완전 간단한 💥오이소박이 양념 특급 비법‼️

안녕하세요 .올리입니다🤗
이번 영상에서는 아삭한 오이 소박이 맛있게 만들어 보았습니다
오이 소박이에 넣는 소는 부추와 궁합이 잘 맞지만 잘못 양념하면 무를수 있더라고요
영상 참고 하셔서 맛있는 오이 소박이 만들어 드세요~
🔶️재료
오이10개
부추150g
🔶️양념(어른수저 기준)
매실액5
멸치액젓3
간장2
설탕2
고춧가루6
다진마늘 크게1
멸치조미료0.5티스픈(선택)
🔶️오이 절이기
굵은소금30g
👉오이는 먹기 좋게 토막낸후 밑둥에 1cm를 남기고 열십자를 넣어주세요
👉오이를 절이면서 중간에 한번씩 뒤섞어 주세요
👉오이소박이 소는 약간 되직하게 만들어 주세요
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