Картошка по-китайски. Необычная китайская картошка!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Рецепт картошки по-китайски в текстовом виде с фото тут perfectfood.ru/...
Благодарю вас за просмотр и подписку на мой канал!
❤❤❤
Смотрите вегетарианские рецепты на моём сайте perfectfood.ru/
Мой канал: / ecomistress
Мой второй канал "Женские секреты" / mirsecretov
Группа ВК: perfect...
Сегодня приготовила - пальчики оближешь, очень вкусно!
Только варила "катофельную вермишель" чуть дольше, около 3-х минут, а сверху посыпала чесночным порошком...
Очень понравился ваш рецепт - необычный, вкусный и быстро готовится. Спасибо большое Вам. Благодарствую.
Я обожаю такой салат)) комменты повеселили, по поводу того, что это не по-китайски)) в Китае сколько провинций, столько и разновидностей китайской кухни. И впервые я такой салат попробовала тоже в китайском ресторане у нас в городе. Сейчас его уже нет. Назывался Шанхай - хозяева китайцы, официанты китайцы, повара китайцы))) я беременная была, так что подобное блюдо оочень пришлось по вкусу) я туда еще много раз из-за этой картошки приходила)) да, и использую именно кунжутное масло, китайское, смешанное с арахисовым - у него обалденный "китайский" аромат и вкус.
Не перестаете удивлять! Хочется бежать на кухню и творить! )
Спасибо Елена, за рецепты, а главное осознанный светлый подход к делу)🔆👍
Недавно в комментариях нашла рецепты из сырого картофеля! Мы с дочкой начинающие сыроеды! И когда попробовали салат и вареники из сырого картофеля, это потрясающе вкусно! Кстати , 150 грамм натёртого сырого картофеля натощак, лучше любого овоща, чистит кровь, печень, сосуды! Доказано учёными. Рецепт 1: Салат. Картофель и морковь( 50 на 50)или(70 на 30, красный перец (паприка) или чёрный по желанию, зубчик чеснока, растительное масло, салатный лист по желанию. Приготовление: Картошку очистить, промыть и натереть соломкой на самой мелкой тёрке. Залить холодной водой, дать постоять 5-10 минут. А потом несколько раз промыть холодной водой прямо в миске, каждый раз сливая воду. Критерий окончания процесса -сливаемая вода должна быть чистой и прозрачной. Так убирается лишний крахмал. Морковь очистить, помыть, натереть соломкой и соединить с картофелем.Посолить, поперчить, выжать в салат зубчик чеснока, добавить масло, перемешать. На тарелку выложить салатный лист, а на него салат.Можно подавать салат без салатных листьев. Можно подавать салат с добавлением салатного листа, предварительно нарвав его руками. Очень вкусно! ! ! Рецепт 2. Вареники! Состав: Картофель, зелёный лук, семя льна (использовала коричневое, но можно золотое) вода, соль, растительное масло по желанию. Приготовление: Картофель очистить, промыть и натереть соломкой на самой мелкой тёрке. Залить холодной водой, дать постоять минут 5-10, затем несколько раз промыть холодной водой прямо в миске. Каждый раз сливая воду, пока она не станет прозрачной. Мелко нарезать зелёный лук и добавляем в картофель. Солим, перемешиваем, можно сбрызнуть растительным маслом, но не обязательно. Можно картофель соединить с натёртым авокадо для жирности, но необязательно. Лён перемалываем в кофемолке и и смешиваем его с подсоленной водичкой до состояния густого теста. Из льняного теста делаем лепёшки и кладём начинку из картофеля и зелёного лука. Залепляем края. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Очень вкусно, полезно и сытно! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ! Я ЖЕЛАЮ ВСЕМ СЧАСТЬЯ! ! !
Благодарю вас за интересные рецепты!
Отличные рецепты, а то просто тертый картофель не вкусно. Спасибо, обязательно попробую!
Вкусно получилось с кунжутным маслом и специями! Спасибо за рецепт 🤗
Точно именно на такую картошечку мы и подсели когда были в Китае, нам она понравилась. Спасибо за рецептик, теперь буду готовить!)
Очень просто и возможно вкусно Сделаю. Спасибо
Пробовал такое блюдо в детстве на Дальнем востоке. Искал этот рецепт. Спасибо, Елена!
Очень интересный рецепт!Спасибо!Надо обязательно попробовать такую приготовить.
Лена, браво! Прекрасная школа поедания картошки!
мое самое любимое блюдо в Китае)
Какая вкуснота! Спасибо большое, Елена!
Vay , eto klevo!)Davajte sdelaem bol'we suruh receptov)))Spasibo *
Раньше часто делала такую картошку, спасибо, что напомнили!
Tatiana Ustyugova, на здоровье :)
Леночка!! Супер! Спасибо что делишься! Именно этот рецепт искала, и нашла твой канал!(хотя я уже подписана на твой другой канал 😄😄)
Ммммм, это что-то новенькое. Спасибо за рецепт
San Diego AmericaTV, пожалуйста! Когда попробуете, напишите - интересно, понравится ли вам :)
Вегетарианская и постная кухня Елены / Добрые рецептыобязательно)
Мне тоже с детства такая картошка нравится, только мне её мама немного по другому делала, резала ножом мелко, после минутного варения добаляла туда черный перец и выдавливала чеснок. Иногда был еще вариант с сушеными грибами, их после отварки тоже нарезать соломкой и перемешать с картошкой.
*****, надо и мне с чесночком опробовать, он там точно будет хорош.
Благодарствую за полезное дополнение!
Antin DC я тоже всю жизнь ем такой салат
Спасибо, раньше никогда не пробовала. Понравилось очень.
А где бы вы попробовали , если это традиционно китайский салат....
Картошка точно "на любителя", а вот ведущая - милаха ))
Супер!
Спасибо, очень оригинальный рецеп, лайк!
:) девочка красивая!
Spasibo!
Спасибо Елена, завтра приготовлю.
Елена, спасибо большое:)) Очень вкусно получилось)
Tanya Rave, пожалуйста! :)
Спасибо за рецепт, обязательно попробую
Спасибо, Елена, за рецепт. Такая красивая и умная девушка и еще готовит вкусную и здоровую еду, кому-то очень повезет.
Прикольно.Надо завтра попробовать.
Tasha Vladys не стоит...фигня
Как интересно 😱 надо попробовать!
С детства не люблю "аль денте " ни пасты, ни тем более картофель.Скажите , а если я соломку эту поварю чуть дольше , до
готовности катастрофы не произойдёт? И можно ли подать блюдо не как холодный салат, а как гарнир в горячем виде? А рецепт у вас классный и не слушайте некоторых злопыхателей тут. Это они от зависти :-)
Dimitri Mogilevski, любой рецепт - это основа для творчества. Если вам не нравится полусырая картошка, конечно, стоит её доварить. И подать можно в горячем виде, почему нет )) просто это получится другое блюдо.
Главное, чтобы нравилось именно вам. Для себя же готовите :)
+Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты Спасибо за оперативный ответ!
Красавица..
лайк за красивые глазки)
Вкусная картошечка !!лайк тебе и подписка!!!
Красавица
Не знаю, может я не умею готовить, но я своё детище называю "Дрянь под соусом".
Здравствуйте! Отличный рецепт, БЛАГОДАРЮ!
Правда китайцы её жарят и посыпают приправой такой жёлтой. Она пряная и пахнет бадьяном и корицей. Да, и сверху поливают кунжутным маслом))) всем приятного аппетита)
О здорово
вспомнила студенчество))тогда ее продавали на каждом шагу.Мне она не очень нравилась,а подруга любила.Я выбирала корейскую морковку,а она картошку такую(у нас по-корейски называлась)
Ирина Степ, как интересно, а я до того случая в китайском ресторанчике даже не подозревала о существовании такой картошки )) корейская морковка у нас была чуть ли не на каждом углу, а картошки не было.
Жила тогда в Казахстане.Этот салат(или блюдо?) был даже на моей свадьбе)))
90-е года...
В корейской кухне - это салат к основному блюду и называется он - "Камдича". Но неважно как назвать - все равно вкусно.Спасибо за рецепты.
Только в корейской картошке соевый соус не добавляется
Прикольно) надо попробовать)
Тут в эту картошку надо добавить мелко резаный перец так же соломкой так вкуснее будет
я тоже иногда её готовлю но туда кладу чёрный перец и уксус кипячу с маслом секунду и туда и ещё кориандр порошок ложу вкусно )))
Основной УРОЖАЙ картошки мы сняли на сдвоенных рядах! Посадили 10 кг, а собрали 213 кг. *То есть ОДИН кг посадили, а 21 кг собрали!* Вот ссылка на видео: th-cam.com/video/BHnmtvODuwc/w-d-xo.html
*КЛАСНО!)*
недавно тоже попробывал,точней угостили и очень понравилось.У нас ее подругому подавют в китайских кафе,обязательно свежий порезаный перец огонек либо сушеный взависимости от сезона.И вроде как еще рисовое вино в соевый они добавляли.Недавно нашел как это блюдо точно называется еще записал в блокнот и потерял как назло
Привет. Необычный рецепт.
Да,лучше кунжутное масло,потому что раньше оливковое масло в Китае не было распространено.
Здравствуйте, а где вы покупали корейскую терку? Заранее благодарю)
Хотим приготовить)
+Алина Gold!!!, здравствуйте! Тёрку покупала в совместной оптовой закупке с сайта petrovskij-ltd.ru
Если у вас такие закупки не проводятся, то можно поискать в розничных интернет-магазинах - наверняка где-нибудь найдётся корейская тёрка.
Благодарю)Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты
Это блюдо называется по корейски Есть специальные приправы Чим чим
👍👍👍
называется эта картошка-"камдича" это не блюдо,а салат.у нас просто много корейцев и очень распространена их кухня часто в магазинах лежать горы салатов их кухни
Екатерина Матвеева, спасибо, теперь буду знать :)
А салат разве не может быть БЛЮДОМ?? :-)
оказываеться что китайцы едят палочками.... Да ладно!?
Без мяса еда не еда !
А чесночок, а масло расколить на сковородочке?)
Надо затестить картошку, а вы милая
tujh ktnjd, благодарю :)
Вегетарианская и постная кухня Елены / Добрые рецепты приготовил, мне понравилось, очень оригинально, больше не понравилось никому, сказали как начинка на вареники с картошкой :DDDD
Вы очень красивая
Склизская нет такого слова))) Я помню тоже так сказал классе в 8, а мне учительница сказала, что в "Русском языке такого слова нет" ;)))
Ваша учительница была не права. Учителя тоже люди и могут ошибаться. gramota.ru/slovari/dic/?word=Склизкий&all=x
это корейская камдича а китайская картошка готовится совсем по другому ее так же нарезают и ушат с мясом но там свои секреты ) говорю так как сама китаянка и кушаю это блюдо с детства а кто попробует её все просят рецепт)
а мне сейчас 17)))))))))))
ну китайцы ,что только не придумают , что бы не готовить
(зато больше полезных веществ остаёться)
Склизская ))))))))
к большому сожалению..
сушеный чили, чеснок, устричный соус, соевый соус, черный соевый соус, растительное масло, кунжутное масло и картофан. ето классика. и картофан сначала обжаривают со специям потом тока варят. у корейцев другой рецепт и способ приготовления
Китайцы едят палочками!
Иш-ты:- Иберика !!!
похоже на корейский салат - Камдича. причем не до конца даже приготовленный, а значит отсебятина. можете похвастаться, это не китайское блюдо(причем дааалеко не китайское, они жарят в основном, а не варят...) а ваш собственный рецепт напоминающий корейский салат без жареного лука.. хDDD советую погуглить с сделать настоящюю Камдичу, реально вкуснее чем вот это...
Да, точно, это блюдо очень похоже на КАМДИЧА (корейское блюдо). Готовлю его частенько!
это картофель по-корейски)
0:39 А чем ковырялась-то, руками, если палочки уже потом обнаружила? о_О Говорит, не могла её подцепить. Хех.))
Вилкой.
Ох ты, прозевал, невнимательно слушал.
Действительно, сказали же про вилку.
Ну, бывает.. ))
По корейски камдича называется 😂
Красивая девушка))
А Рецепт не тот, который я ищу
Так это же камдича
а злые рецепты есть?
Злые - это с мясом. У меня таких нет.
😂 палочками. Обычной вилкой кушать. И да камдича это не доделанная и не блюдо, а салат. Если переварить, то будет ломаться и хранить не больше 5ти дней иначе портится и не тот вкус. Корейская терка тоже смешно 😂. Настоящую тёрку покупать у корейцев, которую сами сделали, а пластиковая фигня полная. Удачи.
А чё не сырой её есть ???
Мне не понравилось.
Александр Анисимов, ну я говорила, что не всем такая понравится :)
А так некоторые и совсем сырую едят. Мои дети вообще большие любители сырой картошки ))
Вегетарианская и постная кухня Елены / Добрые рецепты
Лена а как они сырую едят ???
В смысле трут или режут бантиками или
ещё как нибудь ???
Я честно сырую картоху не пробовал.
Александр Анисимов, они у меня её таскают, когда я что-то из картошки готовлю )) Например, собралась суп варить, картошку почистила и нарезала, а они эти кусочки таскают и едят. Иногда целые картофелины (очищенные) грызут, пока я не успела нарезать.
С морковкой и свёклой та же история ))
Вегетарианская и постная кухня Елены / Добрые рецепты
Прикольно !!!!!!!!
Настоящие сыроежки растут.
У моей знакомой кот любит есть овощи и фрукты.
Так забавно, когда он ест огурцы, помидоры или бананы.
@@user-kr9rl5fw4e Забавно,только летом скандалы с соседями,потому что кошка у всех на грядках надгрызала огурцы. Любила морковку. И очень-очень сладкие перцы.
У вас глаза сини ли ???
Но она не скользкая ☹
корейское блюдо. Тут Китаем и не пахнет
Спасибо за рецепт! Пробовал приготовить дрянь полная)
корейская!!!!!!!!!!😒
Недавно в комментариях нашла рецепты из сырого картофеля! Мы с дочкой начинающие сыроеды! И когда попробовали салат и вареники из сырого картофеля, это потрясающе вкусно! Кстати , 150 грамм натёртого сырого картофеля натощак, лучше любого овоща, чистит кровь, печень, сосуды! Доказано учёными. Рецепт 1: Салат. Картофель и морковь( 50 на 50)или(70 на 30, красный перец (паприка) или чёрный по желанию, зубчик чеснока, растительное масло, салатный лист по желанию. Приготовление: Картошку очистить, промыть и натереть соломкой на самой мелкой тёрке. Залить холодной водой, дать постоять 5-10 минут. А потом несколько раз промыть холодной водой прямо в миске, каждый раз сливая воду. Критерий окончания процесса -сливаемая вода должна быть чистой и прозрачной. Так убирается лишний крахмал. Морковь очистить, помыть, натереть соломкой и соединить с картофелем.Посолить, поперчить, выжать в салат зубчик чеснока, добавить масло, перемешать. На тарелку выложить салатный лист, а на него салат.Можно подавать салат без салатных листьев. Можно подавать салат с добавлением салатного листа, предварительно нарвав его руками. Очень вкусно! ! ! Рецепт 2. Вареники! Состав: Картофель, зелёный лук, семя льна (использовала коричневое, но можно золотое) вода, соль, растительное масло по желанию. Приготовление: Картофель очистить, промыть и натереть соломкой на самой мелкой тёрке. Залить холодной водой, дать постоять минут 5-10, затем несколько раз промыть холодной водой прямо в миске. Каждый раз сливая воду, пока она не станет прозрачной. Мелко нарезать зелёный лук и добавляем в картофель. Солим, перемешиваем, можно сбрызнуть растительным маслом, но не обязательно. Можно картофель соединить с натёртым авокадо для жирности, но необязательно. Лён перемалываем в кофемолке и и смешиваем его с подсоленной водичкой до состояния густого теста. Из льняного теста делаем лепёшки и кладём начинку из картофеля и зелёного лука. Залепляем края. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Очень вкусно, полезно и сытно! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ ! Я ЖЕЛАЮ ВСЕМ СЧАСТЬЯ! ! !
Наконец - то, я нашла как правильно готовить сырой картофель 😅