منتو من يد ابو يزيد على اصوووله 👍🏼المعلم احمد ابو الحكم 😍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- منتو من يد ابو يزيد المعلم احمد ابو الحكم على اصوله 👌🏼
المنتو
العجين/
8 اكواب دقيق
ملعقتين كبيره ملح
حبة بيض
كوبين ونص مويه
ضعي فوق الدقيق ملح و بيض و اسكبي مويه بالتدريج و اعجنيه حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و قوام العجين يكون قاسي و ثم غطي عليه و اتركيه يرتاح من نص ساعه الى ساعه
الحشوه/
كلوين لحم غنمي مفروم خشن و يكون اللحم مدهن
نص كمية اللحم من البصل مفروم
ملح _ فلفل اسود _ كمون
اخلطي جميع المكونات جيدا
الطريقه /
اول شي ضعي العجين فوق اللوح و اكبسي بيدك و بعدها قطعي العجين على شكل طولي و بعدها قطعي العجين على وصلات صغيره متساويه و افردي العجين على شكل دائري و ضعي الحشوه وسط العجين و قفلي العجين و من ثم رصي المنتو في القدر يكون مدهون بالسمن و بعدها يوم يغلي المويه في قدر المنتو ضعي المنتو فوقه و غطي عليه و اتركيه من 25 دقيقه الى نص ساعه
كبرت وانا اكل من محلهم في الطايف ..والله ألذ رز بخاري مختلف ونظيف ..ربي يبارك لهم ومشهود لابو الحكم بدينه واخلاقه
تسلم يدك يا ابو الحكم
فين محلهم بالله ممكن ارسلي العنوان
@@hanaalshami326شارع 25 قبل دوار الشطبة
مشاءالله اسره أبو الحكم اقدم من أسس الأكلات منذو اكثر من 100سنه في مدينه الطايف يتوارثو اكلات الروسيه ولا ينافثهم احد بارك الله لهم وهذه الشهاده لله انصاف لهم
يعني لهم مطعم بالطائف
ايش اسمه لو سمحتي واين الموقع
وشكرا كتيير الك
ماشاءالله تبارك الله حلوو منتوا على اصوله
ماعندكم محل نشتري من عندكم.. ماشاءالله شغلكم نظيف ويفتح النفس.
محله كان في شارع البخاريه الرز والمنتو لا يعلى علي
@@omnoor100 محل ابو الحكم حق الرز البخاري قصدك
@@hamoh381 ايوة
وين في جدة والا مكة
ماهو اسم المحل وفين العنوان
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم إيدك يخليك لام يزيد.واولادك دمتم بخير
الله يعطيكم العافيه ابو يزيد وام يزيد
ماشاء الله تبارك الله ولاقوة الا بالله كل العايلة مبدعين وذوق وراقين ومخلصين في عملهم وشرحهم ونظافة وحب للناس ربنا يبارك لكم في كل تمسه اياديكم وشكرا مليون
ماشاء الله تبارك الله شغل معلم اللهم بارك
و الله شهيتوني من صغري و أنا أموت في شئ إسمه منتو .. ربي يحفظكم جميعا يا آل أبو يزيد و يتقبل منكم ..
الله يعطيهم العافيه عيال ابو الحكم البخاري كلهم .
افضل منتو عندهم . اول ماعرفت المنتو كان عمري حوالي ٨ او ٩ سنوات او عشر حتى . والآن شيبه ٤٩ سنه . ا
والله اذكر اول يوم اطعمت المنتو ما انساها لأن حصل في ذاك اليوم شي ما يوصف اكلنا المنتو وتركنا اللحم والرز . وابويه يقول كلو كبسه . واحنا ما احد يمك . مجاعه مجاعه وسباق على الصحن . تركونا . ويضحكون كنا اطفال .
كان زمان عمكم عبدالرحمن الله يرحمه واخوانه .
كان ابويه يجيبه من البخاريه من عند ابا الحكم واحنا في الديره في بني سعد حوالي ١٠٠ كيلو متر من المطعم للبيت . ويا الله فرحه وناسه وعشوه شي شي .
الله يبارك لكم . ناس طيبين ابو يزيد وابو بدر وعيال عمهم . كلهم اجواد
ماشاء الله
والله شفتها زمان وشفتها اليوم
والله ابداع لا قبل ولا بعد…! وناس بتفتي وبتقلد على اساس معلمين.. الله يباركلكم
ما شا الله شغل الرحال غير وسريع بدون تعقيد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين اللهم امين يارب العالمين
اللھم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه وسلم
مشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك فيك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم الأيادي يا أبو الحكم...اخوك يحب الطبخ ومن ١٢سنة اطبخ انواع الطبخ السعودي الشعبية والمستحدثة...بالتوفيق.
ما شا الله تبارك الله.
الله يحفظكم حبيت التعاون تسلم يدك ام يزيد وابو يزيد الله يزيدكم من فضله
انتم اصحاب مطعم ابو الحكم والله اطلق مطعم بطايف 🥹
اين يوجد محلهم في الطائف انا من مكة
انا افتكرتهم من أهل المدينه
سلمت يمينك ابو يزيد انا من اشد المعجبين بام يازيد من سنين عاشت ايدج اختي ام اليزيد يعطيكم الف عافيه
ابدااااااااااااع
جعل ايدينك ما تمسها النار يا ابو يزيد فاق الوصف فاتني الوصفة عالسناب الحمدلله انك نزلتيه هنا
ماشاالله عليكم الله يوفقكم.ياريت تسوين لنا طبخات بطريقه صحيه .يعني بديل للسكر ومعجنات بديل للزيوت المهدرجه .وطحين خالي من الجلوتين .عشان صحتك بالدنيا والله يوفقكم يارب
ياريت والله نكون لك من الشاكرين ام يزيد الحب ❤️😍
العائلة تجنن الله يحفظهم لبعض ويبارك فيهم
ما شاء الله لاقوة الا بالله الله يعطيكم العافية
ماشاءالله ماشاءالله تبارك الرحمن مع الف عااااااااااااااافيه
الله يبارك لهم في كل مارزقهم وفي ذريتهم
ما شاء الله الوصفة تجنن و الشيف كمان ماشاء الله عليه يجنن يشبه ممتل هندي معروف
ما شاء الله لا قوة الا بالله .. الله يبارك لكم ..
مش مكمن . ابو يزيد تحفه . اموت انا على المنتو من يد أهلها
ماشاء الله جوعتوني 😢،، ، قبل مدة جربت طريقة المنتو زي طريقة ابو يزيد و باللحم و الدبة الحلوى والله كرهت حياتي مرررررة متعب و يهد الحيل و ياخذ وقت لكن طلع جدا لذيذ
تسلم ايدك يا ابو يزيد
تسلم يدك ابو يزيد شغل مرتب وهدوء ماشاءالله
بارك الله فيك تعلمنا منكم
ماشاءالله تبارك الله عيلة فنانة فالطبخ ربي يزيدكم من فضله 👍🏻👍🏻👍🏻
ماشاء الله تبارك الله..الفن على أصوله💖
انا معجبه في العايله وطبخهم الله لا يضركم
تسلم يدك يا شيف
الله يسعد الرجال وطريقتهم وأساليبهم
ماظل يثرثر ولا يتفلسف ولا يسوي دراما
والله كلامك صحيح بالمختصر المفيد مو زي الحريم تجلس تتكلم لين تصدعك
@@هدىهدى-ه7ثاتكلم عن امك. اوك
بحبه جدا وبعمله بطريقه ام يزيد وولادى بيحبوه جزاكم الله كل خير
السلام غليكم ورحمة الله اختكم ام محمد من المغرب اول مرة اشوف قناتكم عجبني جوكم العائلي وكله في اطار ظوابط شرعية .هذا محتوى نفتخر فيه كمسلمين يعكس الصورة الحقيقية للاسرة المسلمة وهذا المختوى الي لازم نصدره للغرب❤تحية لكم جميعا
ثاني شيء انتم ظغطتم على الوثر الحساس عندي.يا ربي ايش هذا
انا كنت ادرس فرنسيومقيمة بالسعودية وفي احد احتفالات المدرسة الطالبات الافغانيات سوا منتو انا يويت مجاهة على ذاك الصحن صراحة اكلت منه كثير والحين اتعلمت منكم طريقة تحضيره شكرا للزوجين الطيبين المتواضعين .واصلوا بالتوفيق.❤❤😂
ماشاء الله تبارك الرحمن سريع
ماشاء الله ربي يبارك لكم
اللهم بارك
ماشاءالله ياام يزيد ربي يعطيك العافيه
مشكوره ع الوصفات الحلوه ربي يبارك في أولادك
ويجعلهم من الصالحين البارين 🇴🇲😍🇸🇦
بسم الله عليكم يم يزيد حتى ابوكم
شيف ماشاءالله تبارك الرحمن
الله يحفظكم وتسلم الأيادي وربي
يعطيكم الصحة والعافية يارب
ماشاء الله تبارك الله ياربي تحفظهم بحفظك والله يبارك لكم ويزيدكم ولا ينقصكم
هذا الشبل من ذاك الاسد... ما شاء الله تبارك الله.
ياام يزيد شهيتينا في المنتو
تسلم يد ابو يزيد
ماشاءالله تبارك الله عائلة محترمه جدا ربنا يحفظكم ويبارك فيكم
ما شاء الله تبارك الله
يعني مطعم أبو الحكم لكم؟؟
تبارك الله
روووعة ما شاء الله
من يوم و احنا صغار نشتري منه أجيال ورا أجيال
الله يوفقكم و يزيدكم من فضله
اشي يفتح النفس بموت في رمضان 🥺😅🤤
اطيب وافضل منتو اكلته من مطعم لغمنتو في مكة المكرمة يعمل بأدي نساء وكل الاكل يعمل بأدي نساء.
ما شاء الله ا لف هنا
رووووعه ام يزيد وابو يزيد الله يبارك لكم ...بصراحه منتو يشهي ...واصلا شغلك ام يزيد لذيذ من تجربه ....وشغل نظيف وبسيط يسلمووووو فعلا
الله يعطيكم العافية جزاكم الله خير الجزاء ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي ماشاء الله عائلة طبابيخ تبارك الله بس كيف العجينه خفيفه ممكن الطريقه لو سمحتوا
ماشاء الله تبارك الله عليكم بالعافيه وشكله مرره يشهي لأننا من عشاق المنتو ..صحه وهنا
اول مره اعرف ان ابويزيد هو ابو الحكم. خلاص انا بشتري منه كل يوم
موفقين اخوي أبو يزيد أنت وأم يزيد الله يرزقكم . تبارك الله نفس صوت ولدك يزيد
ماشاء الله تبارك الله فنااانين
ماشاء الله ربنا يسعدكم
اليوم طبخت ادام هندي على طريقة ام يزيد وطلع روووعة 😂
ماشالله تبارك الرحمان والله معلم ابوا يزيدشغد فاخرمو الاخرالله يحفظلك ام يزيد اولدك يارب ❤❤
الله يحفظكم من كل شر ونشكرك على طبخاتك الله ينفع بك ويجعله في موازين اعمالك يارب ويحفظ عيالك❤❤ ياليت تنزلين الوصفة الي قبل امس فطيرة السبانخ المثلث
اللهم صلٍ على محمدٍ وآلِ محمد 🤲🏻
ماشاء الله تبارك الله
ماشاء الله 😊 بتقدموا اكلات روووعة وشهية تسلم ايديكم
تحية طيبة ليكم من مصر 🌷
ماشاءالله الله يحفظلك اياهم يارب ويوفقكم
ما شاء الله تبارك الرحمن باين عليكم عيله موهوبه اصيله
ماشاءالله تبارك الله الله يباركلكم وبالصحة والعافية وشكرا شيف ابويزيد وأم يزيد
ماشاء الله تبارك الله شكله بيشهي
تبارك الرحمن ابو يزيد ماعنده غشمره ا+٢ وخلصنا تسلم الأيادي
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافيه يارب
تسلم ايديك ياابويزيد والله روعه😊
ماشاءالله
أستاذ من يومك
ماشاءالله 👌 علىطريقة أوزباكستان ١٠٠/١٠٠
الله يحفظكم انشاالله ويخليكم لبعض ناس فنانين وذوق وتواضع الله يفتح عليكم نريد منك تفتحو محل ولو صغير 🎉🎉🎉 ماشاالله عليكم ناس طيبين
ماشاء الله عليكم شيف ماشاء الله
ماشاء الله تبارك الله
احلي من يسوى منتوا الله يعطيكم العافيه وتسلموا بااجمل اسره .
ما شاء الله تبارك الله الله يحفظكم ويسعدكم ويبارك فيكم
ما شاء الله تبارك الله. تسلم الأيادي 👍
بسم الله ماشاء الله تبارك الله حفظكم الله ورعاكم من كل شر وسوء
الله يجزاك خير ويرحم والديكم روعة انا اجي من الرياض لازم نمر حارة ابو الحكم علشان الرز البخاري المميز والمنتو
تبارك الله اليوم صلحت المنتو بطريقة ابو يزيد ما بقى شي قضينا عليها الله يجزيكم الخير
النار شغالة تحت القدر والا مقفلة وهو يستوي بالبخار بس؟
خيال سويت نفس الطريقه لما نزل في السناب والله ابداع موفقين
رائعون دائمآ ًوفقكم الله 💜
يد معلم تسلم الايادي
تسلم الايادي نريد طريقة التميس الأفغاني على اصوله وخاصة العجين
ماشاء الله تبارك الله ام يزيد وابو يزيد انتو مبدعين الله يجعله في ميزان حسناتكم
ايوه طلع الشغل الثقيل ( ابو يزيد بدء يظهر )
شكرا على طبخات الحلوه
روووعة
ماشاء الله تبارك الرحمن👍👍👍👍👍
ابداع تسلم الايادي ماشاء الله طباخ ماهر تزوج طباخه ماهره ..
مجنوووووون
خطيررر
جوعتني
الله يبارك لكم جميل وانا من عاشقيت المنتو
ما شاء الله
الله يعطيكم الف عافية كل شي جميل ومرتب لو كان الفديو هدوء اكثر احس يكون افضل اتمنى لكم التوفيق والسعادة يارب
ماشاءالله
كل شي عل أصوله غير
الله يعطيكم العافيه
انا لو بسوي يحتاج يومين
يم تجهز ويوم اكل
تبارك الرحمن تسلم يده الطريقة واضحة
ربي يسعدكم ويزيدكم من فضله كل العيله فنانه 👌🏻تبارك الله ربي يبارك لكم ويحفظكم
تبارك الله لذيذ. تسلم يدك
ما شاء الله! شو أسماء و مكونات الصوصات اللي موجودة؟