🎀家常套餐|冬瓜魚湯| 梅菜魚|黑椒洋蔥雞翼|Winter melon w/fish soup|Preserved vegetables fish|Chicken wings w/ onion

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 43

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

    👀💍🌹 食譜 Recipe⬇
    1)*冬瓜魚湯:
    魚1 1/2磅(566克)
    可用你喜歡種類的魚
    醃魚:
    適量鹽,胡椒粉和粟粉
    冬瓜2磅(906克)
    適量薑
    蓮子1安士(29克)
    百合1/2安士(15克)
    杞子1湯匙(9克)
    2)*梅菜魚
    梅菜5安士(143克)
    用糖和油醃
    葱1條
    適量薑
    3)*黑椒洋葱雞翼:
    雞翼1 1/2磅(679克)
    醃雞翼:
    老抽1湯匙
    適量胡椒粉
    粟粉1湯匙
    洋葱1/2磅(226克)
    適量蒜頭和薑
    混合醬:
    蠔油1湯匙
    生抽1/2湯匙
    糖1茶匙
    適量黑胡椒粉
    粟粉1/2茶匙
    水1/3杯
    1)*Winter melon w/ fish soup:
    1 1/2 lb(566g)fish
    You can use the kind of fish you like
    Marinade fish:
    Some salt, white pepper & cornstarch
    2lb(906g)winter melon
    Some ginger
    1 oz(29g)
    dried lotus seeds
    1/2 oz(15g)
    dried lily bulb
    1 Tbsp(9g)
    dried goji berries
    2)*Fish w/ preserved vegetables:
    5 oz(143g)
    Preserved vegetables
    marinade w/ sugar & oil
    1 piece shallot
    Some ginger
    3)*Chicken wings w/ black pepper sauce:
    1 1/2 lb(679g)
    chicken wings
    Marinade chicken wings:
    1 Tbsp dark soy sauce
    Some white pepper
    1 Tbsp cornstarch
    1/2 lb(226g) onion
    Some garlic & ginger
    Sauce mix:
    1 Tbsp oyster
    1/2 Tbsp soy sauce
    1 tsp sugar
    Some black pepper
    1/2 tsp cornstarch
    1/3 cup water

  • @sochan2181
    @sochan2181 3 ปีที่แล้ว +5

    夠經濟慳家👍👍

  • @lawrenceli4337
    @lawrenceli4337 3 ปีที่แล้ว +2

    一魚兩食考心思, 難得感恩,細密週到, very good, excellent.

  • @mikechung8665
    @mikechung8665 3 ปีที่แล้ว +3

    妳真係好叻什麼食材都可以盡用👍👍👍

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  3 ปีที่แล้ว

    🍳🥘+🍵多款2餸1湯套餐連結
    More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
    th-cam.com/play/PL17iZtEtit1ZReHiaqWt4kqTmQgsqBtHh.html
    🎀BoBoKitchen video to link⬇
    🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇
    th-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html.

  • @AA-688
    @AA-688 3 ปีที่แล้ว +1

    有魚有鸡肉, 必屬靓餸, 多谢靓 Bobo 姐巧思指導2餸1湯, 確喺好味道佳肴 👍👍🍱🍤🍲🐷🐓🐡

  • @waichungleung6314
    @waichungleung6314 2 ปีที่แล้ว

    😎😋👍

  • @mouthwashjones6400
    @mouthwashjones6400 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much for this! Reminds me of the dishes my family made when i was still with them. Thank you for making this accesiable to an abc like me XD

  • @thomaschu2187
    @thomaschu2187 3 ปีที่แล้ว +1

    嚇!一魚兩吃,咁都得?

  • @mollychiu7337
    @mollychiu7337 3 ปีที่แล้ว

    謝謝Bobo用心設計出來的套餐👍🏻👍🏻👍🏻

  • @maryvatsaloo8045
    @maryvatsaloo8045 3 ปีที่แล้ว

    Thanks again for yet another combo meal/recipe. Undoubtedly your videos greatly assists many, many meal planners. I would like to know the brand and size of the wok used for cooking the chicken wings. Thanks again.

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 ปีที่แล้ว

      In my video making Singapore Yusheng at 9:50, i discuss this.
      th-cam.com/video/xFTglXddH9s/w-d-xo.html
      Thank you for support🙏😀

  • @Wanyann
    @Wanyann 3 ปีที่แล้ว

    Thanks Bobo, I like to watch your channel all your food creations are amazing and yummy wish you always happy and healthy 👍👍🙏🙏

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your support🙏wish you always & healthy too.

  • @kongkongking6881
    @kongkongking6881 3 ปีที่แล้ว

    真係兩餸一湯白飯食光☺☺☺

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 3 ปีที่แล้ว

    一魚兩味, 好叻呀

  • @kingluiyuk7329
    @kingluiyuk7329 3 ปีที่แล้ว

    煮得利落兼快手, 色香味美 !

  • @wongs8578
    @wongs8578 3 ปีที่แล้ว

    是全家老小咸宜啱食的套餐。多謝 Bobo 的分享!

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 3 ปีที่แล้ว +1

    好惹味😋🤤

  • @winniemok4873
    @winniemok4873 3 ปีที่แล้ว

    Looks delicious. Thanks for sharing.

  • @chungchung1688
    @chungchung1688 3 ปีที่แล้ว

    非常實用,多謝分享🙏😋😘

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 3 ปีที่แล้ว

    這些菜都好棒哦!👍

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 3 ปีที่แล้ว +1

    Bobo, thank you very much for adding English subtitles and including English names of dishes in the video title. It is more work for you, and I truly appreciate your effort. I request that you make HK-style "Portuguese chicken" / 葡國雞 sometime. It is one of my all-time favorites 😋. I had it in Macau some years ago. Please stay healthy and safe!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  3 ปีที่แล้ว

      OK, I try my best.
      Thank you for your support😀

  • @meilingchu9538
    @meilingchu9538 3 ปีที่แล้ว

    One fish became two dishes ~ 太犀利了
    Thanks for your recipes 🥰

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 3 ปีที่แล้ว +1

    我冰箱有包泰國無激素雞下髀,下次代替雞亦煮👍

  • @agneshou6472
    @agneshou6472 3 ปีที่แล้ว

    Lovely dishes 😋