ပုဇွန်အိုးကပ်/ပုဇြန္ အိုးကပ္/Easy Shrimp Curry

ပုဇွန်အိုးကပ်
ပုဇွန် ၁၅ကျပ်သား
ငြုတ်သီးစိမ်းမှုန့် ၁.၅ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဆီ ၄ စားပွဲတင်ဇွန်း
အရသာမှုန့် ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
ဆား ၁/၄ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ရေ ၅၀ မီလီ
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၁ မွှာ
ဂျင်း ၁/၄ လက်မ
မန်ကျည်းရည် ၅စားပွဲတင်ဇွန်း(မန်ကျည်းသီး ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း+ရေ ၅ စားပွဲတင်ဇွန်း)
ပြင်ဆင်ရန်
၁)ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ကြက်သွန်နီ ကို အခွံခွါကာ စင်းထားပါ
၂)ပုဇွန်ကို အခွံခွါထားပါ
ချက်ပြုတ်ရန်
၁)ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီ၊ ကြက်သွန်နီအရော ထည့်ကာ မွှေးလာသည်အထိကြော်ပါ
၂)ရေထည့်ပါ
၃)ငြုတ်သီးမှုန့် ၊ အရသာမှုန့်၊ ဆား၊ ပုဇွန်၊ မန်ကျည်းရည်ထည့်ပါ
၄)ဆီပြန်လာသည်အထိချက်ပါ
ပုဇြန္အိုးကပ္
ပုဇြန္ ၁၅က်ပ္သား
ျငဳတ္သီးစိမ္းမႈန္႔ ၁.၅ စားပြဲတင္ဇြန္း
ဆီ ၄ စားပြဲတင္ဇြန္း
အရသာမႈန္႔ ၁/၂ စားပြဲတင္ဇြန္း
ဆား ၁/၄ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ေရ ၅၀ မီလီ
ၾကက္သြန္နီ ၁ လုံး
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ မႊာ
ဂ်င္း ၁/၄ လက္မ
မန္က်ည္းရည္ ၅စားပြဲတင္ဇြန္း(မန္က်ည္းသီး ၁ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း+ေရ ၅ စားပြဲတင္ဇြန္း)
ျပင္ဆင္ရန္
၁)ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ၾကက္သြန္နီ ကို အခြံခြါကာ စင္းထားပါ
၂)ပုဇြန္ကို အခြံခြါထားပါ
ခ်က္ျပဳတ္ရန္
၁)ဒယ္အိုးထဲသို႔ ဆီ၊ ၾကက္သြန္နီအေရာ ထည့္ကာ ေမႊးလာသည္အထိေၾကာ္ပါ
၂)ေရထည့္ပါ
၃)ျငဳတ္သီးမႈန္႔ ၊ အရသာမႈန္႔၊ ဆား၊ ပုဇြန္၊ မန္က်ည္းရည္ထည့္ပါ
၄)ဆီျပန္လာသည္အထိခ်က္ပါ
Easy Shrimp curry
Shrimp 240 g
Chili powder 1.5 tbsp
Oil 4 tbsp
Seasoning powder ½ tbsp
Salt ¼ tsp
Water 50 ml
Onion 1 no (small)
Garlic 1 clove
Ginger ¼ inch
Tamarind juice 5 tbsp (Soak 1tsp of dried tamarind with 5tbsp of water)
To prepare
Chop the onion, garlic & ginger.
Peel the shrimp
To cook
Add oil & onion mixture to the pan and sauté until fragrant.
Add water
Add the remaining ingredients and cook until the oil separates.
#ပုဇွန်အိုးကပ်
#ပုဇြန္အိုးကပ္
#ပုဇွန်
#အိုးကပ်
#ပုဇြန္
#အိုးကပ္
#shrimp
#curry
#easy
#shrimpcurry
#curry
#prawn
#spicy
#sour
#eatwithrice
#myanmar
#food
#rice
#tasty
#burmesefood
#burmesecuisine
#myanmar
#myanmarfoods
#myanmarcurry
#cook
#cookandbake
#myanmarcurry
#eatwithrice
#easy
#cooknbake
#lily
#like
#cook&bake
#easy
#food
#ပုစွန်ကျော့
#အစပ်
#ပုစွန်
#ပုစွန်စိမ့်