Ahh !! núnca había visto que se le agregara ceniza a los tamales, aquí en México también preparamos tamalitos de frijol pero un poco diferentes, me imagino que éstos tamalitos quedan muy ricos Evyn, un beso hermosa y un super likee..!
Gracias por la receta. Yo los hago sin cal ni ceniza y también quedan deliciosos. Hay una harina de maíz que ya viene niztamalizada y sabe muy bien Gracias por su tiempo. Le faltó el encurtido!!! Saludos y bendiciones
Bendiciones que rico primera vez que miro la receta original me acuerdo cuando le echábamos chile que lo mantenían en un bote lo peor es que me dio hambre 👍😛
El tamal pesqué o de viaje eran para esos días que la gente viajaba largas distancias, no se agregaban porque no llevan más que frijoles, y la ceniza preserva la masa.
Hola Jaqueline Flores 😊 muchas gracias por tu respuesta eres muy linda ...no sabía que se usarán para cocinar , así como tal sabía lo que era cada una pero como era una comida creí era un aliño algo distinto en mi país Chile sólo se ocupa para otras cosas pero en comidas no 😊
Elida Jerez Toledo asi es estos 2 ingredientes son los que le dan el sabor, la cal la consigue en los supermecados en el area de tortilleria, y la ceniza la agarre yo cuando isimos carne asada pero con leña . Saludos hermoza y gracias por su visita
@@EvynVillaltaEjoa ni la ceniza ni la cal!!! Para cocinar el maíz se usaba ceniza. No sé de donde aprendió ponerle esos 2 ingredientes a la maseca. El sabor esta en sazonar la harina y el buen sabor del frijol refrito y más la hoja en que los envuelve, eso les da el sabor!!!
+Evyn Villalta (Ejoa) Hola Evyn me encantan sus recetas 100% catrachas. ➡➡➡ Le podemos hacer peticiones de algunas recetas??? 👍👍👍 Estoy esperando a ver que recetas deliciosas prepara para diciembre 😋😋 un saludo 👋 desde texas
Ingrid Garcia saludos hasta alla a texas, y si primeramente Dios ya tengo varias en mente, pero ud pida tambien sus peticiones, gracias por su apoyo infinitamente bendiciones
Q rico con un encuetido bien hecho queda de chuparse los dedos era mi comida favorita en Honduras y la de mi hijo jjjuuuuu no digamos y para merienda en la escuela de los niños sólo eso me pedían
Como son las cosas antes las abuelitas le agregaban la ceniza que les sobraba de de los fogones para hacer rendir la comida !! Y ahora son todo un lujo hehe y ahi estamos aver de donde conseguimos la ceniza
En la tienda venden una masena amarilla nixtamalisada , y se le siente el sabor a cal ,la voy a comprar para hacer unos pizques , envés de hacharle cal a la masa
n soy ella pero puedo contestar :), la seniza es lo q queda cuando se quema madera o leña, y la cal es un polvo q se usa para la construccion, y la maseca es harina de maiz, espero te sirva la respuesta :)
Elida Jerez Toledo todo depende de la cantidad que usted vaya a preparar, la cenisa es muy minima cantidad una cucharada y cal una cucharadita, ya el agua agregela poco a poco , saludos
suyapa lopez la cal la consigue en la parte de tortilleria en los supermercados. Y la ceniza yo la saco, cuando hacemos carne asada xq la hacemos con leña, cuando la agarre solo pasela por un colador, es muy poco lo que necesita
Bueno con respeto mi abuela cocinaba el maiz con cal y ceniza y se enjuagaba muy bien x la cal y la ceniza no son comestibles solo es para darle el sabor y para q no queden duros la masa tiene q ESTAR UN POCO LÍQUIDA TE FELICITO INTENTASTES HACER TAMALES PISQUES
Es demasiado atrevimiento hacer recetas por tu canal y desacredites nuestras recetas auténticas y deliciosas de nuestra honduras de que parte de honduras eres tú? Que inventas esas clases de recetas y también nunca yo había visto hacer huevos revueltos fritos y que se les hecha agua yo he conocido gente muy remota y humilde de mi país y esas clases de comida que tú enseñas las cocinan auténticas más que la gente de ciudad por favor no desacredites nuestras comidas hondureñas
Que mentalidad tan pobre la que tienes la cocina es un mundo de inventos y no importando de dónde seas cada quien tiene su manera de cocinar si no te gusta no lo veas y ya pero no digas que desacredita Honduras por hacer unos tamales asu manera
Ahh !! núnca había visto que se le agregara ceniza a los tamales, aquí en México también preparamos tamalitos de frijol pero un poco diferentes, me imagino que éstos tamalitos quedan muy ricos Evyn, un beso hermosa y un super likee..!
D
Gracias por la receta cuando estabamos pequenos mi papa no hacia tamales piques y no sabia que era lo que daba ese Rico savor .Gracias por el video.
Gracias por la receta. Yo los hago sin cal ni ceniza y también quedan deliciosos. Hay una harina de maíz que ya viene niztamalizada y sabe muy bien
Gracias por su tiempo. Le faltó el encurtido!!! Saludos y bendiciones
Lourdes Landauro saludos 🙌🏻
Te dejo mi like xq si son tamales pizques originales chiquitos con cal y ceniza 👍🏻👌🏼🤤deliciosos
Bendiciones que rico primera vez que miro la receta original me acuerdo cuando le echábamos chile que lo mantenían en un bote lo peor es que me dio hambre 👍😛
El tamal pesqué o de viaje eran para esos días que la gente viajaba largas distancias, no se agregaban porque no llevan más que frijoles, y la ceniza preserva la masa.
Gretty Lagos exacto para las excursiones 😁
Q ricos tamales
gracias x receta paisana
los voy hacer, bendiciones
norma esparza muchas gracias a usted por pasar por aquí, espero que disfrute esta receta❤️
me encantó 😍😍me dio mucha risa cuando dijo lo del chunche😂😂😂
Diana Valladares jajajaj es q se me sale lo hondureño😂😂😂
Hola Jaqueline Flores 😊 muchas gracias por tu respuesta eres muy linda ...no sabía que se usarán para cocinar , así como tal sabía lo que era cada una pero como era una comida creí era un aliño algo distinto en mi país Chile sólo se ocupa para otras cosas pero en comidas no 😊
Y la cal y la Zenisa donde se compra que ricos se ven voy hacer
ES NECESARIO LA CAL Y LA CENIZA, YO NO LA CONSIGO Y ME ENCANTAN Y CREO QUE ESO ES LO QUE LE DA EL SABOR VERDAD GRACIAS, BENDICIONES
Elida Jerez Toledo asi es estos 2 ingredientes son los que le dan el sabor, la cal la consigue en los supermecados en el area de tortilleria, y la ceniza la agarre yo cuando isimos carne asada pero con leña . Saludos hermoza y gracias por su visita
@@EvynVillaltaEjoa ni la ceniza ni la cal!!!
Para cocinar el maíz se usaba ceniza.
No sé de donde aprendió ponerle esos 2 ingredientes a la maseca.
El sabor esta en sazonar la harina y el buen sabor del frijol refrito y más la hoja en que los envuelve, eso les da el sabor!!!
Están muy ricos sólo faltan las tortas de pescado WOW heso si es.delicia ???
Si maria, las tortas de pescado, 😍😍😍 me encantan tambien. Primero Dios mas adelante subo el video🤔 saludos hermoza y bendiciones
maria lopez tortas de pescado😦
esta ricos en algunas partes de Honduras les decimos ticucos ? porfis haz un vídeo del incurtido con brócoli y cómo se hace un repollo Rojo
Si yovani, creame q su peticion la traigo entre ceja y ceja jajaja pero ya casi, ok .. gracias por la visita, bendiciones
El ticuco es con frijoles nuevo entero Apenas y me acuerdo o será otro tamal pero eran bien ricos
Deliciosos como los extrano...
los hare espero que me queden igual que a usted.
😂😁😁😁 estaba con decirte que supieras una receta de tamales y boom, subes este video, que bien ahora aprenderé hacer tamales hondureños!!!
Jajajaja pude captar las señales de humo🙈 estan muy buenos estos tamalitos, t muy facil de hacer! Gracias por pasar por aqui, bendiciones
Jki
ay villalta no savia q se le echaba seniza al tamal pisque tanto q me gustan
Emily Cruz si claro q si, eso es el que le da el sabor a (pisque) 😍 saludos amiguita
Eso da cancer! No ve que es residuo quemado
tan ricos gracias por ese video. usted es la mejor cosinera del mundo bendiciones
Awww ud siempre tan linda, gracias por ese alago, pero no crea q lo soy, jaja muchas gracias por siempre estar aqui, Dios me la bendiga siempre.
+Evyn Villalta (Ejoa) Hola Evyn
me encantan sus recetas 100% catrachas.
➡➡➡ Le podemos hacer peticiones de algunas recetas??? 👍👍👍
Estoy esperando a ver que recetas deliciosas prepara para diciembre 😋😋
un saludo 👋 desde texas
Ingrid Garcia saludos hasta alla a texas, y si primeramente Dios ya tengo varias en mente, pero ud pida tambien sus peticiones, gracias por su apoyo infinitamente bendiciones
Que rico se me antojó esos tamales 😋😋😋 eres una experta en la cocina
Si quedaron buenisimos, y no como cree, nada de experta, 🙈 muchas gracias por estar siempre aqui , Dios me la bendiga
Cynthia lara Hola lastima q en estados unidos no venden cal ni seniza como en mi pais querido pero si venden la masa para prepararla
Q rico con un encuetido bien hecho queda de chuparse los dedos era mi comida favorita en Honduras y la de mi hijo jjjuuuuu no digamos y para merienda en la escuela de los niños sólo eso me pedían
Jajajaja Me Gusta El Video, Pero Me Causo Riza Cuando Dijo Este Chunche jajajaja
Como son las cosas antes las abuelitas le agregaban la ceniza que les sobraba de de los fogones para hacer rendir la comida !! Y ahora son todo un lujo hehe y ahi estamos aver de donde conseguimos la ceniza
Cenisa con cal que Raro soy catracha y no sabia de esto
En la tienda venden una masena amarilla nixtamalisada , y se le siente el sabor a cal ,la voy a comprar para hacer unos pizques , envés de hacharle cal a la masa
Yo amiga y mis preguntas se ve una comidita muy rica pero que es maseca es la harina cruda ? que son : seniza y cal?
n soy ella pero puedo contestar :), la seniza es lo q queda cuando se quema madera o leña, y la cal es un polvo q se usa para la construccion, y la maseca es harina de maiz, espero te sirva la respuesta :)
Gracias hermoza por la explicacion, tan bella😍
Ahora mismo los voy hacer
Que rico pero si hay que yantearle la ceniza y cal me imagino que no a todas nos sale 😂😂😂saludos y besos 👍🏼dedito arriba😎😎
Si la ceniza es el ingrediente principal, 😍 les da un sabor super diferente, gracias por la visita, Dios te bendiga siempre picara.
Ceniza? Yo le pongo todo eso menos ceniza😉🇭🇳
Graciass preciosa Dios l bendiga. 😘🙏
DISCULPE CASI NO SE ENTENDEDIO CUANTO ES DE CENIZA Y DE CAL Y CUANTO SE LE MESCLA DE AGUA
Elida Jerez Toledo todo depende de la cantidad que usted vaya a preparar, la cenisa es muy minima cantidad una cucharada y cal una cucharadita, ya el agua agregela poco a poco , saludos
hay amiga k sabros se ben los tamales
No le echó ceniza porque en el fogón duermen los gatos
Abigail Betancourth 🤣🤣🤣🤣
Te falto el encurtido amiga
hola .dnd consigue l ceniza y la cal ?
suyapa lopez la cal la consigue en la parte de tortilleria en los supermercados. Y la ceniza yo la saco, cuando hacemos carne asada xq la hacemos con leña, cuando la agarre solo pasela por un colador, es muy poco lo que necesita
Son al vapor estos tamales disculpe bi q no s le echo agua solo un poco donde esta la parrillita
Ceniza a donde la consigue en USA
Que ricas resetas hace
Quisiera saber cuantos vasos de agua ay que usar
Aurora Garcia todo depende de la cantidad que usted vaya a preparar querida amiga, usted vaya agregando poco a poco , saludos 🌻
Bueno con respeto mi abuela cocinaba el maiz con cal y ceniza y se enjuagaba muy bien x la cal y la ceniza no son comestibles solo es para darle el sabor y para q no queden duros la masa tiene q ESTAR UN POCO LÍQUIDA TE FELICITO INTENTASTES HACER TAMALES PISQUES
n los he probado pero se ven riccccccos.!
Si hermoza, estan buenisimosssss😍
Tu siempre muy amable, bendiciones
Evyn Villalta
Que es cenisa y la cal donde se consigue porfis
😳
Y ud de donde es pues😂😂😂😂
hola las hojas que led hiso para que quedaran asi porfabor gracias:)
Las pase por un comal, por unos 5 segundos por ambos lados, gracias a ud por la visita, bendiciones
donde se consigue la ceniza aquí en usa
Y la ceniza para q es
recetas de tamales de pollo
Si evelyn , creame q los hare, me sobraron bastantes hojas de esta receta, asi q hay que aprobechar, saludos y bendiciones
Así no se acen muchos ingredientes
Donde consigo la seniza?
Silvia Garcia usted de casualidad cocina con leña?
Silvia Garcia cuando hace carne asada? Porque asi puede conseguir su propia cenisa. Espero que si le pueda servir
like 29 hermosa!
que rico. kisses 😘
Se me olvido mi like 18
Para que la cenisa
Baleria Ordoñez es lo que hace que el tamal sea pisque.
están riquísimos
Es demasiado atrevimiento hacer recetas por tu canal y desacredites nuestras recetas auténticas y deliciosas de nuestra honduras de que parte de honduras eres tú? Que inventas esas clases de recetas y también nunca yo había visto hacer huevos revueltos fritos y que se les hecha agua yo he conocido gente muy remota y humilde de mi país y esas clases de comida que tú enseñas las cocinan auténticas más que la gente de ciudad por favor no desacredites nuestras comidas hondureñas
Que mentalidad tan pobre la que tienes la cocina es un mundo de inventos y no importando de dónde seas cada quien tiene su manera de cocinar si no te gusta no lo veas y ya pero no digas que desacredita Honduras por hacer unos tamales asu manera
Tulipan Vega respete señora ella no desacredita nuestra cultura es más son las originales usted a de ser de ciudad por eso dice eso