just wanted to say thanks for providing these subtitles for non Japanese viewers, these videos helped me through some dark times and if you ever see thisjust wanted you to know I appreciate you
Thanks to you, I learned how to clean and handle fish. I enjoy fishing, and have even come to enjoy cleaning fish to an extent. Unfortunately I really, REALLY dislike eating fish, so I just give cleaned fish to my family and friends. My grandmother really appreciates it, so thank you for teaching me.
@@ccengineer5902 freshwater lake fish. Trout is what everyone wants, yellow perch (invasive here) is the one fish my mouth didn't immediately reject. Unfortunately I'm pretty terrible at actually catching fish, and I usually walk away with nothing
I love salt crust method .......there is a traditional method of searing fish on a large block of hot salt,I'm half Japanese born in Seattle.The oldest Japanese restaurant in Seattle (over 100yo same family) serves salmon and mackerel this way
This is really cool, but remember to be wary of consuming charcoal if you're on any medications. It (along with dandelion and grapefruit) flushes medications out of your system.
塩釜焼き、いつも希少で美味しい魚の時にやってるし、本当に美味しい食べ方なんだろうなぁ…
塩焼きよりフワッと仕上がる
オーブンあればやってみたら？
塩焼きと違ってふんわり塩分が入るから
ほのかにする塩味と蒸し焼き状態でフワフワの身ととっても美味しい調理方法なんですよ😊
@@dayz6116 あーめっちゃ食べたい🤤
@@dayz6116 美味しそう
@@dayz6116 文読んだだけで飯テロ……
くいてえええええええ
去年一番美味しかった魚でなかなか手に入らない幻の魚なのに、炭塩釜っていう初の試みをしちゃう金子さんがめちゃくちゃ好きですw
土に潜って暮らすツチホゼリを、土みたいな色の塩に潜らせて料理にするのエモい
濃度が濃けれ色も濃くなる。かねこさんが当たり前と言ったその言葉を証明したのがランベルト・ベールの法則ですね。
この料理、液晶越しでも美味しいことが伝わってくるから好き
just wanted to say thanks for providing these subtitles for non Japanese viewers, these videos helped me through some dark times and if you ever see thisjust wanted you to know I appreciate you
最近のオープニングが遊び心あって好き
地獄か？ここは
@@タケノコ-f3h ほんまそれな
@←皆ここからだよ🥺 騙wさwれwなwいwよ
@毎日がMondayきょーみない
@←皆ここからだよ🥺 見たいです🤤お願いします
バナナの葉っぱ使うの面白い。
色んな世界の色んな調理法で作って欲しい。
塩釜の炭もうちょっと入れちゃおうって言って倍くらい入れてるの面白い😂😂
ツチホゼリ、地元の水族館で名前は聞いたことあったけど全然注目してなかった。
こうやって紹介してくれて、こんな魚を展示してた水族館もすごいししかもそれがめちゃ美味しいって知れるのすごく嬉しい。
最近の金子さん前やった事とかをそのまんま使っててスゲーなって思う
最近サラマンダーちゃんの出番がない
名前が厨二っぽくて好きなのでまた出て来て欲しい
Thanks to you, I learned how to clean and handle fish. I enjoy fishing, and have even come to enjoy cleaning fish to an extent. Unfortunately I really, REALLY dislike eating fish, so I just give cleaned fish to my family and friends. My grandmother really appreciates it, so thank you for teaching me.
Just curious, what kinds of fish are you catching?
@@ccengineer5902 freshwater lake fish. Trout is what everyone wants, yellow perch (invasive here) is the one fish my mouth didn't immediately reject. Unfortunately I'm pretty terrible at actually catching fish, and I usually walk away with nothing
いつもめちゃくちゃキッチンがキレイですごい...撮影後の片付け動画も見てみたいです！
きっと地味よ？w
今まで食べたうまいものランキングやってほしい！
魚編とか貝類とかジャンルわけて
甲殻類はケジャンがトップ5までくらいは独占しそう
今月の1番美味しかった魚ランキングとか毎月やってほしい。あと魚の値段とかも凄い気になります！かねこさんがこのコメント見てくれますように！！
かねこさんの料理を見ながら食べる50円で作った飯は最高です！
ありがとうございます！
ごっ50だと……逆に何を作っているんだ…
安く料理して尚且つかねこさんに感謝の気持ちを忘れないとこが良いですね！！
ですがアカウント名ですべてが台無しw
虚しい気持ちになりますよね;)
こりゃあけつなあな確定だね…
くそー
いわれてたー
His attention to detail and adding subtitles for us international viewers is appreciated. Thank you Kaneko
、
🎉
塩を混ぜる音がたまらん😌
@←皆こっちだよ😘 邪魔コメント消せ
@←皆こっちだよ😘 見たいです🤤お願いします
@@ろくろ-f7t botにこんなんいう人いるんや
@@ろくろ-f7t
ろくろくん、寂しそにしてる毎Monにもかまってあげて♡ 昨日になっとる‥
@@スライム-p3t 邪魔だから
すごい美味しそう…！
塩釜焼き食べてみたい🤤
塩釜作ってる時の絵がほんとご飯じゃないのが面白くて、それ以外は美味しそうなの素晴らしい👏
この料理を白いTシャツでやる勇気が凄いわ😂
最近オススメに上がってきて見始めたら止まらない。
無性に海鮮が食べたくなってくる。ただし惣菜じゃなくて切り身をキチンと調理したもの。
ワタシ、お魚知識まっっったく無いのにかねこさんの動画観るようになったおかげで「ツチホゼリ」って名前出た瞬間「あっ、旨いヤツ!!」と分かるようになりましたw
1回でいいから、金子さんの料理食べたい
頼むからお前ら本物であってくれ
返信地獄スギィ
@←皆ここからだよ🥺 大切なことなので2回言いました定期
@←皆ここからだよ🥺 見たいですお願いします🙏
塩砕いた後の湯気すごい😦…うまそー
I love how hes never changed the bgm and sfx ever since his first episodes. Please never change them
彼が最初のエピソードからずっとBGMとSFXを変えていないことが大好きです。絶対に変更しないでください
わかります
むしろこれがかねこよ
昔の動画だと思ったら今日の動画だったw
塩釜焼きマジでうまそう…
それなw
鍋用にって冬へ冷凍保存された魚沢山使って鍋やって欲しい
美味そうだなぁ…ｯｽｩｰ寝るか
共感者✋
真っ黒の塩釜焼き初めて見ました！
最近変おじとかねこさんの絡みを見てないので、また見たいです！
そもそもご自宅にバナナが植わっているのが凄いです😂
こういうのに使える様に選んで植えているのですか？
塩釜焼きって初めて見ました。凄い👏
年末くらいに冷凍庫コレクション？をみたいです！！
締まりが良いとなかなか入らないんですよね…😂
包丁🔪
幻の魚で「炭火焼きみたいにする」って挑戦出来る精神めちゃくちゃ尊敬する。
切実に金子さんが作る塩釜焼きとケジャンを食べたい
金子さんがさん付けする魚はマジでヤバいくらい美味いんだろうなと思う...
バナナの葉っぱの切れる音が気持ちいい
金子さんだいぶ早起きなんすげぇ
後久しぶりに見たらエンディング
めっちゃ進化しててびっくりしたw
沖縄のアーガイやイラブチャー
などで酢味噌和えを作ってほしいです！あと、カルパッチョとかも
好きなもので、好きなものを、好きなように食べるかねこ氏
まだまだ知らない魚が出てくる！
序盤から楽しい！
もう少しで冬になりますね🥺ケジャンとか楽しみ😊
最近トラちゃん見ないので元気してますかね🥺
きまぐれクックって出す動画全部100万再生以上叩き出してるよね。継続して再生されてるのがえぐすぎる。
好きなことで生きてるクックさんを見てる時間が好きです😁🎶
金子君の動画、ファンで初期から見てるよ！つまにすごくこだわって一流な料理にする姿、マジで感動！初期からどんどん成長してる姿が、さすがトップTH-camrだなと感心します！
金子くんよりかなり年上のオッサンだけど、捌き方など本当に参考になる。
ありがとね！
16:31 “あさひ”ちじは流石だわ笑笑
I love salt crust method .......there is a traditional method of searing fish on a large block of hot salt,I'm half Japanese born in Seattle.The oldest Japanese restaurant in Seattle (over 100yo same family) serves salmon and mackerel this way
バナナの葉で包むなんてまるでパプアニューギニアの石蒸し料理ですね 塩釜 乞食鶏 どれも旨さ包みこんでくれるので絶対美味しいです ツチホぜリは食べた事ないです 探してみます
黒くしたら焼き加減わからんくない？！と思ったらその通りだった笑
ゴールデンカムイ見てたら、金子さんが作るチタタプが見たくなってきた
なんか編集の感じかパワーアップしててより楽しくなってる気がします✨✨
いつか塩釜焼きやってみたいわー
珍しいく美味しい魚を違った食べ方をいいな〜。
塩「旨み凝縮するぞ〜！」
炭「臭み抜きするぞ〜！」
バナナの皮「通しません(*^^*)」
？？？？？
今まで見た塩釜焼きの中で1番作るのが綺麗だわ。金子さん器用だなぁ。
いつも美味しそうな魚捌きやレシピ、盛り付けありがとうございます。
リクエストしたい魚があるのでいくつか投稿しますのでお願いします。
ヒオドシ、ホウキハタ、ムラソイ、タスキモンガラ、ドンコ、キヌベラです。
手に入るか分かりませんが、出来る種類があればお願いします。
D&Gの半パンでツチホゼリ捌いてるのかねこさんしかおらん🤣
朝7時に「銀色のやつ！」いいねええええ
防御力の高い魚で通常攻撃がなかなか通らなかったですね。
お寿司食べたくなってきた🍣
食べる画角変わらないのにお腹出て来てる笑笑
塩釜って楽しいし美味しいし贅沢ですよね
やべぇ魚がフツーに出てくるやべぇチャンネルだなぁぁ…
見てるだけで癒されます😢
炭塩釜にバナナの葉とはオシャレ✨
美味い魚はシンプル料理が1番ですね😌
魚釣りや魚をおろしたことの無い私ですが、いつも面白く観させて頂いています。お料理もいつも本当に美味しそうです。
過去にやってたらすみませんが、食用のイメージがあまり無いブラックバスに挑戦してみて欲しいです！😊
こんなん最高に上手いやん..
かねこさんのお人柄とお料理が大好きです！
@←皆ここからだよ🥺 やばいよ！ゴリマッチョゲイカップルのケツ穴確定止まらない！
@@re-io2gv ふぅ…
ひっさびさに見に来たら素敵な家になってる？？
手袋取れたんですね😌完全復帰おめでとうございます😌仕事上仕方無い所も有りますが、大事にしてください😌これからも楽しく拝見させて頂きます✨😌✨
塩釜焼き、やってみたくなりやした😂
使い終わった塩釜の使い道を参考のために教えてください！
別に買うわけじゃないけど、どれくらい珍しいかかわかりやすいから値段も知りたい
あまり高い魚ばっかり捌いてると嫉妬で叩いてくる奴が出るからなぁ
外にバナナの葉っぱ咲いていることにびっくり‼️
北海道に住んでいるので珍しく感じます。
伝えられないうま味。
それでいいと思います。言葉で伝えられない、理解出来ないウマさ。何回も観たくなるので、とりあえずもう一度観ますw
炭の粉末混ぜた塩釜は始めてみました！いつかアジアコショウダイやって欲しいです！済だったらすいません
炭を使ってるから、割ったときに赤いツブツブが天の川みたいに光ってる事を期待してた😏😏😏
朝7時にツチホゼリの塩釜焼き食ってるの絶対世界で金子さんだけ🤣🤣👍
塩釜焼きの塩、溶けかけた爽を思い出す……
見た目のインパクトも然ることながら、その魚を最大限に生かす調理法なんですね。
手に入ったら是非やってみたい！
多分手に入らんだろうけどw
フジツボって食べると意外と美味しいって聞いたんですけど、ぜひ動画で紹介して欲しいです！
穂紫蘇とか食用菊とかのあしらいの”使い方”をあまり見ない気がするので、動画にして欲しいです……
寿司屋に数年間行って、いつも穂紫蘇の取り扱い（とそもそも何なんだろう的な）に悩んでて、ある時思い切って大将に聞いてみたら使い方を教えて貰って感慨深かったので
ヤマメとかの川魚もとりあげてほしいです！
調べてみたらかなりの高級魚なんですね。
一度は食べてみたいなぁ。。
どこかの店で食べられるんですかね。
２年ぶりぐらいに見たけど、家も変わってるし、調理環境も変わってる。嗚呼前の金子が恋しい。
エミューの卵の料理動画見てみたいです！
ダチョウは確かあったよ🥚
知ってたらスマン🙏
This is really cool, but remember to be wary of consuming charcoal if you're on any medications. It (along with dandelion and grapefruit) flushes medications out of your system.
バナナの葉が有るんだったら本場みたいに土掘って穴に炭と木の骨組み、その上に塩釜で火つけて調理して欲しい
前回のような魚を年間の高級魚で鍋料理作って欲しいです😊
塩釜焼きの回、最高過ぎてほんまに何回も見てまいます…
一生に一度食べてみたい…🤤💕
ちょい飛ばしでみてたら桜島の灰で遊び出してて何事かと思った鹿児島市民です笑
バナナの葉っぱは入手し易くて助かります！
鯉やってほしいです！
洗いとかコイコクとか
いつも銀色片手に観てます！😊
きまぐれさんの動画がツマミになります🤤
是非機会があれば『鯉(コイ)の洗い』をお願いします！
めっちゃ真っ黒！！😳割ったときにびっくりですね‥めちゃめちゃ美味しそう‥🤤
流石にプロ料理人。真似したくても、上手く出来ません。しかもコミュ力も高い。良い番組ですね。
ユウチュウバー的にブロもどき😂
本職のプロの料理は もっとすごいぞ！
そして それを目指してる 金子に👍
14:57
めっちゃ立派な下っ腹
最近魚大きい魚を釣って捌いたりするんだけどほんとに難しいし生臭さも出るしやってみると大変
やっぱ締まりが良いのは良いよな
またツチホゼリきたー！！！
この動画好きでまた見たかったので見れて良かったです！
ありがとうございます！！
これからもずっと応援します！！！
かねこさんの腹の出具合に目がいってしまって。。。笑笑