خیلی عالی بود. آدم وقتی ویدئو هاتون رو نگاه می کنه، احساس می کنه که چقدر همه اینها آسون هستن، اونقدر که همه مراحل عالی و با آرامش، درست و دقیق نشون داده میشه.
درود بر شما ،من براي تهیه پنیر از شیرهای سنتی که پرچرب هستند استفاده میکنم.شاید میزان سرکه یا ماست(ماده اسیدی)که به شیر زدید کم بوده سرکه رو به اندازه‌ای بریزید که شیر کاملا حالت بریده پیدا کنه 🌹🌹
نگین جان میزان نمک برای اب پنیر میتونه به دلخواه شما باشه ولی نمک خیلی زیاد هم باعث شور شدن پنیر میشه.توی تمام رسپیها منظور از پیمانه ، پیمانه های ااستاندارد شیرینی پزی هست🌹🌹🌹
سلام. نکاتی که داخل ویدیو گفته شده، برای تهیه پنیر با کیفیت کافی هستند و همچنین تمام مراحل جلوی دوربین انجام شده. با رغایت تمام نکات گفته شده، مطمئن باشید پنیر عالی بدست می آید 😊
دستور ما خیلی عالی بود اما من درست کردم وقتی سرکه را علاوه کردم شیر تبدیل به دانه های ریز شد نه مثل شما که به همچسپیده و حلت کیش دار نمیدونم چرا اینطوری شد از من فقط من نمک اضافه نکردم چون فشار خون دارم نمیتونم نمک استفاده کنم اگر جواب بدید خوشحال میشم
از آب پنیربرای تهیه دوغ هم میتونید استفاده کنید. کافیه در تهیه دوغ، به جای آب، آب پنیر به ماست اضافه کنید :)
خیلی عالی بود. آدم وقتی ویدئو هاتون رو نگاه می کنه، احساس می کنه که چقدر همه اینها آسون هستن، اونقدر که همه مراحل عالی و با آرامش، درست و دقیق نشون داده میشه.
ممنون از لطف شما❤❤
سلام و درود، ممنون از شما برای آموزش نحوه ی درست کردن این پنیر خانگی خوشمزه،موفق باشید
بسیار عالی❤
وای این پنیر فوق العادس من با طعم این پنیر کلی خاطره دارم
😍😍😍😍😍
سلام بسیار عالی
سلام با شیر پاستوریزه و کم چرب هم میشه درست کرد؟
سلام ۳ کیلو شیر چقدر پنیر میده
با عرض سلام. من در امریکا زندگی میکنم و شیرهای اینجا مثل ایران به خوبی جوش نمیاید. ایا این در کیفیت پنیر تاثیر می‌گذارد؟
ببخشید یک سوال داشتم خدمتتون از ۳ لیتر شیر تقریبا چند کیلو پنیر به دست آوردین؟
ممنون بابت آموزش خوبتون💜💜💜
میشه پنیر رو توی همون آب پنیر یخ شده گذاشت؟
Kheyli ali bud.. Merci
ممنون از لطف شما افسانه جان
مه درست کردم به همین روش اما پنیر گرد گرد شده چرا بانو ؟؟؟؟
با این کار حتی میتوانیدکمی رنگ مشکی هم بریزید و طایر فرغون بسازید
سلام خدمت شما خواهر عزیز دستان درد نکنه من در سویدن استم چند بار از شیر قوطی کاغذی جور کردم چرب هم بود نشد میشه برم بگویین از کدام شیر پنیر درست میشه
لطفا برم نام شیر بگویین ممنون از شما
درود بر شما ،من براي تهیه پنیر از شیرهای سنتی که پرچرب هستند استفاده میکنم.شاید میزان سرکه یا ماست(ماده اسیدی)که به شیر زدید کم بوده سرکه رو به اندازه‌ای بریزید که شیر کاملا حالت بریده پیدا کنه 🌹🌹
باید شیر تازه گاو باشد شیر قطی اصلا خوب آماده نمیشود
ممنون. میتونیم نمک زیاد تر بزنیم. ؟ بعد من پیمانه رو متوجه نشدم. منظورتون ملاقه بود . چقد باید باشه دقیقا
نگین جان میزان نمک برای اب پنیر میتونه به دلخواه شما باشه ولی نمک خیلی زیاد هم باعث شور شدن پنیر میشه.توی تمام رسپیها منظور از پیمانه ، پیمانه های ااستاندارد شیرینی پزی هست🌹🌹🌹
Perfect 💚💚🙏💚💚👏💚💚👍
Wow 🤩
من درست کردم با شیر چرب اما شیر از هم جدا نشد ؟
از ویدئو که گذاشتی ممنون ولی توضیح نداره و نوشته ها ریز و سریع عوً میشه. فکر کنم فیلم را از جایی کپی کردید .
عالی بود👏👏👏👏👏
ممنون فاطمه خانم عزیز🌹🌹🌹
سه چهارم پیمانه یعنی چه
سلام،یه فوت گوزه گری داره که از اول تاآخر وئدیو بهش اشاره نشد🤔
سلام. نکاتی که داخل ویدیو گفته شده، برای تهیه پنیر با کیفیت کافی هستند و همچنین تمام مراحل جلوی دوربین انجام شده. با رغایت تمام نکات گفته شده، مطمئن باشید پنیر عالی بدست می آید 😊
Nice 👌🏼
🌹🌹🌹🌹
💐😊
سه چهارم پیمانه یعنی چه؟
منظور از پیمانه، پیمانه های استاندارد شیرینی پزی هست و 3/4 هم 3تا 1/4 پیمانه هست
😋به
😍😍😍😍
صدای موزیک بسیار خسته کن است
نظرتون برای ما خیلی ارزشمنده ،استثنائا چون روی این ویدیو صحبت نشده شاید به نظرتون خسته کننده اومده🌹🌹
دستور ما خیلی عالی بود اما من درست کردم وقتی سرکه را علاوه کردم شیر تبدیل به دانه های ریز شد نه مثل شما که به همچسپیده و حلت کیش دار نمیدونم چرا اینطوری شد از من فقط من نمک اضافه نکردم چون فشار خون دارم نمیتونم نمک استفاده کنم اگر جواب بدید خوشحال میشم
مقدار سرکه رو بیشتر کنید تا کاملا شیر ببره
فال حافظ می خوام