Easy and foolproof Sourdough recipe with good result for Beginners ★ 酸种面包 天然酵母欧包 ★天然酵母パンサワードウ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 27

  • @blueberry6439
    @blueberry6439 3 ปีที่แล้ว +4

    that crumb looks gorgeous ! the video was absolutely relaxing as well !

  • @schokoono1
    @schokoono1 ปีที่แล้ว +1

    Missing some new recipes with beautiful bread.this one is so stunning

  • @queenmee1627
    @queenmee1627 2 ปีที่แล้ว +1

    thanks for sharing been looking for a good soft sourdough recipe also enjoyed the relaxing music...makes me feel like baking

  • @tinazhao2629
    @tinazhao2629 3 ปีที่แล้ว +3

    Excellent demo video . The crumbshot was sooo beautiful and I love it.

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  3 ปีที่แล้ว

      Thank you, Tina! It makes my day to hear that ! 😊

  • @manabakesbread
    @manabakesbread 2 ปีที่แล้ว

    Thank you so much 🙏🙋

  • @hotclassy72
    @hotclassy72 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow.. i can sleep with this.. hahahaa. Sourdough is long time. 😌 Thank you for sharing! It is very lovely.

  • @travelsurgeon
    @travelsurgeon 3 ปีที่แล้ว +1

    The method is really useful!

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  3 ปีที่แล้ว

      I’m glad you found my video useful! Thank you!

  • @vivianlim2251
    @vivianlim2251 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing the beautiful bake!

  • @lucyyeap4684
    @lucyyeap4684 3 ปีที่แล้ว

    Tq Fuechan Kitchen for the tutorial. Love the soft texture

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  3 ปีที่แล้ว

      Thanks, Lucy! Hope you’ll try this recipe.

    • @lucyyeap4684
      @lucyyeap4684 3 ปีที่แล้ว

      Will definitely try Fuechan. I’m always looking for easy sourdough recipe Tqsm.

  • @ulanulan2344
    @ulanulan2344 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing!
    Please anybody know, what I have to do with the rest of the starter? Do I need just keep in fridge? Do I need to feed it as it was in the first video? Thanks a lot!

  • @thenthoonglee4962
    @thenthoonglee4962 ปีที่แล้ว

    Hi. May i know the size of the bannetton you used?

  • @kctan5022
    @kctan5022 3 ปีที่แล้ว

    First like!

  • @stephenutterstrom
    @stephenutterstrom 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for this video,my doughs nevergetso fluffy while proofing, do you use wild yeast starter to this?

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  3 ปีที่แล้ว

      Yes Stephan , I used sourdough starter for this recipe. Thanks for watching !

  • @manabakesbread
    @manabakesbread 2 ปีที่แล้ว

    Do you spray water or oil on your hands?

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  2 ปีที่แล้ว

      Hi, I sprayed water on my hands. Wet your hands to keep the dough from sticking to your hands

  • @tinazhao2629
    @tinazhao2629 3 ปีที่แล้ว

    博主,请教一下,这个葡萄干天然酵种的starter,实际上就是你之前视频演示过的,养了5天的葡萄干酵液又兑了两天的100%水粉,第七天就可以直接用的那个酵种是吧?做面包之前不用再兑一次面粉再养了是吧?盼复

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  3 ปีที่แล้ว

      Hi Tina, 我的中文不好,希望没有理解错你的问题。我这个视频是用酸面包酵母种(Sourdough starter), 不是用葡萄干酸种的starter。你也可以用葡萄干酸种来作这个面包。如果是第7天,你可以直接用酸种, 如果过了几天,最好再用部分的酸种再养。例如: 20g 酸种,20g水, 20g粉,当酸种起到2到3倍就可以用。

    • @tinazhao2629
      @tinazhao2629 3 ปีที่แล้ว

      @@fuechankitchen6585 谢谢,明白了。

  • @vaniacheong
    @vaniacheong 3 ปีที่แล้ว

    Hi, how long do u rest the dough after S&F before you start to coil fold?

    • @fuechankitchen6585
      @fuechankitchen6585  3 ปีที่แล้ว +1

      I did the first coil fold right after the S&F.