Conocemos las diferencias entre el asado tradicional y el asado gourmet en Pantagruélico Parrillas

Diego Pérez visita a Carlos López, más conocido como Checho, el fundador de la primera y única Escuela Argentina de Parrilleros. Con él aprende algunas tareas del oficio, como el encendido del fuego y el secreto para lograr una excelente provoleta. Además, iniciamos el debate acerca de la diferencie entre el asado tradicional y el asado gourmet. En el segundo bloque Diego visita un clásico de Buenos Aires, el Ferroviario, para degustar su clásico asado ancho y otras delicias de la parrilla tradicional. Por último, en la parrilla Marycarmen, en Devoto, lo deleitan con platos de asado gorumet: riñoncitos al vino y torre de bondiola.
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[@pecovenchi2865]

Encuentro de casualidad este programa,y en verdad, me sorprendió gratamente

[@lubrii4910]

Imprudente el primer asador...

[@domingodesimone6464]

asado gourmet, bueno como por probar algo diferente pero veo que como toda comida gourmet raciones muy pequeñas, hay es donde yo digo paso y gano, me quedo con mi parrilla tradicional, sabrosa y abundante, felicitaciones Diego por tus videos, que sigan los exitos, saludos desde Venezuela.

[@elrey104]

De Un Diego a otro muy bueno todo.

[@hblancoz]

Buenísimo

[@damianemanueldellapace6187]

Un maestro parrillero que te prende el fuego con alcohol . Por dios.

[@bu8625]

El maestro parrillero jajaja más triste se veían esas provoleta

[@gastonbarrionuevo8747]

Este tipo es un capo

[@boneymrw]

Nací , m crié y viví toda mi vida en la Patagonia , en 45 años , nunca hice ,ni vi a alguien hacer fuego con alcohol ! Y no voy a hablar de las rafagas de viento cuando haces un asado a la intemperie !! Lo del pan duro con alcohol es patético !!!

[@adrianalejandroyt]

Que diferencia entre la provoleta blancuzca sin gracias, con la provoleta ferroviario..

[@gonzaloarguello675]

Diego tenes que ir a los talas del entrerriano un lujo lo mejor que hay

[@gabrielpompa1232]

jaja chinchulin hervido!!

[@timur4783]

Todo muy interesante, por mi parte prefiero el asado tradicional, en un restaurante gourmet te sirven un culito que se traga de un bocado..

[@brendasterling4325]

23:12

[@marcoslell4371]

No entiendo cómo se come tan mal en capital.. póngale otro nombre a lo que hacen a la parrilla!

[@adrianalejandroyt]

naaaa, arrancar prendiendo el fuego usando alcohol...

[@noc_noc_karmakarma4799]

Sugiero auspiciante de toallitas húmedas para esa carita de factura!

[@gabrielpompa1232]

en la primer parte se medio crudo

[@Lord.vader2]

e lferroviario , minuto

[@culturalleopoldo7547]

un chanta este checho...por favor...