🎀家的味道套餐|冬瓜魚湯| 排骨炆芋頭|生熟蒜粉絲蒸蝦|Winter melon fish soup|Braised pork ribs w/ taro|Steamed garlic shrimp

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ย. 2021
  • 食譜 Recipe:
    1)*冬瓜魚湯
    Winter melon fish soup:
    1 1/2磅lb(680克g)
    任何你喜歡的魚
    Any fish you like
    醃魚marinade fish:
    鹽和胡椒粉
    Salt & white pepper
    2磅(906克g)
    冬瓜 winter melon
    薑 ginger
    1隻鹹蛋
    1 salted egg
    2)*排骨炆芋頭
    Braised pork ribs w/ taro
    1磅(453克g)
    排骨 pork ribs
    適量薑
    Some ginger
    1湯匙Tbsp
    紹興酒
    cooking wine
    1 1/2磅(680克g)
    芋頭 taro
    適量薑
    Some ginger
    1湯匙Tbsp
    紹興酒 cooking wine
    混合醬 sauce mix:
    2件 cubes 南乳
    fermented red bean
    1湯匙Tbsp
    蠔油 oyster sauce
    1/2湯匙Tbsp
    生抽 soy sauce
    1茶匙tsp 糖sugar
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1湯匙Tbsp 水 water
    3)*生熟蒜粉絲蒸蝦
    Steamed garlic shrimp
    2 扎粉絲
    2 bundles of vermicelli
    10安士oz(283克g)
    大蝦 Jumbo shrimp
    醃蝦marinade shrimp:
    1茶匙tsp
    粟粉 cornstarch
    1 1/2安士(42克g)
    蒜頭 garlic
    混合醬 sauce mix:
    1湯匙Tbsp
    蝦醬 fine shrimp sauce
    1/2湯匙Tbsp
    生抽 soy sauce
    1茶匙tsp 糖 sugar
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1湯匙Tbsp
    紹興酒 cooking wine
    1湯匙Tbsp 水 water
    🍳🥘+🍵多款2餸1湯套餐連結
    More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
    • 2餸1湯套餐|2 sides & 1 sou...
    🎀寶寶滋味館所有影片連接⬇
    BoBo Kitchen all videos links⬇
    / boboskitchen%e5%af%b6%...
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 38

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  2 ปีที่แล้ว

    👀💍🌹食譜 Recipe:
    1)*冬瓜魚湯
    Winter melon fish soup:
    1 1/2磅lb(680克g)
    任何你喜歡的魚
    Any fish you like
    醃魚marinade fish:
    鹽和胡椒粉
    Salt & white pepper
    2磅(906克g)
    冬瓜 winter melon
    薑 ginger
    1隻鹹蛋
    1 salted egg
    2)*排骨炆芋頭
    Braised pork ribs w/ taro
    1磅(453克g)
    排骨 pork ribs
    適量薑
    Some ginger
    1湯匙Tbsp
    紹興酒
    cooking wine
    1 1/2磅(680克g)
    芋頭 taro
    適量薑
    Some ginger
    1湯匙Tbsp
    紹興酒 cooking wine
    混合醬 sauce mix:
    2件 cubes 南乳
    fermented red bean
    1湯匙Tbsp
    蠔油 oyster sauce
    1/2湯匙Tbsp
    生抽 soy sauce
    1茶匙tsp 糖sugar
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1湯匙Tbsp 水 water
    3)*生熟蒜粉絲蒸蝦
    Steamed garlic shrimp
    2 扎粉絲
    2 bundles of vermicelli
    10安士oz(283克g)
    大蝦 Jumbo shrimp
    醃蝦marinade shrimp:
    1茶匙tsp
    粟粉 cornstarch
    1 1/2安士(42克g)
    蒜頭 garlic
    混合醬 sauce mix:
    1湯匙Tbsp
    蝦醬 fine shrimp sauce
    1/2湯匙Tbsp
    生抽 soy sauce
    1茶匙tsp 糖 sugar
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1湯匙Tbsp
    紹興酒 cooking wine
    1湯匙Tbsp 水 water

  • @veronicamok3452
    @veronicamok3452 ปีที่แล้ว

    🙏💖謝謝你寶寶姐
    無論你煮乜嘢教學餸菜,都係出於你的心得又好吃 又放便 工序也不太煩及也有營養價值🙏

  • @lydialam6941
    @lydialam6941 2 ปีที่แล้ว +3

    煮飯好幫手

  • @wongwong7698
    @wongwong7698 2 ปีที่แล้ว

    謝謝分享!👏👏這二餸一湯好味!😋😋🙏🙏

  • @shuchulochiang4878
    @shuchulochiang4878 ปีที่แล้ว

    兩餸一湯太好了,謝謝分享。

  • @hingho6120
    @hingho6120 ปีที่แล้ว

    你整嘅餸超正, 好合普通家庭 ,人人都識做😋😋😋😋😋

  • @AA-688
    @AA-688 2 ปีที่แล้ว +4

    靓Bobo姐设计嘅2餸1湯, 必屬佳餚, 買好食材, 照住烹煮, 必定美味 ! 👍👍💯

  • @wongs8578
    @wongs8578 2 ปีที่แล้ว +3

    原來可以先將蝦和酱汁捞匀再蒸,蝦會更惹昧可口呢! 謝謝 Bobo 的分享!!👍😀🙏

  • @thomaschu2187
    @thomaschu2187 2 ปีที่แล้ว +4

    菜色越來越精彩,寶姐加油💪🏻!

  • @yungchoi1123
    @yungchoi1123 2 ปีที่แล้ว +3

    蒜泥蒸蝦好味👍

  • @fishsoupyy1901
    @fishsoupyy1901 ปีที่แล้ว

    I love all the 3 dishes, yummy. Thank you for sharing with ingredients listed. 👍😊

  • @janegalella8743
    @janegalella8743 2 ปีที่แล้ว

    Thank you very much for these 3 dishes, I love the fish and winter melon soup!

  • @kamhawong7673
    @kamhawong7673 ปีที่แล้ว

    😮😮

  • @saupinglo3186
    @saupinglo3186 2 ปีที่แล้ว

    寶寶味管

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  2 ปีที่แล้ว

    🎀寶寶滋味館所有影片連接⬇
    BoBo Kitchen all videos links⬇
    th-cam.com/users/BobosKitchen%E5%AF%B6%E5%AF%B6%E6%BB%8B%E5%91%B3%E9%A4%A8

  • @catherinelee3182
    @catherinelee3182 2 ปีที่แล้ว

    簡單好味👍

  • @liwen911
    @liwen911 2 ปีที่แล้ว +2

    加拿大 曾報告(港人愛食.飲'淡水之鞔魚,/大魚/鯪魚.鯽魚 含菌量高,尤其鯽魚,宜多食海魚

    • @nancylung7983
      @nancylung7983 2 ปีที่แล้ว

      請問邊種魚是海魚?

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  2 ปีที่แล้ว

    🍳🥘+🍵多款2餸1湯套餐連結
    More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
    th-cam.com/play/PL17iZtEtit1ZReHiaqWt4kqTmQgsqBtHh.html

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 2 ปีที่แล้ว +2

    😁🙌😋

  • @christi2266
    @christi2266 2 ปีที่แล้ว

    🥰😍😘🤤🤤

  • @duncanmit5307
    @duncanmit5307 2 ปีที่แล้ว

    💜💜💜👍👍👍

  • @saupinglo3186
    @saupinglo3186 2 ปีที่แล้ว

    寶寶滋味館

  • @yungchoi1123
    @yungchoi1123 2 ปีที่แล้ว +2

    進塲

  • @tgc4204
    @tgc4204 2 ปีที่แล้ว

    May I ask where you bought your spray bottle? I bought a number of them and none is good.

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  2 ปีที่แล้ว

      I speak about the spray bottle at 5:14 in this linked video
      th-cam.com/video/fNMzewpJCQE/w-d-xo.html
      Oil dispenser link
      amzn.to/344xc0M

  • @raylau9654
    @raylau9654 2 ปีที่แล้ว

    好鐘意個手動搞伴机 有小小搞笑不過煮嘢食最重要就係開心先有好嘅美食 香港我冇見過我都想有一個玩吓 網購唔知有冇呢

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  2 ปีที่แล้ว

      響淘寶睇下🙏🍹

    • @raylau9654
      @raylau9654 2 ปีที่แล้ว

      @@BobosKitchen
      係喎 我去睇吓

  • @courtneygrills5764
    @courtneygrills5764 2 ปีที่แล้ว

    請問在哪裏才買到的油壺謝謝大家

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  2 ปีที่แล้ว

      你好, 影片用的噴油壺是網上訂購
      amzn.to/344xc0M