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ありがとうございました。👍
出来立ては最高ですよー😆是非作ってみてください✨
身近な材料で助かります👏 わかりやすい動画ありがとうございます😊
ありがとうございます！そう言って頂けて嬉しいです😊
初めまして♡素敵なお餅の動画をいつも楽しみに拝見しております。韓国でお餅を作る際、米粉は湿式なのは最近学んだのですが、餅粉も湿式のものを使うのが一般的なのでしょうか。もしそうだとしましたら、湿式の餅粉は一般的な家庭でも作れるのでしょうか。気になってしまい💦Channel443様のように餅粉を使って水分量を調整する方法が良いのでしょうか。韓国のお餅はとても深いですね♡でも大好きです♡
はじめまして！ご覧頂きありがとうございます✨韓国餅を作る時、一つ目の課題“粉”がありますよね。分かりますー！私もそうでした😓私のやり方としては、チャルトックのような具材を混ぜて蒸しあげ完成させるもの、インジョルミのような蒸した後に捏ねる作業が必要なものは、普通に売られている一般的なもち粉を使います。ただ、柔らかく仕上げたいので水分は多めに加えます。ソルギを作る際にもっちり感をプラスしたい場合に餅粉を加えますが、この時は湿式餅粉を使います。湿式餅粉の作り方は湿式米粉と同じで、水分を加えて混ぜたら、ラップをして最低2時間以上おいておきます（粉にしっかり水分を吸わせます）。水の量は粉によって違ってくるので○カップとははっきり言いにくいです💦すみません😣うーん…言葉だけで伝えるのが難しい😓近々、スーパーで売っている粉を使った湿式の粉の作り方を、もう少し分かりやすく紹介しますね😊
大昔、作って大失敗しました。今は料理もだいぶ出来るようになったので、これからは作って行こうかと。購入するところも無くなって来ましたしね。登録しました。
ご覧いただき、そして登録までありがとうございます！そうなんです！手軽に購入できるところがないから作り続けてきて今に至ります。（食欲って凄い😆）最初の頃は「これは何？」というモノを何度も作りました。お蔵入り沢山あります（笑）気になった韓国餅ぜひ作ってみてください！あー、間違いなく成功しちゃうだろうな😁わからない部分がありましたら遠慮なく聞いてくださいね😊
チャルトクは最近知って、すごく気になっています。とっても美味しそうですが、どこかに店舗をかまえておられるのでしょうか…？他のおやつも美しすぎますね✨
ありがとうございます！そう言って頂けてとても嬉しいです！韓国餅が食べたくて作り始めたので、全くの素人です😓チャルトックは身近な材料で作れますし、出来立ては格別ですよ😊
ありがとうございました。👍
出来立ては最高ですよー😆
是非作ってみてください✨
身近な材料で助かります👏 わかりやすい動画ありがとうございます😊
ありがとうございます！そう言って頂けて嬉しいです😊
初めまして♡素敵なお餅の動画をいつも楽しみに拝見しております。韓国でお餅を作る際、米粉は湿式なのは最近学んだのですが、餅粉も湿式のものを使うのが一般的なのでしょうか。もしそうだとしましたら、湿式の餅粉は一般的な家庭でも作れるのでしょうか。気になってしまい💦Channel443様のように餅粉を使って水分量を調整する方法が良いのでしょうか。韓国のお餅はとても深いですね♡でも大好きです♡
はじめまして！ご覧頂きありがとうございます✨韓国餅を作る時、一つ目の課題“粉”がありますよね。分かりますー！私もそうでした😓
私のやり方としては、チャルトックのような具材を混ぜて蒸しあげ完成させるもの、インジョルミのような蒸した後に捏ねる作業が必要なものは、普通に売られている一般的なもち粉を使います。
ただ、柔らかく仕上げたいので水分は多めに加えます。
ソルギを作る際にもっちり感をプラスしたい場合に餅粉を加えますが、この時は湿式餅粉を使います。
湿式餅粉の作り方は湿式米粉と同じで、水分を加えて混ぜたら、ラップをして最低2時間以上おいておきます（粉にしっかり水分を吸わせます）。
水の量は粉によって違ってくるので○カップとははっきり言いにくいです💦すみません😣
うーん…言葉だけで伝えるのが難しい😓
近々、スーパーで売っている粉を使った湿式の粉の作り方を、もう少し分かりやすく紹介しますね😊
大昔、作って大失敗しました。
今は料理もだいぶ出来るようになったので、これからは作って行こうかと。
購入するところも無くなって来ましたしね。登録しました。
ご覧いただき、そして登録までありがとうございます！
そうなんです！手軽に購入できるところがないから作り続けてきて今に至ります。（食欲って凄い😆）
最初の頃は「これは何？」というモノを何度も作りました。お蔵入り沢山あります（笑）
気になった韓国餅ぜひ作ってみてください！
あー、間違いなく成功しちゃうだろうな😁
わからない部分がありましたら遠慮なく聞いてくださいね😊
チャルトクは最近知って、すごく気になっています。とっても美味しそうですが、どこかに店舗をかまえておられるのでしょうか…？他のおやつも美しすぎますね✨
ありがとうございます！
そう言って頂けてとても嬉しいです！
韓国餅が食べたくて作り始めたので、全くの素人です😓
チャルトックは身近な材料で作れますし、出来立ては格別ですよ😊