〈職人吹水〉$10 薑蔥白灼豬心 懷舊 粥鋪 味道 白灼豬雜/及第粥
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
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Good morning Mr.Sing Sing, I am not a fussy eater, have to try once see if like it...wish you all enjoy this dish .😋
Love every second this video another good series to look forward to ....👍
Thanks you , for all 😍🙏
🙏👍
多謝你無私的分享，滋潤著世界網友的心靈
👍
星星師傅呢次豉油我都無諗過，加麻油呢下真係畫點睛，師傳呢個白灼豬心真心一讚，豬腰就算啦
豬心又平又好吃。
用來炭烤仲好吃。
Looks absolutely YUM 😋 been meaning to try this one cause it’s something ordinary 😱😍😍
豬心切片要黎打邊爐又係好正架😍
咁 Q 大個 ❤，若真的成功能夠普及法；安裝喺人身上應該好掂！
哇今天第2！多謝星星師傅教路，正！
衷心感謝🙏🥇🥇
Hearts are healthy food rich in taurine, may slow aging 👍🏻
請教做多些內臟的餸菜
以前去豬檔個老闆，豬心同豬油膏係送俾人。。。但近幾年多左人買來食。。。
星星師傅, 等緊白灼魚皮啊! 有豬腰、有豬心、冇理由冇豬潤喎😄😄
流晒口水 。。。。 仲有爽滑魚皮都好正
豬心頭白色果啲血管好爽脆，我一定要埋
懷舊粥麵店有：白灼魚皮、魚標魚腩粥、魚鮫粥、魚鬚粥⋯⋯
涼拌 魚皮
多謝好多教我們做的煮粥等等
好正呀!有機會去嘗試做。謝謝你的分享!
懷舊粥舖 可以做生滾粥
猪心很难处理，但你做的那么好，佩服🤣🤣👍
👍😋
第一次睇人點處理豬心 又學到嘢
仲有鵝腸
好正👍
平常都無為意㖭！
~似乎有數間粥店，都以豬肚頂上。
狀元及第粥；五種料：豬潤、豬肉丸、豬粉腸、豬腰；反而多咗件：‘’豬肚‘’ ，真係遺忘咗：豬心！
及第粥！唔知關 “狀元” 咩事呢？😂 ..... 梗係好高級數！
～豬心 都正爽脆大大件咁，擠到口感滿滿。。。正！
果D血管好好味，勁爽，正！
好耐冇食豬心，以前豬心煲完湯點豉油都好正🍷
關小姐你好👍🤣🍷
估計某某將會喺X寶買雪藏猪內臟嚟同師傅硬撼。
@@Ts-uz3zp 雞寶D殭屍肉😭😭
@Seiko 師妹你好！
@@kwanms8071 Xwan Mss·豬心.我(老豆)幾.十年1全家·(晤)食\金香港六大宗教郁係)住2百呎僂_木容記"老(闆)教人·用豉浀點. 🤭🤭🤭
師傅你好，我想請教下你，我都係一個職人，如果飛水，好似你甘樣做法系幾好，但係豬心好似焗豬肚甘樣用白滷水做法，焗捻身，去切片做得吾得，做豬雜粉麵甘樣，用邊种方法好些，求賜教
我排第二位。三藩市買不到新鮮豬心，看視頻當食咗。。☺
無言感激🥈🙏 外國的確比較難買
懷舊粥麵店還有…我估白灼魚皮😍
絕對正確
薑蔥魚皮👍😋
今晚去食咗個潮州風味鯇魚皮，銀芽芫茜+辣椒豉油😋
講得好 可遇不可求😎👍
🤣😋👍
塊板切完豬心又切薑蔥，好似非常唔妥，下次要改進
🙏👍
正如您日常操单車一样 刀工嘅嘢 都係不断练習 豆腐悠都可以切成幼絲 只要勤力啲
白灼魚皮
請問星星師傅，鴛鴦飯中間的S形隔片，是否有得賣的 ?若有，在那裹可以買到呢?
以錫紙DIY
淘寶
我最鐘意食 血管位。
好正哦😋
星星師傅，香港邊度有5.5升康寧煲買？因為係澳門八百伴只係得3.8升賣
港澳碼頭附近-永安中心-永安百貨有康寧賣，可打電話去問下有無貨。
@@34pochufriend97 香港這邊碼頭定澳門這邊碼頭？電話號碼多少？
@@張嘉豪-z5v 香港嗰邊，出碼頭問路去永安中心，步行3數分鐘到達。 永安百貨電話28521888
@@34pochufriend97 可以寄過黎嗎？，因為疫情，暫時過不了來
@@張嘉豪-z5v 我無留意通關資訊😅
咁底食；就兩食囉！
鮮魚皮
👍涼拌薑蔥魚皮
可能唔關呢度事 但係都想講一講 我聞到陣味 覺得隔離會抄馬田嗰條片嘅嘢🤣🤣🤣
加句「廣東話煮食頻道關注組」， 就可以關事了😆
抄都唔驚，因為鮑汁孤島台堆垃圾觀眾應該唔會睇馬田🤣
免費先叫做食好d，仲要拉大隊「請」埋d皺皮街坊，勁cheap夾核凸😂
(佢呢條片我有嘢玩9佢，應該會有手尾跟，各位留肚食花生)🤭🤭🤭
@@34pochufriend97 @凸34凸 因為花生苗小人整吖嘛 所以佢一定會買返嚟 好似發現新世界咁樣教人哋點樣煮🤣
@@Joe-eb3we 鮑狗: 加死蟹肉，呢d先係"攬炒王"！📣📣📣
可唔可以教炒腸粉呀下次～
👍
😋😋👍👍謝分享！
我喺澳洲都買唔到新鮮豬心，睇咗當食咗
🙏🙏😋 懷舊 粥鋪
才 $10 己經大大個；咁就梗係要食得 ‘’奄尖‘’ 啲啦！
~豬心頂 這個位置都有人做嘅，𣎴過都已經是往事了！
就係喺：旺角 (近)往九龍城 Van仔站，富記 老字號
(不過早前經過，見已經是過去往事了 "又少一間好飯堂")，又執一間 .... 想知點解執；去問 777 佢會給你一個滿意答覆。
多謝分享
关键系爽口。
👍😋
原來要咁多功夫㗎😲
👍😋
正呀！
豬雜：揚州窩麵、八珍炒麵、及第粥、錦鹵雲吞， 還有別的嗎？
～以上四款都沒有提及 “豬雜‘’，你隨時 call 咗都唔知自己嗌咗咩！
多謝分享
粥麵專家喺七八十年代仲有一樣叫做七彩魚生，依家因為衞生問題，淡水魚又有寄生蟲，已經無乜人敢食，仍然有啲老人家叫粥麵店特登落柯打做比佢食，孖蒸送七彩魚生殺菌，其實係無常識。
係順德菜
呢個餸好似溝女一樣，攪一大輪就係為咗灼佢嗰幾分鐘！
🤣🤣🤣
🙏
😆😆😆
職人吹水樟茶鴨，搞足3日2夜😝
那有十元一个猪心咁平？！
10蚊算貴,正常8蚊左右.需求唔大,好多時都要掉.
今日去領X街市睇過, 廿蚊豬心, 豬皮油8蚊斤, 又想整炸油渣🤪, 屋企有騎樓用碳爐慢慢炸, 費事用煤氣好貴
把刀 揾唔到食喎！
你好多謝留言
呢個月,實買唔到豬心啦！
早啲去買賣 超市買$九個九
師父，唔爭在講埋爽魚皮啊！
😋
果然係粉红色可遇不可求!
😏😏😏
🐷👍
👍👍👍👍👍💪
應該四寶先啱，豬潤，豬腰，豬心，仲有豬粉腸。😀
仲有一條粉腸👍 白灼豬雜 多謝分享
@@singsingkitchen 係喎師傅唔知有冇機會教授一下煮牛什🥰
👍👍👍
整左豬腰同豬心，下次會唔會到豬潤😆
梗係魚皮啦喂!!D口水係咁流出嚟啦!!星星大師傅咪引我哋啦!!
👍😋😋
強烈 做緊外科手術咁 >
好彩冇黃標
學煮某某的 "焦香蘿蔔糕"，一定適合你😵😵😵😵
@@ABC-fl5kw 真係 睇5明你想講乜？
是巴西豬'個心
中國豬無咁大
你個良心？ 咁大既
我繳講做人要誠實 良心一定大