Me encanta tu canal, y tus recetas de abuela dan un hambre que no veas. Casi puedo oler ese pedazo de plato desde mi casa 😍. Sigue así, tu canal es genial
soy un estudiante madrileño en copenhague actualmente y no pierdo nada en preguntarte si me invitas a comer un día 😆🤣 demasiado tiempo sin buena comida... hahahaha
Estoy muy agradecido con tus videos Gorka! 👌😊 Excelente tu trabajo y el carisma que le pones !! 👏👏 A seguirle dando zapatilla de la buena y ¡Que viva la cocina!
Mi madre lo hacía friendo almendras ajos y un poco de pan en el aceite y una hoja de laurel Lo sacaba refería el pollo y mañana todo lo demás lo juntaba todo el la cacerola y y echaba un vasito de vino blanco y cuando se evapora a un poquito lo cubría con agua y ya a cocer hasta que estaba en su punto. Lo que me acuerdo es que el gusto de los pollos ya no son los mismo, pero esta riquísimo yo lo hago mucho y a mi familia le encanta.
Ayer mismo hice éste plato. DE RECHUPETE. 🤤 Y eso que no soy gran cocinera. Aunque me temo que la salsa me quedó muy espesa, sobró un tazón de una especie de crema. Solución: como nos comimos toda la carne para almorzar, en la cena: tostadas untadas con crema de pepitoria. Deliciosa.
Igualito al que me hacía mi madre!!! Lo hago mucho en casa y es un éxito!!! Qué rico está por favor!!! Muchas gracias por estas recetas de nuestra época!!
Holaá, me gustan tus vídeos, soy de Perú, gracias a ello pude preparar algunos palitos y postres, don super geniales, puedes hacer un vídeo preparando crema volteada(en Perú lo conocemos así) gracias :)
Lo que dices de la gallina tienes razon, pero la venden en el Ahorramas en la polleria, si no la ves, se la pides al pollero. Tienen en camara, lo se por que yo lo hago. Con pollo este guiso esta estupendo y es mucho mas rapido...pero el sabor y la textura de la gallina..... Ahora con las ollas a presion, en tres cuartos de hora, ya la tienes y yo no la cambio por nada... 😂😂😂😂👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️ desde Madrid 😘😘 te ha faltado ponerle pimienta negra, la ambrosia de los dioses griegos. Yo ahora hasta en el cafe la pongo. Verdadera ambrosia de café. 😍😍😍
Gracias a ti estoy a empeza do a comer como es devido, ya k los jovenes k se indepemdiza. Se alimentan a base de macarrones, like y suscribido ya k por face ace tiempo k veo tus videos, sigue asi crack!
Me encantaría que hicieras la receta de gachamiga de Jaén. Esta eeceta es una especie de tortilla de patatas y harina que me recuerda a mi niñez y que me encanta. Pero ya no queda nadie en mi familia que la sepa hacer. Gracias y Felicidades por tus recetas!!!!!!!!
Hola amigo qué tal te escribo desde Colombia te cuento que aquí hay un plato típico que se llama pepitoria que básicamente se trata de carne y viseras de chivo con arroz es un plato muy típico al norte de Colombia buen vídeo y receta un saludo y ojalá algún día te atrevas a preparar un plato colombiano gracias
Muy rico y muy pintun el guiso de pollo ...pero sin q tomes a mal yo le agregaria para acompañar ,un arroz fritito con un ajito ...o simplemente arroz blanco,ya q con ese juguito ..Paa!!de chuparse los dedos queda...Felicitaciones...(o unos cubos de papas)...desde Montevideo Uruguay ...con cariño y gracias x compartir...
Hola Gorka. ¿Es posible añadir pimentón en vez de azafrán? Y otra cosa, ¿se podría aprovechar en el guiso la clara cocida del huevo? Tengo pensado hacer este plato este fin de semana. Seguro que, como todos los que haces están buenísimos. ¡Gracias!
5 ปีที่แล้ว +86
Ya casi no dices que la pimienta negra es la auténtica ambrosía de los dioses griegos!!! Jajaja esa frase es genial. Que Gran receta
me gusto el video, y me gustaria que hicieras uno mostrando como guardas los caldos mas que explicarlo, porque una "imagen vale mas que mil palabras". (se entiende mas facil y ya no se preguntará en cada video como lo haces xD)
La pipitoria en colombia es otra cosa es una comida santanderiana es un arroz con las vísceras del chivo o carnero cabrito o cordero le hechan hasta la sangre y que viva la cocina colombiana
Mi abuela le añadía también las claras cocidas picadas menudas. Y la salsa algo más espesa gracias a la harina. Alguna vez le añado aceitunas verdes sin hueso picadas por darle un pequeño ligero de acidez y ya una vez emplatado esparzo por encima un poco de cebolla frita crujiente de la que se encuentra hoy facilmente envasada o en sobres de celofán.
¡AUPAAA GORKAAA! Ahiii ahiii, reivindicando la "Cocina l'agüela", la de cucharón, la de aprovechamiento y con cuatro cosas, unos guisos de la hostia, sí señor!! La de "tola vida". Un abrazo, peazo de Gorka. Fdo.: Txemari el de Carabanchel.
Tienes razón Gorka, hay que reivindicar la cocina d las abuelas, y ese pollo tiene una pinta riquísima
Jo, me ha recordado la gallina en pepitoria que hacía mi difunta abuela. Qué rico!!!
Gracias.. Me encantan tus videos, cortos, claros, bien explicado y mucha sazón.. siempre recurro a ellos cuando quiero consentir a mi familia..
Holaa, me encantan tus recetas y videos. No sólo son ricas pero alegras a mucha gente. Gracias
Me encanta tu canal, y tus recetas de abuela dan un hambre que no veas. Casi puedo oler ese pedazo de plato desde mi casa 😍. Sigue así, tu canal es genial
Jaja
Q bien que lo haces!!! No sólo son recetas deliciosas y bien explicadas. Tú eres GENIAL!!!! Love you
Buff que recuerdos, esta comida la hacia mi madre en nochebuena, la receta la había perdido y la voy hacer. Gracias por editarlo
Chiquillo, soy de España y unos años mayor que tú...y no conocía el pollo en pepitoria!!! Gracias, chaval!! Otra receta de diez para mí recetario!!
Recomiendo mucho que hagan esta receta, es una delicia. Gracias por compartirla
Como siempre,eres unico y original.Saludos desde Dinamarca.Gracias por la receta.
soy un estudiante madrileño en copenhague actualmente y no pierdo nada en preguntarte si me invitas a comer un día 😆🤣 demasiado tiempo sin buena comida... hahahaha
Espectacular, me encanta tu cocina porque yo también hago cocina tradicional, un saludo desde Jerez de la Frontera!!.
Me encanta tu canal,haces recetas fáciles y deliciosas,qué más se puede pedir. Graciassss
Esto se ve muuuuy bueno. Saludos desde Mexico!!!!
Hola Gorka, esta me quedaba por hacer - y la verdad que esta de 10 esta receta de abuela ! Es para mojar pan ! Gracias y saludos !
Siempre que cocina tengo muy en cuenta tus recetas ¡me encantan tus videos!
Es un plato EXQUISITO. Tus recetas son muy buenas y muy caseras. Gracias por compartir conmigo. Un saludo. 👍👏😋
Receta infaltable en nuetra mesa. Muy rica Gorka gracias👍
Me encanta tu canal por que amo comer pollo y aquí hay muchas recetas con pollo
Saludos desde Chile🇨🇱
Qué rico, una vez lo comí y estaba riquísimo.
Que pinta, por Dios. Lo haré sí o sí! Gracias!
Estoy muy agradecido con tus videos Gorka! 👌😊
Excelente tu trabajo y el carisma que le pones !! 👏👏
A seguirle dando zapatilla de la buena y ¡Que viva la cocina!
Desde luego hace de una receta un espectaculo!!
Excelente Gorka, la prepararé, me gusta mucho tus recetas y que viva la cocina de la abuela!!
Exquisita receta, propia para estos días. Un saludo.
Que ricoooo. ...como todas tus recetass...un saludo.
Me has sacado una sonrisa con tus recetas. ¡¡¡Quiero muchas más!!!
Muy Delicioso con un arrocito uumm yumy yumy por compartirla muchas gracias
Tiene una súper pinta, me agrada ver que todos los ingredientes son fáciles de conseguir, Muchas gracias¡¡
Y Que viva la Cocina🎉🎉♥️
Las recetas de Gorka son buenisimas ya que todos los ingredientes que usa y las tecnicas las podemos hacer sin problema alguno!! Que viva la cocina!!
Ademas esos guisos son contundentes y no necesitas segundo plato, una ensalada y el guiso, rinde mucho.
Deliciosa receta...y tu manera de narrarla muy entretenida ☺
Wow se ve estupendo 👍👍👍👍👍👍
Guiso de los de toda la vida. Saludable y fácil. Buena receta
Curiosa forma de hacer la pepitoria... Enhorabuena por el canal
Esta abuela aplaude y agradece tu receta!!!
Soy tu fan número 1. Amo tus recetas y tu forma de explicar!!! Eres el mejor Joder!
una receta completamente desconocida para mi, me encanto, muchas gracias por tan excelente receta 👍💯💞
Para mi tambien es nueva, gracias a Gorka aprendemos mucho!!
Gracias 💋 💋
Mi madre lo hacía friendo almendras ajos y un poco de pan en el aceite y una hoja de laurel
Lo sacaba refería el pollo y mañana todo lo demás lo juntaba todo el la cacerola y y echaba un vasito de vino blanco y cuando se evapora a un poquito lo cubría con agua y ya a cocer hasta que estaba en su punto.
Lo que me acuerdo es que el gusto de los pollos ya no son los mismo, pero esta riquísimo yo lo hago mucho y a mi familia le encanta.
El refrito lo mañana que se me a olvidado.
Muy rico gracias por las resetas q nos enseñas 😘😘
Gracias a Gorka aprendemos muchas recetas!!!
Ayer mismo hice éste plato. DE RECHUPETE. 🤤 Y eso que no soy gran cocinera. Aunque me temo que la salsa me quedó muy espesa, sobró un tazón de una especie de crema. Solución: como nos comimos toda la carne para almorzar, en la cena: tostadas untadas con crema de pepitoria. Deliciosa.
Qué pintaza! Esta la hago sí o sí. ¡Que viva la cocina!
Igualito al que me hacía mi madre!!! Lo hago mucho en casa y es un éxito!!! Qué rico está por favor!!! Muchas gracias por estas recetas de nuestra época!!
Holaá, me gustan tus vídeos, soy de Perú, gracias a ello pude preparar algunos palitos y postres, don super geniales, puedes hacer un vídeo preparando crema volteada(en Perú lo conocemos así) gracias :)
Saludos desde Costa Rica, se mira muy rico. Mil gracias
Lo que dices de la gallina tienes razon, pero la venden en el Ahorramas en la polleria, si no la ves, se la pides al pollero. Tienen en camara, lo se por que yo lo hago. Con pollo este guiso esta estupendo y es mucho mas rapido...pero el sabor y la textura de la gallina..... Ahora con las ollas a presion, en tres cuartos de hora, ya la tienes y yo no la cambio por nada... 😂😂😂😂👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️❤️❤️ desde Madrid 😘😘 te ha faltado ponerle pimienta negra, la ambrosia de los dioses griegos. Yo ahora hasta en el cafe la pongo. Verdadera ambrosia de café. 😍😍😍
Me encantas como lo explicas todo yo también le hecho pimienta negra a todo jajaja👍👍
Holaaaaa, me encantan tus recetas. Me gustaría que un día enseñarás a hacer Shop suey de pollo, por favor!!! Amo la comida oriental. Saludos
Gracias a ti estoy a empeza do a comer como es devido, ya k los jovenes k se indepemdiza. Se alimentan a base de macarrones, like y suscribido ya k por face ace tiempo k veo tus videos, sigue asi crack!
Muy rico mi niña 😋
Megusta tu cocina 😋🙂
Que rico ya me dio hambre 🍗🍗🍗
Hombre como tú no hay tan apañao como tu ole tu👍👍😘
Buenísimo 😋 mmmm...
Liked 👍
Saludos desde Texas!
Aquí estoy cocinando su receta.
Me encantaría que hicieras la receta de gachamiga de Jaén. Esta eeceta es una especie de tortilla de patatas y harina que me recuerda a mi niñez y que me encanta. Pero ya no queda nadie en mi familia que la sepa hacer.
Gracias y Felicidades por tus recetas!!!!!!!!
Me gusta muchísimo la manera de hacer aunque mi madre lo hacían diferente . Gracias
Si, mi madre tambien lo hace diferente, esta manera tiene que estar muy rica!!
Los mejores guisos los de la abuela
Me encanta este canal!!!! 👌🏼😋
Me facina su estilo chef. Y su narracion de las Recetas yo me apunto a su canal
Hola amigo qué tal te escribo desde Colombia te cuento que aquí hay un plato típico que se llama pepitoria que básicamente se trata de carne y viseras de chivo con arroz es un plato muy típico al norte de Colombia buen vídeo y receta un saludo y ojalá algún día te atrevas a preparar un plato colombiano gracias
El pollo en pepitoria es una receta española de las mas antiguas, aunque no tiene nada que ver con lo que preparais allí.
GORKA QUE RICO. GRACIAS. SALUDOS😍💜🌹🍷
Se quema con la mirada,estuvo muy bueno.
Se ve muy rico,saludos desde México y que vivan las abuelas claro que sí se extraña la comida de la infancia.
Hola qué buena receta felicidades.☺🙋
Es un crack!! Se merece lo mejor!!
Que bueno se ve un like buen hombre
Se mira delicioso mmmmm😋
Muy rico y muy pintun el guiso de pollo ...pero sin q tomes a mal yo le agregaria para acompañar ,un arroz fritito con un ajito ...o simplemente arroz blanco,ya q con ese juguito ..Paa!!de chuparse los dedos queda...Felicitaciones...(o unos cubos de papas)...desde Montevideo Uruguay ...con cariño y gracias x compartir...
Viva la cocina de abuela!!!
Que carisma, vivan los vascos y la cocina.
Es primara ves que miro tus videos y me encanta tu personalida!! I’m in love 😍 with your personality and recipes💖💖💖
Hola Gorka. ¿Es posible añadir pimentón en vez de azafrán? Y otra cosa, ¿se podría aprovechar en el guiso la clara cocida del huevo? Tengo pensado hacer este plato este fin de semana. Seguro que, como todos los que haces están buenísimos. ¡Gracias!
Ya casi no dices que la pimienta negra es la auténtica ambrosía de los dioses griegos!!! Jajaja esa frase es genial. Que Gran receta
Ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja
¡Qué viva la cocina!
Fantástico 😊 😘🙏😘
👏👏👏👏👏👏 saludos y excelente receta......
nunca puedo hacer las recetas porque mi pimienta negra nunca esta recién molida D:
xd
Caoimhín delicioso lo preparare para el al.muerso muchas gracias
🙂
Mete las pimientas en una bolsa y pásale un rodillo varias veces hasta que se haga polvillo.
:(
Pintaca Gorka!!! Si señor!!! 🤤🤤🤤
Y a seguir reivindicando la cocina de las abuelas!!! Un abrazo, máster!!!
Wow q delicia yo soy una mujer de reto y lo voy hacer según su receta gracias 😊 por compartirlo se mira delicioso
me gusto el video, y me gustaria que hicieras uno mostrando como guardas los caldos mas que explicarlo, porque una "imagen vale mas que mil palabras". (se entiende mas facil y ya no se preguntará en cada video como lo haces xD)
Huuummm manjar de dioses, de todos los dioses.
La pipitoria en colombia es otra cosa es una comida santanderiana es un arroz con las vísceras del chivo o carnero cabrito o cordero le hechan hasta la sangre y que viva la cocina colombiana
Excelente receta Gorka! como siempre un sobresaliente, aúpa
que pollo mas rico!!
Intentaré hacer esta receta de abuelas
Mi abuelita y mi mamá le ponían cominos; creo que era muy esencial para la pepitoria.... 😋😃🇪🇸🌹🇦🇷
Se ve buenazo que rico
Recuerdo que prepare este plato en la secundaria que recuerdos
Vivan las abuelas
Mi abuela le añadía también las claras cocidas picadas menudas. Y la salsa algo más espesa gracias a la harina. Alguna vez le añado aceitunas verdes sin hueso picadas por darle un pequeño ligero de acidez y ya una vez emplatado esparzo por encima un poco de cebolla frita crujiente de la que se encuentra hoy facilmente envasada o en sobres de celofán.
Este guiso es de 3 pares de narices y si es de campo mejor. Que viva la cocina Gorka. Saludos campeón y gracias por mostrar esta receta
Megusta encantados💯💖👍
La ensayaré y te cuento 🤗
¡AUPAAA GORKAAA! Ahiii ahiii, reivindicando la "Cocina l'agüela", la de cucharón, la de aprovechamiento y con cuatro cosas, unos guisos de la hostia, sí señor!! La de "tola vida". Un abrazo, peazo de Gorka. Fdo.: Txemari el de Carabanchel.
Bravo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Genial 😋😋😋
Lo haré !!!
:3 amo tus recetas no dejes de subir videos te queremos
Que bueno.
Que ricoooo!!!!
Pero que rico!
Lo intentare.
Hola Gorka, me encantan tus recetas. Podrías hacer un vídeo de empanadas? A mi abuela le haría mucha ilusión. Graciass!!
Creo que tiene uno, este Gorka tiene de todo!!
Muy buena receta. Aúpa chaval!!!