BALIKESİR MEGA YILDIZ LOKANTASI’NDAN YÖRESEL TARİF: BERGAMA ÇIĞIRTMASI!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 220

  • @kaderaltinoktem4372
    @kaderaltinoktem4372 2 ปีที่แล้ว +13

    Bize bunlarla gelin Armağan Bey. Gündemden ve ekomoniden harap ve bitap düşmüş güzel ülkemin böyle güzelliklere ihtiyacı var. Bir tatlı huzur aldım gidiyorum. Kucak dolusu sevgiler. 🥰

  • @ismetgenelioglu8379
    @ismetgenelioglu8379 2 ปีที่แล้ว +10

    Lütfen bu yemek programını bırakmayınız . Çok keyifli . Asiye hanım gibi kadınlarımızla hele süper ❤️

  • @cevriyesargn4925
    @cevriyesargn4925 2 ปีที่แล้ว +23

    Asiye ablamın samimiyeti paha biçilemez....
    Bir gülüşü gününüzü güzelleştirir... İyiki varsın canım ablamm 🖤🖤🖤

  • @SELISERT1
    @SELISERT1 2 ปีที่แล้ว +29

    Ben Bergama'lıyım, çığırtmanın çeşitli yapım şekilleri elbet vardır ama, bu yemeğin tüm özelliği ince kemer patlıcanın bütün olarak kızartılmasından yatıyor. burada da bütün halde ama çok parçalanmış bir durumda, domates biberler de ayrı ayrı yapılmaz hepsi aynı tavanın içinde pişme sıralarına göre yer alır

    • @asnev5131
      @asnev5131 2 ปีที่แล้ว +1

      İlk gördüğüm tarif dediginiz gibiydi, herkes bildigini yapıyor demek ki.

  • @nurinisaaydin1446
    @nurinisaaydin1446 2 ปีที่แล้ว +3

    Armağan bey ,iç karartıcı haberleri dinlemekten içime daral geliyordu...ohh be bu programıda tesadüf gördüm..küçük torunum var hoşuna giden bir şey oldumu ,büyükanne içim ferahladı diyor,sizde benim içimi ferahlattınız..sağolun devamlarını bekliyoruz.

  • @hafizesuletaskn9919
    @hafizesuletaskn9919 2 ปีที่แล้ว +1

    Bu tarifi 75 yaşındaki anneannemden öğrendim yöremizin mükemmel bir yemeğidir bir kaç benzerliği var lakin çıkan sonuç aynı mükemmel ellerinize sağlık, bilinmeyen yöresel bir yemeğimizi kamera karşına aldığınız için teşekkür ederim 😊

  • @Manolyam-d4l
    @Manolyam-d4l 2 ปีที่แล้ว +8

    Ne tatlı ahçı hanım bayıldım gulmelerine bide Bülent Ersoy dan korkuyorum demesi yokmu😂

  • @cemozdes7945
    @cemozdes7945 2 ปีที่แล้ว +8

    Cok keyifli ve icten bir icerik, Asiye Hanim'in eline saglik

  • @mervebicer8977
    @mervebicer8977 2 ปีที่แล้ว +2

    Balıkesirli olarak nasıl kaçırdım bilmiyorum çok seviyorum sizi keşke görmek nasip olsaydı

  • @betulay6307
    @betulay6307 2 ปีที่แล้ว +9

    Bu böyle devam edemez Armağan bey!!!! Lütfen haftada 2 bölüm yükleyin:))) çok harikasiniz

  • @ilknursayilir4083
    @ilknursayilir4083 2 ปีที่แล้ว +1

    Kendisiyle dalga gecen insanlarin samimiyetine hep guvenmisim 🌺🌹

  • @gurselacar190
    @gurselacar190 2 ปีที่แล้ว +1

    Ya Çağlayan bey ben suzi popstarda pek sevmezdim ama bu yotube da yaptığınız programların sıkı takipçisi oldum. Kişiler, konular ve sorulan sorular ve verilen doğal tepkiler ile süpersin.

  • @muratkok713
    @muratkok713 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok samimi içten bir çekim olmuş sanki program değil ev ortamında yapılmış gibi sıcacık sohbet teşekkür ederiz Armağan bey

  • @mukaddeskelek5463
    @mukaddeskelek5463 2 ปีที่แล้ว +2

    palticanlar tavada yerini alır aralarına bütün olarak biberler uzatılılır sarimsaklarda eklenir patlıcanlar ve biberler aynı anda kızartılır ve en son domates doğranıp çiğden üstüne dökülür tuz serpilir kapağı kapatılıp kısık ateşte tıkır tıkır piştikten sonra afiyetle yenilir afiyet olsun🥰

  • @melihaarikan4462
    @melihaarikan4462 3 หลายเดือนก่อน

    Programı yeni gördüm. Armağan Kardeş sunuculugunuz harika,gulme krizlerine girdik,hemde cigirtma yapımını ogrendik.Sizi,Asiye Hanımı ve Ekibinizi kutlarız

  • @ilknursayilir4083
    @ilknursayilir4083 2 ปีที่แล้ว +1

    Armagan bey ben sizi onceden izlerken cok kaprisli burnu havalarda biri olarak zannederdim hakkinuzi halel edin ☺️.Sizin cok esprili alcak gunullu oldugunuz biliyorum ve cok severek izliyorum . Basarilarin devamini diliyorum👏👏👏👏

  • @pink-oj6ve
    @pink-oj6ve 2 ปีที่แล้ว +6

    Bergama' nohutlu bir çorbası var, asıl o efsane. Meydanın yanında ara sokakta kadınların işlettiği bir yer vardı. Acayipti.

  • @eniseemuce3258
    @eniseemuce3258 2 ปีที่แล้ว +11

    Doğallığınız çok keyifli.💕💕💕

  • @busrakorkmaz7842
    @busrakorkmaz7842 2 ปีที่แล้ว +16

    Hos sohbetinizle yemek yapmanizi ozlemistik... ❤❤

  • @buketbinay5221
    @buketbinay5221 2 ปีที่แล้ว +7

    Böyle eğlenceli programlara ihtiyacımız var. Hepsi kalksa da bunu çekin lütfen 🙏

  • @senayarpacioglu8255
    @senayarpacioglu8255 2 ปีที่แล้ว +9

    Patlıcan yemeğinin her şeklini çok severim. Nefis oldu.👌👌👌 Elinize sağlık.

    • @mehmeter8477
      @mehmeter8477 3 หลายเดือนก่อน

      Patlicani niye soyarlar anllamis degilim özeligi ortadan koyboluyor

  • @Esma-ox7ri
    @Esma-ox7ri ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 👏👏

  • @semasema2599
    @semasema2599 2 ปีที่แล้ว +8

    Nihayet yemeeekk ,yaa Armagan bey çok seviyorum yemek programınizi eglenceli keyifle izliyorum sevgiler🌻⭐

  • @lemanice
    @lemanice 2 ปีที่แล้ว +3

    İyi ki bu bölüm geri döndü doğallığınız muhteşem sürekli gülümsüyorum izlerken😃😃

  • @semrainan8047
    @semrainan8047 ปีที่แล้ว +1

    Armagan bey hic bukadar esprili oldugunuzu tahmin etmemistim 😊😅

  • @bluelake6646
    @bluelake6646 2 ปีที่แล้ว +5

    Domatesin kabuğunu soymak evet zor ama kabuklar soyulunca yemeğin lezzeti bir başka.

  • @bluelake6646
    @bluelake6646 2 ปีที่แล้ว +3

    Asiye Teyzenin ve sizin kıyafetiniz ekranla süper uyumlu.

  • @huriyecetin1596
    @huriyecetin1596 2 ปีที่แล้ว +2

    Armağan Bey.... Maşallah size herşey cooooook yakışıyor.... Yaptığınız her işin hakkını veriyorsunuz...En iyisini yapıyorsunuz .... Ellerinize ve emeğinize sağlık.... 😍🧿🙏🌷🌹

  • @sevimoztuna
    @sevimoztuna 2 ปีที่แล้ว +1

    Jüri üyesi iken bile çok severdim atışmalarını fırçalamasını. Kimse sevmezdi halbuki. Sirf Kamera arkasıyla atışması hoşuma gittiği için seyrediyorum şimdi.😇

  • @HülyaDurmaz-i5j
    @HülyaDurmaz-i5j 11 หลายเดือนก่อน

    Eşim BERGAMA lı hayatımın yemeği ellerinize sağlık harika 1 yemek peynir konmaz ama mandra ürünleride dünya çapında Salepçioğlu helvaları dünyanın en güzeli tavsiye Müşerref ablacığımın helvası.

  • @leylaertem4608
    @leylaertem4608 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @mihrimaht9223
    @mihrimaht9223 2 ปีที่แล้ว +2

    Cok güzel muhtesem oldu ellerinize saglik. Tesekkür ederiz Armagan Bey 👌🙌😊☕️☀️

  • @YoncaBulut
    @YoncaBulut 2 ปีที่แล้ว +2

    Minik patlıcanlarla hiç kesmeden yapardı Bergamalı babaannem, hem kolay hem lezzetli 😊

  • @didemaltun-
    @didemaltun- 2 ปีที่แล้ว +14

    Beklediğim mutfak bölümü, harika bir zeytinyağıyla üstelik. Keyifli sohbetleri de özlemiştik, Pazar akşamı şenlendi 👍

    • @elifcataldegirmen6373
      @elifcataldegirmen6373 2 ปีที่แล้ว

      Zeytinyagli derken patlicanlar soguk aycicek yaginda kizartildi.

  • @minyas4523
    @minyas4523 2 ปีที่แล้ว +1

    Armagan bu işi biliyor farkli bir tarz olmuş program ilgiyle izledim yarinin yemegi tamam..👍tesekkürler

  • @berenberen2008
    @berenberen2008 2 ปีที่แล้ว +1

    Armağan bey patlıcanı tuz yerine şekerli suda bekletirsek acılığını alıyormuş. Tuz daha da acı yapıyormuş. Şekerli suda bekletince de kahverengi suyu çıkıyor. Bir iki kere yaptım yemeğini lezzeti farklı oldu. Kızartma yaparken denemedim ama Karnıyarık vs gibi.

  • @olcay_aydin
    @olcay_aydin 2 ปีที่แล้ว +4

    Çok keyifli, eğlenceli bir bölüm olmuş. Çok teşekkür ederim. Yeni bir yemek öğrendim. 🙂

  • @gulperkeser3390
    @gulperkeser3390 2 ปีที่แล้ว +3

    günümü aydınlattığınız için teşekkür ederim

  • @selmanntarifleri239
    @selmanntarifleri239 8 หลายเดือนก่อน

    Hayraninizim hele hele bu bölüme bayıldım sit Kom gibi çok güzel insanın canını sıkmadan bir program yapmak herkezin harcı değil.Sizi tebrik ediyorum Armağan bey işinizin hakkını veriyorsunuz sizinle ben bile yemek yapmaktan Onur duyarım Selmanin tarifleri 23ten saygılar 😍

  • @metalloyltd
    @metalloyltd 2 ปีที่แล้ว +1

    yemeğin tadını merak dahi etmedim, ama çok çok güzeldi.. 🙂

  • @sevilsahinkaya6144
    @sevilsahinkaya6144 2 ปีที่แล้ว +2

    Asiye hanım aşırı tatlı değil mi ya 🤗 ay çok keyifli 😍

  • @a.b.4148
    @a.b.4148 2 ปีที่แล้ว +1

    Buyuk bir keyifle izledim. Cok eglenceli olmus😊😊😊

  • @baysehacioglu6094
    @baysehacioglu6094 2 ปีที่แล้ว +14

    Çok güzel bir cekim Armağan bey size her şey yakışıyör Mutfakta olmanız muhteşem ❤🧿❤️

  • @shazieaivazova4090
    @shazieaivazova4090 2 ปีที่แล้ว +1

    Hic bitmesin lutfen cok seviyoruz bu programi super

  • @mertcoskun3674
    @mertcoskun3674 2 ปีที่แล้ว +1

    Anadolu kadını ne tatlı doğal çok güzel bölümdü.

  • @nurhanyildirim2237
    @nurhanyildirim2237 2 ปีที่แล้ว +4

    Çığırtma böyle yapılmaz salça asla konmaz,sos ayrı pişmez

  • @sarahmillson1594
    @sarahmillson1594 2 ปีที่แล้ว +3

    Armağan Beyciğim siz hem çok genç duruyorsunuz hem de çok genç bir enerji yayıyorsunuz 🙂 Yaşsız insanlardansınız

  • @sevimaydiner1170
    @sevimaydiner1170 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize emeğinize sağlık ne güzel bı yemek oldu👌 Armağan bey harikasınız 🙏🍀🌺

  • @ilkaybagc977
    @ilkaybagc977 2 ปีที่แล้ว +2

    Çok eğlenceli derdi tasası olan izlesin.Gülmekten yanaklarım ağrıdı.Mutfakta vakit geçirmeyi sevmeyene bile sevdirir bu program başarılar Armağan Çağlayan💙

  • @nerimanulucay5757
    @nerimanulucay5757 2 ปีที่แล้ว +5

    Dağınık olmak başka, temiz olmak başka..

  • @fatosaydn6134
    @fatosaydn6134 3 หลายเดือนก่อน

    Izlerken çok keyif aldım ellerinize sağlık bir yemekte ben öğrendim ❤

  • @yunuserguven3941
    @yunuserguven3941 2 ปีที่แล้ว +4

    Asiye usta elerine sağlık

  • @Balarisi777
    @Balarisi777 2 ปีที่แล้ว +2

    Pazar da boşuna bağırmıyorum Armağaaann diye seviliyorsun 😊

  • @aysecakmak634
    @aysecakmak634 3 หลายเดือนก่อน

    Ellerinize saglik güzel program olmuş

  • @fatmadonmez318
    @fatmadonmez318 2 ปีที่แล้ว +2

    Çok eğlenceli bir program olmuş armağan bey ellerinize sağlık bende denicem asiye hanıma selamlar

  • @deryaeren6045
    @deryaeren6045 2 ปีที่แล้ว +4

    Ellerinize sağlık.😋😋👏🏼👏🏼

  • @senemhaslak2909
    @senemhaslak2909 2 ปีที่แล้ว

    Huysuz Armağan bey ya keyifle izledim emeği gecen herkeze teşekkürler

  • @naneteyze
    @naneteyze 2 ปีที่แล้ว +4

    Armağan Bey, Sponsora söyleyin; size kaşık koymak için kaşık altlığı versin..👏🏻👏🏻

  • @ergunakn5936
    @ergunakn5936 ปีที่แล้ว +1

    Ben de bu tarifle yaptım ama hep zeytinyağı kullandım

  • @Hayattan
    @Hayattan 2 ปีที่แล้ว +7

    Merakla bekliyordum yemek programınızı 😊

  • @bluelake6646
    @bluelake6646 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel bir tarifti ilk fırsatta deneyeceğim .

  • @mihrimaht9223
    @mihrimaht9223 2 ปีที่แล้ว +2

    Güzel Program oldu 😍🤗🙌👌☕️

  • @learnturkishwithesra5121
    @learnturkishwithesra5121 2 ปีที่แล้ว +1

    Armağan bey sizin her bir bölümünüzü kendime ödül olarak veriyorum ,boş zamanlarımın kaliteli anlarına sebep olduğunuz için teşekkür ederim

  • @melekkertek830
    @melekkertek830 2 ปีที่แล้ว +4

    🤣🤣🤣Ve beklediğim kelime 24 dk 34 saniyede geldi. ❤❤❤Bu böyle devam edemez.

  • @nefiskolaytarifler3855
    @nefiskolaytarifler3855 2 ปีที่แล้ว +1

    Güneydoğuda beli kırık derler bu patlıcan yemeğine kıymalı harçla yapılır

  • @sulesahin5
    @sulesahin5 2 ปีที่แล้ว +2

    Başka yemek videosu da istiyoruz Armagan Bey sizin oldugunuz... ilginç yağı kızdırmadan koydu.Tatlı kadın Asiye Hn😀

  • @denizbags7552
    @denizbags7552 2 ปีที่แล้ว +1

    Yaaa kardeş kadar benzettim armağan beye😊burun yapıları,ağız yapıları

  • @kahramanelli4612
    @kahramanelli4612 2 ปีที่แล้ว +2

    🌹 Süfli olup yurtdışına nasıl gidilir❔❔🌹𝐓☾☆🌹𝐓𝐑🌹

  • @ozlemakar7743
    @ozlemakar7743 6 หลายเดือนก่อน

    Profesyonel yemek programlarına taş cikartmişsiniz❤❤❤

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 ปีที่แล้ว

    Ozlemistik Armagan Bey. Hosgeldiniz

  • @raguelpapel2027
    @raguelpapel2027 3 หลายเดือนก่อน

    Armağanım seni seviyorum ya ne güzel insanmışsınız siz

  • @HülyaDurmaz-i5j
    @HülyaDurmaz-i5j 11 หลายเดือนก่อน

    Armağan bey doğru söylüyor soyulmaz patlıcan pişmesine yakın biberler araya konup kızartılır çok zeki.

  • @huriyeisik2786
    @huriyeisik2786 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel yemek ve sohbet harikasınız😅

  • @sanazaytek
    @sanazaytek 2 ปีที่แล้ว +2

    Pratik bilgi: patlıcanlarınızı tuzlu suda 5-10 dakika arası bekletin yağ çekmeyecek hemde patlıcan acılığı ve kararması olmayacak ( 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz patlıcanlarınızı iyice sıkın kurutun öylece kızartınız )😇❤🌹

  • @berzanaraz2010
    @berzanaraz2010 2 ปีที่แล้ว

    Armağan bey, kanalınız her telden çok seviyorum bu kanalı

  • @ayseerdogan3601
    @ayseerdogan3601 2 ปีที่แล้ว +1

    Artık yemek yapmayacağınızı düşünmüştüm çok özlettiniz sizinde eğlendiğiniz program haliyle bizim de🤣

  • @PiyanistUmutKORKMAZ
    @PiyanistUmutKORKMAZ 2 ปีที่แล้ว +3

    Emeklerinize sağlık. :)

  • @zeyneptekin4619
    @zeyneptekin4619 2 ปีที่แล้ว +1

    Özlemişim ya ülke gündeminden kaçmak için birebir.

  • @sedaqunt7671
    @sedaqunt7671 2 ปีที่แล้ว +3

    Asiye Aplam özlemisim seni gülüsünü öpüyorum seni cok harikasin ❤❤

  • @emelgundogdu189
    @emelgundogdu189 2 ปีที่แล้ว +2

    armağan bey gene çok keyifliydi. 😅😀

  • @aslininaynisi1142
    @aslininaynisi1142 2 ปีที่แล้ว

    Ooo yeniden sahalardasiniz Armağan beycigim

  • @bilge2960
    @bilge2960 2 ปีที่แล้ว +7

    Dolaptaki patlıcanlara bakıyorum sabahtan beri nasıl bisi yapsam diye 😅

  • @Merve-xn5xw
    @Merve-xn5xw 2 ปีที่แล้ว +3

    Çok şekersiniz ya ❤

  • @gonulozkaya6263
    @gonulozkaya6263 2 ปีที่แล้ว +3

    Yine yine çok güzel bir program olmuş armağan bey ama asiye teyzemde çok tatlı, Bülent hnm la beraber teyzemin çalıştığı yere gitmeniz farz oldu size hem tanışmış olurlar hemde o anki ortam çekimi güzel olur diye düşünüyorum 💯🥰💕💐💐

  • @Kayla-zi7mo
    @Kayla-zi7mo 2 ปีที่แล้ว +4

    Yine beni çok güldürdünüz, teşekkürler😂😂😂

  • @FB-mg4od
    @FB-mg4od 2 ปีที่แล้ว +2

    bergama deyince tarihin en iyi klarnet virtüözü Hüsnü Şenlendirici reyise selam göndermeden olmaz 🤘

  • @fikirterzisi
    @fikirterzisi 2 ปีที่แล้ว +2

    Keşke alttaki müzik bu kadar yüksek olmasaydı. :(

  • @HülyaDurmaz-i5j
    @HülyaDurmaz-i5j 11 หลายเดือนก่อน

    Tuz serper bekletirim 15 dk.kapaklı pişirilir kayınvalidem Arnavut tu sosu çiğden koyardı kapağı hafif aralık bırakır domatesin suyu cok su salmasın diye 3 4 biber bol sarımsak en çabuk pişen yemek .

  • @anyawakkuwak4085
    @anyawakkuwak4085 3 หลายเดือนก่อน

    Armağan bey, yemek programlarınız çok güzeldi, neden bıraktınız, devam etmeyi planlıyor musunuz?

  • @fatmafilizvural2199
    @fatmafilizvural2199 2 ปีที่แล้ว +4

    Elinize sağlık ancak çığırtma zeytinyağı ile yapılır ve sos ayrı pişmez salça da konmaz.

    • @nilgunaydn1500
      @nilgunaydn1500 2 ปีที่แล้ว

      Aynen ben Bergama da yedimbiraz uydurma gibi

  • @ozoz1515
    @ozoz1515 2 ปีที่แล้ว

    Asiye teyze bayagi eglendi 😃

  • @zeyneptatarhatipoglu9161
    @zeyneptatarhatipoglu9161 2 ปีที่แล้ว +1

    Bursadan Şef Bülenti çağırıp Bursa lezzetlerini yapabilirsiniz süt helvası şahanedir Armağan Bey

  • @selvi8108
    @selvi8108 2 ปีที่แล้ว

    Hoşgeldinizzzz armağan bey ☺️

  • @HikmetKadir
    @HikmetKadir 2 ปีที่แล้ว

    Neden bu serinin devamı gelmiyor diye üzülüyordum! Peki Uçuk Kaçık Masallar nerde?….

  • @enginersin9767
    @enginersin9767 2 ปีที่แล้ว +1

    Nihayet, özlemişiz

    • @enginersin9767
      @enginersin9767 2 ปีที่แล้ว

      Nohutlu böerkde yapsaydınız, tam bergama mutfağı olurdu😁

  • @bluelake6646
    @bluelake6646 2 ปีที่แล้ว +1

    Salçayı temiz kaşıkla alınca küflenmiyor mu? Bu videoda öğrendim vallahi.

  • @aysel.8074
    @aysel.8074 2 ปีที่แล้ว

    Bu yeni prg mı harika cok yakısiyorsunuz hayirli olsun..

  • @yamitup
    @yamitup 2 ปีที่แล้ว

    Selamlar, alttan gelen müzik sesi biraz daha kısık olursa daha iyi olur bence. Konuşmaları pek duyamayınca farklı bir sekmede müzik mi açık acaba dedim ama videonun müziği imiş. Belirtmek istedim. Beğenerek takip ediyorum, başarılarınızın devamını dilerim.

  • @bilgesucelen9790
    @bilgesucelen9790 2 ปีที่แล้ว

    Yaaaa çok tatlisinnnnn🙌🙌🙌🙌🙌🏆🏆🏆🏆🏆

  • @ilknursayilir4083
    @ilknursayilir4083 2 ปีที่แล้ว +1

    Armagan bey sizinle ayni yastayim kesin bana babaanne dersin birlikte yemek yapsak😂😂😂