tio Flávio adoro muito o seu canal, percebo que vc se preocupa bastante em explicar tudo direitinho, porém na minha opinião acho que poderia ser mais breve e objetivo pois os seus vídeos estão muito longos e no meio do video percebo que vc sai um pouco do foco do vídeo. isso não é uma crítica, apenas um feedback. muito sucesso e obg .
Bom dia Luiz Fernando, obrigado pela dica, infelizmente esse é o jeito da madeira, eu estou gravando cada vez menos pois acredito que os vídeos que gravei já cumpriram seu propósito que era de ajudar as pessoas a não cometerem os mesmo erros que cometi.
Obrigada pela atenção e resposta achei que não ia me responder,minha modeladora e masseira são iguais as suas por esse motivo pedi que guando for modeladelar os salgados informe o molde e recheio essa é a grande dúvida nossa tenho dificuldade nesse sentido , Deus te abençoe sempre tenho 52 anos e resolve fazer salgados agora aqui na minha cozinha grande abraço.
Boa noite você já me ajudou muito com os seus vídeos Poderia me dizer o peso das bolinhas de massa que colo para abastecer a máquina eu estou tendo muita dificuldade com isso Comprei a máquina e estou fazendo o salgado manualmente 😔
Muito bom! Eu adquirir uma máquina dessa, mais ainda não começei! O de 20 grama para coxinha, bolinha, croquete, qual é o tamanho do bico de massa e recheio. Qual número o Sr coloca de recheio e o tempo de parada? E para o churros de 20 grama é a mesma coisa. Sou daqui da Paraíba! Desde já agradeço!
Bom dia, eu uso bico de massa 3 e de recheio 3 para os salgados de 30 gramas, só minha bolinha decwueijo que o bico de massa e 4, a regulagem do recheio 3 e o tempo de parada início no 2,5 e regulo até achar a gramática que quero esse processo tem que fazer sempre.
Porque eu queria os salgados de 10 gramas que ficasse com 30 de recheios e 70 de massa,eu fiz é ficou bem pouquinho recheios na verdade nem sentia o recheio
Vi seu vídeo e fiquei com uma dúvida. Você fez kibe depois fez bolinha de queijo.... E assim por em diante. Como você muda de salgado para modelar na modeladora? Você lava toda a modeladora ou somente muda o recheio ?
Boa noite, eu consigo fazer com que um recheio tire o outro da máquina, perde um pouco( cousa mínima) mas evita o transtorno de ter que desmontar a máquina para limpar, minha máquina tem controle de recheio em separado, facilitando assim o trabalho.
Boa noite Roseli, consegue sim, as modelaforas da consultomaq fazem salgados de 7 a 230 gramas é a única do mercado que tem 6 bicos de recheio e 9 bicos de massa. 👉Quer conhecer os produtos da indústria de Máquinas para fábrica de Salgados a Consultomaq clique no link bit.ly/3kYGKT6
Oi tio Flávio, Parabéns pelo canal. Eu estou na dúvida entre a modeladora com massa e recheio fixo ou dessa sua. Vc usa qual proporção nos seus salgados? 30 e 70 mesmo? Desde já eu agradeço.
Bom dia Helen, eu uso proporção de 70/30 mas gosto de ter autonomia sobre meu recheio pois posso variar como eu quiser e na necessidade de cada salgado, exemplo ( coxinhacde frango gosto de rechear mais, bolinha de queijo e travesseiro de pizza diminuo um pouco,etc...) mais a maior vantagem da modeladora com controle de recheio é que ela agiluza muito o processo de fabricação no que se refere a troca de recheio, início de cada salgado e retirada do recheio da maquina. Se tiver condições financeiras faça opção olá 5.5 Max.
Boa noite Henrique, no início eu fazia dessa forma, mas me tomava muito tempo de produção e eu não tinha muito espaço para armazenagem, mudei e as vendas se mantiveram. Outra coisa era a dificuldade de identificar os sabores.
@@tioflaviosalgados3031 ahh, sim. Eu pensei que fosse ao contrário, tomasse menos tempo, pq iria continuar com os mesmos moldes, iria mudar apenas o recheio em cima.
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
Gente olha o também dos motores da consultomaq e a melhor empresa
Tio, Mande umas orientações a respeito de embalagens personalizadas.
Boa noite, Flávio qual o ñ que você coloca que fica na na parte do recheios aquele botão sabe, sou iniciante
Obrigada por tudo!
tio Flávio adoro muito o seu canal, percebo que vc se preocupa bastante em explicar tudo direitinho, porém na minha opinião acho que poderia ser mais breve e objetivo pois os seus vídeos estão muito longos e no meio do video percebo que vc sai um pouco do foco do vídeo. isso não é uma crítica, apenas um feedback. muito sucesso e obg .
Bom dia Luiz Fernando, obrigado pela dica, infelizmente esse é o jeito da madeira, eu estou gravando cada vez menos pois acredito que os vídeos que gravei já cumpriram seu propósito que era de ajudar as pessoas a não cometerem os mesmo erros que cometi.
Tio flavio e uma benção 🥰👏👏👏
Boa tarde, hoje passando só para dar um oii já dei aquele 👍
Obrigado.
Maravilhaaaaa
Que legal tio Flávio, massa
Parabéns pelo canal Tio Flávio
Deus abençoe sua vida pelos ensinamentos !
Obrigado!!@
Parabéns tio Flávio muito bom sou seu fã...
Obrigado Agnaldo.
Olá, qual queijo vcs usam para fazer a bolinha de queijo?
Compro no atacadao uma mussarela por nome Litoral ou Itálac e acrescento um pouquinho de requeijão.
Tio Flávio o senhor vende no copo esse salgados de 10 gramas?
Boa noite Adriana, não vendo no copo tenha caixas proporcionais a quantidade dos copos.
Obrigada pela atenção e resposta achei que não ia me responder,minha modeladora e masseira são iguais as suas por esse motivo pedi que guando for modeladelar os salgados informe o molde e recheio essa é a grande dúvida nossa tenho dificuldade nesse sentido , Deus te abençoe sempre tenho 52 anos e resolve fazer salgados agora aqui na minha cozinha grande abraço.
Boa noite você já me ajudou muito com os seus vídeos
Poderia me dizer o peso das bolinhas de massa que colo para abastecer a máquina eu estou tendo muita dificuldade com isso
Comprei a máquina e estou fazendo o salgado manualmente 😔
Bom dia gosto dos seus vídeos voce explica muito bem parabéns
Boa tarde, que bom que tem gostado dos vídeos, te agradeço por assistir.
Em que número ta a parada é que número ta o recheio
Para salgados de 20 gramas meu recheio fica no 3,5 e a parada em 2,5 porém isso depende da maquinacqie você tem.
Muito obrigado valeu muito
Eu quem agradeço!!!
Valeu Flávio! Obrigado por mais este conteúdo!
Eu quem agradeço.
Adoro suas dicas
Obrigado.
tio flavio na coxinha de 10gramas vc botou a parada de quanto e o recheio foi quanto?
Para conseguir 10 gramas na minha naquina eu usei bico 2 de recheio e bicos 2 de massa liguei a oarada e coloquei em 0.5
@@tioflaviosalgados3031 obg tio flavio pelo retorno sou seu fã😃
Amando seus vídeos 😍😍👏👏gratidão 🙏🙏🙏
Obrigado!!!
Muito bom! Eu adquirir uma máquina dessa, mais ainda não começei! O de 20 grama para coxinha, bolinha, croquete, qual é o tamanho do bico de massa e recheio. Qual número o Sr coloca de recheio e o tempo de parada? E para o churros de 20 grama é a mesma coisa. Sou daqui da Paraíba! Desde já agradeço!
Bom dia, eu uso bico de massa 3 e de recheio 3 para os salgados de 30 gramas, só minha bolinha decwueijo que o bico de massa e 4, a regulagem do recheio 3 e o tempo de parada início no 2,5 e regulo até achar a gramática que quero esse processo tem que fazer sempre.
@@tioflaviosalgados3031 certo!! Vou fazer aqui! Obrigado tio Flávio
Porque eu queria os salgados de 10 gramas que ficasse com 30 de recheios e 70 de massa,eu fiz é ficou bem pouquinho recheios na verdade nem sentia o recheio
Boa tarde! Tio Flávio....por vcs vendem centro dos salgados de 10 g e de 20g......
Boa tarde, aqui eu vendo o cento do salgado 10 granas por 30,00 e o de 20 gramas 58,00
Vi seu vídeo e fiquei com uma dúvida. Você fez kibe depois fez bolinha de queijo.... E assim por em diante.
Como você muda de salgado para modelar na modeladora? Você lava toda a modeladora ou somente muda o recheio ?
Boa noite, eu consigo fazer com que um recheio tire o outro da máquina, perde um pouco( cousa mínima) mas evita o transtorno de ter que desmontar a máquina para limpar, minha máquina tem controle de recheio em separado, facilitando assim o trabalho.
@@tioflaviosalgados3031 agradeço muito pelo seu canal. Está ajudando muito gente.
Olá tio Flávio. Me tira uma dúvida, consigo fazer salgado de 100 a 200gr na modeladora?
Boa noite Roseli, consegue sim, as modelaforas da consultomaq fazem salgados de 7 a 230 gramas é a única do mercado que tem 6 bicos de recheio e 9 bicos de massa.
👉Quer conhecer os produtos da indústria de Máquinas para fábrica de Salgados a Consultomaq clique no link bit.ly/3kYGKT6
Boa tarde Tio Flávio,sou nova nesse ramo ,gostaria de saber se vende pra revenda , estou pensando em colocar pra revender ?
Boa noite, ainda não vendo, mas estou querendo vender ainda esse mês, porém não consigo te auxiliar com informações.
Oi tio Flávio, Parabéns pelo canal. Eu estou na dúvida entre a modeladora com massa e recheio fixo ou dessa sua. Vc usa qual proporção nos seus salgados? 30 e 70 mesmo?
Desde já eu agradeço.
Bom dia Helen, eu uso proporção de 70/30 mas gosto de ter autonomia sobre meu recheio pois posso variar como eu quiser e na necessidade de cada salgado, exemplo ( coxinhacde frango gosto de rechear mais, bolinha de queijo e travesseiro de pizza diminuo um pouco,etc...) mais a maior vantagem da modeladora com controle de recheio é que ela agiluza muito o processo de fabricação no que se refere a troca de recheio, início de cada salgado e retirada do recheio da maquina. Se tiver condições financeiras faça opção olá 5.5 Max.
@@tioflaviosalgados3031 perfeito. Obrigada. Já me decidi 😉😊
Tio Flávio, em relação aos modelos, não é mais rentável fazer apenas 1 modelo de vários sabores? Exemplo, coxinha de queijo, frango, calabresa e etc?!
Boa noite Henrique, no início eu fazia dessa forma, mas me tomava muito tempo de produção e eu não tinha muito espaço para armazenagem, mudei e as vendas se mantiveram. Outra coisa era a dificuldade de identificar os sabores.
@@tioflaviosalgados3031 ahh, sim. Eu pensei que fosse ao contrário, tomasse menos tempo, pq iria continuar com os mesmos moldes, iria mudar apenas o recheio em cima.
Tio Flávio esta sequencia que o senhor usou foi pra otimizar a passagem de recheios sem ter que ficar pra troca de recheios?
Sim essa sequência serve para otimizar minha troca de recheio sem ter que desmontar a máquina.
Um recheio empurra o outro, e lógico que eu perco um pouquinho, pois eu não deixo que os nossos misturem, o pouquinho que misturou eu descarto.
Vc nunca responde minhas perguntas valeu
Bom dia, me desculpe, eu tento responder todo mundo, não sei porque suas perguntas não firam respondidas.
Segue neu watts 69 99269 0343
Bom dia meu amigo gostaria caso poder me enviar seu zap
Bom dia, meu watts é 69 99269 0343
Esse traviseirinho de 20 gramas é necessário colocar qual bico de recheio?
Boa tarde, euvtrabalho com o bico 4 de massa ev3 de recheio na máquina da Consultomaq