mein ganzes Wohnzimmer unter Wasser weil ich bei diesem Anblick der Haxen zu viel sabber.
Wasserschaden durch Sabber is leider keine Klausel in meiner Hausratversicherung.
Ach ich bau einfach nen Abfluss ins Wohnzimmer :D
Mach weiter so
Perfekte Idee ! ;;))
@@030BBQ Die Bobby Sabberklausel xD
Vatos Locos 🍻
✌️✌️✌️✌️👊👌🤌🤏
Öhm ist das Hemd zu klein oder warum geht das nicht zu 😂. Hallo Bobby das sieht wiedermal genial aus. Ich werde drauf achten das ich ne haxe nehme und kein eisbein. Bis denne. LG Mario
ick mach nie die Knöppe zu !! ;;))
@@030BBQ das hätte ich jetzt auch gesagt 😂. Spaß
Bobby, ich will ne Haxe von Dir! :D
😂😂😂
Ha ha geies outfit..... ich hoffe das du auch ne Lederhose an hast ?? Wer das Oktoberfest nicht in Betracht zieht, denkt vielleicht du bist bei den Crips..... Geiles Rezept !
Vatos locos ✌️🫰🏼🤏🤌👌👈🫴😂
Wie lange brauchst du für 1000 meter?
Wow ! Wie lange brauchst du ?