Доброго времени суток. Виталий продолжайте снимать видео особенно кулинарные, я приобрёл казан увидев Ваши ролики, теперь плов и думляму делаю исключительно по Вашим рецептам, все в восторге! Вам спасибо за то что рассказываете всё доступным языком. Не бросайте нас) Вашу аудиторию ! Челдон 👌🤝👍
Полностью с вами согласна,сколько себя помню наша семья сами выращивали огород и держали хозяиство,одно время жила в городе недолго и приходилось часто покупать продукты в магазинах,блюда приготовленые ешь потому что надо,а не потому что хочется,домашнее ни с чем не сравнить,спасибо вам за ваши рецепты и советы,очень люблю и умею готовить,и очень много нового в кулинарии узнала от вас,здоровья вам и вашей семье.
В советские времена постоянно топили сало , и готовили практически только на нём . Даже грибы отваривали , складывали в банки и заливали топлёным салом . Потом достал и с картошечкой пожарил . А ещё мазали его на чёрный хлеб , солили , луковку в зубы , и во двор гулять :)
Дядь Виталь, будут-ли ролики на жизненные темы? Я помню вы рассказывали как в самолете летели тетка ковырялась во рту ногтем потом её встретили на крузаке!
Закусывать, запивать, добавлять лёд и разбавлять виски моветон. Виски дижестив. Виски смакуют при комнатной температуре. Гармонируют с виски камин и сигара. Если невмоготу то оливки, маслины (это первое что пришло на ум)
Здравствуйте, вы правы домашние продукты не сравнить с магазином, даже рядом не лежали. У меня всё своё хозяйство, и я благодарна судьбе что могу кормить свою семью домашними вкусняшками. Заходите на блины из печи.Однозначно лайк.
Я давно смотрю канал сразу скажу,я нехейтер и тд,но мнение выскажу.Если мне не изменяет память,вы с Томска (я с Кемерово),живете в частном доме,поэтому поддерживаете крестьян,это похвально.Но! такое мясо должно стоить минимум от 700р/кг причем живого веса,с костями вместе,т.к вырастить дешего,без применения антибиотиков(Да свинья тоже болеет),без гормонов(чтобы быстрее выросло,и не обанкротило ) почти невозможно.Поэтому это мясо если и отличается от свинокомплексного,то очень не много,в основном само убеждение раз домашнее,то полезнее.Это относится в основном к мясу,другие продукты крестьянина,безоговорочно выигрывают.
Здравствуйте. Я сначала не понимал про что вы говорите по поводу продуктов. Но когда у соседа по даче взал курицу и домашние яйца я понел ,что в магазинах я покупаю сплошную химию. удачи вам и здоровья всей вашей семье
Здравствуйте. Подскажите, как выбрать мягкое сало? Раза 3 уже на рынке мясном, покупал сало, просил хребтовое, после засолки дома, оно вообще не жуётся. Может я как то солю не так, ну делаю так же как вы на видео!? 🤔
Здравствуйте. Отличный вопрос. Сало нужно проверять перед покупкой если визуально не можете отличить. Оно должно быть белое как снег, чем белее тем лучше чем темнее и желтее тем хуже. Выбирайте самое толстое не менее 10 см. Шкурка должна быть желтой и легко пальцами отрываться от сала. Лучше всего ткнуть в толщу куска ножом, лучше не острым. Нож должен входить как в масло без малейшего сопротивления Любое сопротивление говорит о том что сало резиновое,со старой особи, самца, откормленной не теми кормами и тек. Запах должен быть только приятный. Ну и пробуйте, хорошее сало просто тает во рту и его даже не нужно жевать.
Про бигус-обязательно делайте как он сказал из квашеной и свежей капусты. Это намного вкуснее. Я ещё добавляю копчушки, сала или колбасы, для запаха, немного.
Я тоже так делаю капусту. По-баварски.С квашенной капусты.Я не смешиваю с свежей. А так..всё то же самое.Ещё паприку вяленую с вяленными помидорами добавляю и сухой чеснок с кориандром..но это уж вкусовщина. А так..вещь👍👍
Виталий Владимирович, когда мне нечего делать я захожу посмотреть ваши ролики, они успокаивают меня, незнаю, приходит какое-то спокойствие. У меня есть просьба, если у вас есть видео о вашем бывшем прадо 120, выложите его пожалуйста, интересно посмотреть, а то ни в одном ролике я его не видел
Присоединяюсь ко всем хвалебным комментариям, солидарен полностью, очень не хватает рассудительного и правильного материала. Спасибо вам за желания делится с нами СВОИМ опытом . Всегда жду новых материалов, кулинарные особенно).
Помню бабушка жарила картошку на топленом свином деревенском сале... Прошло много лет, я посетил огромное количество ресторанов по всему миру, но до сих пор та бабушкина картошка - самое вкусное, что я ел.
Спасибо за видео. Наелся я в свое время этого Бигуса, приготовленного поварами из того, что было. Не дай вам бог так питаться, как я в 1995-2000 годы. А если бы готовили из хороших продуктов... Искать хорошие продукты можно и просто на рынке, надо ходить раз в неделю и делать выборку из того, что есть. ловко собрал смалец (топлёное сало). жарить картошку на нём лучше всего, а не на растительном. Все так и есть, все верно!
Виталий, продолжайте дальше снимать кулинарные шедевры. Очень скучаем!
Виталий, привет. Каждый день смотрю твои видео. Очень соскучился. Почаще выкладывай пожалуйста новые ролики. Тебя очень интересно слушать!!!!!
Здравствуйте , всегда жду ваши ролики грамотные ! Спасибо что выходите в эфир !
Доброго времени суток.
Виталий продолжайте снимать видео особенно кулинарные, я приобрёл казан увидев Ваши ролики, теперь плов и думляму делаю исключительно по Вашим рецептам, все в восторге! Вам спасибо за то что рассказываете всё доступным языком. Не бросайте нас) Вашу аудиторию !
Челдон 👌🤝👍
Дядя Виталя, обожаю ваши кулинарные ролики, делайте почаще пжлста!
Дядя Витя, давайте побольше жизненных Ваших интересных и рисковых ситуаций, человек Вы опытный, интересно послушать!!
Полностью с вами согласна,сколько себя помню наша семья сами выращивали огород и держали хозяиство,одно время жила в городе недолго и приходилось часто покупать продукты в магазинах,блюда приготовленые ешь потому что надо,а не потому что хочется,домашнее ни с чем не сравнить,спасибо вам за ваши рецепты и советы,очень люблю и умею готовить,и очень много нового в кулинарии узнала от вас,здоровья вам и вашей семье.
Все ваши рецепты пробовал,ценная информация, спасибо вам за ваш опыт!Жду следующий рецепт!
Спасибо!!! Лучшие кулинарные (и не только) ролики из всех что я видел...
Super. Давно не было вас. А ролики про еду и как ведете речь приятно слушать умного человека.
Полностью согласен, деревенское мясо лучшее, вчера только барашка привезли)))
Очередное,большое спасибо Вам за труды!
Спасибо! Очень полезное видео...супер!!!
Всегда всё чётко и очень вкусно! Желаю удачи!
Ура! Наконец-то новый ролик от вас!
Наконец то !!!!!! Спасибо ))))с возвращением !!!!
Здоровья Вам!!! , готовите вкусно !!! Спасибо за опыт👋👍
Очень хорошие ролики, очень полезно посмотреть молодому поколению. Продолжайте в том же духе. Спасибо
Огромное Вам спасибо за уважение труда селян!!!
Здоровья Вам и вашим близким. Все сказанное верно, на 100%!
Спасибо большое за информацию!
Ну наконец то, вы где пропали. Так приятно видеть вас снова . Ваши приготовления
В советские времена постоянно топили сало , и готовили практически только на нём . Даже грибы отваривали , складывали в банки и заливали топлёным салом . Потом достал и с картошечкой пожарил .
А ещё мазали его на чёрный хлеб , солили , луковку в зубы , и во двор гулять :)
смалец ведрами стоял в подвалах)))
Спасибо за ролик.
Всё чётко и по делу!
У дяди Витали наконец-то вдохновение проснулось! 😂😂😂 Спасибо! 👍👍👍👍👍
Хорошая идея😁. Надо бигус замутить, сто лет не делал. Благо, и свининку домашнюю приобрёл недавно😉
Очень вкусно! Все натуральное, лучше домашнего нет ничего
Спасибо Виталий за ролик !
Спасибо!
Супер!!!
Круто спасибо!
Почаще дядя Виталий ролики будем очень рады!!!!
Дядь Виталь, будут-ли ролики на жизненные темы? Я помню вы рассказывали как в самолете летели тетка ковырялась во рту ногтем потом её встретили на крузаке!
Виталий, супер ролики у тебя , смотрю с первых дней публикации.
Хотелось бы больше ещё роликов.
Шкварки самый смак)))
Как всегда все по делу)))
Как не пытаются глобалисты с колониальной администрацией народ угробить народ пытается выжить.
Дядя Витя! Доброго здоровья!!! Очень рада видеть вновь! Спасибо за видео!
Сдравствуйте.Мать когда сало топила почки туда кидала.Очень было вкусно.Удачи,здоровья и счастья вашему дому.
Абсолютно согласен, домашние продукты, это очень вкусно! И самое главное полезно!
Согласен с Вами во всем!)
Супер!
Лайк даже не глядя👍🏻
Вкуснятина !)))
Соскучились уже все)
Вы реально профи в этом деле!) вот приеду домой и сделаю шашлык)
А знаете ли вы как приготовить какие-то закуски под виски ?) 🥃
Закусывать, запивать, добавлять лёд и разбавлять виски моветон. Виски дижестив. Виски смакуют при комнатной температуре. Гармонируют с виски камин и сигара. Если невмоготу то оливки, маслины (это первое что пришло на ум)
Конкретно и предметно, как и всегда
Лучший!
Виталий, давайте в казане приготовьте вкуснятину.
Блин ну слюни потекли, тоже скоро поеду в деревню свежину есть.
ЛАЙК!!!!!!!
Долго не пропадай Маэстро!
Здравствуйте, вы правы домашние продукты не сравнить с магазином, даже рядом не лежали. У меня всё своё хозяйство, и я благодарна судьбе что могу кормить свою семью домашними вкусняшками. Заходите на блины из печи.Однозначно лайк.
Давно ждал...
респект и лайк
Очень ждали ваших видосов !!! По поводу сало и свинины - так же покупаем у крестьян и по такому же рецепту сало солим 👌🙂
Молодец Виталий,так держать!
Когда не про джинсы - очень интересно смотреть!
Доброе время суток. Видео класс. Ждём новых видео.
👍👍👍
Дядиус Виталиус приветствую!
Рубаю щи по Вашему рецепту,это сказка! Огромное спасибо!
Капустку квасить не планируете?))
...было бы интересно узнать Вашу технологию...
Spasibo
Я давно смотрю канал сразу скажу,я нехейтер и тд,но мнение выскажу.Если мне не изменяет память,вы с Томска (я с Кемерово),живете в частном доме,поэтому поддерживаете крестьян,это похвально.Но! такое мясо должно стоить минимум от 700р/кг причем живого веса,с костями вместе,т.к вырастить дешего,без применения антибиотиков(Да свинья тоже болеет),без гормонов(чтобы быстрее выросло,и не обанкротило ) почти невозможно.Поэтому это мясо если и отличается от свинокомплексного,то очень не много,в основном само убеждение раз домашнее,то полезнее.Это относится в основном к мясу,другие продукты крестьянина,безоговорочно выигрывают.
👍👍👍😍
Здравствуйте. Я сначала не понимал про что вы говорите по поводу продуктов. Но когда у соседа по даче взал курицу и домашние яйца я понел ,что в магазинах я покупаю сплошную химию. удачи вам и здоровья всей вашей семье
Виталий приветствую!!!! Надеюсь скоро вернётесь полностью в строй!!!🔥👌
Как всегда, для людей, только топ 👍!!!!
Дядя Митя наконец-то вернулся на кухню!А вот кстати про капусту,а ведь именно сейчас сезон!Не могли бы вы показать как Вы её солите(заквашиваете)!?
Я с Кубани! Приветствую! Я все делаю так же! Мне Ваша вся философия родна!!!!
👍👍👍👍👍👍👍
Согласен с каждым вашим словом, так как живу в Краснодарском крае, и знаю вкус домашних продуктов
👍
Из шкварок пекут печенье, это очень вкусно. А так всё отлично, лайк!
Здравствуйте. Подскажите, как выбрать мягкое сало? Раза 3 уже на рынке мясном, покупал сало, просил хребтовое, после засолки дома, оно вообще не жуётся. Может я как то солю не так, ну делаю так же как вы на видео!? 🤔
Здравствуйте. Отличный вопрос. Сало нужно проверять перед покупкой если визуально не можете отличить. Оно должно быть белое как снег, чем белее тем лучше чем темнее и желтее тем хуже. Выбирайте самое толстое не менее 10 см. Шкурка должна быть желтой и легко пальцами отрываться от сала. Лучше всего ткнуть в толщу куска ножом, лучше не острым. Нож должен входить как в масло без малейшего сопротивления Любое сопротивление говорит о том что сало резиновое,со старой особи, самца, откормленной не теми кормами и тек. Запах должен быть только приятный. Ну и пробуйте, хорошее сало просто тает во рту и его даже не нужно жевать.
@@FFmylife Спасибо большое. Буду искать по вашим рекомендациям =)
Ничего себе кусочек!
Про бигус-обязательно делайте как он сказал из квашеной и свежей капусты. Это намного вкуснее. Я ещё добавляю копчушки, сала или колбасы, для запаха, немного.
Лайк 👍 из Кургана
Так как вы ездите на Toyota, интересно узнать ваше мнение на счёт крузака 300 ))
Слишком дорого, настолько дорого, что меня он пока совсем не интересует. 11млн. это насмешка над покупателями.
на оставшихся от перетопки шкварках можно яишницу готовить, или картошку пожарить👍
Ну наконец то, опять про мясо.😆😆😆
Я тоже так делаю капусту.
По-баварски.С квашенной капусты.Я не смешиваю с свежей.
А так..всё то же самое.Ещё паприку вяленую с вяленными помидорами добавляю и сухой чеснок с кориандром..но это уж вкусовщина.
А так..вещь👍👍
Виталий Владимирович, когда мне нечего делать я захожу посмотреть ваши ролики, они успокаивают меня, незнаю, приходит какое-то спокойствие. У меня есть просьба, если у вас есть видео о вашем бывшем прадо 120, выложите его пожалуйста, интересно посмотреть, а то ни в одном ролике я его не видел
Всегда такое готовлю!
Да.согласен.сам беру домашнее молоко,яйца,и мясо.
14 минут вообще ниочем
Присоединяюсь ко всем хвалебным комментариям, солидарен полностью, очень не хватает рассудительного и правильного материала. Спасибо вам за желания делится с нами СВОИМ опытом . Всегда жду новых материалов, кулинарные особенно).
Простые и знакомые истины
Ура, долгожданное видео!!! Приветствую вас Виталий!!!
👍👍👍👍👍👍👍💣💣💣💣💣💣
Белое золото 😊
Виталий Владимирович, 90% горожан не понимают разницы между куриным бедром и свининой😢 казан ваш очень нравиться 👍🏻
Какие люди! И без конвоя)
Помню бабушка жарила картошку на топленом свином деревенском сале... Прошло много лет, я посетил огромное количество ресторанов по всему миру, но до сих пор та бабушкина картошка - самое вкусное, что я ел.
Привет!!👍
Ну вот все замечательно, одно плохо - редко выходят ролики.
Спасибо за видео. Наелся я в свое время этого Бигуса, приготовленного поварами из того, что было. Не дай вам бог так питаться, как я в 1995-2000 годы. А если бы готовили из хороших продуктов...
Искать хорошие продукты можно и просто на рынке, надо ходить раз в неделю и делать выборку из того, что есть.
ловко собрал смалец (топлёное сало). жарить картошку на нём лучше всего, а не на растительном.
Все так и есть, все верно!
Виталий а вас в Инстаграм нету?
Спасибо за подсказку. Уже на АВИТО заказал мяса и даже дешевле чем в Маркете.
Запускате стримы !!!! С удовольствием поддержим ))))!