#Sauce

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 4

  • @Ирина-ж2д6й
    @Ирина-ж2д6й ปีที่แล้ว +1

    Правонсаль и есть с горчицей если без неё то уже не провансаль.

    • @Father_chef
      @Father_chef  ปีที่แล้ว

      Если без горчицы... пусть это будет просто майонез, но без лимона я бы готовить не стал.

    • @Ирина-ж2д6й
      @Ирина-ж2д6й ปีที่แล้ว

      @@Father_chef лимон или уксус обязательный ингридиент ,а вот провансаль и стал так называтся из за добавления горчицы.

    • @Father_chef
      @Father_chef  ปีที่แล้ว

      Действительно, в состав соуса входит горчица, но название получил от компонента "Прованское масло", которое поставлялось из Европы, провинции Прованс. Оливковое масло высшего сорта.